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营业时间
星期一至日
11:00 - 22:00
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喺紅磡住嘅友人問我食唔食烤魚 佢話知道有間餐廳做緊烤魚半價優惠 當然要嚟食吓啦烤雞腎喺烤魚嚟之前 同朋友見到餐廳嘅poster 話呢一個係新出品🐥 仲要價錢好抵食 而家兩串係$15咋 係同日本分店同步推出 非常推介大家試吓呢一個烤雞腎 咬落去唔會好韌👍🏻招牌香辣烤清江魚烤魚仲可以揀少油 少鹽嘅版本 餐廳有三種魚可以選擇 我哋揀咗最啖啖肉 同埋最肉質肥美嘅清江魚🐟 呢條魚真係好大條喎 仲有三款是日嘅配料 賽雞肉 金菇菜同埋雲耳 個人幾鍾意賽雞肉 因為佢係捲住嘅腐皮嚟㗎 清江魚嘅魚肉真係好肥美 尤其係魚腩嘅部份 真係好嫩滑😋滷腩肉呢個都係一碟好特別嘅菜式 滷腩肉雪凍咗再切片 見到佢層次分明 喺麻辣烤魚鍋入面整熱咗 層邪惡嘅脂肪入口即溶🫢自家鮮蝦雲吞可以選擇火鍋用定係烤魚用 如果係烤魚用 餐廳會預先幫忙灼至7成熟 咁我哋食烤魚都可以好快就食到 入面嘅蝦肉好大粒🦐牛丸我地兩個人食 嗌咗半份試下🐮 牛肉味道香濃 入面仲好juicy魚腐同樣可以選擇半份 入面嘅魚肉好軟綿綿🤓四川寬粉呢個煙煙韌韌嘅寬粉真係同麻辣烤魚好夾 呈半透明狀就食得喇😆啤酒可以用優惠價買兩杯同朋友啤啤佢🍻 係Suntory嘅生啤嚟㗎提一提半價烤魚係要提早一日預訂㗎 大家嚟之前記得要預訂啦
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耐唔耐都會去「烏蠅館」食烤魚🔥不過今次去紅磡分店😬.招牌香辣烤魚(清江魚)🐟清江魚非常大條😍肉質結實肥美，十分嫩滑鮮甜😋小辣鹹香🌶️附有洋蔥🧅芋絲、雲耳同金菇🍄.精選海鮮拼盤🌊有2隻鮑魚、2隻扇貝、4隻廣島蠔🦪4隻大蝦🦐1份珊瑚蚌、1份沙白🐚全部都新鮮大隻💯鮮味十足😋.雞脾菇🍄🟫.白茶奶皇球🥢芋頭味嘅外皮包住流心奶皇餡💛幾好味😛.黑糖雪燕鮮奶🥛黑糖鮮奶加上一絲絲雪燕😌唔錯👍🏻.熱茉莉蜂蜜+ 桃膠🥤淡淡茉莉花香🌼加上甜度適中嘅蜂蜜同桃膠🍯養顏滋潤☺️
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香港有不少烤魚店，但位於紅磡黃埔的烏蠅館，很有四川風味，而且食物質素好，店員親切有禮，坐得都舒服😌🌟蒜香烤海鱸魚海鱸魚口感結實嫩滑，表皮焦香，內裡鮮嫩😋蒜香醬汁濃郁美味，與魚肉完美融合，非常惹味👍🏻除咗烤魚，仲有腐皮，金針菇，吸收了香蒜湯汁，非常入味✨🌟四川酥魷拼薯格魷魚酥脆可口，滿滿的孜然香粉，非常惹味✨薯格外酥內軟，鹹香並重🤤🌟牛肉串(2串)牛肉肥瘦適中，肉質鮮嫩，表皮微焦，烤得恰到好處👍🏻🌟雞肉串(2串)雞肉非常嫩滑，均勻烤制，表皮微焦，入口即化💗🌟滷牛筋牛筋軟嫩可口，滷汁恰到好處，不會過於咸或者油膩✨咀嚼有嚼勁，但不會太硬，非常入味🫶🏻🌟土豆片土豆片薄片烹制，入口即化，吸收了湯汁，非常滋味✨🌟皇帝菜皇帝菜葉質柔嫩，打邊爐必選✨🌟牛丸牛丸彈牙多汁，牛肉味濃👍🏻🌟四川土豆粉土豆粉質地柔軟，入口有嚼勁，滑漏彈牙☺️🌟樽裝芬達 & 🌟茉莉蜂蜜那邊爐配上樽裝芬達，碳酸感清涼解渴✨茉莉花香清雅，與蜂蜜的甘甜融合，口感細膩🫶🏻
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📍烏蠅館 (永榮樓) (紅磡)紅磡民泰街39號永榮樓地下B2號舖———————————————招牌香辣清江魚(💰: 348 hkd) 魚有4款口味揀，仲可以叫小辣、少油、少鹽等，感覺好似健康啲！最鐘意佢嘅魚肉好嫩滑😍 厚肉而且新鮮，仲要唔多骨，啱晒我呢啲怕魚骨嘅人🤣 調味惹味得嚟又唔會遮蓋到魚啲鮮味，超正～無得輸鴨血、羊肉片食香辣嘢我個人最鍾意叫鴨血同羊肉片，感覺同辣味特別夾萵筍片、唐生菜🥬萵筍同菜翠綠鮮甜，吸咗湯汁仲正！四川寬粉、四川蕃薯粉🍜煙煙韌韌好有咬口，超掛湯，我食足兩三碗唔停🤣鮮蝦滑、墨魚滑 🦐🦑蝦滑同墨魚滑都爽口濕炸枝竹、鮮脆響鈴枝竹幾香豆味～但響鈴就略嫌佢唔夠脆口白桃寒天綠茶清甜解油膩，夏天食食烤魚點都要叫杯冰凍特飲😆🍹整體評分 (6個🐽為滿分)味道：🐽🐽🐽🐽🐽🐽抵食：🐽🐽🐽🐽🐽環境：🐽🐽🐽🐽服務：🐽🐽🐽🐽🐽🐾: 港鐵黃埔站 A 出口步行約3分鐘
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「香辣烤海鱸魚」。鮮美多汁的魚肉配上恰到好處的香辣調味,讓人欲罷不能。連剩下的魚骨頭都能吃得津津有味,真是一絕。緊接著是店家的另一招牌 - 「檸檬蝶豆花」。透亮的蝶豆花染上了檸檬汁的清香,入口酸甜爽口,清涼解膩,果然是炎炎夏日的最佳解渴良品。而「夏香菠蘿」亦是一道別具特色的甜品,新鮮多汁的菠蘿搭配微微的蜂蜜香,清甜不膩,回味無窮。除此之外,「成都老酸」和「雪蓮子」等創意菜式同樣令我驚喜。前者酸辣爽口,後者Q彈鮮嫩,都為這頓飯添加了更多層次。最後的「茉莉蜂蜜」和「鵪鶉蛋」更是讓我念念不忘,回味無窮。
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