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港铁尖沙咀/尖东站 N4 出口, 步行约5分钟
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电话号码
39545644
开饭介绍
店名「火土」源自「灶」，即炉灶的意思，也呼应露营主题的装修风格；其高质肉类来自世界各地，配上自家酱汁更显风味，为你打造不一样的日式烧肉体验。
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附加资料
火土烧肉包含两种用餐体验，分了室内烧肉及户外水烟酒吧。 餐厅采用露营风的装潢布置，室内烧肉菜肴采用优质时令食材！ 户外水烟酒吧提供不同种类鸡尾酒及特色酒类，更设有水烟，露营小吃及定期音乐表演。
营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
*室内烧肉餐厅营业时间至23:00, 截单时间22:00 | 户外酒吧位置营业时间由19:00-02:00, 截单时间01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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Bookmark 左呢开烧肉系个list 到一段时间，今晚终于有机会去食啦。餐厅以camping装修风格，连坐的櫈同用的杯，甚至乎纸巾袋都好似系到camping梗一样。呢个仲有两只酱可以俾你调味，分别系柚子酱同埋烧汁。烧肉拼盘 $398（除咗牛舌外每样都系有四块）牛肋肉：肉质鲜嫩有嚼劲，入口juicy牛舌：佢系盐葱薄牛舌，盐葱味好香，令到个牛舌再升华牛胸腹：一啲筋都冇，油花丰富，肉味够浓。伊比利亚猪肋条：呢个系今晚最有惊喜的肉，烧到表面有啲焦脆，入口系爆汁，而且肉汁超香。北海道豚腩片：肥瘦比例刚刚好，烧到少少㶶再配埋个柚子汁食真系好夹。梦见鸟鸡腿肉：肉质弹牙，食得出系用上新鲜食材。雪花牛小排 $138油花好靓，烧到五成熟，超淋，刚刚好，肉汁系口腔入面爆发，呢个真系唔错。另外叫左个白饭 $18饭粒粒分明都好够米香。柚子梅素冷面 $58佢个酱汁酸酸甜甜，加上够冻，夏天太热，食呢个冷面就好啱。海盐菠萝梳打 $38佢的杯边都沾上咗海盐，入口咸咸甜甜，加上菠萝的酸，好清新的口感，又几够解渴。可乐 $18呢间烧肉性价比都几高，个氛围又真系好似身处于露营地方咁。
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K11 向来美食多罗罗，今次黎左呢间3楼嘅烧肉店二人套餐黑醋冰蕃茄沙律原个蕃茄🍅新鲜，酸酸甜甜几开胃～花切长牛舌👅厚切激长牛舌👅建议切开一小块黎烧，方便煮熟透，记得放上柠檬🍋汁一起吃，更有提鲜作用！猪肋条（盐酱）无骨猪肋条，记得要切开一半，否则好难烧熟透～个人认为不用蘸任何酱汁，都可以食到其鲜味！鸡爽肉（盐酱）有少少似猪颈肉嘅口感，食落去真系好爽脆！配上自家制酱汁, 层次感更丰富~鸡腿肉（盐酱）鸡脾🍗肉, 食落去好嫩滑, 将鸡皮煎成金黄色, 更有焦香脆口感觉~虽然有D邪恶😈但真系好好食!玉子🥚海苔饭米饭🍚采用左珍珠木, 粒粒分明饱满~ 将紫菜及玉子拌匀一起吃, 口感更加match~柚子梅素冷面🍜梅味的冷面, 柚子汤底及柠檬🍋酸酸地, 有些微的解腻作用冻乌龙茶🍵前面食太多肉, 可以饮返杯乌龙茶, 有消滞之余, 在这个夏天喝一口尤其解渴~海盐🧂菠萝🍍梳打🍹杯边沾满海盐🧂内里放入菠萝🍍咸咸甜甜的感觉, 感觉既新奇又解渴!散叫:牛油🧈粟米🌽粒粟米🌽粒新鲜爽脆, 配上即溶牛油🧈好好食~清酒🍶煮蚬有微微的清酒🍶香味, 配上大大粒的蚬肉一起吃, 鲜味尤其突出!
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