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2023-08-30
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-🥨 ᴘʀᴇᴛᴢᴇʟ @levainbakeryhk 🔻 ʜᴋᴅ20 約重85 - 90ɢ⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌖・鹼水鹹香氣飄逸纏繞著 當中夾雜微微牛油香烘烤後的枝梗位置很脆 脆得就像薯片般瘋狂還有點像麵包條脆餅乾 帶有陣陣焦香煙燻感假若是即買即吃卻相反 枝幹位置是煙韌滿滿厚身包肉位置超好咀嚼 有一定厚度口感豐盈屬於煙韌中帶有軟熟感 微拉扯絕對會咬到累韌感隨粗幼部位伸展開 愈肥大位置韌感下降有粗鹽粒的位置特別鹹 沒鹽粒地方就沒味道反而充斥溫暖的麵粉甜 摸著也乾爽沒油膩感由於口感層次變化分明 味道方面是深得我心鹼水鹹香味道拿捏剛好 絕對是會回購的扭結
🥨 ᴘʀᴇᴛᴢᴇʟ @levainbakeryhk
🔻 ʜᴋᴅ20 約重85 - 90ɢ
⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌖
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鹼水鹹香氣飄逸纏繞著 當中夾雜微微牛油香
Pretzel
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烘烤後的枝梗位置很脆 脆得就像薯片般瘋狂
還有點像麵包條脆餅乾 帶有陣陣焦香煙燻感
假若是即買即吃卻相反 枝幹位置是煙韌滿滿
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厚身包肉位置超好咀嚼 有一定厚度口感豐盈
屬於煙韌中帶有軟熟感 微拉扯絕對會咬到累
韌感隨粗幼部位伸展開 愈肥大位置韌感下降
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有粗鹽粒的位置特別鹹 沒鹽粒地方就沒味道
反而充斥溫暖的麵粉甜 摸著也乾爽沒油膩感
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由於口感層次變化分明 味道方面是深得我心
鹼水鹹香味道拿捏剛好 絕對是會回購的扭結
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