原来圣诞节可以喺日式豪华露营度过!? 仲要唔使飞日本、唔使一袋二袋去郊区，去尖沙咀glamping主题烧肉店「火土烧肉」就得啦。
露营用具相当细致，超过3500呎空间特设露营天幕、帐篷、波波灯、露营凳。每个座位都有露营挂灯、户外锅具，另有高隐私度嘅帐篷座位𠻹。
小樽雪灯主题 飘雪效果
圣诞期间，「火土烧肉」大户外空间更变成北海道小樽雪灯之路，有雪灯笼、雪人陪住大家，平安夜同圣诞节都有Live Band㗎。一于嚟感受北海道氛围，一边享受豪华glamping烧肉啦。
小樽雪灯户外空间会有美酒、佐酒小食同锅物，于漫天飘雪下围炉倾偈相当梦幻啊。嚟紧优惠活动，仲有机会获得北海道来回机票，想参加就留意餐厅动向啦。
「火土烧肉」店外冬日打卡位，影到唔舍得走。
坐喺咕𠱸同雪橇狗合照，靓靓雪景好似飞咗外国咁。
店内帐篷座位可享私人空间。
每个座位都有露营挂灯、户外锅具，仪式感十足。
二人精选套餐$498/位
热带风情海鲜鸡尾酒杯 A5宫崎牛三角腹肉 伊比利亚猪肋条 济州三花捲豚爽肉
A5宫崎和牛幻切沙巴当 或 烧肉拼盘(+$100) 或 烧肉烟花蛋糕(+$200）
味噌蟹肉甲罗烧 月见酱烧饭团 柚子梅素冷面 饮品 |
二人精选套餐$498/位，CP值高。
圣诞继续有优惠套餐！
「二人精选套餐」只需$498/位咋。首先有热带风精海鲜鸡尾酒杯，清新可口为味蕾开启序幕。
热带风精海鲜鸡尾酒杯
跟住先用一小件牛脂肪轻抹烤网，令烧肉受热更均匀又富油脂香。主菜烧肉有和牛及豚肉，包括A5宫崎牛三角腹肉、伊比利亚猪肋条、济州三花捲豚爽肉。
A5宫崎牛三角腹肉，油花香气十足。
伊比利亚猪肋条
济州三花捲豚爽肉喺面、颈之间，肉位好特别。食落有猪面肉嘅肉味；又有猪颈肉嘅爽弹。平时要+$10先有黑松露月见汁，套餐会免费送埋。将豚肉蘸满月见汁先食，更香更绵滑㗎!!
济州三花捲豚爽肉，免费跟配黑松露月见汁。
豚爽肉于面、颈之间，肉位好特别。
蘸月见汁更香更绵滑。
之后可以3选1拣A5宫崎和牛幻切沙巴当／烧肉拼盘(+$100)／烧肉烟花蛋糕(+$200)。
A5宫崎和牛幻切沙巴超大件震撼，独特「幻切」切法唯美又增加口感。其实沙巴当又称「羽下」，即肩里脊肉芯，属于和牛稀有部位。均匀紧密嘅霜降油花，甘甜油脂同肉之美味并存。烧到5至7成熟最好，可以享受肉汁于口中蔓延感觉。
A5宫崎和牛幻切沙巴
A5宫崎和牛超大件啊。
独特「幻切」切法更有口感。
佳节夜想食得丰富啲，升级烧肉拼盘(+$100)或烧肉烟花蛋糕(+$200)CP值都好高。分量大好多之馀，烟花蛋糕仲好有气氛啊。
升级烧肉拼盘只需+$100，肉量倍增。
除咗肉类，套餐仲有味噌蟹肉甲罗烧，放上烤炉边烧边搅拌鹌鹑蛋、蟹籽、蟹膏等，味道浓郁。又有经典月见酱烧饭团，米粒会烧到究身脆卜卜，外脆内软口感好过瘾。最后有柚子梅素冷面，酸甜凉爽好解腻。
味噌蟹肉甲罗烧
月见酱烧饭团
柚子梅素冷面
【单点推介】
限定Juku和牛
「火土烧肉」每1至3个月就会引入唔同品种和牛。因为原只和牛抵港，可以食到好多极罕肉位。唯一缺点就系卖晒就无，见到想食嘅和牛记住快啲嚟啦。
今年12月轮到日本Juku和牛，属于「可持续的和牛熟成」。日本人将产后母牛重新育肥，以改变肉质、凝结氨基酸等鲜味成分。随着和牛年龄增长，不饱和脂肪酸含量亦随之增加，降低脂肪熔点令风味更浓郁。同时氨基酸浓度增加，令肉质更富浓郁鲜味。
牛三筋
如果唔知拣咩肉位好，好推荐试吓稀有牛三筋，于日本拥「魅惑の部位」之称，属牛肩位最顶级嘅霜降肉，就算日本当地都十分罕贵。而雪花分布亦系最平均，烧1分钟至1分半钟啱啱好，富肉汁又有咬口。
稀有牛三筋，于日本拥「魅惑の部位」之称。
大件厚切，入口又油花十足。
花切牛舌
超厚切牛舌!! 绝对系牛舌fans福音啊。唔使逐份逐份牛舌嗌喇，一份花切牛舌已经有原条厚切牛舌芯啦!! 粉嫩牛舌烧到外酥内嫩，油脂同红肉细致交杂，将牛舌滋味发挥到最高境界。
花切牛舌，系原条厚切牛舌芯。
粉嫩牛舌烧到外酥内嫩。
牛舌好大件，绝对系牛舌fans福音。
火土烧肉
地址: 尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆3楼314号舖
电话: 39545644
