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开饭介绍
主打正宗新加坡南洋中菜的「乐天经典」，糅合马来西亚、新加坡、泰国和印尼等多国特色制作美食，以新派手法主理各种经典菜式。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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听讲乐天经典有个经典自选二人餐好抵食👍🏻一于带呀妈去试吓先🤣餐厅结合咗中式嘅典雅同现代嘅简约大气，感觉好舒适，座位好宽敞👍🏻上茶亦都几贴心，茶壶放喺一个小火炉上面，唔洗惊啲茶会冻，而且仲好靓好有feel添😍🌟经典自选二人餐 🌟$668▫️星马金鏄豆腐虽然定位系小食，但系份量一啲都唔少👀外面脆卜卜，入面嫩嫩滑滑咁❤️净系外皮嘅调味有少少咸，但系连埋入面嚿豆腐就啱啱好😋▫️花雕鸡油蒸螃蟹🦀蟹肉鲜甜味美，仲好厚实添🤩花雕味都几出，但唔会遮盖蟹嘅鲜味，反而仲有提鲜嘅效果添🥰下面嘅蛋白更系点睛之笔🫶🏻吸收晒所有精华，令到蛋白滑得嚟仲有鲜甜嘅香气同酒香❤️▫️泰式炭烧猪颈肉烟烟韧韧咁😋唔会嚡熠熠🫶🏻肥瘦均匀🥰份量同样都唔惹少🤩▫️腊味炒饭腊味肥瘦均匀🫶🏻香气渗透入炒饭，令到每一啖饭都充满香喷喷嘅腊味香😍炒饭软软糯糯咁，大推❤️▫️招牌酸甘香茅冻有少少酸🤏🏻加上香茅嘅味道竟然配合得啱啱好👍🏻好似啫喱咁仲有奇亚籽添，健康得嚟仲好得意😎亦都好啱热天同食到饱饱滞滞嘅时候食🥰▫️柠檬薏米水 柠檬+薏米=Perfect Match🫶🏻味道清新，天时暑热嘅佳品😋▫️茶位 $13/位🛑乐天经典 (大角咀)📍大角咀海庭道18号奥海城二期UG楼UG09号舖
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今日同朋友冲住食🦀而嚟，呢度主打星加坡菜，食物选择系一家大小都啱，当然啱哂钟意食🦀嘅人啦！睇到佢哋有个抵食嘅Set叫套餐B $668，包咗前菜、螃蟹、热炒、饭或粉面、糖水同饮品。呢个价钱食到🦀仲有份量唔少嘅配菜真系性价比几高👍🏻蒜香红海蜇头调味以甜味为主，加入了醋酸甜味平衡更开胃，海蜇头口感爽脆。辣椒螃蟹（伴炸刀切小馒头）呢道辣椒蟹一上枱已经震撼视觉，好大一盘满满酱汁嘅蟹料理，用了大量番茄同辣椒膏炒至混和，整体味道为甜中带辣，配上肉蟹嘅鲜甜，十分下饭，真系令人食唔停口！配附上嘅小馒头食亦十分match，馒头吸哂酱汁，正😍脆脆咕噜肉名符其实，呢道咕噜肉表层炸至金黄酥脆，食落充斥著刚炸好嘅香味，肉质仍有弹性，冇过老情况，系一道出色嘅热炒小菜。虾味鱼子虾球炒饭呢道炒饭粒粒均匀上色，食得出用咗虾油炒至甘香，散发著浓浓嘅虾膏香味，加上鱼子同虾球更具多层次口感。无糖豆浆浓厚嘅豆味，系自家制豆浆，不错🤭
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今次去左奥海城二期「乐天经典」食佢地嘅经典自选二人餐，呢期仲可以再加$1升级海南鸡，份量多到三个人都够食，性价比超高。黄金鱼皮咸蛋黄香气扑鼻，鱼皮炸得酥脆唔油腻，每块都沾满金黄蛋黄碎，咸香惹味到停唔到口，邪恶到一个点。辣椒螃蟹（配炸刀切小馒头）螃蟹系用肉蟹，个钳好大，啖啖肉，鲜甜到不得了。辣椒汁用左番茄+辣椒膏，甜辣平衡得啱啱好，唔会好辣，易入口。炸小馒头点满酱汁食，外脆内软吸尽蟹鲜，净系个酱汁已经可以捞三碗饭。 金银蛋浸时蔬用皮蛋+咸蛋黄煮成浓郁汤底，苋菜好入味，好清甜。咸蛋黄香渗透菜叶，简单但好舒服，中和辣椒蟹嘅浓味。 虾味鱼子虾球炒饭，饭粒用虾油炒至金黄，虾膏香味超浓郁。大虾弹牙，鱼子卜卜脆增加口感，捞埋辣椒汁更惹味。$1 新加坡海南鸡超抵食！鸡肉嫩滑无骨，份量超多，皮下啫喱胶质好滑，多重口感，超好味。 清心丸绿豆爽系一款潮式糖水。绿豆煮到起沙，清心丸烟韧有咬感，唔太甜，非常解腻。 柠檬薏米水薏米煲到冧晒，柠檬片清新，微酸解辣去湿，好解暑。
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今天和朋友光顾了位于大角咀的「乐天经典」，这次我们点了他们的经典自选2人餐，当然也没错过餐厅10周年的优惠活动。🥳 一坐下，服务员就亲切地向我们介绍了10周年的优惠。我们迫不及待地点了餐，首先是前菜小吃，我们选了椒盐香酥鲜淮山。淮山炸得金黄酥脆，外酥内软，撒上椒盐，咸香可口。 接著，我们的主菜是招牌的辣椒螃蟹，蟹肉饱满，鲜甜可口，带有微辣的口感，送饭一流。值得一赞的蟹钳处理得很好，轻轻一敲就能吃到里面的肉，超方便！🦀 然后，我们点了一道热炒——咕噜肉。外皮炸得酥脆，里面的肉质软嫩多汁，酸甜的酱汁恰到好处，非常开胃。 最后，我们点了海鲜炒饭作为主食。炒饭粒粒分明，米饭的香气和海鲜的鲜味完美融合。虾仁很大颗，口感弹牙，搭配著葱花和鸡蛋，令人食指大动。 而这次的重头戏，当然是$1菜式！我们选了新加坡海南鸡半只。鸡肉嫩滑，鸡皮金黄，配上特制的酱汁，味道丰富。 最后，我们还享用了清心丸绿豆爽作为甜品。绿豆爽清凉解渴，清心丸Q弹。 这次用餐，我们感受到了「乐天经典」的用心。菜品味道好，服务也周到，让人感到宾至如归。而且，10周年的优惠活动非常划算，让我们可以用更实惠的价格品尝到美味的菜肴。
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听朋友讲位于奥海城的乐天经典，有款自选二人套餐B（$688），好抵食有晒前菜，磅蟹、热炒、饭/面、甜品和饮品，好丰富。呢个价钱食到蟹真心不错👍🏽。而且做紧欢庆十周年可加一蚊简新加坡海南鸡/脆皮烧乳鸽/泰或上汤沙白（2-4位选一款）。大癫，真心抵同高质。新加坡海南鸡半只：提供蒜蓉酱辣椒酱和黑甜酱，鸡皮肉嫩，仲有啖啖肉鸡髀，就算系一蚊一碟都唔Hea你，新鲜鸡只，用上文火煮至刚熟，在浸入冰水锁紧肉质，肉质爽弹，佐饭一流。黄金鱼皮：：鱼皮经过油炸后酥脆，外层裹上咸蛋黄酱，带有沙沙的颗粒感。咸蛋黄的浓郁咸香，搭配南洋香料咖喱叶和辣椒，层次丰富，一食上瘾。星洲黑胡椒蟹：以黑胡椒、蒜蓉、牛油等香料爆炒，酱汁浓郁微辣，带有胡椒的辛香和蟹肉的鲜甜。通常选用斯里兰卡肉蟹或膏蟹，肉质饱满，鲜嫩多汁。黑胡椒蟹的酱汁偏干身，胡椒味突出，适合喜欢辛香风味的人。招牌正宗星洲黑胡椒蟹，蟹肉鲜嫩，胡椒香浓，食过返寻味。脆脆咕噜肉：外脆内软，酸甜可口，猪肉不是切丁而是厚条，保持口感，油炸后外脆内软，配合交通椒和凤梨，鲜香可口，佐上美味酱汁，酸酸甜甜十分开胃。腊味炒饭：镬气十足，粒粒分明，加入香菇腊味，蛋丝，用上隔夜饭特别香口，腊味油脂香经大火逼出油份，咸香十足，腊味油脂包裹饭粒，绝配。招牌酸甘金香茅冻：充满香茅酱香，仲有百香果味道，不会太甜，而且寒天软滑口感似果冻，配上百香果和青柠份外清新解腻。柠檬薏米水：薏米的祛湿利尿功效和柠檬的清新口感，适合夏季消暑或湿热天气饮用。豆浆：无糖豆浆，入口顺滑饮落健康。总结：抵食二人餐包括招牌星加坡螃蟹必试一蚊优惠加配指定菜式
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