The Coffee Academics (耀華街) (已結業)

銅鑼灣耀華街食肆真夠多，今次去了得到很多好評的The Coffee Academics。餐廳有室內室外之分，燈光暗暗的，客人可自行斟酌開水。有套餐亦有散叫，格式有點像caffe HABITU, 套餐由$168~$198， 包括前菜或湯，主菜，甜品及指定飲品。青菜沙律，沒甚麼特別。厚豬扒配西西里汁，腍度適中，不需用力猛在切，沒有雪藏味，配上醬汁吃，沒有太大驚喜，若果醬汁濃味一點會更好。我們再點了個野菌雅枝竹薄餅，雖然是漏單了，但挺快補回，批夠薄脆，材料不算多，但配有芝士與Pesto汁，令這個素薄餅加添惹味感。特濃朱古力蛋糕，外層的朱古力有酸酸的檸檬味，蛋糕夠鬆軟，朱古力味再濃一點會更好。Cafe Misto, 就是濃濃的espresso加奶，細杯了一點，沒有撲鼻的咖啡香，但未道很踏實。Mocha 挺不錯，初入口是朱古力味，到喉嚨是咖啡味，隔鄰客人大多叫Mocha，確實不錯。