R&Y's International Cuisine (大尾篤村)

营业中

休息中

大尾篤新開𝟓🌟星酒店質素🏨高級餐廳🍽🏡家既感覺💕，酒店既味道❣️氣氛𝐑𝐞𝐥𝐚𝐱 𝐝😌，唔洗咁拘謹🙆🏻‍♀️但又可以食到高級酒店🏨質素🥰~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Appetizer ▪▫️蟹肉青瓜沙律 🦀🥒🥗☝🏻人有☝🏻份，用木籠上，入面再用碟仔裝住🤲🏻絲絲鮮甜蟹肉🦀，配埋底部既脆口青瓜🥒，味道好清新 😚𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡💦.▪Bread Basket▪▫️薄脆✨ & 蒜蓉包🥖自家製👨🏻‍🍳蒜蓉包，有少少蒜粒🧄烘到外脆內軟💫，唔會咬到🦷牙仔軟🤪葱油香✨薄脆✨，加左香蔥🌱，脆卜卜💥又香口😙.▪Soup of the Day ($60)▫️雜菌黑松露湯 🖤🍄🥣未飲已經嗅到👃🏻好香 • 濃郁黑松露味🖤湯面仲加左黑松露油😳味道更出。飲落好𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲，好滑🧏🏻‍♀️.▪Mains▪▫️Scottish Smoked Salmon ($220)🔸北海道帶子🇯🇵 : 好大粒⚪️，用刺身級帶子底 • 面兩邊輕輕煎脆🔥，中間係半熟好鮮甜😚🔸蘇格蘭煙三文魚🐟 : 捲成玫瑰花🌹，再配左沙律醬🔸意大利風乾火腿🐷 : 肉質柔軟，帶咸香味，中間捲左紫洋蔥粒💜🧅底有唔同既蔬

開左新沙灘係大尾篤，玩完順便係度食埋晚飯，見到周圍都有易拉架介紹呢間餐廳，去到門口望兩望，覺得唔錯，就坐底左。.原來餐廳係家庭式經營，大廚係酒店五星級大廚，無做之後就係呢度同屋企人開間小店。.🍴蟹肉青瓜沙律一叫左野食就有前菜上枱，呢個蟹肉青瓜沙律好精緻又開胃。之後另有一籃麵包及脆薄餅，同一般高級餐廳一樣細心。.🍴Set dinner 6道菜晚餐 $398 1️⃣36個月意大利風乾火腿 配 蘇格蘭煙三文魚火腿肉質風味特別、口感細膩、香氣濃郁，配上Wasabi cream 的煙三文魚，想不到地好match. .2️⃣煙三文魚凱撒沙律加上白酒紅酒醋的煙三文魚凱撒沙律，簡單又酸酸地，好開胃。.3️⃣香煎北海道帶子外皮脆內裡軟，配上法國梨及意大利黑醋，倍添香氣。.4️⃣野菌忌廉湯配黑松露油有機磨菇菇香味濃，啖啖磨菇口感加上黑松露醬作點綴.5️⃣香草汁撈意大利粉全用意大利新鮮basil配上加新鮮即磨既巴馬臣芝士，更中和香草味及好香既烘香松子油香味，好適合素食人士。.6️⃣香煎和牛柳一般師傅會安排3-4成熟，但呢兩日腸胃唔好唔想食咁生，所以安排7成，入口軟稔、幼滑、甘香的肉味，將牛扒肉汁完全鎖住👍🏻.🍴Scottish s