THE COFFEE ACADEMÏCS (莊士敦道)

营业中

休息中

灣仔地鋪咖啡室少至有少，揀間寧靜點嘅，the coffee academics 也不錯。設有bar台及落地玻璃high chair 位，亦有正方沙化位。樓底高空間感一流。由於設計較official，多數的人也在這傾business、上網，所以氣氛頗溫和，不會太嘈雜。黎得連鎖cafe，意粉、all day breakfast，一定都有。3時多食下午茶，翻翻menu，點個新出 Egg and Mashed Avocado on Farmers Bread 同埋一杯熱Manuka。light refreshment 選擇不多，但較為健康的，除沙律外，看似只得這個牛油果多士。用住免費提供的wifi網遊下，一陣牛油果麵包便上了。鋪滿新鮮沙律菜、2粒nuts，我會點點旁邊蛋黃醬伴著吃。慢煮蛋一口過，十分美味。出付意料是麵包很軟身，相比賣相看落硬硬脆脆的。第一次吃牛油果麵包，好好食。同平時就咁食牛油果好大分別，一黎唔油、二黎味道無咁強烈。而manuka賣相很美，飲落普著通通。

星期二，是我同雨田先生做運動的日子，我們的運動是打泰拳，就在灣仔附近。時間尚早，看看 Openrice有什麼好消磨的地方！第一眼就看上這間coffee shop♥感覺有點外國風格！門外放著一輛單車，是巧合嗎？室內很寛敞，一邊是一張長枱配高椅；一邊是擺放數張正方枱，設計師盡顯心思，連窗邊也設計了一張貼窗的長桌，令人邊喝咖啡邊欣賞外面的環境！腦海中出現一個頗有趣的畫面：街上路人匆匆忙忙趕路；coffee shop內的悠閒地享受著，成了一個對比哩！兩邊枱的中間有一個開放式的咖啡枱，幾乎所有店內咖啡師都聚在這裡！設計開揚，有不同地方的咖啡豆，任君選擇！我更拍到正在細心講解的師傅哩！♬這裡除了喝咖啡外，還有熱食和蛋糕！但基於我和雨田先生要做運動關係，品嚐的機會要留待下次咯！今晚主角上枱了，雨田先生的 Manuka $48 蜜糖咖啡，還未將蜜糖跟咖啡混合前先喝一口，Umm...很甜喔！混合後味道也較甜，Not my cup of tea！Latte是我至愛，今天我點的是Piccolo Latte, 比一般Latte較重咖啡味，味道當然較苦，但這種味道我更喜愛！永遠覺得年紀愈大，愈能喝較苦的咖啡；而