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| 餐厅: | 上海弄堂菜肉餛飩 (歌賦街) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
开饭介绍
位于中环苏豪区的沪菜餐厅，装修风格散发老上海复古气息，宽敞舒服。除了必点的菜肉馄饨，小笼包、酸辣汤、花雕醉鸡、排骨担担面、香菇烤麸及菜饭也在水准之上。
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附加资料
無肉餐單詳情: 每天供應多款素食菜式
营业时间
今日营业
11:00 - 21:45
星期一至日
11:00 - 21:45
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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Lunch set😍套餐有齊1菜式+主食（白飯、菜飯或者加$轉擔擔麵)+時日飲品(自家製酸梅湯/蔗汁/豆漿）醉雞雞件色澤金黃，很鮮嫩入味，酒香味道醇厚，入口凍冰冰。配搭菜飯好夾。蒜香排骨炸至表面微微焦香，很香蒜香味，咬下去時外皮有脆感，味道濃郁，配搭味道香辣嘅擔擔麵。又帶有點花生香甜，很開胃。酸辣湯湯品味道酸中帶辣，讓人瞬間提神，清新又開胃。回鍋肉片狀五花肉油脂部分很嫩，搭配青蒜、紅椒，醬油鹹香與豆瓣醬微辣，香氣十足。
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📍上海弄堂菜肉餛飩 🔍中環歌賦街35-37號地舖-----「弄堂」即指上海小巷的意思，而上海弄堂則是品嘗上海家庭小菜好地方的意思。這間上海菜，質素一向穩定高質，算是我在香港數一數二喜歡的上海菜，而且佢地位置通常選擇於鬧中取靜地方，幾Chill。來吃個下午茶，簡單叫了三樣東西兩個人Share，下午茶來說，份量剛好。小棠菜豬肉餛飩 $65皮甚富彈性，內餡飽滿，粒粒都幾大隻，小棠菜爽脆爽脆的，豬肉肉汁滿滿，沒甚麼挑剔，就是一共8粒，兩個人分享是有點意猶未盡。醉雞菜飯 $94米飯粒粒分明，帶蔬菜清香及微微鹹味，醉雞則非常入味。蔥油拌麵 $55好有驚喜嘅拌麵，香蔥唔係平時嘅切細香蔥，係大大條經爆香過嘅蔥，連平日唔中意食蔥嘅我都覺得好香口，越食越上癮，而且油潤得黎，唔會過於油膩。
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<小籠包🥟 💲54>黎食上海菜必叫一定係小籠包，呢度一籠有4個，皮薄肉多，外酥內嫩肉湯汁豐富，一啖咬落去，真係好好食🤤一定要趁熱食先好味，仲可以點埋醋，食完一籠會仲想再點🥰<蒜香排骨擔擔麵🍜 💲94>蒜香排骨擔擔麵都係絕對唔可以錯過嘅，排骨香脆多汁，加上口感豐富嘅炸蒜，仲要份量都唔少🤤而擔擔麵我地就叫左中辣，佢嘅花生味好濃郁，辣味對我黎講係岩岩我 不過食唔到太辣嘅就叫返小辣啦😂<酸辣湯餛飩🥟 💲86>我自己係一個好鍾意食酸辣湯嘅人，因為湯汁酸中帶辣，會令我胃口大開😂而呢間嘅酸辣湯好夠酸夠味，而且有成4粒大餛飩，粒粒都超飽滿，一啖咬落去真係好滿足🤤不知不覺都會食曬成碗❤️<桂花酒釀丸子🍡 💲42>想最後叫多款甜品試下，最後叫左款桂花酒釀丸子，清甜香滑，每口都有桂花香氣，丸子好軟糯，加上酒釀都完全唔膩🤤因為呢款桂花酒釀丸子係熱嘅，所以我覺得都幾適合天氣凍嘅時候黎試下😚
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好久沒來，今日lunch 突然想食啲上海野， 公司附近就近就過來了，心中難免祈禱希望保持到水準1- 麵 ok, 算有勁道； 雲吞 皮太厚2- 湯圓，size 只有我們一般外面食到的1/3， 極其細小，我應該話跟元宵一般大小吧，皮厚餡細以至於入面芝麻餡幾乎沒有口感，非常奇怪！ 很好奇這廚師到底是在想幹嘛！
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已經很久沒有跟媽媽去飲茶，今天做乖女陪她來吃她最愛的小籠包～🛎 $54 小籠包（4隻）蒸得恰到好處😳皮薄而且餡靚～咬下去的時候要小心！因為大量肉汁與湯汁瞬間湧出😋😋😋豬肉餡肥瘦適中，加一傳統的黑醋和薑絲 —— 就是絕配🫶🏻🛎 $33 小棠菜餛飩（4隻）小棠菜作為餛飩餡料真的比較少見，於是見到了就很想一試👍🏻餛飩皮薄透亮，包裹著鮮嫩的小棠菜，十分清新可口🥟湯底清淡卻不失鮮味，讓餛飩的風味更加突出🙏🏻可選8隻或4隻，方便大家試試不同的口味喔🛎 $97 醉雞擔擔麵醉雞肉質嫩滑，浸泡在特製的酒香醬汁中，帶有微妙的香氣🫣而且份量很足夠，適合兩人分享擔擔麵的麵條彈牙，淋上香濃的花生醬和辣椒油，層次分明😎搭配蔥花和芝麻，增添了香氣和口感的多樣性😋整體味道很平衡💯🌐 環境/服務裝修有中國風，有不少外國人來食👍🏻
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