Surasang 수라상

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休息中

來到食韓國菜，當然要食韓式小食啦！佢地嘅kimchi 味道剛好、辣味魷魚質地好好，特別欣賞佢嘅芝麻蓮藕，很香芝麻味！🥰海膽生牛肉紫菜包陣容鼎盛得嚟擺盤好精緻，海膽鮮甜，炸紫菜唔算好鹹，加埋生牛肉同埋唔同自己揀落嘅配料一齊食，多重口感，正！🦐 海鮮pancakes 🦑 很足料嘅pancake, 圍住個邊煎得好脆，夠香口。🐮 清燉牛肋骨牛味好重，肉質很淋，配埋芫荽大蔥一齊食更好味！🦪 泡菜海鮮卷第一次食呢個菜式，非常特別的口感，泡菜有啲脆口，入面包住燒五花肉加埋燒生蠔，又香又軟，下次一定會再叫！🥩 炙燒雪花肥牛蕈菇釜飯份量十足，牛肉粒有油香同埋好稔，飯質好好，粒粒都好飽滿，撈埋蔥同埋雞蛋，食落好滿足😌另外，仲order 咗2杯cocktail🍋Snowing Night $118酸酸地，很香檸檬味，解到油膩感，配有芝士嘅菜式很夾！🍎 See You $108酒味唔重，甜甜地很香水果味，當甜點很不錯！

位於圓方的Surasang主打高級韓式料理，環境高級舒服，很適合情侶約會或是好友相聚～這次二訪Surasang，點了不一樣的菜式，依舊的是服務質素高和有水準的味道ദ്ദി ·͜·⧐ 海膽生牛肉 HK$385 ⧏上次吃過季節限定的櫻花生牛肉經已念念不忘，今次再次encore，不同的是這次選擇了有海膽的.ᐟ將配料加進生牛肉中混合，再盛上紫菜上吃～海膽鮮甜味濃，與生牛肉混合起來味道非常搭♡⧐ 清燉牛肋骨 HK$410 ⧏這晚想吃得清一點所以選擇了清燉牛助骨，份量很多，牛肋骨已經煮得很入味和軟腍～很喜歡它的甜甜的醬汁，光這樣吃已經很好吃♡再配合蔥和芫茜一起吃味道更豐富和更有層次.ᐟ⧐ 白泡菜牛肉包 HK$135 ⧏這是不辣的，同樣屬於比較淡口味的菜式，如果想吃濃一點的建議選擇辣泡菜海鮮包～飽滿的白泡菜中間裹著滿滿的牛肉，牛肉混合了韓式粉絲，口感豐富很易入口♡⧐ 烤風川饅魚釜飯 HK$185 ⧏來到Surasang必點釜飯，因為真的很出色.ᐟ這次點了饅魚釜飯，饅魚烤得很香～將韓式辣醬混合在釜飯中，甜甜辣辣的味道實在令人上癮♡⧐ 生蠔煎餅 HK$228 ⧏比起海鮮煎餅我更愛生蠔煎餅，吃著有像煎蠔餅，但是

家人生日，有藉口試試這家高級韓食，超幸福🥹跟住網上推薦的點無誤，大家都一致讚好，有值回票價的感覺😚餐廳空間感足，卡位像半個包廂，燈光有情調，私隱度高 服務也很好，用餐體驗👍👍👍✿ 前菜 $0多款前菜任食😋 個人最喜歡菠菜，很嫩而且調味輕柔👍 ✿ 水刺床刺身盛合 $528又是Google時間：“水刺” 在韓文是指古代朝鮮宮廷御膳料理，而”床” 則是指桌子，所以水刺床是指擺放御膳的桌子，象徵著待客如君，為客人獻上有如宮廷御膳般的頂級料理實物和名字一樣氣派👸各項刺身，包括牛肉他他、海膽等，全部已經調味，帶出鮮甜，而完全沒有腥味!配上紫菜脆脆，我想一人獨食整份🥹 ✿ 韓牛大蔥卷 配生蛋黃飯 $880不用動手，有職員幫忙燒，還可以確保成品是最佳狀態😋韓牛的油花分佈超美，一路燒，一路飄落油脂香，未吃先流口水🤤口感不負眾望，軟嫩得輕嚼數下就化在口中配了兩碗生蛋黃飯，很滿足很滿足 ✿ 海鮮煎餅 $215海鮮分量肉眼可見的誇張，鋪滿彈牙鮮味的配料餅底微脆，最難得的是很乾爽! 即使放涼後，也不覺油膩，高分之作٩(♡ε♡ )۶ ✿ 牛肉魚籽釜飯 $295• 加配海膽 +$68外表豪華，內裡還有香噴噴的飯焦😎

原來已經一整年無踏足過圓方，這次平日去到感覺人流比想像中多，走到水區九龍站口附近，發現這間外表頗為高級的韓國餐廳，難得來到又怎能不試試呢😎✏️位置（10/10）：地鐵站扶手梯口，超方便✏️環境（9/10）：裝修瑰麗開揚，有落地大玻璃，感覺舒適✏️服務（9/10）：侍應積極主動，不時幫忙加茶✏️食物（9/10）：食得出新鮮及貴氣，味道相當不錯🌟前菜來到韓國餐廳，自然有幾道佳任添任食的前菜，包括泡菜、大豆芽、豆皮、醬大蒜等等，雖是任食也絕不馬虎☺️🌟綻放的櫻花生牛肉 - $280有七種小配菜伴碟，同時可配上超新鮮的生牛肉及香脆炸紫菜食用，牛肉口感軟滑毫無腥味，和多種不同口感食材一起食，豐富又滿足🥰🌟海鮮煎餅 - $215屬於近來食過比較高質的海鮮煎餅，首先魷魚、鮮蝦及蟹柳等食材鋪滿餅面，煎餅亦炸得脆而不散，口感飽滿美味😘🌟韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 - $880作為餐廳的招牌菜，當然不能錯過。首先韓牛肉色鮮艷，充滿雪白油花，一看就知道不是普通牛肉，再用牛肉裹住大蔥成為卷物。侍應會主動幫忙把大蔥卷燒熟，香氣十足，咬下去爆汁鮮甜。另外侍應會留下兩件大蔥卷，再放入炒飯及泡菜，炒出濕潤香口的常美炒飯😍🌟韓國海膽釜

前排見到呢間個韓牛大蔥卷覺得超吸引踏入春季做緊「大邱櫻花盛宴」，有幾款粉紅色櫻花主題嘅菜式，少女心十足❤️✨綻放的櫻花生牛肉生牛肉擺盤精緻，賣相滿分👍🏻撈埋水梨、洋蔥、蒜頭粒、松子仁等配料，味道鮮甜帶點麻油味配埋天婦羅紫菜食口感更豐富✨韓牛大蔥卷韓牛大蔥卷係招牌菜，差不多每枱都必點牛肉雪花好靚油脂分布均勻，份量多足足有12件，兩個人食超滿足影完相店員就開爐幫我哋煎，每邊煎到金黃色牛肉片卷住帶點甜味嘅蔥，蘸麻油岩鹽更能突顯韓牛鮮味食完會用煎出嚟嘅牛油整泡菜炒飯，好邪惡🙈✨大邱櫻花蝦煎餅煎餅整成粉紅色相當特別口感帶點煙韌，表面鋪滿櫻花蝦，啖啖食到櫻花蝦同蔥✨櫻花蝦蕈菇釜飯釜飯比起炒飯清淡得多，配料有櫻花蝦、秀珍菇、炸蒜同少少蔥估唔到連個飯都粉紅色😂切合返櫻花主題值得一讚係珍珠米飯煮得口感黏糯✨Snowing Night (cocktail) & 菠蘿梳打Snowing Night以韓國清酒base，配柑橘醬同青檸，味道fruity清新唔飲酒都有幾款梳打選擇，菠蘿果汁味道真唔會太甜


韓國朋友黎香港話掛住家鄉野食🇰🇷身為foodie點都要帶佢食係香港正宗嘅韓國餐廳同時想食得舒服啲 又想有個安靜嘅環境☹️☹️諗住係香港應該會好少出現呢一類型竟然俾我搵一間位於柯士甸 ELEMENTS嘅韓式餐廳🥹餐廳偏韓式宮廷風設計成個氛圍食落同坐落都好舒服💕❣️海鮮煎餅 $226
來個久違嘅煎餅 食得多泡菜就轉個口味食海鮮😂睇相以為好細份 加上係香港嘅韓國餐廳通常份量都好小下起初食一食都幾有信心會食得曬🧐點個個量真係有啲多又大塊又足料 真係啖啖有海鮮出現🦑經過香煎過特別香口同脆身❣️韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $880估唔到係香港都可以食到韓牛 其實呢個先吸引到我去食嘅目的店員會即場燒🔥最後會留返兩舊用黎整泡菜炒飯用
配上大蔥可以減低牛嘅油膩感 韓牛食落較為嫩口🐂大蔥咬落爽口泡菜炒飯即時炒即刻有種韓國感覺🍚❣️韓式牛肉釜飯 $185選用左傳統韓式石鍋盛裝住 咁樣可以保持飯嘅溫度❤️‍🔥鍾意食牛咁當然繼續揀牛嘅釜飯 但其實都有其他選擇牛肉會比韓牛大蔥卷厚肉同厚身😆😆咁樣配釜飯食 相對上就會有口感再加入拌飯醬 入口帶微辣🌶️好惹味☃️Snowing Night $118🌙The Night Begins $1

Surasang都見唔少人成日黎，自己就未試過，平日黎都有唔少人～路線走高級韓食路線，環境高貴雅致，坐得好舒服坐低店員就會俾多款韓式前菜，佢地嘅泡菜新鮮帶甜，個人覺得唔錯▪️海鮮煎餅$220煎餅材料鋪滿晒成個面，唔油偏乾身，餅底脆邊。有齊魷魚、白飯魚、蝦、蜆肉等，好香口，建議連埋佢嘅煎餅汁食，啖啖食到海鮮▪️韓牛大蔥卷$880呢碟睇相已經心心眼🤩🤩黎到同圖片一樣，每一塊韓牛都卷得好靚，裡面包住滿滿大蔥，店員會幫忙燒肉。韓牛油脂雪花紋好靚，軟嫩得黎入口即溶，配上吸滿牛肉汁嘅大蔥，係口入面爆發另一種清新感！絕對係💯💕另外留起一卷牛肉整泡菜炒飯，非常滋味😋▪️韓國鮑魚釜飯$220鮑魚切好一片片，加入韓式甜辣醬拌勻，裡面有菇、蔥、紫菜、牛蒡等，唔會太重味，食到豐富口感，飯粒軟糯▪️SEE YOU$108帶點番石榴、檸檬的味道，果香味重，酒味唔濃，口味甘甜▪️SNOWING NIGHT $118杯邊沾左啲海鹽，亦帶柑橘同青檸嘅香氣，味道清爽酸甜