THE MATCHA TOKYO (勿地臣街)

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來自東京的THE MATCHA TOKYO ， 主售100%有機的抹茶飲料及甜品。品牌擁有自家專屬茶園以孕育高級茶葉，店舖更有茶藝師駐場，即場為客人展示茶道工藝。創辦人以推廣日本傳統抹茶產業為目標，希望大眾能品嘗到既健康又美味的抹茶製品，同時感受到傳統茶藝的精神。一向沒有特別喜歡抹茶，但經過店鋪門口時，被設計簡約優閒的店面吸引，再看到茶藝師正在沏茶，感覺好不寫意，便懷著好奇心走進去光顧，想不到飲品意料之外地好喝呢。推介Iced Matcha Latte抹茶與牛奶的比例調節得剛好，帶點點甘甜，質感非常厚滑，沒有茶粉沉在底部，即使冰塊幾乎全融化，亦沒有變稀、水水的感覺，真的很不錯

抹茶其實係一門學問，香港人咁講究，唔係掂既都唔敢開係銅鑼灣時代廣場隔離，仲要分店越來越多，講緊既係就係Matcha Tokyo！店舖其實係無位坐低的，有枱既企位有幾個，主要其實都係外賣比較多。餐牌上有好多選擇，佢既抹茶可以配好多野，例如奶，咖啡，雪糕，croffle等，如果唔叫抹茶類飲品，佢都有茶同咖啡既選擇。值得一提，抹茶類飲品係有個 seasonal special，記得把握機會試下！For first timers，佢係推介 Matcha Latte，飲落奶味好滑同埋超濃郁，但係抹茶嗰種甘香味絕對無被掩蓋，就算加左冰凍飲都唔會失色。Matcha Espresso Latte就再添加咖啡的香味，咖啡融入抹茶飲料中，不會有很強的獨立風味，整體飲品依然一致地香滑。

< The Matcha Tokyo >呢間新開嘅日本過江龍主打有機綠茶～ 飲品種類非常豐富，仲有croffle添啊😆————————————- Iced Matcha Latte $42 -呢到既抹茶🍵唔會苦澀，味道香濃醇厚，相信怕綠茶苦澀或草青既都可以接受～鮮奶同綠茶既比例剛好，唔會其中一邊喧賓奪主😀————————————- Iced Matcha Latte with soft serve ice-cream $52 -個base同上面一樣～ 唯獨想食雪糕又想飲latte既呢杯就可以一次過滿足哂兩個願望😆————————————- Honey and Nuts Croffle $38 -Croffle比起飲品要等耐少少～ 個人覺得呢到croffle正常發揮，可以再脆d，不過裡面質地都okay～ 唯獨上面既醬小編覺得唔係好夾🙈 下次可能式抹茶醬味～ ————————————呢到地方唔算好大，只有一小bar檯可供進食🤭好在croffle都用左雪條棍串住方便食用～————————————評分：7/10地址：銅鑼灣勿地臣街8號地下營業時間：08:00-21:00#the

𝟭𝟬𝟬% 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼 🇯🇵⠀The 𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝘆 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝘁𝗲𝗱 𝘀𝗽𝗼𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗼𝘃𝗲𝗿𝘀 @the.matcha.tokyo_hk launched in CWB last month ; long wait guaranteed during the weekends so I 𝘸𝘦𝘯𝘵 𝘰𝘯 𝘢 𝘸𝘦𝘦𝘬𝘥𝘢𝘺 𝘢𝘧𝘵𝘦𝘳𝘯𝘰𝘰𝘯 𝘵𝘰 𝘴𝘬𝘪𝘱 𝘵𝘩𝘦 𝘲𝘶𝘦𝘶𝘦✌🏻Got a 𝙘𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘 𝙢𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚 (which is 𝘳𝘦𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦𝘯𝘥𝘦𝘥 𝘧𝘰𝘳 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘧𝘪𝘳𝘴𝘵 𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵 !!) - 𝘀𝗶𝗹𝗸𝘆 𝘀𝗺𝗼𝗼𝘁𝗵 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗵 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 & 𝗻𝗼𝘁 𝗼𝘃𝗲𝗿𝗹𝘆 𝘀𝘄𝗲𝗲𝘁 🍵 it was good but not mind-blowing, would get it again if there’s no queue⠀𝚆𝚑𝚊𝚝 𝙸 𝙾𝚛𝚍𝚎𝚛𝚎𝚍• 𝗜𝗰𝗲𝗱 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 ($𝟰𝟮)...📍 𝐓𝐡𝐞 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐓𝐨𝐤𝐲𝐨 𝐇𝐊 @the.matcha.t