Barista by Givrés (已結業)

更加推薦latte系列 cold brew雖然有玫瑰味 但係咖啡味未免太淡avocado是哩間cafe嘅招牌 所以真的好味😋rose affogato揀咗pistachio味 希望食開心果開心d雞蛋仔唔係咁推薦 雖然影相係好靚 但味道係中下水準 媽咪雞蛋仔會好食过佢好多喎

難得放假，梗係要去chill 下，spend左半日時間喺中環呢間cafe，入面嘅裝修同埋環境設計都好似外國嘅Cafe小店，唔講真係以為自己飛咗🤤🌍餐廳嘅食物以花系為主，brunch都加入牛油果為主題~Avo Bun Burger~賣相好精緻，用天然嘅色彩配搭出美味，牛油果內裏嘅餡料由自己選擇，我揀咗ham，牛油果嘅清新中和左當中嘅鹹味，味道好夾，而且水波蛋配搭菠菜，加入少許海鹽，整體調味剛剛好，咬落去蛋汁流晒出嚟🤤唔好以為一粒牛油果好似好細，其實食落非常有飽足感~Brownie & Rose~Brownie 啱啱焗起，熱辣辣加上朱古力味濃郁，外層有少脆嘅感覺，內裏則較濕軟，質感厚實~ Rose係花形嘅雪糕，外表非常美麗，口味可以自選，我揀咗開心果味，甜度不太高，卻帶有開心果的獨有香味，不至於蓋過brownie朱古力甜味~🤤Lavender latte~去Cafe點少得杯咖啡，我揀咗出邊比較少見嘅薰衣草味latte，驚喜嘅係latte上有少量嘅薰衣草花瓣作為點綴，賣相好有春天感覺，latte味道亦不會太甜，反而咖啡豆的香氣更加突出🤤

係中環行行下見到依間cafe 外牆好靚就入去睇下有咩食，就比佢個玫瑰花雪糕吸引住因為未食lunch, 就試埋佢d 主食當一個人食野個陣特別鐘意坐窗邊位可以睇到出面人來人往既情況～感覺無甘孤獨等食物期間欣賞埋店內裝修好岩文青打卡，而且d 雪糕好色彩繽紛，好靚先上Everything Eggs Benny, 完完全全比個牛油果玫瑰花吸引住！！！🌹❤️❤️poached eggs 一切流哂d 蛋黃汁出黎，配合埋ham, 真係好夾～～ham 下面仲有菠菜架～～依個都有驚喜～～估唔到所有野係甘夾，最意想不到係果個紅色果個好似薯蓉既野，好好味再比多個close 朵花真係要好有心機砌架～～之後到lavender latte~~出面rose latte 有好多，但lavender 真係無latte 既咖啡同奶味配合得好好，上面有薰衣草碎，所以飲咖啡個陣時不時有陣薰衣草味散出黎仲好貼心比埋杯水～～等大家可以清清個口最後一個玫瑰花登場🌹上面揀左expresso 味既gelato~下面係browniebrownie 口感係偏實同埋濕潤～濃朱古力味但一d 都唔甜，夾埋espresso 雪糕，兩者又係配搭得好好～～