叹日式料理配清酒是常识吧！想品嚐6精细啲嘅味道，可以好似西餐咁，按菜式配相应嘅酒款，不过一餐开几枝可能饮唔晒，会令唔少人却步。所以铜锣湾呢间涮涮锅主题店以优惠价推出杯装Sake Pairing，$68就试到3款特色清酒，分别配刺身、寿司、火锅、海鲜都合适。优惠价可以无限次使用，饮完1 set唔够喉可以再嗌多round。
由即日起至8月31日，每位客人点餐后，都可以用优惠价$68/set（原价$118/set）享用Sake Pairing；1 set有3杯，每杯50ml，加埋差唔多等于一枝细清酒，好抵饮呀！现时特选3款来自日本唔同县市嘅清酒，其香气、味道同口感都各有特色。
配刺身、寿司
三诸杉 纯米吟酿 山田锦
以三轮山的天然山水酿造，水润兼轻盈爽滑；加上选用上山田锦加9号酵母，再以低温长期发酵，带独特嘅香气同甘味。
产地：京都府奈良县
精米步合：60%
配火锅、海鲜
仙禽 龟之尾 纯米吟酿
混合古代原生米种龟之尾、酒米之王山田锦酿造，酿成后有种好似香梨嘅香气，入口甘甜饱满，整体甘酸味平衡。
产地：栃木县
精米步合：50%
配白身鱼刺身、寿司
大岭三粒 火入れ 山田锦 原酒
以当地最高级嘅弁天水酿造，带青梨嘅清香气息，入口则有麝香葡萄同苹果嘅甘酸味道，同时散发哈密瓜般嘅甜润，口感重好顺滑。
地区：山口县
精米步合：50%
餐厅嘅日式装修简约雅致，座位宽阔，又引入新潟A5雪室熟成和牛，配以刺身/鲍鱼等供应招牌涮涮锅套餐，好啱边食边饮杯清酒慢慢叹～
茶涮涮
地址：铜锣湾百德新街66-72号海湾大厦地下A号舖
电话：98855238