普庆餐厅呈献「蟹逅龙虾」自助餐

任食蟹、龙虾、生蠔及多款时令海鲜菜式

网店限定优惠价低至85折优惠

普庆餐厅（The Astor）由7月29日起推出全新「蟹逅龙虾」自助餐，以龙虾和蟹为主题，无限量供应多款时令海鲜菜式，带您味游奢华海鲜之旅！如有任何查询请致电2710 1901 或电邮至 theastorhk@eatonworkshop.com。

海鲜冷盘区严选各种时令海鲜轮流登场，包括生蠔、松叶蟹蟹脚、波士顿龙虾钳、翡翠螺、海虾、小龙虾及青口等，让海鲜迷尽情大快朵颐！

招牌海鲜冷盘(左) / 威灵顿蟹肉三文鱼(右)

除了大受欢迎的海鲜冷盘外，还有一系列海鲜特色美馔，包括威灵顿蟹肉三文鱼，酥皮下包裹住甘香鲜美的三文鱼和蟹肉，外脆内嫩，比传统的威灵顿牛柳更浓郁鲜味。另一焦点菜式龙虾海鲜米粒面，口感轻盈弹牙的米粒面，吸满了龙虾汁精华，加上啖啖肉的波士顿龙虾，鲜味十足。另有多款以龙虾和蟹入馔的菜式轮流登场，如蟹肉浓汤、蟹肉酿蘑菇、咖喱龙虾捲、蟹肉粟米贝壳粉等，让客人一次过尽情品嚐多款鲜味佳肴！

提到海鲜，当然不少得香港地道的大排档风味！多款惹味海鲜菜式，包括避风塘炒蟹的变奏版避风塘小龙虾，以香葱、薑、蒜和辣椒干等爆香，蒜香味浓郁，香辣惹味。还有矜贵的麻辣鲍鱼鸡锅，嫩滑鸡件加上爽嫩的鲍鱼，于锅内与辣椒、洋葱、蒜头等一同爆香，香气十足。其他港式风味菜式还有蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸原条石斑鱼、薑葱炒蟹、XO酱龙虾海鲜炒饭等。

龙虾海鲜米粒面(左) / 避风塘小龙虾(中) / 麻辣鲍鱼鸡锅(右)

亚洲美食区更轮流供应多道东南亚海鲜菜式，包括泰式蟹饼、泰式龙虾炒金边粉、新加坡辣椒蟹等。推介泰式咖喱大头虾，爽口弹牙的虾肉，夹杂甘香丰腴的虾膏，配搭香辣的泰式咖喱，份外惹味。

日式美食区同时新增了一系列全新寿司捲物，包括辣蟹肉捲、加州龙虾捲、龙虾手捲等，加上超过十款新鲜刺身轮流供应，如三文鱼、𩶘鱼、吞拿鱼、赤虾、北寄贝和帆立贝等，款式应有尽有!另外，天妇罗区及串烧区轮流供应超过二十款日式热食，包括炸蟹钳、炸蟹饼、炸软壳蟹、牛油烤赤虾等，推介蟹味噌甲罗烧，甘香幼滑的蟹膏，与蟹肉、蟹籽拌匀同吃，鲜味满泻！