外卖自取

火鍋撚 (雲明行)
中环 港式 / 火锅
自取
消费满 $120 赚达 1% $回赠
30 分钟
更改取餐时间
秋冬"好滾動"限定
古法枝竹雙冬羊腩煲(淨腩) 
$430
0
滿漢全席火鍋套餐
御菜廿六品八人盛宴
文火熬製湯底一款 美國精選三角肥牛 (大) 鹿兒島一口和牛粒(大) 極品安格斯牛小排 (大) 牛骨髓 脆鯇魚片 鴛鴦雙蚌 (珊瑚蚌拼桂花蚌) 極品黑豚肉 滑雞片 爽脆黑栢葉 酒糟五花肉 即炸三秒響鈴卷 (配甜酸醬)
$2380
0
御菜三十八品十二人豪宴
文火熬製湯底 X2 美國精選封門柳 (大) 極品安格斯牛小排 (大) 本地手切新鮮牛肉(大) 鹿兒島一口和牛粒(大) 美國精選三角肥牛 (大) 新鮮白鱔片 新鮮魚卜 超爽珊瑚蚌 水土魷魚 酒糟五花肉 頂級梅花豬肉 鮮雞件 黑白栢葉拼 火鍋撚香滷拼盆 即炸三秒響鈴卷 (配甜酸醬) X2 手打丸類 黑松露墨魚滑 手打靚蝦滑 手工餃子 炸枝竹 蜂巢豆腐 原味炸魚皮 皇帝菜 白蘿蔔 冬瓜件 香甜粟米件 本地生菜 菜心苗 營養綜合菇 紅薯寬粉 X2 稻庭烏冬 X2 龍口粉絲 X2
$3680
0
壹人壹鍋 梅．蘭．菊套餐
【蘭】極品安格斯肥牛滑雞手工餃子鍋
""自選湯底"" + ""自選主食麵類"" 極品安格斯肥牛，滑雞片，至尊水餃皇，白菜豬肉餃子，花枝丸，五彩鮮蔬
$178
0
【梅】滑雞靚黑豚肉什錦鍋
""自選湯底"" + ""自選主食麵類"" 滑雞片，極品黑豚肉，至尊水餃皇，白菜豬肉餃子，日本蟹柳，五彩鮮蔬
$138
0
文火熬製湯底
110 台式古早沙嗲麻辣鍋
$168
0
101 祖傳秘製麻辣鍋
$160
0
102 蜂巢豆腐白湯鍋
$160
0
103 一品酸菜白肉鍋
$148
0
104 媽媽滋補老火湯鍋
$160
0
106 秘製港式香濃沙嗲鍋
$168
0
108 素之滋潤湯鍋
$125
0
精選牛肉
牛肉自選組合 (兩款)
$208
0
牛肉自選組合 (三款)
$298
0
牛肉組合 (四款)
本地手切新鮮牛肉 美國精選三角肥牛 美國精選封門柳 鹿兒島一口和牛粒
$388
0
日本A4特級霜降和牛250g (大)
$527
0
日本A4特級霜降和牛170g (小)
$389
0
極品安格斯牛小排 (大)
$298
0
極品安格斯牛小排 (小)
$198
0
美國精選封門柳 (大)
$228
0
美國精選封門柳 (小)
$168
0
美國精選三角肥牛 (大)
$198
0
美國精選三角肥牛 (小)
$148
0
本地手切新鮮牛肉(大)
$188
0
本地手切新鮮牛肉 (小)
$138
0
鹿兒島一口和牛粒(大)
$178
0
鹿兒島一口和牛粒 (小)
$128
0
207 特級牛脷托 (例)
$102
0
207 特級牛脷托 (半)
$63
0
209 鮮牛黃喉 (限量) (例)
$102
0
209 鮮牛黃喉 (限量) (半)
$63
0
海鮮刺身
303 原隻牡丹蝦 (隻)
$43
0
305 日本特級帆立貝 (例)
$97
0
301 特級三文魚 (6片)
$97
售完
301 特級三文魚 (3片)
$58
售完
海產
502 脆鯇魚片 (例)
$75
0
502 脆鯇魚片 (半)
$46
0
504 即劏魚咀 (限量) (例)
$64
0
504 即劏魚咀 (限量) (半)
$39
0
505 新鮮魚卜 (例)
$76
0
505 新鮮魚卜 (半)
$46
0
506 九肚魚 (例)
$65
0
506 九肚魚 (半)
$40
0
507 超爽珊瑚蚌 (例)
$109
0
507 超爽珊瑚蚌 (半)
$68
0
508 鮮甜桂花蚌 (例)
$109
0
508 鮮甜桂花蚌 (半)
$68
0
509 鴛鴦雙蚌 (珊瑚蚌拼桂花蚌) (例)
$145
0
511 水土魷魚 (例)
$62
0
511 水土魷魚 (半)
$37
0
512 養顏花膠 (2隻)
$96
0
512 養顏花膠 (1隻)
$58
0
513 新鮮白鱔片 (例)
$109
0
513 新鮮白鱔片 (半)
$68
0
501 美國桶蠔
$186
暂不供应
503 脆鯇骨腩 (例)
$86
暂不供应
503 脆鯇骨腩 (半)
$53
暂不供应
肉類
601 頂級梅花豬肉 (例)
$109
0
601 頂級梅花豬肉 (半)
$66
0
602 極品黑豚肉 (例)
$120
0
602 極品黑豚肉 (半)
$73
0
603 涮羊肉片 (例)
$112
0
603 涮羊肉片 (半)
$68
0
604 鮮雞件 (例)
$97
0
605 滑雞片 (例)
$87
0
605 滑雞片 (半)
$53
0
606 鮮雞子 (例)
$62
0
606 鮮雞子 (半)
$37
0
607 新鮮田雞 (例)
$87
0
607 新鮮田雞 (半)
$54
0
608 黃沙靚豬潤 (例)
$61
0
608 黃沙靚豬潤 (半)
$36
0
609 牛骨髓 (例)
$73
0
609 牛骨髓 (半)
$44
0
610 牛栢葉 (例)
$73
0
610 牛栢葉 (半)
$44
0
611 爽脆黑栢葉 (例)
$80
0
611 爽脆黑栢葉 (半)
$48
0
612 黑白栢葉拼 (例)
$105
0
612 黑白栢葉拼 (半)
$63
0
613 超美味豬皮 (例)
$57
0
613 超美味豬皮 (半)
$35
0
614 肥美鮮鵝腸 (例)
$81
0
614 肥美鮮鵝腸 (半)
$50
0
615 爽脆生腸 (例)
$68
0
615 爽脆生腸 (半)
$42
0
616 酒糟五花肉 (例)
$92
0
616 酒糟五花肉 (半)
$58
0
酸菜白肉
$42
0
香滷類
701 蜂巢牛肚 (例)
$92
0
701 蜂巢牛肚 (半)
$56
0
702 香滷大腸頭 (例)
$70
0
702 香滷大腸頭 (半)
$43
0
703 香滷牛筋 (例)
$70
0
703 香滷牛筋 (半)
$43
0
704 火鍋撚香滷拼盆 (例)
$128
0
炸物
901 即炸三秒響鈴卷 (配甜酸醬) (例)
$58
0
901 即炸三秒響鈴卷 (配甜酸醬) (半)
$35
0
902 老油條 (例)
$46
0
902 老油條 (半)
$29
0
903 原味炸魚皮
$57
0
904 香蒜粒炸魚皮
$59
0
905 椒鹽九肚魚
$75
0
1211 即炸魚片頭 (配甜酸醬) (例)
$54
0
1211 即炸魚片頭 (配甜酸醬) (半)
$33
0
手打丸類
1001 海味花枝丸 (例)
$79
0
1001 海味花枝丸 (半)
$49
0
1002 蟹籽手打蝦丸 (例)
$79
0
1002 蟹籽手打蝦丸 (半)
$49
0
1003 流心鹹蛋黃豬肉丸 (例)
$79
0
1003 流心鹹蛋黃豬肉丸 (半)
$49
0
1004 手打雙重芝心丸 (例)
$79
0
1004 手打雙重芝心丸 (半)
$49
0
1005 海瑞香菇貢丸 (例)
$69
0
1005 海瑞香菇貢丸 (半)
$42
0
1006 五色丸丸拼盆 (例)
$128
0
1006 五色丸丸拼盆 (半)
$76
0
1007 法式龍蝦湯爆漿牛丸 (例)
$99
0
1007 法式龍蝦湯爆漿牛丸 (半)
$59
0
1008 蛋牛包心墨魚丸 (例)
$75
0
1008 蛋牛包心墨魚丸 (半)
$46
0
1009 黑松露菌醬爆漿牛丸 (例)
$99
0
1009 黑松露菌醬爆漿牛丸 (半)
$59
0
手打滑類
1101 黑松露墨魚滑 (例)
$106
0
1101 黑松露墨魚滑 (半)
$64
0
1102 瑤柱干貝滑 (例)
$87
0
1102 瑤柱干貝滑 (半)
$53
0
1103 香菇貝鮑鮮滑 (例)
$81
0
1103 香菇貝鮑鮮滑 (半)
$50
0
1104 鮮製鯪魚滑 (例)
$73
0
1104 鮮製鯪魚滑 (半)
$44
0
1105 手打靚蝦滑 (例)
$90
0
1105 手打靚蝦滑 (半)
$55
0
餃子/其他配料
1201 至尊水餃皇 (例)
$75
0
1201 至尊水餃皇 (半)
$45
0
1202 鮮蝦雲吞 (例)
$72
0
1202 鮮蝦雲吞 (半)
$43
0
1203 白菜豬肉餃子 (例)
$72
0
1203 白菜豬肉餃子 (半)
$43
0
1204 皇牌魚皮餃 (例)
$65
0
1204 皇牌魚皮餃 (半)
$40
0
1205 巧手韮菜餃 (例)
$72
0
1205 巧手韮菜餃 (半)
$43
0
1206 創意午餐肉菜甫餃 (例)
$68
0
1206 創意午餐肉菜甫餃 (半)
$42
0
1207 四寶餃餃拼盆 (例)
$97
0
1207 四寶餃餃拼盆 (半)
$58
0
1208 日本蟹柳 (例)
$43
0
1208 日本蟹柳 (半)
$26
0
1209 脆皮芝士腸 (例)
$43
0
1209 脆皮芝士腸 (半)
$26
0
1210 午餐肉 (例)
$54
0
1210 午餐肉 (半)
$33
0
午餐肉 (煎底) (例)
$65
0
午餐肉 (煎底) (半)
$42
0
1212 生雞蛋 (隻)
$7
0
豆製品類
1301 山水滑豆腐 (例)
$30
0
1301 山水滑豆腐 (半)
$18
0
1302 生根 (例)
$39
0
1302 生根 (半)
$24
0
1303 豆卜 (例)
$39
0
1303 豆卜 (半)
$24
0
1304 鮮腐竹 (例)
$39
0
1304 鮮腐竹 (半)
$24
0
1305 炸枝竹 (例)
$39
0
1305 炸枝竹 (半)
$24
0
1306 腐竹拼枝竹 (例)
$49
0
1306 腐竹拼枝竹 (半)
$30
0
1307 順德魚腐 (例)
$43
0
1307 順德魚腐 (半)
$26
0
素類
1401 本地生菜 (例)
$49
0
1401 本地生菜 (半)
$30
0
1402 娃娃菜 (例)
$49
0
1402 娃娃菜 (半)
$30
0
1403 皇帝菜 (例)
$49
0
1403 皇帝菜 (半)
$30
0
1404 白菜仔 (例)
$49
0
1404 白菜仔 (半)
$30
0
1405 菜心苗 (例)
$54
0
1405 菜心苗 (半)
$33
0
1407 冬瓜件 (例)
$49
0
1407 冬瓜件 (半)
$30
0
1408 白蘿蔔 (例)
$49
0
1408 白蘿蔔 (半)
$30
0
1409 蓮藕片 (例)
$49
0
1409 蓮藕片 (半)
$30
0
1410 土豆片 (例)
$49
0
1410 土豆片 (半)
$30
0
1423 脆炸薄切土豆片 (例)
$53
0
1423 脆炸薄切土豆片 (半)
$32
0
1411 鮮蕃茄 (例)
$48
0
1411 鮮蕃茄 (半)
$30
0
1412 香甜粟米件 (例)
$49
0
1412 香甜粟米件 (半)
$30
0
1413 崧化炸芋件 (例)
$53
0
1413 崧化炸芋件 (半)
$32
0
1414 黑木耳 (例)
$49
0
1414 黑木耳 (半)
$30
0
1415 新鮮紫淮山 (限量) (例)
$69
0
1415 新鮮紫淮山 (限量) (半)
$40
0
1416 新鮮野生竹笙 (限量) (例)
$89
0
1416 新鮮野生竹笙 (限量) (半)
$52
0
1417 金針菇 (例)
$48
0
1417 金針菇 (半)
$29
0
1418 美白菇/鴻喜菇 (例)
$48
0
1418 美白菇/鴻喜菇 (半)
$29
0
1419 雞脾菇 (例)
$48
0
1419 雞脾菇 (半)
$29
0
1420 鮮冬菇 (例)
$48
0
1420 鮮冬菇 (半)
$29
0
1421 五彩鮮蔬籃 (例)
$95
0
1421 五彩鮮蔬籃 (半)
$57
0
1422 營養綜合菇 (例)
$95
0
1422 營養綜合菇 (半)
$57
0
麵食類
1501 紅薯寬粉
$42
0
1502 稻庭烏冬
$42
0
1503 龍口粉絲
$40
0
1504 出前一丁
$29
0
自家製鮮飲
1601 金桔檸檬蜜 (杯) (冷)
$32
0
1621 金桔檸檬蜜 (渣) (冷)
$78
0
1621 金桔檸檬蜜 (渣) (熱)
$78
0
1602 杞子龍眼菊花蜜 (杯) (冷)
$32
0
1622 杞子龍眼菊花蜜 (渣) (冷)
$78
0
1622 杞子龍眼菊花蜜 (渣) (熱)
$78
0
1603 竹蔗芧根紅蘿蔔馬蹄水 (杯) (冷)
$32
0
1623 竹蔗芧根紅蘿蔔馬蹄水 (渣) (冷)
$78
0
1623 竹蔗芧根紅蘿蔔馬蹄水 (渣) (熱)
$78
0
1604 冰鎮烏梅汁 (杯) (冷)
$38
0
1624 冰鎮烏梅汁 (渣) (冷)
$89
0
1609 鮮榨西瓜汁 (杯) (冷)
$38
0
1610 鮮榨西瓜汁 (渣) (冷)
$89
0
1618 自家煲製清熱五花茶 (杯) (冷)
$32
暂不供应
1619 自家煲製清熱五花茶 (渣) (冷)
$78
暂不供应
1619 自家煲製清熱五花茶 (渣) (熱)
$78
暂不供应
1610 鮮榨西瓜汁 (渣) (熱)
$89
暂不供应
飲品
1611 可樂 (罐裝)
$16
0
1612 ZERO可樂 (罐裝)
$16
0
1613 雪碧 (罐裝)
$16
0
1614 忌廉 (罐裝)
$16
0
1615 雀巢檸檬茶 (罐裝)
$16
0
1616 津路烏龍茶 (枝)
$20
0
1617 薑味汽水 (罐裝)
$15
0
1618 蘇打水 (罐裝)
$15
0
1619 Acqua Panna礦泉水 (500ml)
$39
0
Bonaqua礦泉水 (枝裝)
$9
暂不供应
醬料追加
蔥花
$8
0
蒜茸
$8
0
麻醬
$8
0
麻油
$8
0
陳年XO香辣醬
$10
0
御品醋醬汁
$8
0
秘製醬油汁
$8
0
祖傳腐乳醬
$8
0
炸蒜
$8
0
指天椒
$8
0
芫茜
$8
0
爐具
不鏽鋼單鍋
$57
0
不鏽鋼鴛鴦鍋
$57
0
石油氣3支
$33
0
火鍋卡式爐(具有GU標誌)
$230
0
House Wine
"Chile, Casablanca Valley Caliterra Reserva Range Cabernet Sauvignon 2019"
$308
0
"Chile, Central Valley Caliterra Reserva Range Sauvignon Blanc 2019"
$308
0
紅酒
Chile, Colchagua Valley Caliterra Tributo Range Cabernet Sauvignon 2018·
$428
0
France, Rhone Jeanne Gaillard Terrasse de Mandarin Syrah 2019
$438
0
Australia, Barossa Charles Melton La Belle Mere SGM 2018
$628
0
Italy, Valpolicella Allegrini Corte Giara Amarone della Valpolicella 2017
$858
0
America, Napa Valley Silverado Vineyards Estate Cabernet Sauvignon 2017
$868
0
白酒
New Zealand, Marlborough Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc 2020
$388
0
Spain, Somontano Enate Chardonnay-234 2020
$418
0
Germany, Rheinhessen Wittmann Riesling Trocken 100 Hugel 2019
$438
0
France, Pouilly Fume Domaine de Terres Blanches Pouilly Fume 2019
$638
0
France, Chablis Domaine Jean Claude Courtault Petit Chablis 2019
$588
0
麝香葡萄甜白酒
Italy, Piedmont Saracco Moscato d'Asti 2020
$438
0
氣泡酒
Italy, Veneto Musti Nobilis Prosecco Extra Dry NV
$358
0
香檳
France, Champagne Champagne Nomine Renard NV
$778
0
果酒
舩坡 柚子兵衛 柚子酒 (500ml)
$448
0
舩坡 柚子兵衛 (by glass)
$48
暂不供应
日本清酒
久美之浦 純米吟釀 (300ml)
$168
0
久美之浦 純米吟釀 (720ml)
$428
0
今代司 花柳界 純米吟釀 甘口 (720ml)
$538
0
枝裝啤酒
1803 Blue Girl 藍妹啤酒 (300ml)
$24
0
1812 Asahi (330 ml)
$40
0
1813 Erdinger Dunkel (500ml)
$54
0
1814 Somersby Apple Cider (330ml)
$40
0
1815 Stella Artois (300ml)
$40
暂不供应
手工啤酒
1807 手工啤酒 立秋
$69
0
1808 手工啤酒 雨水
$69
0
1810 手工啤酒 小滿
$69
0
1820 手工啤酒 穀雨
$69
0
1821 手工啤酒 大暑
$69
0
1809 手工啤酒 夏至
$69
暂不供应
1819 手工啤酒 小雪
$69
暂不供应
1822 手工啤酒 小寒
$69
暂不供应
活鮮
401 沙巴龍躉班 (原條)
$278
售完
403 生猛蟶子皇 (每隻)
$52
售完
405 加拿大野生象拔蚌 (大)
$828
售完
405 加拿大野生象拔蚌 (小)
$338
售完
中國酒
茅台迎賓酒 醬香型 53%酒精度 (500ml)
$880
暂不供应
小習酒 醬香型 53%酒精度 (100ml)
$148
暂不供应
咸亨雕皇 (250ml) (熱)
$118
暂不供应
咸亨雕皇 (500ml) (熱)
$228
暂不供应
咸亨雕皇 (250ml) (冷)
$118
暂不供应
咸亨雕皇 (500ml) (冷)
$228
暂不供应
威士忌
竹鶴日本威士忌 Nikka Taketsuru Slim Pure Malt (70cl)
$1798
暂不供应
0
$0
下单
供应时间
星期日至六
全日供应