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2014-04-30
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您喜歡鋸扒嗎? 相信不少朋友也知道, 小吉是很喜歡吃肉眼扒的. 既然如此, 是晚就來到The Chop House吃吃扒, 滿足一下小吉的需要吧. 其實The Chop House 是Wooloomooloo Steakhouse集團旗下的另外一家店子, 位處於金朝陽中心2期, 即是Midtown這個新場. 店子位處3樓, 看看陣容, Midtown原來還有不少其他店子, 不知道其他餐廳的水準又如何呢?The Chop House的環境簡潔, 我們坐在大卡位中, 是相當舒適的. 看看四圍的佈置, 都幾有格調, 特別之處當然是那自助的啤酒機, 愛喝啤酒的朋友要留意了.另外, 還有室外的位置, 空間感十足. 在這裡跟朋友們喝一杯, 也是寫意的.看看餐牌, 選擇算是不少的. 我們四個人, 就在不同範疇中揀選心水的菜式分吃吧.Tiger Lager $60: 朋友揀選了Tiger Lager, 吃牛扒, 喝啤酒, 從來都是合情合理的事嘛.Cool Mint $75: 8分, 我是晚不想喝酒, 就來一杯Cool Mint吧. 這杯飲品是結合了荔枝, 荔枝汁, 薄荷, ginger ale, 以及
The Chop House的環境簡潔, 我們坐在大卡位中, 是相當舒適的. 看看四圍的佈置, 都幾有格調, 特別之處當然是那自助的啤酒機, 愛喝啤酒的朋友要留意了.
另外, 還有室外的位置, 空間感十足. 在這裡跟朋友們喝一杯, 也是寫意的.
看看餐牌, 選擇算是不少的. 我們四個人, 就在不同範疇中揀選心水的菜式分吃吧.
Tiger Lager $60: 朋友揀選了Tiger Lager, 吃牛扒, 喝啤酒, 從來都是合情合理的事嘛.
Cool Mint $75: 8分, 我是晚不想喝酒, 就來一杯Cool Mint吧. 這杯飲品是結合了荔枝, 荔枝汁, 薄荷, ginger ale, 以及梳打水. 單看陣容也知道, 味道是很清新的, 荔枝甜度輕宜, 薄荷感覺清涼, 真的是很cool的選擇.
Caesar Salad $110: 7.5分, 頭盤方面, 就簡簡單單的來一客凱撒沙律吧. 羅馬生菜質感是幾爽脆的, 巴馬臣芝士亦算幾香濃, 配上煙肉以及香脆的麵包粒同吃, 還是令人滿意的. 不過這裡的凱撒沙律還加入了蛋, 醋, 以及鯷魚, 帶點點酸, 跟平日吃開的版本不太相像. 我還是喜歡傳統的版本多一點.
Black & Blue $145: 8.5分, 來到扒房, 除了吃牛扒, 少不了的項目是吃漢堡, 是晚的選擇就是Black & Blue. 賣相對辦, 份量也不少, 起碼有半磅牛肉, 就算四個人分吃也無問題. 牛肉的肉味濃郁, 肉質是幾軟熟的, 配上藍芝士同吃, 香儂的藍芝士味道, 跟牛肉的化學作用是相當突出. 另外還跟上點點cajun, 辣度不會太強, 但就豐富了食味. 旁邊還有一客tater tots, 熱辣辣, 質感香脆, 送酒一流.
USDA Prime Rib Eye $358: 7分, 當然, 主角還是小吉心愛的肉眼扒, 這裡供應的是USDA Prime Rib Eye, 一客200克, 賣價只是$358, 實屬是幾抵食的. 要了medium, 肉質不會太實, 但也不算是嫩滑的程度, 火候好像是比medium稍為熟了點. 肉味方面亦只是一般, 是比期望中遜色一點. 底下的薯仔吸收了醬汁的味道, 反而是幾惹味的.
The Chop House Fajitas - A sizzler with your choice of chicken or beef sirloin $188: 8.5分, 最後一道主菜就是The Chop House Fajitas, 即是墨西哥烤肉. 有雞或牛兩款選擇, 既然吃了那麼多牛, 這次就改選雞肉吧. 雖然人不再在加州, 但對墨西哥菜, 我還是有點情意結, 這客Fajitas, 用上鐵鍋來盛載, 上檯的時候是熱度十足, 雞肉的肉質幾嫩滑, 帶輕宜的咖哩香味, 風味十足. 喜歡的話, 大家還可以點點旁邊的酪梨醬, 番茄莎莎或者酸忌廉, 配上tortilla墨西哥薄餅同吃, 自是更有墨式風情.
Apple Strudel in Tortilla with Vanilla Ice-Cream $88: 7.5分, 最後就是甜品時刻, 由於這晚是生日飯, 就以這客Apple Strudel作為生日甜品. Tortilla質感不太脆身, 入面的蘋果配上忌廉同吃, 還算是幾甜美的. 配上雲尼拿雪糕同吃, 冷熱之間的交融, 還是不錯的.
Hot Chocolate Brownies $68: 7.5分, 至於另外一款甜品就是Hot Chocolate Brownies, 質感是有點實, 不過朱古力味道是幾香濃的, 配上朱古力醬在面, 正好為這客甜品帶來兩個不同的層次. 旁邊還跟上一球雲尼拿雪糕, brownies配雲尼拿雪糕, 那有令人失望的可能呢.
整體來講, The Chop House還是在水準之上的, 當中的Black & Blue以及The Chop House Fajitas皆是令人滿意的, 不過USDA Prime Rib Eye就是比期望中遜色一點了. 價位方面, 埋單每人$312, 計及這裡的地段及環境, 還算是合理的, 而店員服務態度亦是不俗的.
不過是晚的客人實在不太多, 大約只有兩成客, 不知是否新場還未有太多人留意到呢?张贴
