串噹噹

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依家出黎食飯 都要check過顏色先無他嘅，自己人唔幫唔通等到無晒先黎後悔咩紅磡呢d老區，黃小店真係唔多難得有間串燒仲要好耐無食過，因為以前食開果d都係對家顏色😭所以今日夜左收工要等4張枱我都照等！食串燒我都係食食開果d啦叫左燒茄子，雞腎，牛舌，司華力腸，雞軟骨友人就再加左 午餐肉同 腐皮角等緊佢燒嘅嘅時候上黎再睇下有咩必食推介咦！見到有九肚魚喎😍😍即管問下有無先！本來餐牌係椒鹽九肚魚嘅不過佢d避風塘好似好正咁佢又話可以幫我轉做 避風塘九肚魚正啊！九肚魚率先黎到！好大碟啊！d炸粉勁薄一層完全唔漏，再加埋d辣椒炸蒜正宗外脆內軟真係不得了如果唔係驚太熱氣，我想叫多碟添啊之後d串燒黎到雞腎得3粒不過勁爽！好好食！雞軟骨呢就拆散左好似炒咁，不過都好味嘅！牛舌 有4片薄片得黎又有咬口喎！唔錯反而尤魚鬚個人就覺得麻麻地反正就唔似燒囉茄子 最後先到一黎到 都唔理係咪仲熱到出煙即刻夾黎食味道淡左少少可能個人太重口味😝不過總括黎講都唔差嘅

#中意嘅請分享請點讚🍻----------💛#黃店💛5/8/2019罷市----------🍚5餸加白飯/粉麵 $40🍜8個淨餸 $40有好多餸可以揀，包括菜/肉/丸類，例如有娃娃菜/白蘿蔔/凍豆腐/海帶/秋葵/豆卜/蓮藕/鮮竹/ 芝士腸/牛栢葉/午餐肉/糖心蛋/土魷鬚/白魚蛋/腩肉/豬皮/牛舌/肥牛等等，仲有一款岩你。粉麵可以揀米粉/薯粉/米線/粉條/粉絲/刀削麵。可以自由選擇辣度，記得一定要加辣，唔係會好dry🤣。-🐣燒雞中翼 $10/2隻肉質嫩滑夠juicy，外皮乾身脆口，食落感覺唔會肥膩。----------🔎串噹噹🚩紅磡蕪湖街78號A地舖

這裏不是紅磡最有名的串燒店，但也很旺，因為是黃店所以大家也會優先選擇它吧？疫症蔓延下，晚上8:30左右蕪湖街和一旁的小巷裏不少商戶已經關門，頗為冷清，這家店是少數仍未打烊的小店。一樓滿座了，我們可以坐到二樓去，也好，畢竟這段時間少跟人接觸為妙。餐牌上的串燒款式可真多，也不算太貴，可惜的是似乎是鎮店之寶的雞全翼已經賣完了。串燒的辣度可以調節，喜辣的我們一如既往選了中辣。點菜之後，陸陸續續有不少客人到步。神奇的是，他們點的食物都比我們快上菜。我想去餐牌上寫着可以預早一小時下單，方便店家預備食物… 怪不得了。終於，半小時後，第一碟烤雞皮上菜了，有趣的是餐牌明明說這道菜需時較長，但卻來得最早。我們急不及待嚐了一口，嗯哼，真好吃，夠辣夠脆。之後的是雞中翼和燒菠蘿。剛烤好的雞翼熱騰騰，我咬開香辣的外皮，嘴唇被中心的肉微微燙了一下。但我管不了，味蕾的刺激讓我克服了熱度的衝擊，立刻又咬了一口雞肉，好吃。至於這個燒菠蘿是我吃過最酸的，而且有點乾，似乎有點烤過頭了。下一盤來得及時，而且一次過來了好幾款燒烤。烤過的秋葵外面比較脆，裏面原本黏黏的質地也變得比較堅韌，口感很特別，我很喜歡。韮菜花的份量不多，吃了

紅磡最出面係咩緊係串燒店啦今次我就搵左間未食過既落完單之後老闆娘問我要唔要試吓個避風塘茄子🍆見佢介紹得信佢啦嘩嘩嘩一上菜就不得了佢係新鮮熱辣出爐嘅岩岩炸起好邪惡啊😈😈😈好正 超級正抵到喊 平時見出邊賣開100蚊樓上佢先78蚊仲要超多Jeng我本身都幾鍾意食茄子就喊晒佢既茄子食但都不及佢既鎮店之寶避風塘茄子

又來到一間黃店，喺黃店地圖極力推薦紅磡串燒店老闆娘非常之好人。叫我地萬事小心， 學生仲有優惠添，如果你冇錢食飯老闆娘係會請你食嘢㗎。我第一次嚟佢就請左我食呢個魚蛋啦,魚蛋同我哋平時食開嘅唔同十分之彈牙，而佢嘅辣醬，真係十分之惹味，會令到你番尋味呢個避風塘炒茄子🍆就係喺門口吸引左我入去嘅好大人誘因，佢真係吵到十分之香豆豉同孫嘅比例啱啱好，鹹鹹辣辣，惹味惹味。入邊有一張叫做川當當招牌紙，$40-45十分之抵食，佢嘅湯底係好清甜，最好食就係肥牛同埋豬紅。食一碗就已經好飽啦因為真係好大碗。呢一度係好多學生會嚟幫襯嘅一間黃店

覓食第一步當然是要找黃店，出力支持同路人，一起擴大黃色經濟圈～最近發掘到一家川燒店，除了串燒外，小店還提供不少川菜，而辣椒等配料均由四川雲南入口，正宗川式風味！串噹噹的店內貼滿memo，成為小型連儂牆，食客可以隨便寫，隨便畫，主題不限，之後再釘上水松板跟大家分享集氣～【避風塘茄子】本來點了一般的燒茄子，但老闆娘積極推介避風塘茄子，果然沒錯！避風塘的炸蒜和辣椒炒得非常香口，又香又辣，味道正宗。茄子沾上薄薄的脆漿，炸得香脆，口感外脆內軟，就算放涼了外皮也不會變軟，的確推介！【燒雞全翼】燒雞全翼也是另一推薦，雖然需要等20分鐘製作，但完全沒有辜負⼀番等待～製作認真，雞翼生燒能夠保留肉汁，肉質仍然嫩滑。然而外皮燒得乾脆，但依然不覺油膩～

做街坊生意，地道，本土，最重要是黃店，所以店舖氣氛十分熱鬧，老闆顧客談個不停，所以要十分安靜就不要串噹噹。雞翼三送一，啱哂兩個人食，一人兩隻都飽，bb辣都幾辣架啦，大家睇路！薯粉彈牙，又少食，好好食，豬心牛舌必推。今次冇哂七里香，下次要再幫襯，真係好好食！

昨晚途經紅磡，忽然好想食我最喜愛的串燒，呢區嚟講，串噹噹肯定是其中一個最佳選擇。跟其他串燒店比較，這裡環境明顯乾淨，企理，店內不但有連儂牆，播的又是有線新聞，所有店員都友善有禮，令人吃得很舒服。幸好我屬首批到達的顧客，無需等位，點了食物後，大約二十分鐘便上枱。我選了牛柳，雞中翼，京蔥燒腩卷，燒魚片頭和鹽燒薯皮，再加罐可樂，一百蚊有找，價錢合理。由於食物全部即叫即燒即上枱，所以既熱辣辣又脆卜卜，非常惹味，特別推薦京蔥燒腩卷，兩種食材互相配合，京蔥既中和了腩肉的肥膩感，腩肉又為京蔥加添了味道，予人驚喜。另外，雞中翼也是必食之選，無論調味還是燒的火喉都是恰到好處，兩隻才不過十蚊，勝價比甚高。其實好想叫很多人推介的燒雞皮，不過一個人幹掉一整碟的話，罪疚感實在太重😟；也好想吃鎮店之寶燒臭豆腐，可惜一個人實在吃不了三磚那麼多，唯有下次搵朋友來再吃。

近年紅磡開左好多間串燒店，呢間係值得再去的一間，價錢合理，質素滿意。雞皮係必食，燒到好似薯片咁，雖然同區有另一間比佢更好，但$20一份性價比高。不是間間都有串燒七里香（雞尾），所以呢樣又係值得一試，如果燒得更乾身更香脆就仲好食。牛舌有咬口，京蔥燒腩卷肥而不膩。小食小炒叫左臭豆腐同避風塘九肚魚，都係必食推介。所有串燒都係即叫即燒，所以等候時間會較耐，可以先叫一些小食小炒邊食邊等。今次一行6人，人均消費$135。

21:30叫左串燒等到22:15先燒到出黎！都已經算好耐啦！雞全翼好脆，肉也嫩滑，但完全沒有味道，外皮還有點苦味。另外叫左碟燒牛柳，一食落去就發現已經唔熱啦，我同個侍應姐姐講，佢話廚房係一次過煮一堆再睇下邊個落單就上台。但我等左45分鐘，妳如果唔係即叫即燒咁我點解要等咁耐？好啦，咁我同個應該係老闆既男仔（後生樣）講，佢話唔好意思，呢碟我請妳食！真係火都黎埋，我唔需要妳請我食野，我要既係一個答案同理由！

支持小黃店🤪之前試過4點來仲未開 所以今次決定11點到 見到好多學生來食宵 越夜越熱鬧😝提提大家因為呢到又多人 又即叫即燒 所以大家真係要預時間等🤭雞全翼真係幾扺食‼️$12隻 仲要買3送1🤩仲要係好好食 雞皮好夠脆 又大隻多肉😍另外想推介厚切午餐肉👍🏻👍🏻燒到個皮脆脆地咁💯唔係好食得辣嘅我 BB辣已經頂唔住🤣🤣唔係幾食得辣嘅朋友記住唔好好似我咁 無野搵野搞😂提外話 之前睇其他人嘅vlog都見到叫咗雞皮 但最後都係白等食唔到 點知又發生係我哋身上☹️今次賣曬無話我哋知😭等咗好耐都無😢所以如果大家等太耐可以問下 如果唔係又好似我哋咁白等😓.one of my favourite midnight snacks has to be charcoaled roasted skewers 🍢🍡 this place was filled with university students at 11pm! since they cook your skewers right after you order, expect a bit of a wait for your food! 😋 the be

串燒一如以往好好食，特別係雞全亦，好得人驚，外面朝脆裡面好嫩，買三送一不過我地兩個人，想試多幾款冇叫咁多。茄子永遠自己bbq都燒唔到果種香味同濕度，唯有次次黎都叫另外菠蘿都係必叫，燒完仲甜呀本身想叫臭豆腐，睇睇下見到好多川菜，就決定今次試新嘢：水煮牛肩肉，d辣椒炸完超級香口，辣椒油果種香二樓都聞到，牛肩肉嫰口，個底仲有其他嘢食，蓮藕，筍，粉條，雲耳，好似尋寶咁，雖然話水煮但唔係辣到咩味都冇，d辣椒炸到脆口，冇曬辣味，不妨試下。份量唔係好多，兩個人食加少少串燒剛剛好隔離對情侶見我地叫左，之後都忍唔住跟機！兩個人加一樽自家製麻辣醬帶走，total 398蚊，價錢未必係最平，但money to value！值得一去再去

价格偏贵，量很小，每一串只有一点点食材很一般，牛肉不是很新鲜，牛肉丸也是那种速冻的等了很久才上，就算是即叫即做也太久了。但是鸡翅外面脆，里面嫩。点了中辣，但是只有一点孜然粉，没味道，也不入味，鸡翼中间是没有味道的。点了烤茄子，鸡翅，牛肉，牛舌等。茄子的味道还ok，但是也就ok吧，能吃麻辣烫里点了8个送，像水泡的，真的没味道！！也不太新鲜的样子，能吃但是实在没必要店里的环境挺好的，还可以自带酒水放在冰柜里，但是味道真的不咋地。。。可能串串还是要去重口味的地方吃吧

見證着呢間串噹噹 由後巷行搬到出來鋪面 係我宵夜必食之選😂 二講到必要之選就係佢最抵食嘅烤全翼 印象中好似$21 就有三串 唔知而家有冇加價啦。不過之後食都冇第一次食咁好食第一次食真係好juicy 而且又大件 而家感覺上肉質少咗幾分juicy 但係仍然都保持係咁大舊🙈然後第二樣嘢推介嘅就係呢個燒牛舌 大大片 食完之後再想encore！呢度食燒菠蘿都好味因為燒完之後菠蘿汁仲鎖住係入邊！燒雞軟骨就麻麻哋以前成日同一大班朋友嚟食而家出咗鋪面 仲有兩層仲有埋冷氣可以坐得舒舒服服

好有 heart 的一間串燒，串燒勁多選擇，居然有啲無咩人肯做嘅燒雞皮，燒乳鴿，燒雞全翼燒得皮脆肉嫩，而且大大隻好抵食，車仔麵湯底有水準，食材有口感，小菜夠晒鑊氣，色香味俱全，個水煮牛肉攞埋嚟時香氣撲鼻，胡椒酸菜生魚片，去哂魚骨啱晒我呢啲喜歡啖啖肉嘅懶人，樓上仲有兩張大圓枱，閂埋門就成間 VIP 房咁樣，串燒店都有成廿幾款小菜選擇，已經打破咗一般串燒食店嘅規範，地方乾淨企理，以後又多個好地方同一班好朋友飯聚啦！！