グルメ三木屋

营业中

休息中

科學園發現呢間非常抵食嘅食料理，出品仲相當不錯，小店採用自助形式，堂食座位都非常闊落。人流唔多，好適合過嚟午餐。黑豚扒雞扒石板燒定食 非常澎湃嘅午餐，大大件黑豚扒，大大件雞扒放喺鐵板上燒，兩塊扒煎到黃金香脆，外皮脆脆，雞扒仲啖啖肉。黑豚扒非常嫩滑，味道幾甜，估唔到咁好食跟餐附上芝麻醬沙律，半隻溏心蛋，仲有飲品，真係非常抵食。豬軟骨味玉豚骨湯拉麵 湯底甜甜，拉麵都幾順滑亦掛湯，豬軟骨份量唔少，相當入味，軟骨又夠晒腍。味玉賣相不錯，半熟溏心，醬油味香，非常不錯。有齊木耳、魚板的配料，仲免費配麵豉湯，相當抵食。極品雪花肥牛味玉黑蒜油拉麵 賣相不錯，湯底有黑蒜油香，入口有豬骨湯味甜甜的，黑蒜油味道淡淡。肥牛非常腍滑，肥瘦適中。配上熱白桃烏龍茶，幾香甜濃味。

叫咗個滑蛋雞扒丼外賣 啲飯係硬 一舊舊 好難咬 啲雞扒有陣雪藏味 滑蛋完全唔合格 其實之前都幫襯過係冇咁差 今次直程係覺得唔可以食落口 開食肆點會俾啲咁嘅嘢客人食 沒有下次了 科學園到底有邊間丼飯好食 （絕望中）

叫左吉列豬扒拉麵，一開始黎左個豬軟骨拉麵，向店員反映後可能廚房心感抱歉，特登整左個台日Fusion 菜出嚟（見圖2）🙈🙈，之後聽到隔離枱話已經冇晒吉列豬扒，冇曬可以同客人講，唔好攞其他嘢出嚟搏懵，亦令我懷疑第一次比豬軟骨拉麵我嗰陣已經係想搏懵，店員態度係正常的，覺得係廚房問題，Anyway 冇下次😶‍🌫️。

我在外賣平台order了煎雞扒滑蛋丼，外賣自取過程從未經其他人手。回家後在飯盒中吃到鐵線，餐廳堅稱沒有使用任何鋼絲球，所以不會負任何責任！本已釋出善意，於下午茶時段沒太多客人的時間去餐廳講述事件經過，但店員表示負責人不在，留電話後只得到WhatsApp回覆垃圾訊息一個。餐廳堅稱沒有責任，叫客人有需要就直接報食環署。而過程之中，餐廳職員並沒有看過鐵線的照片，便一口咬定來自鋼絲球，亦因為自稱沒有用鋼絲球而拒絕負責。我覺得實在有必要公開事件，不要讓其他食客無辜受害。

鋪頭環境光線充足，裝飾佈置很日式很舒適！ 🐷咖喱吉列黑豚扒丼：黑豚扒質地很好，外脆來軟，小朋友食都咬得開。咖喱汁有很多蔬菜，很香很好味。🐮紐西蘭Hamilton 極級肉眼牛扒石板燒定食肉眼扒份量十足，肉質不錯，有牛香。石板如果可以熱啲就可以把牛扒溫度keep 得更好。 跟餐可選味噌湯或手工冷泡茶我地2個餐各一樣試吓。🥣味噌湯唔太咸，配料有豆腐粒+海帶👍🏻🍵冷泡茶茶地一般，唔算滑口，但味道不錯，可解油膩感。

成日會嚟科學園食飯，比呢間餐廳嘅門面吸引咗，裝修係好靚，但係食物質素跟唔到叫咗一個蒲燒鰻魚飯。鰻魚飯好咸，滑蛋啲水校到成個飯濕晒，食到最低係咸到食唔到。燒青魚正常，最好飲係個冷泡茶。呢個價錢我覺得可以做得好D上一個食客食完，職員只係執走咗餐盤，但係冇抹枱，我見到有食客自己抹枱，希望可以改善 叫我

住在附近的住戶，多次經過，第一次嘗試，叫左一碗地獄拉麵，一口落去直接令你馬上去地獄！！！不如改個名叫地獄鹹拉麵算啦，整碗麵無論係麵條、湯底又或者係肉，全部都只有一種味道：鹹，鹹到我只是吃麵條都頂不住，真係離曬大譜！你們自己都唔會試食的嗎？如果我係科學園返工，辛苦左一個上午，午餐時間食到一碗這樣的工作餐，整個下午返工的心情都會變差⋯⋯不如去食茶餐廳好過⋯⋯永久拉黑，同時也都會提醒身邊的朋友避雷！！！

裝修以木為主，感覺好日式 🇯🇵叫左「三木䐁盛地獄拉麵」餐配凍烏龍茶有前菜2款（冷豆腐一片，小量大豆）拉麵，飲品，糖一粒。拉麵- 最緊要係湯底，豚骨？醬油？味噌？全部都唔係，完全食唔出咩嚟，好似清湯加左啲辣味咁。叉燒有兩款，一舊果隻鞋烚烚又硬，一片果隻肉質尚算合格，但醃料太多太重味冇肉味。面底…正常，唐心蛋…正常。總結food court 快餐拉麵質素。凍烏龍茶- 自家茶包冷泡，可惜冷泡得太耐好澀！值得一讚，跟糖一粒，食完碗麵食佢好refresh!感受到老闆好有心做好，由裝修到食物都有心思，一些小細節都會在意到👍🏻可惜眼高手低，碗麵不合格👎🏽如果平日lunchtime 求其食填肚我覺得係ok嘅，價錢又合理。如果期望食一碗真正拉麵嘅，就不建議！

香港科学园开了很多新食肆，假日亦特别多外来人来到游玩及食饭，今天我试食这间日式食肆：三木屋Mikiya，点了一客九洲猪軟骨味玉拉麵。基本日式味道有的，猪软骨尚算合格，味噌湯太咸了，前菜沙律可有可无，味道一般，所以性价比不高。

又係揸電車嘅我，最愛去科學園食飯，順便充電。幾乎每個星期都會去科學園，順便睇吓有冇新餐廳，今次發現一間日式餐廳，應該新開只有一個月，餐廳門口有張特色餐枱，彷如去咗日本旅行，於是吸引我一試。