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港铁太和站 A 出口, 步行约10分钟
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电话号码
27862808
开饭介绍
选用高质食材炮制席前铁板烧，当中以海鲜料理为主，另亦供应日本和牛、豚肉等肉类，菜肴鲜味精致，前来约会及庆祝重要日子也很合适。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
新鮮食材，大廚水準一流，大廚時間控制海鮮的時間恰當好處，喜知次燒得嫩滑，魚頭魚骨做湯，這碗湯鮮到不得了，鮑魚爽口，龍蝦鮮甜，配上清酒和香酒，提升海鮮的味道，尾聲雜菜炒烏冬，完美的結束。小店只有兩張鐵板燒枱，但絕對沒有逼夾的感覺，還可以跟大廚互動，分享他的廚藝服務不用多講只有勝價比絕對是高，高質食材，價錢合理，可以預先跟大廚想食什麼海鮮或其他食材，一定可以滿足你的要求。支持留港消費，支持小店，這間餐廳已經幫襯過三次，無論是朋友聚餐或有親戚回港都會介紹到這間餐廳。
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一間喜出望外既日式鐵板燒 地方唔算大 目測坐到大約10人 一定要預約啊睇住大廚係你面前準備食材同煮既過程好療癒 所有海鮮都好生猛 大蝦 龍蝦 蜆 鮑魚 帶子 牛 鵝肝 炒飯 蔬菜 湯品 連甜品都一絕 自家焦糖多士加雪糕 全部心機之作好大開眼界咁食左一餐滿足既海鮮鐵板燒之餘 仲偷師大廚點煮野食😍😍仲好貼心會仔細問食客有乜唔食 閒話家常咁 真係好chill😎😎鐘意食海鮮既朋友一定要去試下 逐樣煮當然需時 平日生活咁趕急 放下腳步 忘記時間 好好享受 好完滿 食材優質 大廚有料 2千令蚊2人set 但絕對值！
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大埔翠怡花園附近一向食肆林立，附近嘅地舖有八成或以上都係餐廳，其中仲有唔少穩世美食，串燒、韓食、omakase等等。 今次想介紹一如鐵板燒，低調地座落於人煙稀少嘅轉角位，但係有麝自然香。 晚市餐單入面龍蝦同鮑魚嘅角力之間，我地揀左「澳洲鮑魚二人前」。小朋友先做選擇，why not both? 但係又龍蝦又鮑魚應該會好滯，如果大家係大胃王嘅話可以試下，因為餐單嘅大蝦可以加錢upgrade做龍蝦。簡單黎講今次嘅套餐有牛肉同海鮮。 🥗前菜（肝）🇦🇺澳洲鮑魚🦐大蝦🐚季節海鮮（北寄貝）🍶清酒煮大蜆🥬季節野菜🥩牛肉厚及薄燒（可以upgrade做A4和牛厚燒）🍲麵豉湯🍚炒飯🍦甜品（焦糖多士加雪糕） 海鮮係生猛游水嘅，上枱嘅時候鮑魚同蝦都郁郁下。睇落師傅用刀叉就可以光速將隻蝦去殼，仲要蝦肉完整無缺，真係好想學。 清酒煮大蜆：喺鐵板上面放錫紙兜，兜入面有蜆同清酒，然後點火，畫面幾靚。 印象最深刻係炒香嘅蒜片夠薄夠乾身，食落好似食緊薯片咁。炒蒜片真係好考功夫，動作唔夠快或者時間過左少少都好易燶。薄切牛肉包住蔥花同蒜片，不得了。 最後嘅炒飯都好香口，粒粒分明。 食鐵板燒其實大部份時間都係欣賞廚師嘅功架，手起刀落，一煎一炒，游刃有餘。
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有日經過發現大埔有間隱藏的日本鐵板燒，就book尼試試佢，舖仔細細，得兩張枱，總共可以坐到12人。當晚我嗰枱坐左兩對人= 4 人，所以都鬆動既，隔離枱就係4個男士包左成張枱。我地叫左龍蝦二人餐，餐包左以下既野食：➡️前菜係豬肝洋蔥：幾特別但本人麻麻地洋蔥➡️燒帶子：鮮+燒得啱啱好➡️龍蝦：呢個係最出色既！個汁用埋啲蝦膏整，好好食！➡️北寄貝：👍🏻➡️清酒煮蜆：👍🏻➡️沙律➡️薄牛肉捲住啲蔥：燒得啱啱好～➡️炒飯➡️龍蝦頭面豉湯➡️炒雜菜➡️焦糖多士 配雪糕整體尼講，係夠飽，好食！
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住喺大埔咁耐都發現唔到呢間鐵板燒🫣真心性價比好高，睇吓佢個餐牌就知🤓入到去客人唔多，可以慢慢坐，而且廚師好好，同我地傾下計！我哋叫咗個二人晩餐，有龍蝦，鮑魚，蠔，帶子，因為唔食鵝肝所以佢轉咗個蠔俾我哋🤤🙆🏻♀️首先講吓頭盤，係芥末八爪魚，跟住就開始煮龍蝦，個龍蝦會配一個南瓜，龍蝦好新鮮，啲肉好彈牙，個汁唔會搶咗龍蝦本身嘅鮮味，而個南瓜好甜🫢鮑魚師傅煮嘅時間控制得好好，一啲都唔會過老，配一個好簡單好清嘅Source，食完一啲都唔覺得Heavy 自己對生蠔一般 因為覺得腥，但係可能因為佢新鮮，又加咗好多櫻花蝦同埋蔥，成個感覺係好OK開頭以為薄同厚牛係二揀一，點知佢咁抵食原來兩樣嘢都有😙個人喜歡薄，因為本身唔係好鍾意食肉，同埋好鍾意食薄牛肉包住嘅餡，今次佢用咗一啲好清新嘅蘿蔔同蔥花，令到食落唔會覺得咁油膩。最後佢每一個好豐富嘅炒飯，好滿足！
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