Bforbagel by 404 LOT FINE (已結業)

手工Bagel真係我嘅最愛❣️呢間cafe由網店起家 純白簡約風 環境唔錯🤍佢地主打自家製低溫發酵24小時Bagel 無添加防腐劑 低糖配方 健康又好食🤤高峰時日賣100個bagel 人氣有番咁上下✨最正係每月都有唔同口味推出 充滿新意🥳.📌竹炭可可草莓乳酪Bagel $42所有bagel都係即叫即焗熱 上枱熱辣辣 出晒煙🔥攤一攤凍食 外面脆卜卜 內裏超煙韌有咬口😍竹炭可可味貝果體 朱古力勁濃郁苦澀🍫草莓乳酪內餡係士多啤梨忌廉芝士 好綿滑 酸酸甜甜🍓🧀最驚喜係仲有好多草莓乾果肉 豐富左口感之餘 仲增加左果香味😚內餡好足料 唔會淨係食包咁 但個bagel size偏細 唔夠喉🥺.📌焙茶奶酥麻糬Bagel $42貝果同樣外脆內煙韌👅京都焙茶味 茶味回甘苦澀味濃 加埋京都焙茶奶酥餡 茶味更香醇☕️奶酥偏軟滑 唔係沙沙地咁 奶香同茶味平衡得好好 感覺有啲似奶茶味🧋奶酥餡好多 唔會太濃苦/太甜膩 唔錯👍🏻招牌麻糬軟糯煙韌 仲有淡淡糯香清甜味 不過比例相對較少 如果大舊啲就perfect😝但都係有同樣問題 bagel都係偏細個🙈.📌Signature Tiramisu $65用高腳玻璃杯裝住 成件事高

總要在雨天 逃避某段從前 -XX總要在雨天- 張學友-落左雨成個星期，每次落雨，心入面總會有種種的BLUE，逃避，逃去一個安靜舒服的地方，逃避一下現實嘅紛亂以及勞累嘅回憶的從前-Bforbagel by 404 LOT FINE-希望起碼今個下晏，自己成為一個404 NOT FOUND，讓現實不要找到我--CAFE 非常寧靜，好舒服，伴隨着雨聲，餐具碰撞嘅聲音，翻書嘅聲音，默默嘅傾計嘅聲音，ASMR般享受-同親故點左：1. 抹茶奶酥麻薯Bagel作為抺茶控之胖橘大讚之作，抺茶好Rich 好夠味，吾會得一股死甜/死苦，YES貴價抹茶粉先有嘅味道，麻薯好煙靭，Bagel 包本身已經好香小麥粉味道，咬落口感一流，雖然預焗好翻熱，但係仍然香脆，一口有齊脆，軟，煙靭，香甜，值得推介-2. 焙茶奶酥麻薯Bagel同抺茶吾一樣的感覺，私心認為比抹茶更有Surprise，抹茶特有回甘，甜度同苦澀比例適中，引出Bagel 除左麥香仲有奶香，非常好味，連親故都大讚，如果二者只能食一個，OH SOR抺茶BB，要捨棄一下你了-3. Signature tiramisu叫得Signature 當然吾會令人失望，

煙三文魚芝士貝果配啤酒薯條 小店選擇不多，所以叫了這個煙三文魚芝士貝果！不過今日個Bagel有點失落，可能有整返熱，所以有啲硬！同埋啲薯條都炸得唔夠熱，而且冇乜啤酒香⋯⋯（坦白講，呢個有啲失望）花生醬麻糬貝果呢個Bagel好食好多！同埋奶醬多貝果個味道實係幾好食，切開一半都已經見到超多餡勁多花生醬同麻糬，非常足料，而貝果質地食落亦都好煙韌，花生醬控必食！（呢個為舖頭拉返唔少分數）Signature Tiramisu招牌item！加埋高腳杯造型一流！打卡靚靚！Tiramisu味道香濃，有酒香也有咖啡香！很好📍Bforbagel by 404 LOT FINE旺角豉油街10號地舖

最近吹緊一股Bagel熱潮，BforBagel by 404 LOT FINE 係其中一個網店贏家由網店紅到開實體店。.鋪頭開係旺角比較寧靜既舊區，附近出入既大多係悠閑既老街坊或者老店員工而非人來人往年青人既鬧區。但係因為開係街角處，白色簡約風設計時尚，係舊區鋪頭非常突出唔會錯過。.餐廳位置其實唔大，大約可以同時容納5-6檯客人。所以繁忙時間，少不免要等位。.餐廳主打低糖手工bagel，網店有好多款式選擇而餐廳每日就提供其中4-6款。非主打既款式會成日轉款保持新鮮感，所以定期再訪都唔會悶。除左主打，餐廳仲有供應甜品、少量熱食同咖啡餐飲。.是日試左兩款麻糬Bagel：@💲381️⃣抹茶奶酥麻糬 ⭐️4/5抹茶奶酥麻糬口味係佢哋主打款，應該係餐牌半長駐口味。Bagel用日本麵粉做，煙靭有咬口，但係未至於硬到咬唔開要拉扯嗰種。中間餡料既抹茶奶酥其實係由奶油、砂糖同奶粉混合呈軟綿膏狀，再溝埋濃濃既抹茶粉調味。奶酥沙沙地嘅口感，配埋煙靭麻糬，我好鍾意❤️.2️⃣奶醬多麻糬⭐️3.9/5奶醬多麻糬係佢地限定款式。Bagel面淋左煉奶，切開係滿滿厚厚既花生醬同麻糬。同行者係花生醬Lover，一路食一路話夠哂邪惡大

從網店變成實體店的手工製作Bagel cafe.位於旺角豉油街較偏遠的的轉角位置..不過.這地區的確有小區的那種慢活悠閒的氣氛..有著純白的小屋細歎飲品泡沫的同時.感受那寧靜的時光..▪️雙重黑芝麻麻薯Bagel 🥯$38外表平平無奇簡樸而又清淡的bagel.內裡餡料豐富.充滿了他們自家製的低糖黑芝麻醬.並與低糖麻糬結合.入口即帶沙沙的質感.又帶煙韌滋味..豐富了bagel 層次的口感和香濃黑芝麻味🙋🏼‍♀️▪️Signature Tiramisu $65 已透明玻璃的高腳杯乘載著精緻的蛋糕🍰.. 入口時.充滿多重的口感.既是细腻柔滑.又濕潤軟綿的口感..再加上吃每一層風味都是和諧地融於一體.以傳統的可可粉帶出苦味.濃郁的芝士帶出香甜味.. 可惜的是好像不是用手指餅乾製作.吃下像蛋糕多一點缺乏了當中脆感..🙈▪️Rose Flavour $40整杯Rose latte 以高顏值外觀的玫瑰乾花撒在咖啡上面作裝飾和製作. 是一杯超夢幻的粉色風味咖啡.. 入口充滿細緻絲滑的玫瑰🌹香氣咖啡☕️喝每口都能感受幸福的滋味！▪️Kyoto Matcha Latte$47濃郁的抹茶再搭配香醇的牛奶🥛簡直是黃金的比