樂酒場 がくさかば

✳️周日，一家人歡聚🥳，慶祝母親生日，我們特意選在尖沙咀的*樂酒場*，品嚐這家高級日本居酒屋提供的美食。✨店內裝潢充滿日式風情，牆壁和天花板上懸掛著燈籠，霓虹光管散發著柔和的光芒，彷彿置身於東京的街頭。無論是選擇榻榻米還是正常坐位區，氛圍都讓人感到舒適而愉悅。✨我們的餐點選擇豐富，首先品嚐了**芝士盛厚燒玉子**（$98），外表金黃酥脆，內裡柔滑，芝士的濃郁與玉子的鮮美相得益彰。接著，**熱蝦壽司**🍙（$48）和**玉子壽司**（$30）也讓人驚喜，蝦肉🦞鮮甜，搭配醋飯的酸香，讓人食指大動。🌟主菜方面，我們點了**A4鐵板和牛**（$238），肉質極為鮮嫩，油花分佈均勻，口感滑順。再搭配**牛油炒田園野菜**（$68），讓整體餐點更加均衡。**A4和牛壽喜鍋**（$380）也是不容錯過，湯底鮮美，和牛肉片在鍋中輕輕涮煮，瞬間釋放出肉香。🌟飲品方面🍶🥂，**巨峰梳打**（$52）清新可口，而三杯的**芒果梳打**（$156）更是讓人心情愉悅。🤩著數報料：餐廳在周一至周五有優質超值的午餐定食供應，性價比高，非常吸引。這裡絕對是品味日本料理的理想之地。

原來尖沙咀都有隨意門🚪 一踏入樂酒場，彷彿走進日本地道居酒屋🎏 店內裝潢充滿日式氣氛，掛滿日式燈籠﹑霓虹燈﹑懷舊海報，就連餐牌都寫日文，超有日本感覺🇯🇵.ᐟ 食物方面選擇豐富，無論係刺身﹑海鮮﹑串燒﹑日式小食都應有盡有，每樣菜都好高質✨ 就連飲品都夠打卡able，一定唔可以錯過呢間超正日本餐廳💯❝ 五鵰刺身盛合 $𝟑𝟑𝟖 ❞滿滿一盤刺身份量十足，將刺身捲成花形充滿心思，單睇賣相已經好吸引😍 五款時令刺身有三文魚﹑深海池魚﹑油甘魚﹑甜蝦﹑帶子。每款都好厚切，新鮮有光澤，鮮味十足💯❝ 三文魚層層疊 $ 𝟏𝟑𝟖 ❞超有睇頭既招牌菜，推介必點⭐️ 三文魚上鋪滿芝士，店員會即場炙燒🔥 360度將厚厚既芝士燒溶，睇足幾分鐘，簡直色香味俱全😍 小卷包住青瓜，加上厚切三文魚﹑芝士﹑蟹籽，入口超有層次感😋❝ 蟹味甲羅燒 $ 𝟕𝟖+𝟏𝟔 ❞居酒屋必備甲羅燒🦀 蟹殼裝滿蟹膏，燒煮後帶有濃郁味噌香氣，十分香口.ᐟ 搭配油酥薄餅簡直完美💯❝ 清酒煮白蛤鍋 $𝟏𝟎𝟖 ❞一上菜已經聞到濃郁清酒香氣🍶 令人食指大動👍🏻 一整鍋蜆肉非常足料，粒粒蜆肉都大粒飽滿，味道鮮甜😋❝ 明太子醬厚燒玉子 $𝟕𝟖 ❞玉子燒口感軟嫩，面

睇完爸爸過黎食晚飯✨韭菜牛腸廣島蠔鍋 $188天氣凍，最啱嗌個鍋食暖下身🥰🥰 蠔有4粒 蠔味好香濃好食👍🏻 反而牛腸就唔似之前食開嗰啲咁重脂肪香同韌 似豬腸多啲🤔 ✨山椒燒雞髀肉（一本）*2 $64雞髀肉燒得超級嫩 😋😋 仲保留到好多肉汁 推薦👍🏻✨蒜燒厚切牛舌心 （一串） $48牛味濃郁 肉質軟嫩多汁 都好好食😆✨車厘茄豚肉卷（二本）$52車厘茄好甜 一咬就爆曬啲汁出嚟 🤣 咁樣配住豚肉食就冇咁漏✨博多大蔥豚腩肉（二本）$52大蔥同豚腩肉嘅配搭都好夾 咬落一股蔥香同豬嘅脂肪香都充斥住喺個口度😋✨左口魚薄切 $168白身魚都唔會太重口味 都係淡淡嘅魚香🙈✨烏賊磯燒 $95成條烏賊都幾大條 燒得幾香 幾抵食👍🏻👍🏻總括黎講味道都好好 環境舒適 服務都唔錯 會keep住幫我地加茶👍🏻 連日本人都會黎食味道❤️❤️❤️❤️抵食❤️❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️❤️💰晚餐人均～$390（包括+1）

.👦🏻豆豆👦🏻哥哥開始放半日‼️趁佢放學帶咗佢出尖沙咀食佢鍾意鍾意嘅日本🇯🇵菜🤗‼️呢間居酒屋好有feel😍所有裝修都係以前日本嘅玩具☺️好靚‼️🐠迷の刀刺身定食有海之戀，油甘魚，甜蝦，帶子，吞拿魚🤗全部都好新鮮👦🏻豆豆👦🏻哥哥最鍾意食🍤吉列童星蝦（2隻）簡直兒時回憶‼️第一次食用童星點心麵去炸嘅天婦羅蝦‼️外脆內軟蝦鮮甜🦀 蟹味噌甲羅燒加配薄餅蟹膏加薄餅食另一番風味突出蟹膏甜味👅蒜燒厚切牛舌芯（1甲）牛舌好有牛味，而且加上突出牛嘅味道🐔雞翼（一本）鮮嫩口感和良好調味🐔南蠻雞定食炸雞肉搭配糖醋醬，並可選擇加塔塔醬。南蠻雞外酥內嫩，味道鮮美🥚明太子醬厚燒玉子口感柔軟且甜美，搭配明太子醬增添風味📍 樂酒場 がくさかば (尖沙咀)尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓

環境有滿滿嘅和風味道，感受到店家精心嘅佈置，另外餐廳都有榻榻米嘅部份～枱面有一隻尖叫雞俾你當呼鈴，係落單既時候用，都幾特別😂😂—————————————-**明太子玉子燒 $78厚實嘅玉子燒，濃厚嘅雞蛋味道，搭配淡淡高湯煮嘅味道。玉子燒上有配以明太子醬，唔會過咸，有畫龍點睛效果🫶🏻**香蔥和牛炒飯 $180炒飯有滿滿嘅牛脂香味，飯粒粒粒分明，入面有微小嘅雜菜粒，調味適當，會令人想一啖接一啖繼續食🥰**免治軟骨雞肉棒 $48免治雞肉棒入面有雞軟骨口感，增加口感，配搭旁邊嘅生雞蛋醬油，令串燒有鹹甜鹹甜嘅風味🫶🏻**蒜燒厚切牛舌芯 $48唔會令人失望嘅牛舌芯❗️燒得恰到好處，可以選擇配搭隔離嘅檸檬汁同埋芥末，就咁食一樣好食❗️**成人薯仔沙律 $68雖然唔明白成人嘅點😹😹綿綿嘅薯蓉，入面有伴以滿滿既蟹柳絲，另外青瓜絲可以適當地係增加沙律嘅清爽感，面頭嘅蟹籽亦都可以爽脆爽脆既口感❗️

呢間日式餐廳充滿日本風情，榻榻米座位舒適，侍應服務態度良好，係呢度用餐非常愉快牛油果山葵漬第一次食牛油果山葵漬，比想像中好味😋牛油果🥑嘅細膩幼滑同山葵漬融合得恰到好處，非常開胃，必試蟹味噌甲羅燒加配薄餅蟹膏非常鮮甜，搽上薄餅一齊食，十分美味可口迷の刀 五雕刺身盛合賣相擺盤好靚😍有油甘魚、帶子、甜蝦、三文魚🍣及吞拿魚腩，食落鮮甜爽滑，我就比較鍾意油甘魚及帶子三文魚層層疊上菜後，侍應會用火槍燒一燒面層嘅芝士同三文魚，然後加上蟹籽及蔥花，連同清新嘅青瓜卷一齊食，口感豐富明太子醬厚燒玉子綿密滑溜嘅玉子燒融入咗濃郁嘅明太子醬，鹹甜交融，每一口都帶有淡淡嘅蛋香同明太子嘅風味蒜燒厚切牛舌芯牛舌芯搭配蒜香調味，食落爽口得黎又充滿牛味雞翼燒到外皮微微焦香，雞皮香脆，內裡肉質鮮嫩多汁清酒煮白蛤鍋一上菜就聞到淡淡嘅酒香，白蛤肉質鮮嫩飛雪蜜瓜梳打好大片蜜瓜🍈飲落充滿清新甜美嘅蜜瓜香氣冰菠蘿梳打有一大塊菠蘿🍍飲落帶有清甜嘅菠蘿味

話說有一晚，朋友帶我去咗尖沙咀一間樓上居酒屋，呢度環境真係好似置身於日本居酒屋一樣。餐廳裝潢充滿日式風情，仲有Tatami座，令人感到非常親切同放鬆。一坐低，我哋首先點咗*冰菠蘿燒酎*，呢杯飲品冰涼解渴，菠蘿嘅甜香配上燒酎嘅烈性，口感非常清爽。同時，仲叫咗*自家製蜂膠檸檬燒酎*，蜂膠嘅微苦同檸檬嘅酸甜完美結合，味道獨特。接住嚟，我哋享用了*迷の刀 五雕刺身盛合*，包括三文魚、帆立貝、三文魚子、深海池魚同甜蝦。每一片刺身都鮮嫩欲滴，魚生嘅鮮美同海鮮嘅甜味充滿咗口腔，非常滿足。再嚟就係*三文魚層層疊*，呢道菜用火槍燒過嘅三文魚層層堆疊，外脆內嫩，口感豐富，三文魚嘅香氣四溢。*牛油果山葵漬*亦係一絕，牛油果滑溜細膩，配上山葵嘅微辣，味道非常清新。另外，我哋仲試咗*蟹味噌甲羅燒 加配薄餅*，蟹味噌嘅濃郁同薄餅嘅香脆完美結合，令人一試難忘。*雞翼串燒*香脆多汁，*蒜燒厚切牛舌芯*肉質鮮嫩，蒜香濃郁，口感豐富。*明太子醬厚燒玉子*非常嫩滑，明太子嘅鹹香同玉子嘅香甜相得益彰。最後，我哋嚟咗個*清酒煮白蛤鍋*，湯底清甜，白蛤鮮美，令人回味無窮。

今晚同好耐冇見嘅友人約會食飯，揀咗間氣氛好好嘅居酒屋可以飲吓嘢吹吓水食吓飯😌居酒屋當然要先叫飲品，我哋叫咗檸檬サワー同梅酒加冰🥃牛油果山葵漬🥑牛油果軟滑，加上山葵嘅微辣，味道好平衡，夠晒清新開胃迷の刀 五雕刺身盛🐟🦐色彩繽紛，擺盤精緻。每一片刺身都新鮮到爆，口感滑溜，鮮味十足，食一啖就好似置身海邊，感受到海嘅味道🌊三文魚層層疊視覺同味覺嘅享受👀上面鋪咗幾層三文魚刺身，底下係青瓜絲小卷，店員仲會用火槍喺席前火炙🔥明太子醬厚燒玉子🥚厚燒玉子滑得嚟又蛋味香濃，明太子醬添咗一啲鹹香味，令到整個味道更加豐富😋燒雞翼🐓雞皮燒得香脆，外脆內嫩，入邊雞肉Juicy嫩滑，醬汁入味😋清酒煮白蛤鍋🥘蜆夠晒新鮮嫩滑，清酒嘅香氣滲透入蜆肉裡，味道鮮美，湯底清甜，真係非常暖心岩晒冬天❄️蒜燒厚切牛舌芯🐃👅牛舌厚切，經過炭燒之後，外表微焦，肉質鮮嫩彈牙，蒜香味十足😋蟹味噌甲羅燒加配薄餅🦀係一個完美嘅結尾，蟹味噌濃郁，加上薄餅一齊食，簡直係完美搭配！🤑 人均消費：～$560🤩 推薦指數：7.5 / 10📍 餐廳資料：樂酒場 がくさかば (尖沙咀)尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓☆.。.:*・°☆.。.

行入黎依間餐廳就好似去左日本咁🇯🇵依間居酒屋好有日本feel～可以比我地有一刻既錯覺以為係日本🤣.✨五雕刺身盛盒 $338刺身款式有五款😳仲要每款既量都好多下，有甜蝦、三文魚、油甘魚、帆立貝、拖羅，樣樣刺身都新鮮👍🏽.✨三文魚層層疊 $138底層係青瓜壽司🍣面層鋪滿左一條條既三文魚，再放上沙律醬、蟹子同埋蔥花🌸然後再用火炙，賣相一流👍🏽.🦀蟹味噌甲羅燒加薄餅 $78+16甲羅燒岩岩燒好，仲熱辣辣🔥配上薄餅，令到成個薄餅🍕味道豐富咗好多😛.🥟雞皮餃子 $58每次去居酒屋都必定會食🤣送酒一流，雞皮煎到金黃色，外脆內軟🫶一啖咬落去，啲肉汁流出黎.✨清酒煮白蛤鍋 $108超香既清酒味🍶配上白白滑滑既蜆😚粒粒蜆都相當飽滿，仲要無沙🥹煮出黎既清酒鮮甜味十足.🍤吉列童星蝦（2隻）兒時回憶 $68細個一到小息必定跑去買童星點心麵😍估唔到可以除左就甘食外，仲有其他食法😳將大蝦用點心麵包住再拎去炸，出黎既效果比一般做法脆口好多😚再配上蛋黃醬，邪惡度💯.✨免治軟骨雞肉棒 $48依間既雞肉棒雞肉🍗同軟骨既比例做得好好配上日本蛋🍳.🍍冰菠蘿梳打 $68野肉完全係打卡既飲品黎😳成一枝菠蘿放入杯到😆酸酸甜甜好開胃.

是夜我們一行七人來到這家日式餐廳為小學同學慶祝生日。我們的座位位於閣樓上，沿途的牆壁上掛了不少懷舊海報，餐廳裡播放著日本流行歌曲，無論是環境還是裝潢，都洋溢著日本居酒屋的獨特氛圍。我們點了以下菜色:-📌清酒作 zaku軍令 純米大吟釀📌佐酒小食牛蒡漬剛煮好的毛豆醬燒雞泡魚乾📌餐廳推介蟹味噌甲羅燒配薄餅三文魚層層疊📌炸物雞皮餃子蟹膏忌廉餅脆炸雞軟骨📌串燒鹿兒島五花腩肉蒜燒厚切牛舌芯白鰻魚串燒📌飯食香蔥和牛炒飯燒飯糰（醬油）食物的質素不錯，但價格略嫌偏高。當店員端出我們帶來的生日蛋糕時，餐廳轉播了輕快的日文生日歌，其他食客也熱情鼓掌助慶，氣氛非常高漲。這家餐廳的服務不錯，並沒有收取切餅費，讓我們的慶祝活動更加圓滿。

🇯🇵日式居酒屋「樂酒場 Gaku Hall」位於尖沙咀白蘭軒道，室内設計滿滿日本風味：榻榻米座位、日式燈籠、日文霓虹燈裝飾、懷舊海報及公仔裝飾等，超打卡able📸🍱五鵰刺身盛合 (Hk$338): 五款各三片的時令刺身，有三文魚、鯛魚、池魚、帆立貝和甜蝦，非常厚切新鮮，油香有光澤🐡三文魚層層疊 (Hk$138): 店員即場炙燒製作🔥視覺味蕾香氣俱全，半溶芝士更添口感，必點推介⭐️ 🍲日式甜醬牛肉鍋(Hk$138): 滿滿小鍋内有金菇、冬菇、豆腐、洋葱等， 配鮮嫩肥美的牛肉 🍥鮨魚壽司盛盒(HK$268): 八貫的壽司鮮甜美味，入口融化齒頰留香，回味無窮🍤吉列童星蝦(Hk$68): 2隻炸蝦以童星麵製作更卜卜脆，連包裝上枱更可愛🍣三文魚壽司(Hk$38)+熟蝦壽司(Hk$48): 每客2件，醋飯帶甜香，把鮮味誘出來🍹冰菠蘿Soda (Hk$68): 原片焦糖冰菠蘿配梳打，冰凍香甜又吸睛🍺啤酒(Hk$65)： Suntory the premium malt's的日本啤，夠晒風味(All subject to 10% service charge)📍樂酒場 Gaku Hall尖沙咀白蘭軒道1

得閒鍾意搵下啲居酒屋chill 一chill，今次遇上位於尖沙咀嘅樂居酒屋🏮，餐廳分兩邊用餐區，一邊係tatami ，另一邊係普通用餐區，一路用餐一路播住日本歌，有feel🫶🏻🝮五雕刺身盛 [$338]三文魚配魚子｜吞拿魚｜油甘魚｜帶子｜甜蝦刺身新鮮，唔會有得輸🙌🏻🤪.🝮三文魚籽海膽杯 [$238]賣相靚靚，三文魚籽同海膽都係我鍾意🙌🏻鮮味鮮味🤭.🝮層層疊❓壽司 [$138]用一種魚生嚟做層層疊壽司上桌時用火炙燒，睇得又食得🤝🏻☺️.🝮牛油果山葵漬 [$68]牛油果+山葵+wasabi，居然咁夾🤝🏻😂；夾住三文魚壽司食，都work😜😳.🝮京都味噌青瓜 [$45]炙過嘅京都味噌，用青瓜🥒點嚟食，咸鮮滿滿💙.🝮牡蠣之酒煮 [$238]牡蠣🦪中形size，一客有四隻，味道不錯.🝮串燒點咗雞皮同雞翼，又燒得幾好味👍🏻😂.🝮冰菠蘿燒酎 [$68]🝮自製鹽檸檬燒酎 [$68]兩杯飲品味道清左，酒味不濃，冰菠蘿一款賣相靚靚，鹽檸檬🍋一款，咸酸交集。可減低食物油膩感

尖沙咀超有feel日本居酒屋平時行開K11隔離都淨係留意到一堆酒吧誰不知原來仲巿間隱世日本居酒屋地鐵站N2出口附近，旺中帶靜既白蘭軒道沿着樓梯行上去餐廳左右都有日式海報 一進入就已經感受到和風再訪之餐廳非常舒服 放工同朋友嚟鬆一鬆嘅好地方迷の刀 五離刺身盛合油甘魚、牡丹蝦、帆立貝、三文魚、吞拿魚，仲有三文魚子。擺盤已經夠吸引，油甘魚油分甘香入口即溶非常新鮮！牛油果山葵漬前菜牛油果山葵，連個碟都係牛油果牛油果加豉油入口好似三文魚蟹味噌甲羅燒甲羅亦即係蟹蓋，味噌上面滿滿嘅蟹肉，放喺蟹殼，另外配有薄餅，賣相一流。串燒好多款都好好食，每次黎必點燒牛舌同燒雞翼，牛舌肉質淋，少少黑椒燒雞翼仲保持到肉質juicy三文魚層層疊壽司上鋪滿三文魚同芝士，上菜時職員用火槍燒面，加上蟹籽同蔥，視覺享受🥰👍清酒煮蜆食完刺身壽司，好建議食呢個熱食驅驅寒，暖胃又好味，正！尖沙咀必食居酒屋裝修格局一流服務食品高質可以encore兼值得推介既尖沙咀居酒屋聖誕仲做梗早鳥優惠，平靚正！

今次喺尖沙咀食日本餐，真係一個好開心嘅經歷！一入到餐廳，就感受到濃厚嘅日式氛圍，木質裝潢同柔和霓虹燈既燈光令人覺得好舒服。好似去左居酒屋咁，服務員都好友善～ 我地叫左吉列三文魚定食。三文魚炸到金黃酥脆，咬落去時，肉質鮮嫩，完全唔油膩。配上味噌湯，湯頭清淡又有味，啖啖入心，沙律又清新，正好中和咗吉列嘅油膩感。再加埋一隻溫泉蛋，蛋黃流心，真係一口咬落去，味道好正！之後，我地仲叫咗迷の刀五離刺身盛合。刺身嘅新鮮程度真係令人驚喜，每一片魚肉都切得好厚，口感滑溜，特別係鮪魚同海膽，簡直好食到唔想停口。呢個盛合真係值得一試～ 我仲叫咗雞皮餃子，煎得金黃，咬落去好香脆，餃子入面嘅肉餡鮮嫩，配上少少醬油，味道更加升華。接住我又叫咗吉列童星蝦，呢個真係帶返我回憶，唔單止味道好，仲有啲情懷喺入面，食到真係有種懷舊嘅感覺。清酒煮白蛤鍋係我今日最期待嘅一道菜。白蛤嘅鮮味同清酒嘅香氣交融，味道好濃郁，每一口都令人陶醉。我地仲叫左日式甜醬牛肉鍋，牛肉嫩滑，醬汁入味，真係食到好滿足。鍋底嘅湯水又濃又香，飲完好暖胃～ 最後，我地飲咗自家製蜂膠檸檬燒酌，味道清新，啱啱好中和咗重口味嘅食物。仲有熱柚子茶，暖暖地好舒服～

今天和一位很久沒見的朋友相聚，去了尖沙咀的日式居酒屋【樂酒場】。店內以日式燈籠和霓虹光管裝潢，全場播放日本歌曲，充滿日本風情。我們坐在榻榻米座位區，感覺輕鬆愜意。先點兩杯鮮果梳打。【冰菠蘿梳打】【飛雪蜜瓜梳打】上面都插上了大件水果，果甜十足，菠蘿更是冰了的，吃下去透心涼～【牛油果山葵漬】以醬油和wasabi浸泡的牛油果，令牛油果有了味道，挺有特色。【迷の刀五雕刺身盛合】最好吃當然是拖羅，入口油脂豐富；甜蝦也令人意外，帶點蝦膠味道鮮甜；還有帶子、油甘魚、三文魚和三文魚籽，整盤都很高質。【三文魚層層疊】店員用火槍燒，使明太子醬溶在三文魚上，三文魚有火炙和刺身兩種口味，下面還有三文魚卷，三文魚愛好者必吃～【蟹味噌甲羅燒加配薄餅】把熱騰騰的半溶蟹膏搽在薄餅上再一大口吃掉，滿足感十足～串燒【雞翼】鹽燒惹味，皮脆肉嫩【蒜燒厚切牛舌芯】咬下去肉汁超豐富，口感爽口，高質～【明太子醬厚燒玉子】玉子嫩滑蛋香十足，明太子醬的鹹酸辣令味道更豐富～【清酒煮白蛤鍋】每粒都水潤juicy，若果清酒酒味更濃就更好。