PAN de PAIN Pancake & Sweets (K11購物藝術館)

营业中

休息中

➼ Original Soufflé 個Soufflé算幾厚身，亦好有蛋香味，雖然口感尚算綿密但唔係好夠空氣感，真心係冇第一次食咁驚為天人。我覺得性價比唔係好高，所以如果純粹係想止下口癮，而咁啱又唔洗排隊，都OK嘅。

差不多係頭一批係香港賣疏乎厘班戟的店，每次經過都排長龍🙈好多年前食過一次已經覺得好好味，最近經過見到冇乜人就去一個人去嘆下😝Original Soufflé $88😋😋😋😋😋空氣感足夠，但唔會入面一pat pat未熟👍🏻配上超香既牛油、唔會淨係死甜的楓糖同埋香滑忌廉🤤🤤雖然等左45分鐘先有得食，但好值得😗

聽左好耐成日都好多人星期日下午四點三唔洗等位？好！今日就揀你啦！<PAN dePAIN French Toast $95>有特色！少見的法式西多士，麵包用了軟法包，不是方包。口質更厚更綿。伴碟加上脆糖拔絲，每口包都伴上小小甜，不錯！再伴上原裝movenpick 雲呢拿雪糕，簡直是錦上添花🌸<Original Soufflé $88>為左試真章，特意嘗試原味。好軟綿綿，入口即融，化成蛋白泡（口質似未夠熟）😅每塊班戟蛋味幾香，配上楓糖漿。後面的奶黃色的小球是鮮牛油，而前面就有2匙的鮮忌廉。各種小味道輕輕地輔助了淡淡的班戟，主客分明。<Coffee Latte $42>普通<Royal milk tea $52>好似倒了一盒鮮忌廉的感覺，偏膩，反而不甜。🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳食物和餐具的presentation都不錯，看得出有用過心思去設計和選擇。不過，只欠員工的整潔程度，如果制服的設計和員工的儀容都執整齊d會更好！！（感覺譚仔姐姐的儀容要求更高）🤔畢竟這個價錢，我會抱著比譚仔更高的要求和期待😛

很久以前已經想試，不過實在太多人了。現在終於可以來朝聖，店面都擴大了。Soufflé pancake係最好吃的，無論是抹茶味還是原味。入口比較鬆化，很快在口中溶化。而抹茶口味，還配上抹茶雪糕，最喜歡一口雪糕一口pancake，一凍一熱的感覺！由於都當正餐吃，不能只吃甜的，所以都叫了一個煙三文魚加牛油果pancake和all day breakfast pancake，咸的相比之下，pancake 較實和軟，不是菲兒喜歡的口感。但賣相來說還是可以的。店內裝修很漂亮，座位亦很寬敞，餐具設計都很美麗。

小妹喜歡吃Pancake就個個都知！但在香港要吃到疏乎厘pancake真的很貴，除了小妹有時會自己在家整之外，幾乎外出時都冇機會食到所以當表妹要約去吃的時候，小妹當然立即舉雙手贊成這間位於K11的Pan de Pain Pancake是中位價，未要過百元，但餐廳裝修及食物賣相都很好因為小妹是遲來的所以只有影食物相先來一個士多啤梨班㦸，實物賣相比餐牌的更美中間是士多啤梨忌廉，很搭！好吃！媽媽點了一杯抹茶拿鐵！雖然拉花真的很漂亮但$52一杯飲料來說真的算貴這杯北海道8.0牛奶雪糕香蕉芭菲大有來頭！如果以$78的價錢，真的算抵食！北海道8.0牛奶雪糕果然特別好吃很濃很滑小妹說一定要試一試原味的疏乎厘班戟！切開非常鬆軟沾楓糖漿吃很正TT點了焦糖蘋果疏附你班戟賣相很正！又有雪糕及幾顆焦糖蘋果及果仁味道很搭！終於到了小妹點的三文魚牛油果班㦸因為搭了5小時半火車很累，特別肚餓日式沙律用醬料配搭新鮮蔬菜這份班㦸不是梳乎厘班戟，但連同忌廉芝士及煙三文魚牛油果一起吃非常配搭.TT買單請大家吃因為這間吃pancake算中價，大家可以來試試！因為小妹知道有幾間日本過江龍的pancake店都要過100元

Had a sudden cravings for pancake and decided to drop by this restaurant. Ordered an Original soufflé - fluffy, airy and yummy with its butter and syrup. Next came the Strawberry Pancake - looks super appetizing presentation wise. Too pretty to eat. Lots of cream and not much substance though. I would give it a 6/10.

想試好耐，但每次見到條人龍都卻步。今日的起心肝去試下到底有幾好味排隊速度算快，星期日下午3:00等左 20分鐘左右已經入坐，排隊既時候亦有職員落單。Original soufflé: 味道一般，質地亦太過淋Signature strawberry pancake: 中間既士多啤梨cream好味。加左糖漿食既話。味道好飲麥當勞熱香餅。唔建議配糖漿食Pan de pain French toast: 個人認為太過甜，再連埋雪糕一齊食。質地亦都係太淋。應該可以乾身少少。呢度有個規矩，每張枱限時2小時。但野食速度真心慢，平均15分鐘先會出一度，所以2個鐘好易過。亦都係呢個原因，永遠有條長龍喺出面。希望可以改善

晚飯後想找些甜點吃，便到k11這間人氣店碰碰運氣，到達後人龍不太長，等了大概十分鐘已經可以入座店內甜點咸點均有供應，我們兩人吃了東西才來，所以只點了個甜點，另加Apple Mint Tea值得一提的是店員十分貼心，見我們二人只點了一壺茶，已主動在單中記下要多一隻杯子Original Soufflé ($85)餐牌上寫明要30分鐘的製作時間，我們大概等了20分鐘，一碟碟梳乎厘已徐徐送上各桌兩塊soufflé厚度十足，一上桌已有陣陣蛋香飄來，趕緊塗上忌廉及牛油品嚐，滿嘴都是蛋香味及忌廉的甜味，其口感是偏鬆軟的，入口有一點點吃空氣的感覺，個人認為不加蜜糖味道更佳

難得約左好姊妹食飯吹水。我們又真係唔係好肚餓而係想見見面，傾訴下！我就諗起想食pancakes 終於有人肯陪我食啦所以收工立刻走去，因為平時真係勁勁勁多人！好彩可能剛收工時間，未算太多人！店內Detox water味道無乜特別，有點酸酸地，甜甜地！Strawberry pancake賣相勁吸引見到都開心幾層既pancake夾著一層一層cream同Strawberry,唔會太甜和太膩，勁好味！重點是個我本身勁鍾意食士多啤梨梳乎厘pancake厚身班戟，好鬆軟又充滿蛋香味，而且配上香滑既忌廉，香得黎又鬆軟呢個pancake仲要係即叫即整，要預返等30mins,仲可以同朋友傾下計唔洗食得咁趕自從係日本食完之後，返到香港就好難揾到一間咁有水準的pancake

很愛吃梳乎厘的我，一直心思思想試這個聞名已久的soufflé pancake，但每次路過此店都是長長的人龍排在門外，令人卻步。終於這天約了朋友在尖沙咀閒逛，經過門口居然不用排隊，就決定在這食午餐。先來的是期待的原味梳乎厘班戟。真的就正如梳乎厘一樣，非常有空氣感，蛋白打得很好，一入口便是蛋香單吃梳乎厘班戟當然不能醫肚。我另外點了煙三文魚牛油果班戟。普通班戟做得不錯，只是有點給疏乎厘班戟比下去⋯朋友也點了French Toast，我只嚐了一小口，可惜我們先吃梳乎厘班戟，感覺還是不比它出色。要提提的是，如果沒有飲過detox water，還是不要亂試 雖然賣相很漂亮，放很多生果在內，但其實只是把它們泡在水裏，不要以為有加果汁進去。

話說早前在葵芳吃了不合心意的梳乎厘班戟後，就一直心有不甘，很想要去尖沙咀的「PAN de PAIN pancakes」吃梳乎厘班戟，可惜一直約不到朋友陪同，結果最後決定收工後「單機」自己獨食罷了。為了避開排隊的人潮，小妹在下班後匆匆忙忙趕到尖沙咀K11。到了店裡也只是晚上七點。入座率三分一不到，完全不需要排隊。由於一個人用餐，店員安排了我入座靠開放式廚房的座位。牆邊附有充電位和餐具自行使用。這次來的主要目的是原味的梳乎厘班戟，雖然還有很多口味的班戟，不過還是留待下次再試吧。（注意Soufflé 班戟只會在下午一點後供應。）下單後大概15-20分鐘左右，班戟便完成了。班戟旁邊附上了糖漿和忌廉。雖然楓糖漿份量很少，但吃完整份班戟才發現，其實不需要配搭其他配料，本身班戟就已經好好食。不過比起糖漿和忌廉，其實班戟上面那一小塊有鹽牛油才是畫龍點睛之處，也與班戟味道非常相搭。切開班戟，能看到裡面綿密的質感，既能做到入口即溶的空氣感，卻不會讓人有半生不熟的感覺，入口能吃到濃烈的蛋香和雲尼拿味。和另一家位於港島區的班戟名店相比，個人更喜歡「PAN de PAIN pancakes」的梳乎厘班戟，同時也

近年開左好多pancake舖頭，呢間應該係好多朋友都有推薦既～！！💕招牌甜品應該一定係呢個pancake soufflé，我都係慕名而黎😆 食落口軟綿綿，有好香既蛋味，但唔算話係好impressed，可能因為冇其他野點綴 食到尾都係覺得齋齋地🤔 要注意既係，呢個soufflé係下午1點之後先供應，好似仲係分30分鐘先整一批，上一次黎都摸左門釘🤦🏻‍♀️ -咁多個裏面我比較鍾意呢個士多啤梨pancake😆🍓 一睇外表就已經俾佢吸引左！呢個pancake分左3層，每層都夾住cream同士多啤梨，側面仲有煉奶同jam俾你點住食～ 但出奇地唔算好膩好飽，甚至有啲意猶未盡🤤 -唔知點解總係覺得要叫返一個有香蕉既甜品先叫完美🍌😋 呢度既焦糖香蕉燒得好香，但我自己覺得pat cream好似太多，食到尾有啲滯～ 如果多返一塊pancake或者多啲香蕉好似會平衡返😂-係度叫French Toast既人好似唔算多，但食左咁多甜野都係想要返啲鹹點過下口～😆 份量就唔算多，味道其實同平時茶餐廳都差唔多既，不過加埋糖絲、雲尼拿雪糕同水果襯托又幾特別既🤤-總括黎講都算係高質既pancake店之一，(當然如果價錢平啲

上次太早食唔到梳乎厘 今次終於預啱時間一點後先黎一點過啲去到已經要等位 不過都唔係太多人 等一枱客就入得我地兩個當然係揀original soufflé 好期待店員好好咁盡快落單 睇下我地趕唔趕得切係呢一round就整到 唔洗等咁耐下一round另外都點返上次食過好食既cold strawberry pancake 保持到水準一樣咁好食 啲cream 好好味 pancake 亦都煎得有水準食住cold strawberry 先 好快 soufflé 就送到啦 賣相真係好吸引 望落都覺得會好軟滑 雖然只有兩小塊 但食落都好滿足 蛋味香濃 又唔會太濕 又有空氣感 真係幾好