三希樓 (荃灣廣場)

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同屋企人聚餐～中菜的確係不二之選🤝🏻是晚嚟到荃灣廣場內嘅🌟三希樓🌟～環境高檔雅緻～餐牌仲好多款式選擇(有辣有唔辣)～啱哂我哋有大有細嘅用餐需求🤗🤗.✨三希樓水煮魚 $298 (例牌)呢度川菜係主打～點都要叫番一款試試🌶️叫咗例牌份量已經好大～夠哂大人們share食🤟🏻魚片嫩滑無骨～吸收哂香辣嘅湯汁非常惹味！伴料仲有芽菜、寬粉、辣椒、青瓜條等等～好豐富！.✨黃金海中蝦 (時價)($270)六隻海中蝦都肥美肉厚～夠哂新鮮🦐🦐外層包覆住咸香感十足嘅咸蛋黃～食到Lam Lam脷😋.✨招牌咕嚕肉 $228真心推薦💯店家以新鮮豚肉製作成咕嚕肉！外脆內軟嘅口感令人難忘🤤🤤酸甜咕嚕汁料仲加入大量果蔬～開胃又美味！！.✨三式蛋浸時蔬 $138莧菜苗夠嫩口🥬添上咗金銀蛋使味道更佳～連同上湯同食滋味又有營養！！.✨三希樓 招牌炒飯 $158有水準嘅炒飯👍🏻👍🏻炒得夠鑊氣之餘～飯粒炒得粒粒分明乾身～材料之中仲啖啖咬到彈牙蝦粒🦐.✨洛神花茶 $28@杯冰凍解渴😚😚帶有微微酸甜味道!!.✨晚市茶位 $22@位✨加一服務費

最近同阿媽去荃灣搵食，終於試到三希樓嘅招牌菜！呢間位於荃灣廣場嘅高級川菜餐廳，裝修華麗又舒適，環境靚到拍相都得心情😍 更重要係啲菜品層次分明，辣味正到爆！而且佔廂座環境闊落，適合帶阿媽阿爸同家人聚餐，避開嘈雜，大家傾計更自在👵👴招牌酸菜魚：酸菜湯底香濃，魚片厚切鮮嫩滑嫩，酸辣湯汁帶出川菜麻辣風味，食完直呼「想再來碗」🥘腰果黑椒頂級牛肉粒：牛肉粒鮮嫩多汁，黑椒香氣混合腰果脆感，辣味層次分明🔥杏汁白肺湯：清甜杏汁滋補白肺，湯底濃郁，暖胃又舒適🍵五指毛桃燉雞湯：藥材味道濃郁，雞湯湯底濃稠，食完身體暖到爆💆♀️勝瓜洋蔥炒雲耳：洋蔹香氣混合雲耳Q彈，勝瓜甜味平衡辣味，清爽得正🥦乾鍋鮮雞件：雞件炸到脆脆，乾鍋香氣濃烈，辣味直擊味蕾🍗擂沙湯丸：湯丸皮薄餡多，內餡鮮味十足，湯底香甜，食完重溫童年味覺🥟棗茸千層糕：糕層柔軟，紅棗味濃郁到爆，食完更配洛神花茶，甜辣交戰😋洛神花茶：茶香清爽，侍應會主動換茶，食完辣味菜式就可以清口🍵🏆總結三希樓嘅川菜層次分明，辣味係正宗川味，食材新鮮，賣相精緻。人均消費約$300-500，但每一道菜都物有所值。尤其係酸菜魚魚片鮮嫩、乾鍋雞炸到脆脆、千層糕紅棗味濃郁，實肥食到爆！

辛苦媽媽養大，帶左佢去荃灣廣場一間做四川菜cross over粵菜的酒樓吃晚飯。蒜泥白肉不見蒜泥，賣相似沙律醬。食落酸酸甜甜帶辣味。青瓜很爽脆👍胡椒粒蝦煲蝦夠大只，煎到金黃色。蝦再放入煲用粗胡椒粒焗住。蝦吸曬胡椒味超正。樟茶鴨平時好少餐廳有得叫得叫，特別嘅做法令人食一次很回味。鴨夠濃味，啲饅頭夠熱辣辣。青椒清香魚怕辣可叫侍應將辣椒醬分開上；正常應該嗰啲青椒系直至同啲魚一齊，魚帶少少酸味加上辣椒更加好味。香菇炒萵筍絲最好食就系呢個萵筍絲，平時喺屋企都好少食到呢度菜筍絲望落去清脆綠色透明，未食已經吸引眼球。食落爽甜、又有菜味、又有新鮮菇味。

[ 三希樓 ]前排去咗荃灣廣場呢間中菜館食晚餐，有多款川菜、粵菜菜式選擇，晚市主餐牌仲有全單8折優惠👍。涼菜小食✿ 蒜泥白肉(6片) $108 🐷薄切五花肉肥瘦勻稱，潑上嗆辣蒜泥化解油膩。河鮮✿ 青椒清香魚 $288例牌、$388大 🐟餐牌有近十款以「魚」為主題嘅菜式，包括川菜常見嘅水煮魚、酸菜魚，而呢款魚片浸在青花椒與藤椒嘅麻辣湯底中，高湯醇厚，麻而不燥，麻辣香味愈食愈出。海鮮✿ 瓦罉焗胡椒海蝦 $45/隻 🦐砂鍋高溫焗製，開蓋後胡椒味超香，蝦殼脆得能連肉帶殼咀嚼，蝦肉緊實彈牙，鮮甜與辛香交融👍。家禽✿ 馳名樟茶鴨 $208半隻、$368一隻 🦆樟茶鴨以川式煙燻工藝製作，鴨皮紅亮帶茶香，肉質細嫩不柴而多肉汁👍。時蔬🥬✿ 啫啫唐生菜煲(蝦醬/麵豉醬) $128 唐生菜脆嫩，蝦醬鹹鮮濃郁，鑊氣十足。飲品 🍹✿ 檸檬冰茶 $48✿ 火龍果沙冰 $48檸檬冰茶酸甜清爽，完美解辣；火龍果沙冰用鮮果打製，冰涼解膩。總結🫦 餐廳嘅川菜、粵菜做得出色，選擇豐富。中式裝潢典雅，大廳寬敞明亮，用餐環境夠舒適。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿三希樓地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1

今次同外國嚟旅遊嘅朋友去咗三希樓食飯，佢地好鐘意食！晚餐主餐牌全單8折，優惠三希樓主打新派粵菜，環境高雅，裝修用咗好多中式元素，牆上有書法同古典花紋，燈光柔和，坐位寬敞。蒜泥白肉 薄切豬腩肉鋪得整齊，肉質肥瘦分明，配上自家製蒜泥醬，蒜香撲鼻，味道微辣帶甜，唔會太膩。每片肉都沾滿醬汁，入口即化，配埋青瓜絲，清爽解膩。青椒清香魚呢道菜用上新鮮魚片，魚肉細嫩彈牙滑溜，每片都有一定厚道，口感十足，再加配上青辣椒同酸子，帶有淡淡椒香，唔會太辣，反而突出咗魚肉嘅鮮甜。兩者配合得好好，食落清新又冇負擔，非常適合夏天食。酥炸日本生蠔外皮炸到脆卜卜，咬落去係有聲。內面嘅蠔仲係非常嫩滑。日本蠔又大又新鮮，蠔味濃郁，邪惡好味道。火爆鴛鴦蚌呢個我最鐘意食，色香味俱全，蚌真係好爽彈牙，好新鮮，色彩鮮豔，各種味道口感夾雜，好豐富。莧菜嫩滑莧菜，翠綠爽口，加左蒜頭一齊煮，香味更豐富，濃郁。另外侍應好有禮貌，介紹菜式都好詳細，令人感覺好舒服。三希樓仲有好多傳統粵菜同新派創意菜，選擇多元。餐廳枱與枱之間距離夠遠，唔怕嘈雜。朋友好滿意呢餐，我就開心。

-三希樓🍽️-烤椒桂花蚌開胃冷盤前菜😍桂花蚌彈牙爽甜再加埋烤椒既辣同醬油勁夾😋-水煮魚水煮魚有兩個份量揀例牌同大份🍲我覺得例牌其實2-4人都好夠食😉桂花魚每件都大大塊同好滑而個水煮魚唔係勁辣個d所以唔會話食到流哂汗🤣入面仲有薯粉芽菜鴨血勁足料👍-霸王辣子雞辣子雞超級香！佢雞肉雖然細細粒咁但佢每舊都啖啖肉仲勁脆卜卜😋呢個比水煮魚相對再辣少少但勁惹味！-XO醬粉絲蝦煲粉絲控要食呢個香到成間酒樓都有呢陣XO醬味😌大蝦有成7隻仲要大大隻同勁鮮甜🦐粉絲亦都勁入味😍-正宗四川麻婆豆腐麻婆豆腐一定要加個白飯撈黎食😆豆腐好嫩滑加埋麻辣既肉碎真係撈幾碗飯都得呀🥹-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓120-122號舖-#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodieluveat_荃灣#foodieluveat_川菜#hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoods #hkfoodlover #foodiegraphy #hkfoodblog #hkfoodbloggers #香港美食 #食在香港

救命！！呢間隱藏版中菜館真係食到我尖叫！！🔥三希樓直接封神！川菜粵菜fusion正到無朋友～本廣東胃同川渝胃朋友都食到狂講「好掂」！必試TOP1️⃣白汁豬肺湯！師傅一盅盅慢火燉足幾個鐘🥣濃稠湯底飲落超creamy！豬肺處理得完全無異味，軟綿綿又帶點嚼勁，飲完成個人暖笠笠～青椒清香魚我願稱之為全場MVP！！🐟桂花魚起肉滑到似豆腐，重點係辣度自由調節！湯底鮮到舔碗，冬荀脆卜卜，烏冬掛滿魚湯精華，細路仔食清湯款，大人加勺辣椒，全家都啱食！香到隔離枱都問菜名嘅瓦罉焗胡椒海蝦🦐！揭蓋嗰刻香氣直衝腦門，胡椒辛香滲透蝦肉，蝦殼都要嗦乾淨！薑蔥蠔煲嘅蠔仔肥嘟嘟，爆香嘅薑蔥汁撈飯我可以食三碗🍚環境中式典雅超有氣質，服務態度仲好到爆！

位於荃灣廣場嘅「三希樓」，主打川菜、粵菜同點心，見未試過就同屋企人食吓~🔘蒜泥白肉 擺盤幾靚，五花肉肥而不膩，包裹住青瓜片，將蒜頭打成綿密嘅蒜蓉醬，勁香蒜味，係成個菜嘅靈魂~🔘蒜片牛仔粒蒜片炸至金黃色，香脆可口，牛肉粒一啲都唔韌，帶少少脂肪有牛味~🔘青椒清香魚（例）係呢間酒樓嘅名菜，叫咗辣油/青椒另上，可以自己控制辣度，用咗桂花魚片，肉質滑溜彈牙，好好食，鍾意佢落咗好多芫荽，湯底清香，如果覺得水煮魚太辣太油膩，食呢個就啱晒~🔘瓦罉焗胡椒海蝦唔係咁多地方食到嘅特色菜，味道有層次，首先食到胡椒嘅辛香，然後再食到蝦肉嘅鮮甜，呢款蝦特別厚肉同甜~🔘馳名樟茶鴨（半隻)鴨肉帶有獨特嘅煙燻香氣，味道鹹鮮，最怕食到好乾柴嘅樟茶鴨，而呢度嘅鴨肉keep到肥美肉嫩~🔘五指毛桃燉雞湯濃厚嘅雞湯，好足料，味道甘甜，帶少少椰香~🔘杏汁白肺湯奶白色嘅湯，口感濃稠滑順，味道香甜又滋潤，唔會有腥味，推介~食完呢餐都幾滿意，每個菜都好食👍👍

麻辣口水雞🐔，雞肉嫩滑到誇張，麻辣醬汁香辣過癮，花椒嘅麻香同辣椒嘅火喉夾得天衣無縫，食到停唔下來🌶️！小蔥皮蛋豆腐🥚簡單但驚喜，豆腐滑嫩，皮蛋香濃，配上小蔥同醬汁，清新又開胃，解辣一流！酸菜魚🐟係另一亮點，魚片鮮嫩，酸菜湯底酸爽濃郁，辣得啱啱好，連湯汁都想飲晒！莧菜浸黃沙豬膶🥬好有心思，豬膶軟腍入味，莧菜清甜，湯汁鮮香，食落好似返咗老四川嘅感覺。甜品嗌咗雷沙湯丸🥮，外皮Q彈，內餡芝麻香濃，甜度適中，暖笠笠收尾好滿足！第一次食餐廳每一種辣都咁有心思又唔同程度嘅調配同層次，可見對食物嘅認真！！價錢唔算平，但係物有所值！

一直都好鍾意食川菜，奈何香港正宗嘅川菜真係唔多，朋友介紹呢間三希樓非常正宗，咁就約埋一班朋友嚟敘舊同試吓啦。呢度嘅環境好好座位好闊落，而且侍應仲會過嚟介紹有咩招牌菜。因為我好鍾意食擔擔麵，雖然其他人會覺得唔識食，但我認為擔擔面可以試到一個川菜正宗嘅感受。朋友就叫咗泡椒桂花蚌同埋水煮魚，咁我哋就食住等啦。水煮魚一上枱真係估唔到咁大碗侍應介紹原來裏面仲有薯粉，青瓜，菇，真係好抵食喎。我哋諗住一人飲一碗湯，我就揀咗川芎天麻燉大魚頭湯，雖然本身好驚魚頭，但係一直好鍾意嗰種中藥味，咁就即管試吓啦。湯嚟到之後聞到朋友嘅杏仁豬肺湯好香，咁就一於拎嚟試吓啦。估唔到真係好濃味。我哋叫咗好多食物，但係咁多嘢落嚟，所有朋友都一致認同五指毛桃蒸雞最好食，佢嘅份量好多，而且雞肉非常嫩滑，就咁食或者配白飯都好出色。啱晒食唔到辣嘅朋友呀。呢間餐廳除咗食物好之外，呢度嘅職員所有態度都非常好，令到今次有一個好好嘅聚會，已經講定下次都會再嚟啦。

荃灣食高質質中式粵式川式菜式，就找到一家環境不錯的餐廳——三希樓 😊位於荃灣廣場地下，環境清幽的三希樓，富有中國特色，這裡環境超級舒適，適合食客來好好品嚐食物之餘，也是一個聚會談話的好地方，對於做生意的人來講，也適合談生意請客，絕對高大上呢👍三希的意思是川希，粵希，點希，所以白天這裡有得飲茶食點心，聽聞點心也是好有特色的，夜晚就主打一個粵菜川菜🥰今次就晚餐時段來試試😋青椒皮蛋 $58泡椒石鍋田雞 $258招牌酸菜魚$288水煮滑牛肉 $288清炒萵筍絲 $98酸梅湯 $78棗蓉千層糕 $46杞子桂花糕 $38這裡的菜式肉類都係新鮮的，田雞原來是現叫現整，酸菜魚的魚也是新鮮魚，所以能吃得出魚肉，田雞肉都分外彈牙新鮮😋特別一提酸菜魚的湯更是新鮮魚湯，酸酸辣辣特別開胃🤤能吃辣的這個水煮魚就特別推薦，酸梅湯也是自家製作，解膩解辣也是一流😋最後吃飽喝喝茶聊聊天，在這裡就是這麼享受👍買單還有八折，現在晚市全單八折，不錯的優惠喔🥰

行過荃灣廣場地庫見到有間叫三希樓，原本以為只係普通中菜館，上網一查先知原來銅鑼灣利舞台、台中、越南都有分店，係有名嘅川菜同粵菜館，裝修高雅、主打精緻菜式。今次補祝父親節就揀咗呢度試下🎉🍽️🧄 蒜泥白肉第一次見蒜泥白肉係咁上，新鮮豬腩肉同青瓜切成薄片再卷起，上面以為係沙律醬，點知係好幼滑嘅蒜泥。外表精緻，食落層次分明，口感豐富，蒜泥香突出但唔嗆。真係好花心機巧功夫，賣相同味道都同平時食開嘅完全唔同。蒜泥白肉入口第一下係清新青瓜，跟住豬腩肉嘅油脂慢慢滲出，最後蒜泥香氣包住成個口腔。。🥩 蒜片頂級牛仔肉粒用安格斯牛整，外層微焦，內裡嫩滑多汁，完全唔韌，牛味濃郁，炸蒜片香脆，再加上少少調味提升牛肉風味。食得出比一般大排當牛仔粒唔同，真心想再食多幾碟！👍。🐟 青椒清香魚（辣椒另上）三希樓其中一個招牌菜，魚片厚薄均勻，肉質滑溜無腥味。最大驚喜係個湯底唔係普通清水，而係用菜湯煮成，所以特別清甜。辣椒分開上，唔食辣都可以食得開心，當然食到就可以加少少辣可以增加麻香層次吊一吊味。加咗花棣辣椒後帶微微花椒香氣，唔會太刺激，麻香同辣味層次分明，呢道菜啱晒唔太食辣但又想試下川菜風味嘅人。🍖 招牌咕嚕肉咕嚕肉用豬

有日星期六下午想飲茶，見依間開左咁耐未試過，見到門口咁多人排隊，以為好好食諗住試下，見到張點心紙覺得：嘩！價錢係中高價位！對佢都有d期望！已經嗌佢推薦點心：巧工鮮豬膶腸粉、水晶鮮蝦餃、海蜇皮蛋！豬膶陣味我接受唔到！吐返出黎！蝦餃有5粒細細粒皮好厚！好似叮叮點心size咁大！$56價錢真的有點貴！海蜇皮蛋更加過分！一粒皮蛋少少海蜇幾滴麻油$68??????3個點心連茶位埋單$26x!!!!沒有下次🙂

新年期間，我和家人期待著一頓美好的團圓飯，但最終的體驗卻讓人感到非常失望。首先，餐廳的食物供應明顯不足。原本期待的招牌蝦菜竟然完全沒有，餐單上列出的蝦類菜品也都無法供應。連基本的蔬菜都沒有，店員卻推卸責任，稱這是季節問題，甚至反問我們是否訂座時有否預留該菜。這樣的回答讓人感到非常失望和可笑，難道普通的菜品在訂座時也需要預留嗎？此外，餐單上推薦的粉麵也被告知售罄。大部分我們想點的菜都無法供應，這讓我們的用餐體驗大打折扣，原本期待的豐盛晚餐變得乏善可陳。其次，店員的態度讓人感到不悅。他們似乎對顧客的需求並不在意，對我們的詢問反應冷淡，甚至有些敷衍。這讓我們在享受晚餐的過程中倍感不舒適。環境方面，餐廳內的噪音也令人難以忍受。周圍的客人喧嘩聲音此起彼伏，讓我們根本無法好好聊天。雖然餐廳內有明顯剩餘空間，但座位安排卻顯得相當不合理。我們明明可以有更好的座位選擇，卻被安排在一個有一大群人聚餐，佔了幾張大枱的旁邊，這讓用餐體驗大打折扣。此外，室內的溫度頗悶熱。最後，某些上菜速度非常緩慢，以這樣的價位，我們本期待能夠享受到更高的服務和食品質量，但實際情況卻遠未達到預期。難怪越來越多人不願意在港消費，因

一行4人，預早透過openrice 訂座，方便！唔想諗食咩，所以直接order4人餐加半桶即撞木桶豆花。整體服務態度好好，職員勁nice。唯獨係個酸菜魚出得有D慢，要追幾次，但係唔知點解會用左外盒裝置上菜。。。扣左少少分。食物整體唔錯，其實真係唔差既。