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2014-05-06
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小妹自Join了大型的健身室後，一有時間就會到上環分店做運動，因而多了時間在上環區蒲頭覓食。VEYGO COFFEE自上年開張自今，曾成功攀上OPENRICE的排行榜前十名之內，小妹因而得知其的大名並加入了自己覓食的心水餐廳名單之中。這次特意就做完運動後到其去拜會一下。VEYGO COFFEE相距上環地鐵站只有十至十五分鐘的路程，不過距離我做運動那裡只是相隔一條街口，位置完全方便易找。蘇杭街合短短的一段路，經已有成四、五間同類型的小型茶座，完成開正小妹果範，果然做運動是為了吃更多美食的原動力。啡木色的店舖門面，半身的玻璃窗讓人可以在門外窺探內裡的面貌。簡約的門面原本並不起眼，不過抬頭便看到由燈光發出的店舖大名，光亮亮非常搶眼吸睛，便知道自己沒有找錯地方了。店內的地方不大，只有五、六張由正方形桌並湊而成的座位，襯上木色系背椅沙發，總算讓人坐得舒服。而且，靠窗口的一旁放置四個卡位高椅，善用有限的空間位置。牆身一邊除了掛上長型木刻油畫外，近窗位處亦種有兩盆綠色的小植物，充份表現Cafe應有的舒適寫意，使人看下去更有生命力。向上看，天花上裝有由幾何圖形構成的三角形吊燈，為淺木系色的室內環境格調
VEYGO COFFEE相距上環地鐵站只有十至十五分鐘的路程，不過距離我做運動那裡只是相隔一條街口，位置完全方便易找。蘇杭街合短短的一段路，經已有成四、五間同類型的小型茶座，完成開正小妹果範，果然做運動是為了吃更多美食的原動力。啡木色的店舖門面，半身的玻璃窗讓人可以在門外窺探內裡的面貌。簡約的門面原本並不起眼，不過抬頭便看到由燈光發出的店舖大名，光亮亮非常搶眼吸睛，便知道自己沒有找錯地方了。
店內的地方不大，只有五、六張由正方形桌並湊而成的座位，襯上木色系背椅沙發，總算讓人坐得舒服。而且，靠窗口的一旁放置四個卡位高椅，善用有限的空間位置。
牆身一邊除了掛上長型木刻油畫外，近窗位處亦種有兩盆綠色的小植物，充份表現Cafe應有的舒適寫意，使人看下去更有生命力。向上看，天花上裝有由幾何圖形構成的三角形吊燈，為淺木系色的室內環境格調突出與眾不同的設計， 有型格。不過吊燈未能足以撐起全塲的光芒，亦多靠窗外自然光照射而來。但是日天色昏暗，亦不時下著毛毛細雨，反而令室內環境也暗沉下來。
另一處牆身掛上2D版的鳥籠鐵架，掛滿一張張正方形的杯墊及紙卡，困在鳥籠之中仍能展出色彩繽紛的風格，感覺幾趣緻可愛。
除了餐牌上的brunch set、lunch set之外，店內的一小櫥櫃展示出每日新鮮製作的蛋糕，例如各式的cheese cake，chocolate cake、brownie和鬆餅等等多達十多款口味。每件都是大大件，排列得十分工整，包裝精美，教人口水直流不停。不過小妹今次只向brunch set進攻，甜品類的還是留待下一次的品嚐。
Veygo Brunch一共有八款菜式，供應時間為早上六時至下午十時，全日供應不斷。餐單可為keep fit人士而設「健康烤燕麥配新鮮生果及熱鮮奶」；為喜歡吃肉的人士可選「Meat Love」；我倆為Brunch而來，當然點了最經典的All Day Breakfast及Egg Benedict。
Egg Benedict with Ciabatta and Homemade Hollandaise($88)除了煙三文魚要額外加$10，其餘可任選一款配菜，包括煙肉、菠菜和蘑菇、煙火腿、煙火雞。小妹最後選擇了菠菜和蘑菇。意大利拖鞋包取代了平時常吃的英式鬆餅，承著厚厚的菠菜、蘑菇及兩隻令人對眼發光的班尼迪蛋，hollandaise慷慨地大量倒下，旁邊還有一大堆蕃茄雜菜沙律，色彩繽紛，營養十份均衡呢！
毫不豫疑地刺穿那Benedict，蛋汁瞬間傾巢而出，像漿岩般沿著縫隙流入意大利包中，滋潤飽滿，令乾巴巴的拖鞋包變得濕潤可口，蛋香十足；菠菜云云嫩綠，份量非常之多，味道清甜爽嫩；蘑菇用上新鮮切成而非罐頭裝，不過未經烤焗過始終失去一份清新的菇香，配上店舖自家製的荷蘭醬，濃濃的牛油香味襯上清新微酸的檸檬清香，帶出了整道菜的靈魂。每吃一口，全是滿滿的幸福。
Veygo Big Breakfast ($68)配料十分均衡全面，有薯餅、煙肉、香腸、意大利包、翠玉瓜、蕃茄及雙蛋，蛋之中更可選擇炒蛋/太陽蛋/反蛋/全熟蛋，全顧及客人所需。因對方的喉嚨不適而把整塊薯餅讓給我，乘收漁人之利，大飽口福。薯餅熱烘烘，金黄色的外衣炸得十分好看，外層金脆乾身、內𥚃鬆綿粉腍；翠玉瓜煎得香甜不油膩；蕃茄鮮豔奪目，看來十分新鮮，但小妹沒有吃過，就不便評論了；意大利包切半送上，拿上手還是暖笠笠，外層烘得脆口，一塗上牛油立即遇熱溶化，非常易推，濃郁的牛油香氣令人欲罷不能，要一吃再吃；粗大的德國白肉腸，外層腸衣香脆爽口，肉質較清淡且帶微微的香草味，口感清爽；有讚還是有彈的，煙肉是小妹最喜愛的，但兩塊煙肉也煎得還火，用刀額外使出一股力氣才能切開，質感乾硬入口亦過咸，有點難為我這副像老人家的牙力。
水汪汪的太陽蛋，閃閃生輝的金黄色色澤令人著迷，蛋白部分白白嫩嫩，雖然其中一粒的蛋黃，賣相有點走樣，幸而有另一粒搭救，力保不失。我朋友這個胃食鬼，專登緣著蛋白邊來吃，最後一口就把原粒蛋黃吞下，蛋黃心穿破迫出澎湃盪漾在口腔之中，香濃細滑，不禁令人向膽固醇低頭，高呼＂膽固醇萬歲＂。飲品方面，隨餐可附送熱即磨美式咖啡/茶/汽水，但亦可加錢升級果汁/啤酒/奶昔之類的特飲。最終每人決定加$8自選了Mocha及Flat white，價比性較高。
Flat white(+$8)基本上表面那微彎的奶泡不是拉花，只是打泡收尾而已。不過奶泡總算打得細密有厚度，入口順滑creamy，兼帶點淡淡回甘，一口一口讓人喝得舒服。而且店員故意把咖啡留待客人把午餐吃到尾段才開始製泡，保持咖啡熱溫不致冷卻，令客人有時間地慢慢品嚐咖啡的真味，何其細心。
Mocha(+$8)總是害怕喝不到好的mocha，但這杯既能喝到朱古力味的甘甜，又能喝到咖啡的醇香，兩者二合為一，加上表面唧上的朱古力漿，可可的濃度較高，先甜後帶甘的味道令人十分滿意。
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相隔不足一個星期，小妹又為它衝著而來。不過卻趕不上吃十一點半前供應的Light Meal，結果遲了十五分鐘的我，一入店內立即詢問店員：「還能供應light meal嗎？」幸好店員說weekend的早上一般客人不多，所以亦能酌量配合我的要求，實在太好了。
Light Meal的供應時間為上午8:00-11:30，下午2:30-10:00，一共有十三款款式選擇，價錢由$45-78不等，豐儉由人。以輕盈健康為主的Light meal正好為小妹做完運動帶來方便。結果小妹選擇了「新鮮水果奶油糖絲班戟」，如另加雪糕則+$5，香腸/煙肉則+$10。
新鮮水果奶油糖絲班戟（$65）鵪𪂹蛋形的白瓷碟放上兩塊新鮮即製的pancake，毫不吝嗇地給予一大堆的奶油，但奶油接觸了那熱烘烘的pancake，很快便溶化了。Pancake嗅上來並沒預期中豐有牛油香，煎出來的厚度比起平常在麥當當吃到的高，但綿密及鬆軟度卻比它優勝得多。不過始終牛油香不重的Pancake可能會惹人挑剔，但小妹反而十分受落，吃完整整兩件也沒有多大的罪惡感。醮點那一小瓶的糖漿及奶油，奶滑柔香，清甜不膩，更是可口。不過額外加$10的煙肉，和上次一樣，煎得過火，非常乾硬，大失水準了。
五顏六色的各式水果配搭，是看得見的健康。藍莓、士多啤梨、火龍果、哈蜜瓜、橙，全部都新鮮多汁，就連最容易吃到酸的藍莓也都清甜無比。小妹平常很愛吃橙但從不喜歡掰橙皮，這樣不用麻煩自己雙手便能一口一口吃到橙肉，好極了。
Flat white + Shot(+$8)原本這次想試試不點咖啡，但這時又有位男員工向我推介這裡flat white，我坦言說上次已喝過了，但是沒有拉花的。他解釋全店只有他懂得拉花，如果是他上班的話，他也盡可能為客人做出拉花的。小妹當然二話不說再次投入Flat white的懷抱。結果咖啡一端上，不僅是拉花，還是3D版的小貓拉花，雖然像真度不高，但也很神似可愛，實在喜上加喜，太"滾"動了！
更重要的是，我向男店員說我很想飲Flat white，但想喝得濃一點，又不想飲expresso，但男店員竟然完全滿足我的要求，特別為我的Flat white加上一個shot，實在太貼心了。特濃的Flat white，質感比起一般的更厚身豐盛，小妹加了一層啡糖在表面，咖啡完全可以承托啡糖而不會下沉，足見奶泡打得何其細密挺身，咖啡回甘味相當突出，但奶泡的細緻順滑亦燦放演繹。我才發覺加上shot的Flat white原來是特別好喝。這一切一切都足見店舖以客人為本，份外稱心。如此周到的服務，令小妹留下深刻的印象，為我是日的weekend帶來了good day。
题外话/补充资料：
小妹前一篇"brunch set"食評是未完成便按錯掣提交了，所以重新打了一篇新的，懇請相關部門幫忙刪除前一篇食評，感激流涕。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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