一樂燒鵝

营业中

休息中

今日中午四個人去食、去到不用排隊、入到店內坐低、座位非常細小又逼、跟住落單店員態度勁差、所謂嘅燒鵝、不外如是、沒有什麼特別、其他燒味更加唔使講勁難食、仲有叫咗個瀨粉、真係不知所謂、餐具又污糟，真係俾錢買難受。另外店員啲態度真係好有問題、對住啲顧客都呼呼喝喝、食物嚟嘅時候又掉低就算、根本就唔係服務行業所有嘅嘢、感覺非常差、收錢個人態度又非常之囂張、完全係不知所謂、希望其他顧客唔好再中伏、唔好去呢間垃圾餐廳食嘢。

這家餐廳竟能獲得米其林一星，實在令人費解。服務態度惡劣至極，價格與品質嚴重不符，用餐環境更是擁擠髒亂。我們四人僅點了簡單的餐點（半隻燒鵝、中份燒腩仔、4碗白飯和4杯凍檸茶），竟要價842港幣——而且只收現金，不接受信用卡。以這樣的價位，我強烈建議選擇其他餐廳，才能獲得更好的用餐體驗。最荒謬的是他們的飯量政策：一小碗白飯要價22港幣，雖然聲明加飯每次加收4元，但當我吃完要求加飯時，服務員看著空碗竟拒絕提供。最後我不得不分食朋友的半碗飯，還得低聲下氣向同一位女服務員求情才多要到一些飯。這到底是什麼莫名其妙的經營邏輯？請珍惜您的金錢和尊嚴——這家掛著米其林名號的餐廳，在各個方面都令人失望至極。

我知嘅，嚟得就要食燒鵝髀嘅。但係冇諗過差咁遠呀，大佬。咁啱要去附近辦點事，路過去食個快late lunch醫肚，叫咗個雙拼燒腩燒鴨瀨粉 - 咁個燒腩仔眼前閃過咪叫囉，冇諗過果幾片燒鵝係咁㗎。我都係嚟咁多次，第一次點瀨粉啫。。。嚟得就：唔好講服務唔好睇menu唔好週圍望唔好多心叫雙拼

第一次幫襯一樂、估唔到啲店員啲服務差到不堪、叫咗個叉燒燒鵝飯、食埋啲頭頭尾尾都算、飯又小重要係凍嘅、兼且食飯時全程有位姐姐望實可能驚我會哽親、喺食飯嘅過程中啲阿姐不斷要我喺張枱度幫佢攞東攞西！最令我反感幫我食埋最後一啖飯支匙羹都未放落碟度、個阿姐就即刻嚟收我隻碟同我講你食完啦呵😡，叫咗杯嘢都都只不過飲得一啖半啖，係仲要不斷同你講多謝晒跟住喺度抹枱.....我知道點解頭先個阿姐不斷喺度望實我食飯、因為佢可以喺我食完一刻第一時間收我個碟.....不知所謂嘅餐廳絕對可以唔使嘥時間

叫了一碗燒腩仔燒鵝瀨粉，味道尚可，員工不會主動給予酸梅醬。餐廳環境比較擠迫，衛生也普通。有很多遊客，特別是同胞。收銀在門口，我結帳後，因為不停有同胞內進，他們不會讓我先出去，我只好在一旁等，後面竟然有一位比較後生的女員工，拿着一張木凳，推我一次又一次。我問他為什麼，他說因為我不向前行。我解釋了是因為有食客進入，他仍然不道歉，轉個頭便走。服務態度實在差勁，食完一肚氣，永遠不會再光顧，可能他們只愛招呼遊客掛。

我第一次去，當日非繁忙日子，非繁忙時間，門口個阿姐都可以態度咁差，再忙啲都唔知可以差成點明明無人排隊，有吉枱都硬是要分開人地坐，唔可以安排同一張，張枱係夠坐咁多個的，都唔知咩心態但阿姐對個男職員就態度好好啊，睇佢應該淨係會對啲客差！不過公平啲講，除左門口個阿姐外，其他職員都好nice,但食物質素其實普通，無必要比錢受氣，好食過佢嘅燒鵝大把，大家唔洗咁高期望

Lunch time黎食 好多垃圾本身覺得應該好好食啲野食未上枱 個侍應就係到用手指戳我一望原來係比筷子 其實張枱上面都有筷子唔使戳我都OKAY我明 多人係好難有好服務 但你唔理我其實就已經OKAY 咁對客服務已經係扣到零分_到focus on 「美食」方面了諗住有本事賣到咁貴 一定唔差啦點知一上到枱比啲咁既叉燒同鵝我大家可以望下張圖又瘦又柴，真係好差唔會再幫襯就一定想幫中環番工既大家/遊客避伏就係真講真唔明佢點解咁多人食

先唔好講食物質素如何，當你行入餐廳那種惡劣的服務態度已經令人唔想幫襯！所有員工都不合作，黑口黑面，泊咗車喺門口，要求坐近門口，因為有幾個位，但是店員不准，問其他店員還發晦氣鬧人，難怪那麼多香港人上大陸消費。我奉勸大家不要光顧這店！

燒味一向是香港人的摯愛，每逢節慶或者平常屋企斬料都鍾意買燒鵝、燒肉，而我自己買燒鵝的話，就幾鍾意中環呢間燒味店—一樂。買咗半邊燒鵝，斬料外賣帶到返屋企，一打開個盒，鵝肉的香味四散周圍，妹妹即刻跑過來聞大家都即刻想夾一舊來食，燒鵝皮薄肉嫩，色澤非常之均勻亮麗，睇見都即時流口水。再配上餐廳自家製的酸梅醬，酸酸甜甜，更突出鵝肉的肉香，同鵝肉真係好夾。難怪幾年來餐廳都榮獲米芝蓮推介，相信已經在燒鵝界備受肯定。

一樂燒鵝雖藏身中環窄巷，卻憑酥脆馳名燒鵝的港式美食穩坐燒鵝界名店，多年來穩坐米芝蓮光環。鵝皮油亮薄脆，咬下「咔嚓」作響，脂香迸發；肉質緊實多汁，醃料鹹甜平衡，佐以特製酸梅醬更添層次。招牌瀨粉HKD77，吸盡燒鵝精華，湯頭清甜不膩，瀨粉爽滑有嚼勁，可惜價格偏貴。店面逼仄，人潮不絕，拼桌用餐是常態，還有機會要求你進食途中更換位置呢。雖價格漸高，但水準依舊，米芝蓮光環下仍保街坊風味。若嫌鏞記太貴、甘牌太遠，一樂無疑是解饞首選。

燒鵝髀瀨粉$179+熱奶茶$24=$203 - 難食又貴(覺得侍應寫高價錢呃錢!). 收錢職員嘅態度差 - 同客講嘢用粗口. 唔明點解咁多大陸同外國遊客去食. 喺香港比佢哋好食嘅燒鵝餐廳好多.烧鹅髀濑粉 $179+热奶茶$24=$203 - 难吃又贵(觉得服务員写高价骗钱!). 收钱职员态度差 - 跟客人说话用粗口. 不懂为什么还那么多大陆游客去吃. 在香港比他们好吃的烧鹅餐厅很多.Roast goose thigh rice noodle soup $179 + hot milk tea $24 = $203 - unpalatable and expensive (I think the waiter wrote a high price to cheat!). The cashier had a bad attitude like triads - used foul language when talking to customers. I do not understand why so many mainland and overseas tourists continue

Our party of three lined up for 10 minutes to get in; not too bad for a much anticipated Michelin star food experience. But got yelled at on the way in by a grumpy hostess for not moving quickly enough through the narrow entrance way. Three strangers came in after us to share our table, which is not unusual for a busy popular place, but they were loudly yelled at when they unknowingly walked past their assigned table. We were all still looking forward to some great food, though. We each ordered

我人生第一次系呢到，終於見識倒咩叫做服務態度系要用’劣’黎形容。收錢果位年輕人(下圖)既態度系同黑社會無差。埋單時我好禮貌咁問佢收唔收信用卡，然後佢好細聲咁答，我完全聽唔倒佢講咩，所以我就禮貌地麻煩佢再講多次，然後佢就不停罵我😂 最後仲好大聲咁罵🤣 我諗成間餐廳都聽倒。其實踏入呢間餐廳前，都冇期望過態度會好好，但我人生真係未遇過一個會隨意大大聲鬧客人嘅服務生。除咗呢位年輕人外，其實其他侍應既服務態度都唔錯！好友善。真心希望其他客人唔會再遇倒呢位年輕人。This is the first time in my life I've experienced what it means to describe service attitude as “horrifying”. The young person handling the payment (pictured below) had an attitude no different from that of a gangster (might be an actual gang member?)When I was paying th

非常不愉快既食飯經驗🥲🥲🥲地下油淋淋😫唔知幾耐冇拖地。坐位比較迫，不過明白好多餐廳都係咁其實一個燒鵝切雞雙拼瀨粉$70，都唔算平，但唔要求，佢永遠都唔會俾薑蓉同埋酸梅醬叫佢俾薑蓉同酸梅醬，又話我唔係食飯係食麵，落咗啲醬都會冇味🥴🥴🥴一大堆理由，只係因為唔想俾燒鵝同埋白切雞嘅醬我食物份量又少，我係女仔都食唔飽味道唔係特別出色，唔知點解會係米芝蓮🤨加埋啲姐姐黑面，態度又差🙁🙁以後唔會再去食☹️

叉燒香港食過最柴嘅叉燒，建議改名叫柴叉。佢根本唔應該起一間米芝蓮餐廳出現，好明顯而家佢係賣名氣多過燒鵝同埋叉燒。 未食過一碟叉鵝飯啲燒鵝切到咁細粒， 食唔著咩味。完。一直都未食過一落點知今晚諗住食餐好既燒味飯就出事，不過人呢就係要試過先知咩野岩自己，咩野唔岩自己。食過先知一樂係咁唔好食物，都係去食番自己去開既燒味店，唔好搞自己個胃。舌頭同個胃對 foodie 黎講太重要，珍惜身體，遠離一樂。$72 我去食個米線加個皮蛋唔好咩。