新意達

营业中

休息中

經朋友介紹來到這家印度餐廳藏身於永安廣場的一角眼見全晚只有印度人和外藉人士餐廳來自印度南部的Chennai菜單有很多菜式都很特別與坊間的印度餐廳甚不同先點了必點的mango lassi味道清新用來解辣一流主食點了aloo masala薯仔咖哩香料味香濃層次複雜配以naan bread食用最匹配另點了north Indian thali北印度套餐套餐有八款不同醬汁甜酸鹹辛辣各有特色中間有一碗印度米旁邊有一塊薄餅和脆餅北印度的精華都聚於一個鐵碟試最後點了鐵板蘑菇蘑菇被香料醃過在鐵板上嗞嗞作響香口惹味充滿印度風情原來兩個小時就足夠來回印度一趟

位於尖沙咀的永安廣場有數家印度餐廳，常常可見當地人在那裡用餐~ 得悉連印度菜都有素菜，專誠帶爸爸來感受印度式素食的風味。這是正宗印度素菜餐廳，印度人主理的。餐廳格局簡潔企理，也有甜品櫃可來外賣。值得一提這裡有個洗手區讓食客餐前先洗手，因為當地人大多會用手吃飯，所以要保持衞生啊！餐牌食物種類繁多，有點選擇困難，要讓店員幫忙推介。侍應的廣東話說得不錯啊！先叫飲品慢慢嘆，我又叫了Mango Lassi，是我每次吃印度菜時必點的，淡黃色稠身的芒果味乳酪酸甜適中，入口幼滑creamy爸爸喝特色masala tea，是香料奶茶，味道層次豐富，沒想像中甜，茶味茶香都頗濃，不錯啊！看圖片點了Dosa，沒想到，上菜時竟然是那麼誇張！有一張枱那麼長，相信反開可做枱布超大型的薄煎捲餅底部有芝士，外脆內軟相當香口，就這樣吃已很好。可配多款醬汁同食，薄荷、鹹和辣豆醬，還有香料薯仔蓉和辣豆湯，一款食物，多種吃法！薯仔那碟我特別喜歡！但果然兩個人吃一整卷實在太多了，吃完這個已飽近半。喜愛芝士的我倆，點了一份鐵板芝士 - 南影印度辣芝士燒烤。上菜時還是吱吱作響，傳來陣陣香氣建議擠檸檬汁來吃，味道酸酸辣辣又有香料的味道

每隔幾個月都會同老闆去這裡吃印度菜，地點在永安廣場，十分方便最近發現餐廳的廳牌也換了，有中文～～想試正宗印度菜也比較方便，可以放膽一試～午餐的時候那裡的職員都是印度人為主，而且人手不多以前的餐牌只有英文，現在美觀多了～又有圖，又有中文至於店內就是簡單普通的餐廳，沒有什麼特別的裝飾一向都覺得印度菜比較重口味～但以下都是比較接近港人口味，而且味道不錯Masala Dosa這是我每次必點的～Dosa是那個大的煎／炸薄米卷如果有留意印度菜的都應該見過它吧～Masala就是黃色的那小盤，其實是薯仔，也有一些洋蔥，青豆等叫它把Masala分開～正常它們會把Masala放在Dosa的中間但是吃的時候會很不方便，Dosa也很快會＂淋＂分開了可以慢慢吃，自己把Masala夾在Dosa中間Masala 的味道比較偏向港人口味，加上Dosa的香脆（是比較油的），吃起來很香口至於另外那３個種汁，大概是你ｏｒｄｅｒ什麼也會有的其中２個好像分別是番茄和椰子，剩下的就不太清楚我吃的口味比較淡，這３個汁我也不喜歡︿︿Puri是炸的印度餅，比剛剛的ＤＯＳＡ會較＂煙ｕｎ＂非常香的油味，而它的配料是青瓜和豆煮成的醬汁這個醬