Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar (已結業)

餐廳十分就腳，經奧運站商場直達，打風落雨都無有怕。餐廳空間感大有情調，播住音樂，難怪有不少人在此慶祝生日。NUTS $45餐前小食墨西哥脆片卜卜脆味濃，唔覺意會一塊接一塊咁食。香煎蟹餅 $168蟹餅大大件，蝦膠混入絲絲蟹肉，口感扎實彈牙，如果再多D蟹肉同另配有醬汁會更美味。龍蝦汁大蝦海鮮闊條麵 $148龍蝦汁味濃，闊條麵口感煙韌好掛汁。仲有不少海鮮如大蝦，蜆肉，魷魚等，大蝦新鮮爽口，一啲都唔失禮。西班牙地道海鮮魚$188上菜後店員會代勞打開牛油紙，香味即時撲鼻，魚肉無骨啖啖肉，忌廉汁味道剛好不會搶過魚的鮮味，底部仲有香橙片提鮮，是很讚的一道菜。伴菜有甘筍、西蘭花及薯條，粗薯咬落有質感，甘筍清清甜甜。

今日響附近收工，見到間好有格調嘅餐廳，原來係食西班牙菜，小弟未食過西班牙菜，於是入去食晚餐😋🌟 Nuts ($45)Nuts 係脆片，配上酸酸甜甜嘅醬汁，好開胃😋🌟 陳醋燴豬仔脾 （$148）豬仔脾煮得淋身，好易切，加上有陳醋燴，令到豬仔脾好入味，調味岩岩好😋薯條即叫即炸，金荀同西蘭花🥦新鮮爽口😋🌟 西班牙小食拼盤 （$178）蘑菇煎後，咬落多汁，好香蘑菇味，好新鮮😋香腸少少辣，好開胃，切得唔會太厚，好易咬😋芝士波流心，芝士份量多，配上兩種醬汁食，好夾另一邊係芝士薯仔波，芝士都係流心，薯仔切成溶加入其他調味炸成球體，味道唔錯😋🌟 天多尼雞肉自家手打薄餅(12吋) ($138)薄餅即叫即整，連薄餅底都係即整，芝士份量多，做到拉絲感覺，雞肉切成粒，調味唔會太咸，加上茄汁同醬汁焗，好香，味道好夾😋🌟 吉拿棒（$58）吉拿棒係西班牙菜既甜品，即叫即整，加上濃郁既朱古力醬，忌廉一齊食，完美嘅一餐😋

最近試完tapas好中意 就好奇搵下香港仲有冇其他tapas bar 就搵到呢間試試餐廳環境寬敞 用餐環境舒適👍🏼 好適合幾個朋友坐定定吹水飲酒食tapas😜-📌香煎蟹餅 $168香脆tapas款之選 質感幾彈牙😋📌香烤牛舌配蕃茄莎莎 $128必點之選 一碟有四件 每件好得意咁有國旗做裝飾 牛舌調味適中 蕃茄莎莎味道清新 兩者配搭得宜 真係好啱送酒😋📌陳醋燴豬仔髀$148肉質雖然煮得乾身咗啲 但我幾中意個調味 每一啖都食到陳醋香味感覺幾特別📌Sangria (glass) $68食西班牙菜當然唔少得叫代表飲品Sangria😏 雖然外貌似雜果賓治 但係有酒精🤣㗎天氣炎熱嚟一杯清爽嘅cocktail最好不過📌Blue Diamond $78望落eye catching 以外 飲落都唔錯😙

環境舒適寬敞，還有室外座位，晚上吃的話非常有情調，很適合情侶約會ˆ •͈ ·̫ •͈ ˆ ♪另收加一服務費#nuts $40前菜粟米脆片配秘製醬料好吃😋喜歡他的醬，有一點像蕃茄+沙律醬的味道#西班牙香燒乳豬仔 #乳豬 $248外皮燒至脆卜卜，肥美香口的乳豬油很邪惡，而且是骨位，肉質非常嫩滑。不會有很多調味，原汁原味～#陳醋燴豬仔脾 $148（3隻）濃郁的陳醋味道，酸酸甜甜幾開胃，豬仔脾肉質軟腍粗糙多瘦肉不會肥。另有薯條、蘿蔔仔、椰菜花、沙律菜等伴碟～#香烤牛舌配蕃茄莎莎 $128（4件）蕃茄粒放在烤熟透的牛舌上，牛脷乾身有咬口，味道偏向清淡。可以問職員借玫瑰鹽調味～#西班牙燉蛋 $58=結實一點的焦糖燉蛋，有草莓、藍莓、忌廉等伴碟服務質素：6/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

🇭🇰Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar·呢間餐廳我係奧海城搵野食既時候已經見過好多次架啦 個次終於試左😂😂佢個樣似係港式既西班牙餐廳咁 但係出乎意料D野食都做得唔錯 可以一戰 比較搞笑戲佢就算夜晚食飯都會比一兜doritos你 所以如果大家唔想要記住要講 因為都收$40架🤭·德國蜜糖燒豬手$248我地本身係想食紙包魚架 但係見到隔離檯食呢個我受唔住誘惑🙊佢係真係即燒比你 所以都要等一陣 但係佢係真係熱辣辣 一路切 一路出煙😈同埋佢比我想像中大隻超多 好似4人份咁 食到我地超飽 佢都真係燒得唔錯 入面仲係好juicy 唔會太un 而且佢個外皮係真係好似燒肉咁脆😏不過我自己唔係太中意佢個醬 佢個醬係好重啤酒味 而且稀稀地咁 我自己中意蜜糖芥茉醬多D🙊🙊·黑松露菌醬炒野菌$88因為就咁嗌豬手好似比較單調 我地就嗌左呢個 佢係大份到好似一個mains咁 食極都有🤣🤣佢個菇口感都炒得幾好 而且真係好濃黑松露味 唔錯唔錯😌·📍大角咀海泓道1號奧海城三期地下G22號舖

今日難得早左放工，諗住話請個妹食飯，豪豪地請佢食返次西班牙菜~大角咀呢間西班牙菜餐廳比較近我返工，地方都好就腳~近奧運站，但都可以睇地圖行返去旺角站。講返西班牙菜，平時都比較少機會食到，入到餐廳依舊係會幫你量體溫，比搓手液你洗洗手。坐低之後會有人同我地介紹返今日有咩推薦，今日剛好推薦波士頓龍蝦同一種食素既豬，可以簡返幾成熟甘。講返d野食，我們叫左個扒，一個小食，一個薄餅，同一個意粉主食比想像中的份量仲多，食到我們好飽呢個係西班牙正宗奄列，食落除了蛋之外，有洋蔥有薯泥，混合一起既味道好好食，呢個十分推薦，上面仲灑有少少辣椒粉，少少辣得黎又提升左個奄列既味道。炭燒澳洲頂級肉眼排，呢個比我們想像中既12安士既份量仲要大，好有飽足感，我們叫左7成熟，有一點點紅但又吾會話切開有血水，熟成度來說我相對滿意。食落好有炭燒既味道，肉質鮮嫩，容易切，性價比相對比較高西西里海鮮pizza，相對黎講比較多洋蔥彩椒，由於我不是很喜歡這些蔬菜，相對來說沒那麼喜歡，但是吃落去也是可以接受，吾會話煱完之後仲係好生，我覺得以我不是很喜歡生洋蔥同彩椒既情況下，食落係有一定既甜味，同pizza入面既海鮮係夾既，係吾錯既。

今晚和朋友去左奧海城食西班牙菜，餐廳環境高雅，裝潢不俗。樓底高甚有氣派，寬闊的座椅坐得舒適以鮮紅色皮充滿西班牙色彩。餐牌菜式選擇多，價錢合理，間中來開心食下又確係唔錯。NUTS $40墨西哥脆片味道偏咸，脆炸惹味食唔停口。白酒忌廉煮青口 $118好多青口而且大隻飽滿，爽口彈牙乾淨無沙，白酒忌廉汁好creamy，非常味美。芝士焗釀大菇 $98大塊煙肉加埋芝士無敵配搭，鹹香味芝士香交接，再遇上厚肉多汁的大啡菇，口水流晒慢慢鋸下鋸下菇扒，菇肉軟棉棉口感，簡單又好味。香煎蟹餅 $108蟹餅大塊味道偏咸，蟹肉唔多餡料以蝦膠為主，口感厚實嚼口十足。牛油果蝦肉Pizza $108pizza薄皮口感脆卜卜，以長方形分成八件比三角形切件食得更方便，pizza面層有牛油果醬、沙律醬、芝士和番茄醬，醬料豐富入口清甜食落唔膩，滿滿蝦仁啖啖爽口，賣相普通食落甚有驚喜，如此美味實屬必食之選。西班牙燉蛋 $58燉蛋面有層焦糖脆面，厚左點有點黐牙，燉蛋口感細密幼滑，奶味濃似食芝士蛋糕味，二人共享啖啖滿足，非常好味的甜品，值得推介。

一坐低佢會比份墨西哥脆片+沙律醬($40)你，餐前小食，酸酸地，超開胃，食到停唔到，可以叫店員幫你再加🥰-Nuts $40天多尼雞肉Pizza $108炭燒澳洲頂級肉眼扒 $228西班牙小食拼盤 $158-1️⃣ 天多尼雞肉Pizza $108(天多尼雞肉、芝士、車厘茄、洋蔥、甜椒)⭐️⭐️⭐️⭐️Pizza餅底做得好薄，配料很多，多到好似個餅底就嚟承托唔住咁，芝士佔成個pizza份量最多，所以輕易拉絲🤣🤣雞肉都唔係好細粒咁鋪滿，雖然雞肉唔多但係每粒個size都比平時放pizza 既大。/2️⃣ 炭燒澳洲頂級肉眼扒 $228 (12安士)⭐️⭐️⭐️份量啱啱好夠兩個人食，我叫咗七成熟肉眼扒肉質啱啱好，唔會老，而且有陣炭燒味，不過唔會過分濃既炭味，亦都唔會太苦。/3️⃣ 西班牙小食拼盤 $158⭐️⭐️⭐️拼盤有炸車打芝士波、辣肉腸、草菇等

接完媽咪係奧海城放工， 就諗住唔煮飯， 係附近嘅商場搵食～😂 Pan Fried Crab Cake香煎蟹餅（$108） 一客就有一個拳頭👊🏻咁大嘅蟹餅， 外層炸得金黃香脆， 都幾厚身， 雖然裏面唔係全部都係一絲絲嘅蟹肉， 但都幾鮮香～ 有d似食蝦餅嘅感覺！😂 ⭐️推薦❗️ Braised Baby Pork Leg 西班牙傳統陳醋燴豬仔髀（$138） 豬仔髀炆煮得軟腍入味，肉質爽彈有嚼勁， 配上香甜嘅陳醋醬汁好惹味， 令人食到停唔到口～☺️ ⭐️推薦❗️ 炭燒澳洲頂級肉眼扒（12oz）（$228） 火侯控制得不錯👍🏻， 牛扒表面煎得呈褐色， 中間嘅肉微暖呈紅色， Medium rare切開仲有血水滲出黎～👀 入口軟腍多汁，肉香味美！ 落order嘅時候雖然可以選配蒜蓉或黑椒汁， 不過我地都冇蘸過， 反而覺得原汁原味更好！😏 Blue Diamond（$78） 以新鮮荔枝和vodka打成沙冰， 最後倒入blue curacao， 賣相精緻，荔枝睇落好似海洋中嘅嘅寶石💎， 幾用心嘅構思～

西班牙海鮮炒飯🥘 💲258西班牙小食拼盤🎨 💲148蜜糖乳酪慕絲蛋糕🍰 💲62Blue Diamond💎 💲78✅ 西班牙炒飯夠份量又足料💪🏻 仲大過我地兩個人塊面加埋💑 配料就有大蝦、青口、魷魚同墨魚嘴等✅ 小食拼盤有炸車打芝士🧀 、辣肉腸、小蟹餅🦀 同埋原粒蘑菇🍄 芝士流心夠鹹香🤤 蟹餅入面又真係有一絲絲蟹肉 佐酒一流😏✅ 蜜糖乳酪慕斯蛋糕～蜜糖香甜🍯 慕斯有淡淡乳酪味唔會太搶🤔✅ Blue Diamond係由荔枝、檸檬汁加上伏特加調配而成🍸 🍋 味道酸甜 而且係燈光下藍白花紋色彩奇幻🌌 打卡一流😍👅Taste：3.25/5💰CP值：3/5🙋🏻‍♂Service：3.25/5👁‍🗨Stylishness：3.75/5

呢間Cocina 3都開咗幾個月🙆🏻🙆🏻平時經過都好想入去試下今日終於都俾我試到😆😆餐廳幾闊落坐得舒服唔會好嘈😎🍝龍蝦汁大蝦海鮮闊條麵 $138有兩隻青口同埋🦐大蝦仲有🦑魷魚同埋蜆肉 賣相好吸引🥰 闊條麵幾煙靱軟硬適中 🦞龍蝦汁味幾香濃 🍕蘑菇帕爾馬火腿Pizza $98Pizza會預先切好一塊塊 餅底幾脆 餡料好足🆙 🥓ham入口柔軟 有好多🧀芝士啲芝士仲可以拉絲😍😍😍 蘑菇火腿味幾香濃 唔好睇佢細細份其實好厚身食落都幾飽 🐷西班牙香燒乳豬仔 $98面頭有個🍒車厘茄之後就係🐽烤乳豬🥒青瓜同埋🍞細幾多士烤乳豬幾厚肉個皮燒得脆卜卜🤓🤓 內質幾嫩 配埋車厘茄同埋青瓜一齊食冇咁油膩 口感豐富🤗🤗🍹Gin Fizz $68🍸Tequila Sunrise $68🍿Nuts $40💰10% Service Charge

約了朋友到Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar 食西班牙菜， 上次到過這裏覺得氣氛唔錯，所以今次再來。一坐低店員為我們送上兩碟墨西哥脆片，每碟$40。之後我們點了古秘魯製海鮮沙律 $108， 德國腸拼盤$108，陳醋燴豬仔髀 $128， 卡邦尼意粉$108，Heineken( 1/2 pint )$45。 墨西哥脆片 ~ 係我平時喜愛的零食之一， 每次一食就停唔到口！Heineken ～ 透心涼的啤酒！古秘魯海鮮沙律 ~ 有蝦，魚，墨魚仔，青瓜，蕃茄仔再配香草和橄欖油而成的，味道雖然清新，所有海鮮都很新鮮。德國腸拼盤～ 醬汁稍為多咗少少， 德國腸我都係比較喜歡原條上。卡邦尼意粉～ 卡邦尼意粉是我經常點的菜式， 喜歡卡邦尼醬的味道。陳醋燴豬仔髀 ~ 味道不算太突出，豬仔髀太淋。這個調味醬汁與德國腸拼盤的味道差不多。第二次到Cocina 3 Tapas， 跟上一次的感覺一樣，感覺食物質素還有進步的空間，但環境氣氛唔錯，店員有親切的服務態度， 如果約了三五知己飲酒傾下計， 這裏都是一個很好的選擇。

這一篇是2019年第一篇的食評， 2018年有很大的轉變， 就是我多了一個喜歡寫食評的興趣。 很喜歡周圍食嘢的我，會繼續努力發掘更多好味 又正嘅餐廳畀大家，向呢度祝大家2019年日日有食神！約了朋友們到Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar 食西班牙菜，我們一行四人都是第一次到這間餐廳， 入到店內環境舒適，看見餐牌上的食物種類有沙律，扒類，Pizza，Tapad為主。 一坐低店員為我們送上兩碟墨西哥脆片，每碟$40，啱曬我哋用嚟送酒！ 之後我們點了古秘魯製海鮮沙律 $108， 西班牙番茄醬燴肉丸 $78， 陳醋燴豬仔髀 $128， 蘑菇柏爾馬火腿pizza $98， 美國黑毛安格斯肉眼 $308，Wine steak Combo $98，Sangria $68，Blue Diamond $78。墨西哥脆片 ~ 係我平時喜愛的零食之一。古秘魯海鮮沙律 ~ 有蝦，魚，青瓜，蕃茄仔再配香草而成的，味道雖然清新但食不出有沙律的感覺。西班牙番茄醬燴肉丸 ~ 番茄醬的甜度適中，肉丸大大粒入口有肉汁，好味！陳醋燴豬仔髀 ~ 味道不算太突出，豬仔髀偏硬。蘑菇柏爾馬火腿pizza

近日來的高溫，七月的盛夏如迷失方向的小海豚般，在5月中旬跳躍報到，在這樣的時節裡，總是會讓人想到曾到那Ibiza中享受海洋、音樂、Tapas與Sangria的夜晚，網上搜尋到這家在香港慶祝西班牙國慶盛典的供餐餐廳。用餐區有室內與室外區，是很不一樣的風情，室內採用歐洲華麗古堡的風格，好似在葡萄酒城堡酒窖中用餐；而戶外空間則像是在Ibiza小島上，隨興的在各桌間穿梭，就好像在西班牙地道的 Tapas 飲食方式，不僅關乎食物，還有人與人之間的交流，每個小細節都透露著西班牙人的隨性與熱情。一入位，店裡就會送上Nuts供邊點餐時，彼此交談討論今日餐點時，即可配搭的小零食。前菜Salad，點了帕瑪森火腿配蜜瓜沙律，薄片的Parma Ham帶著有如海鹽般細緻的口感，佐著生菜與蜜瓜的甜份，好像一場魔術秀的開場，開始期待~吃西班牙菜怎可能不喝杯Sangria，特別的是這裡的基底竟然有紅/白酒兩款，白酒不知道是否為香港特別版呢?壓軸的Tapas則選擇了香蒜辣炒魷魚與Tapas Platter拼盤，辣炒魷魚微辣的口感，有如夏季的熱情需要杯酒來消暑，不可錯過的Platter裡面有在西班牙菜中必吃的炸丸子（Cr

行經奧海城，想吃西餐，但又不想吃美X集團，看看隔壁有間裝修不錯的西班牙西式餐廳，看看菜單，款式真不少，而且有室內和室外，現在天氣這麼寒冷，當然選擇了室內座位店內坐位不少，很適合三五知己，甚至大夥兒聚餐，而且環境也不算太嘈吵。一坐下後，侍應便會放上Nuts，配上沙律醬一起吃是很香口的餐前小食第一道菜是公司沙律沙律內有煙鴨胸、多款沙律菜、青瓜、蕃茄仔，配上酸酸甜甜的醬汁，很清新又開胃第二道菜是西班牙香燒乳豬仔上層是醃製蕃茄仔和脆香乳豬仔，下層是厚切青瓜和沙律醬多士。整個配搭很新鮮，因為有青瓜的關係，也不致於太過油膩，很清新又入味第三道是新鮮生蠔，今天好像是最後一天推廣價，每隻只需$3，非常便宜。而且尺寸也不細，味道也不錯第四道菜是德國蜜糖燒豬手，一上桌的時候，看到這龐大的豬手，實在嚇了一跳而且熱騰騰的，用刀切開時，已經聽到很清脆的聲音，嘗了一口豬手肉，不會燒得太熟，故不會太硬。而豬手皮更加豬手皮十分香脆，很像吃脆皮燒腩仔的皮，甚至脆得像吃薯片，令人忍不住通通吃光連配菜的薯角也外脆內軟第五道菜是西班牙特色炸薯角，跟剛剛的配菜薯角的口感不一樣，是較軟腍的，配上西班牙特色醬汁和沙律汁，很惹味最後