Ceres Boulangerie et Patisserie (已結業)

由幾十元加到$100一件,材料真係加了這麼多,要這個價錢嗎?真係不得而知了!以前嘅鬆軟感覺不再,口感同外面買到嘅分別不大,只係個cream係全蛋白比較香濃.其餘真係唔覺得有咩特別.我開始覺得唔係好值.

一早已聽聞呢間野嘅roll cake 好出名。但一直都無試過，於是今次就順道試試。要了一件roll cake, $16，比ROLL 平好多。但個包裝就核突好多，用張保鮮紙包住，再用個袋入住。中間好多cream，真係好多，但cream 微甜，打得好幼滑。蛋糕鬆軟，很多空氣打進去。蛋香味濃。但$16食舊無餡嘅卷蛋，就真係試一次就夠。

既然買了曲奇四重奏與Tony Wong，Ceres又怎可以不買走進去第一件事已經鎖定Roll Cake，自上次吃過後就念念不忘，這次終於有機會重逢然後就是男友很喜歡的Chocolate Ganache掃完了安撫我心靈的食物後就回家等男友放工開餐等的期間真令人心急如焚！Roll Cake : 我真的認為它是全香港最好味的Roll Cake即使打正頭號賣Roll Cake的Roll亦不是它的對手！蛋糕濕潤之餘十分鬆軟，而且帶點蛋香；Cream發得輕柔如絲，而且不甜，即使要我多吃幾件也不覺膩！Chocolate Ganache : 吃下去就好像吃朱古力一樣香濃的朱古力味，充實的口感，真的令人一試難忘...但這個吃多了會膩，我與男友分享，份量剛剛好