九鬼居酒屋 (高街)

营业中

休息中

甚少出西環, 怕行那條無盡的斜坡🥾🫣"No pain no gain"😤💪🏻🚶🏻唔運動吓, 邊有力食好西呢🤣😛📍高街一帶聚集多種菜系, 有中西日式🍴上到去俾一間日式居酒屋吸引門口懸掛一排紅色燈籠🏮, 店內滿怖日式掛畫環境不大, 晚上幾乎滿座, 有不少客人和熟客光顧👯。。 前菜。。🔸蘆薈柚子沙律🥗  $88  7/10柚子沙律伴以檸檬汁蘆薈片🍋😌整體十分清新開胃, 好啱依家咁熱的天氣~🔸和風海膽甜蝦帆立貝冷奴  $98  8/10❄️冷奴 = 日式冷豆腐◽️冰凍過的絹豆腐, 嫩滑之餘又唔會太易散💓放上鮮甜的海膽,甜蝦及帆立貝粒🦐🤤配酸甜的醋汁, ☀️夏天前菜首選~。。串燒。。🔸豚肉露荀卷   $48  7/10🔸鹽燒雞翼    $48  7/10雞翼肉厚Juicy, 調味剛好, 餸酒一流🍻~🔸雞軟骨串   $48  7.5/10最中意呢個雞軟骨串😚唔似平時一粒粒的那種, 會有較多肥膏🤧真係一片軟骨, 口感爽脆香口😋🔸自家製免治雞肉棒   $68  7.5/10🟤外形可愛, 弄成圓形, 成個波🎈~濕潤Juicy, 加上軟骨粒, 增加口感🆙沾上蛋汁🥚, 更添滑溜~。。主食。。🔸松葉蟹肉卷🦀  $8

哩間居酒屋刺身同串燒都好好食，又有酒飲😝😝環境舒適又好chill 🌿🥰岩哂一班朋友泥chill下推介❤️🍱九鬼6點壽司刺身盛分左3小盒上台，好有儀式感🥰🥰好精緻有3款刺身3款壽司有中拖攞☺️☺️☺️☺️好正，入口即溶另外仲有深海池魚、鰤魚等等，好鮮甜🤤🤤鯛魚有火炙左😋😋魚生魚油超香好好食🥹🥹🐔大葱雞雞肉肉質鮮嫩，口感好滑，配上調味和特製醬汁，加埋大䓤，一定要試試😍😍🌿豚肉芫茜卷 用豚肉搭配上香氣撲鼻的芫茜，再燒烤至外層脆口，每一啖都散發著濃郁芫茜的香氣🍶 任飲酒放題而且仲有任飲🍶清酒白酒紅酒啤酒放題😍😍😍😍有好多款酒可以揀，只需$298，好抵另外推介💕🐔雞腎🐷黑豚腩 🍞京都厚揚豆腐🍳蘭王玉子燒🍢汁燒雞肝➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ 好味指數：😋😋😋😋😋環境指數：🪴🪴🪴🪴🪴回頭指數：💖💖💖💖💖🔖 九鬼居酒屋 (高街) (西環)西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodiehk#吃貨#打卡#hkfoodblog#hongkongfood#hkfoodie

今日去西環行下，見到呢間日本嘢都唔錯喎！又突然想食下魚生，入去試下！🤪特上刺身定食$248配一客沙律，一客麵豉湯，一客茶碗蒸。沙律的蔬菜10分新鮮，加少少甜但唔太酸嘅黑醋，挺開胃的。麵豉湯正常，夠熱乎乎！😎定食有帶子、吞拿魚、三文魚、海膽，樣樣鮮甜，尤其是是海膽，完全吃不到腥味，仲好清甜，好難得食到海膽係咁好食嘅！真係極力推介❤️個飯都好香，一粒粒有咬口! 各切魚生丼飯$158一樣配一個沙律，一個麵豉湯，一個茶碗蒸。滿滿的魚生丼，有三文魚、大甜蝦、蟹子、青瓜絲，都切得比較細塊，方便撈飯食，所有食材10分新鮮，尤其是大甜蝦，清甜鮮味！下面嘅飯係有少少醬油，啡黃色的，自己特別點豉油，好夠味道😊追加唐揚池魚仔$38即是炸得好香，非常之熱辣辣，外面好脆，小炸粉，整條食，不用吐骨，加埋個沙律醬，非常之夾！😗青檸梳打，加$8正常青檸梳打，無糖的😃

👻🏮 .🌟吉列豬扒定食 $168 🐽 豬扒外脆內嫩肉汁豐富juicy👍🏿 炸衣薄而不油 而且份量都幾大份 飽腹感強 啱啱炸起真係好好味😋 個人覺得點上沙律醬都幾特別 😍.🌟 特上刺身定食 $248 🐟 刺身拼盤色彩豐富 擺盤精緻 🥰包含海膽，厚切大TORO 等 🐟 全部都好新鮮肥美 🤤🤤TORO 油脂豐潤 柔軟無筋海膽入口就化 奶油般綿密帶海水清香 🌊 簡直係鮮甜暴擊‼️🈵足🥰.所有午市定食都配有沙律🥗 ，茶碗蒸，味噌湯同日本米飯 🍚 百幾蚊食到高質定食又坐得舒服，唔會好迫🥰遠離繁囂好選擇🤍🤍.📍：西環高街80-86號麗賢閣地下A號舖.

最近去咗西營盤發掘美食，發現咗一間隱世小店——九鬼居酒屋，真係好正。呢間餐廳喺西營盤站B1出口行5分鐘就到，位置方便。首先講吓前菜，每個套餐都會包埋：清爽沙律🥗新鮮嘅蔬菜，仲有蕃茄，口感脆口，配上特製醬汁，酸酸甜甜，食落好開胃。滑嫩茶碗蒸🍵入口即化，裡面有雞肉、蟹柳、冬菇同銀杏，蛋香濃郁，令口感更加豐富，真係好好味。味噌湯味噌湯鹹度啱啱好，唔會太鹹，暖暖地飲落去非常舒服。講完前菜，嚟講下兩個定食：銀鱈魚西京燒定食🐟份量足夠，銀鱈魚採用西京燒的烹調方法，煎到外脆內嫩，魚肉鮮甜多汁，入口即化，搭配清淡的醬汁，真係唔會搶走魚嘅鮮味。整個定食搭配得好好，前菜清爽，主菜濃郁，食完好滿足。九鬼特上本鮪丼飯（六款）呢個丼飯真係好豪華！六款唔同部位嘅吞拿魚，每一片厚切，色澤鮮豔。魚肉新鮮肥美，口感各有特色，有啲咬落去有嚼勁。搭配香噴噴嘅日本國產米御飯，完全係享受。😋兩個套餐都包埋沙律、茶碗蒸同味噌湯，性價比超高。餐廳環境舒適，簡約嘅日式裝修，燈光柔和。氣氛輕鬆，非常適合同朋友聚會。聽講晚市仲有限定任飲優惠，下次一定要試埋晚餐啫～🍶總括嚟講，九鬼居酒屋嘅午市套餐真係值得推介。食物質素高，價錢合理，環境又

西營盤高街一間日式居酒屋，除了高街店，銅鑼灣都設有分店呢～某日經過被店名吸引決定試試～！環境跟食物都很不錯🙂‍↕️個人很愛「帶子甜蝦凍豆腐」冰凍又嫩滑的豆腐配上帶子粒跟甜蝦，鮮美十足，作為前菜很不錯～ 「九鬼龍珠卷」名子很搞鬼，賣相也很colourful～！飯卷裡包裹著吞拿魚，面上放了海膽跟蛋黃。刺身也很新鮮而沒失望～沙律很清新，蘆薈加柚子的組合第一次吃，非常適合夏天呢！ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ串燒即點即燒，上碟時熱辣辣又香氣十足，很惹味！很喜歡豚肉韮菜卷 外層豚肉薄片包裹著新鮮的韮菜 肉質鮮嫩多汁配上清香的韮菜～另外京都厚揚豆腐也很好吃～！( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 𖤐˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒◍ 帶子甜蝦凍豆腐◍ 九鬼3點刺身◍ 九鬼龍珠卷◍ 蘆薈柚子沙律◍ 雞軟骨串◍ 鹽燒雞翼◍ 豚肉霞蔔卷◍ 豚肉韮菜卷◍ 京都厚揚豆腐 ◍ 秋葵

上星期，去完西環藝里坊，就揾下附近有什麼好嘢食，就發現高街都有不同國家美食，包括西式、中式、日式、意大利式等，最後就揀左日式。這間日式居酒屋門口掛著一個個帶有紅色的燈籠，店內帶著日本風情的裝修設計，一幅幅特色掛畫，角落位有幅特色牆，就好像置身日本一樣。首先，我們點了一個前菜～蘆薈柚子沙律，將沙律菜點一下檸檬柚子味的汁，和蘆薈一起食，非常清新、酸酸甜甜好味開胃。之後再嚟有～松葉蟹肉卷，壽司卷上舖上滿滿的松葉蟹肉，感覺非常高質又滿足😋跟著這道菜～自家製免治雞肉棒，用上自家製的免治雞肉，咬落口，感覺肉質非常嫩，點上生雞蛋和醬油，我覺得幾有特色和好味👍。接著，唐揚炸雞～這個我覺得沒有什麼特別，跟之前食韓國炸雞食法差不多，但這個就沒有炸得咁熱氣。另外再來一些串燒～鹽燒雞翼和雞軟骨串，開了邊的雞翼，食上去容易和方便食好多，串燒就非常適合送酒。最後豆腐類，京都厚揚豆腐～食法是一串炸物豆腐，整串豆腐舖上一些應該是木魚碎的東西，都幾好味😋。～和風甜蝦帆立凍豆腐，將甜蝦、帶子粒舖上凍豆腐上，用木匙一羹點上醬油一起食，感覺好似解番之前肉類的肥膩。這間西營盤店還推出限定優惠，預定櫻花煙燻封門柳就送拖羅蓉小卷。

Weekend Lunch九鬼居酒屋位於西營盤高街，是充滿日式風情的居酒屋，有暖和的燈飾✨與特色掛畫。再到訪，味道同樣很不錯。午市定食包括了清爽的沙律🥗、滑溜的茶碗蒸🐣、味噌湯🍲及日本國產米御飯🍚🐟 九鬼特上本鮪丼飯(六款） $298餐廳嚴選六款不同部位的鮪魚，油脂豐厚，鮮甜回甘，與醋飯融合恰到好處，入口啖啖滿足，也加入青瓜絲，令味道更清爽❤️🐠 銀鱈魚西京燒定食 $198銀鱈魚脂香濃郁，西京味噌醬汁微甜柔和，烤至外層微焦，肉質細嫩入口即化，配白飯剛剛好👍🏻

🌟 We had the pleasure of dining at a cozy Japanese izakaya in Sai Wan that truly stole our hearts ! 🍶🍢 The atmosphere was warm and inviting, making it the perfect spot for a family dinner. Jane had a blast exploring the vibrant environment, and the friendly staff made her feel right at home!We absolutely loved several dishes from the menu, including the scallion and fish roe stuffed squid, which were tender and bursting with flavor. The tamagoyaki was perfectly fluffy and sweet, a hit with all o

今日去咗西營盤，為嘅係一間位於高街嘅隱世居酒屋，佢地主打不含味精，係一閒希望突出食材原味嘅日式居酒屋 - 九鬼居酒屋 而家西營盤店仲推出咗限定任飲優惠，只需$298就可以全晚任飲🫢，除咗清酒🍶之外，以下嘅都係任飲👇指定啤酒、梅酒、燒酎、紅酒、白酒、汽酒、High ball、檸檬汽酒芝士紫蘇葉雞胸卷 $58焦香嫩滑嘅雞胸肉包住香濃芝士🧀，加上紫蘇業獨特嘅香氣，味道互相融合，味道鹹鮮，香氣四溢😋。燒秋葵 $28秋葵表面燒得乾身，入口juicy，滲出陣陣焦香氣味😋。京都厚揚豆腐 $58豆腐表面焦脆香口，口感嫩滑，豆味突出，加上木魚碎少少鹹鮮味，又熱辣辣勁好食😍。汁燒雞肝 $38黄沙雞肝大大粒，口感粉嫩，肝味濃郁🤤。豚肉芫茜卷 $48豚肉片🐖包住勁多芫茜，一口咬下，肉香味滲出，跟住芫茜香味爆出，味道勁鮮香又juicy，芫茜控必點😋。自家製免治雞肉棒 $68雞肉棒製作出色😍，雞肉質素佳，肉香味濃，質感綿密多汁，混入碎粒脆口雞軟骨，口感更加豐富，伴埋醬汁蛋黃一齊食，鮮味滿瀉。推介💯！唐揚炸雞 $68炸雞外層炸漿十分酥香脆口，肉味香濃，肉質嫩滑😋。天婦羅魚生卷 $168天婦羅酥脆，飯

最近去過這一家位於西環的日式居酒屋🍶🍢食物質素都很不錯～份量中挺。而且店員們都很親切健談～特別喜歡這種很有親切氛圍感的居酒屋👍🏻-🧡三文魚（三切） / $68-🦐甜蝦 （四件） / $74-❤️香蔥拖羅蓉小卷 / $88（刺身都好新鮮～甜蝦好大隻推介必點！三文魚厚切都抵食）-💛九鬼蘭王玉子燒 / $58（金黃色實在很誘人～微甜的玉子燒很Juice！）-🦐車海老 / $78 *2-🐷黑豚腩 / $58-🐮鹽燒牛舌心厚切 / $68（串燒烤得外脆乾身～但裡面都是juicy的！火喉控制得剛好～厚切牛舌超正🥹）-🍙明太子燒飯糰/ $48（每次到居酒屋是必吃的燒飯糰！最愛明太子餡～）-🐔脆皮芝麻雞翼 / $46-🐟唐揚池魚仔 / $68（炸物小吃很香脆可口～貓大最愛芝麻雞翼！）-🍍焦糖燒菠蘿 / $58（甜酸甜酸的很好吃～不多居酒屋有賣！必點！）

九鬼居酒屋有兩間分店 分別係銅鑼灣同西營盤今次揀左西營盤店 因為佢而家做緊呢個優惠 — 凡預訂櫻花煙燻封門柳($328)即送拖羅蓉小卷 一次過食哂兩款完全中哂我地喜好既野 │ ˙ᵕ˙ )꜆♡◦ 軟殼蟹沙律希望店員無見到我表情 佢個碗大到臉盆咁 我嚇到眼都凸lol炸軟殼蟹非常大隻 有啖啖肉既感覺 而且佢切開後逐件炸 份外香口◦ 自家製免治雞肉棒 去親居酒屋都要食既東西 尤其係呢種寫明自家製ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )圓轆轆既形狀咬落特別飽滿 仲有粒粒軟骨口感 蘸埋落蛋汁度食多十串都得◦ 鹽燒牛舌心厚切係出色既牛舌 的確頗厚切 火候控制得幾好 口感爽彈◦ 櫻花木煙燻黑安格斯牛我哋最期待嘅畫面出現啦 店員會喺上菜嘅時候先開蓋 牛肉煙燻到最後一刻～採用既封門柳肉質腍到不得了 肉味又濃郁 用咗日本櫻花木去做煙燻 香氣好突出呢◦ 拖羅蓉小卷（送.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪）原本見佢送嘅都冇太大期望 意外地好好食喎 拖羅夠哂肥美油香重 ◦ 九鬼蘭王玉子燒◦ 芝士鮪魚酒盜 ◦ 大葱雞串◦ 燒飯糰 — 三文魚

🫧今日放假同男朋友去咗食居酒屋🇯🇵🇯🇵，嘢食都幾多選擇，而且質素都唔錯😋✨雞皮+ 雞腎雞腎夠嫩滑，雞皮燒到香脆，油脂香味爆燈！👍✨鹽燒雞翼雞翼外脆內嫩，鹽味調得啱啱好，一啲都唔會太鹹，好好味💯必點！✨雞軟骨串雞軟骨口感爽脆，燒到微焦，值得一試！✨自家製免治雞肉棒雞肉棒嫩滑入味，燒得啱啱好，再配埋少少蛋黃醬，口感超豐富～😋✨九鬼6點刺身＆壽司盛刺身同壽司種類豐富，全部都好新鮮！其中鰹魚真係好有驚喜，食落口感細膩，味道鮮甜，絕對推介！🐟🍣✨魔鬼魚翅魚翅燒得外焦內嫩，帶少少膠質嘅口感，一啖接一啖停唔到手！🦈✨鹽燒牛舌心厚切牛舌心厚切得嚟唔會太硬👅，燒得啱啱好，鹽味帶出肉香，係我哋今晚嘅最愛之一！🐮✨鹽燒豬大腸豬大腸燒到外脆內嫩，完全冇腥味，仲有少少煙韌嘅口感，真係超好味～🐷✨京都厚揚豆腐 豆腐外層煎得脆卜卜，內裡依然保持滑嫩，簡單又好味！🍢✨翠玉瓜翠玉瓜燒得夠火候，帶出微微嘅甜味，非常juicy ，正～🥒

專程拜訪西環人氣居酒屋「九鬼」，食物優質，服務親切好窩心，難怪都好得街坊們歡心！.除了一般居酒屋都有的串燒，壽司卷物等，還有時令刺身、鍋物都是很受歡迎的。..➿ 北海道海鮮鍋 $458最近天氣依然時冷時熱，食過鍋物暖暖身就最好不過 🥰 海鮮鍋有各種產地直送時令海鮮，包括三文魚頭、蜆、海蝦、生蠔等，簡單配搭味噌湯底都鮮味十足，大量新鮮蔬菜盡收海鮮湯底精華，十分滋味。..➿ 時令刺身薄切 $298凡點選北海道海鮮鍋，即可以優惠價$198加購時令魚生薄切。鯛魚刺身非常鮮甜，輕輕沾上柚子汁調味更加清爽獨特；亦有另一微灼熱食法，口感變得爽脆，亦有另一風味，同樣甜美。..➿ 6點刺身壽司盛 $598精美如「全盒」的壽司盛盒，三款刺身分別有平政、間八及深海池魚，油甘肥美，肉質偏結實，厚切食起來更實在更滿足！另外亦有三款壽司及拖羅蓉小卷，拖羅壽司重油香，很讓人感動🥰.

✨ 北海道海鮮鍋（$358）天氣凍適合食暖笠笠嘅鍋 🤣，海鮮鍋份量都幾多，大概二至三人Share都好飽 😆。海鮮方面有三文魚頭、生蠔、鮑魚、蝦、蜆等，另外配合多樣蔬菜，相當豐富 😝。✨ 薄切魚生（點海鮮鍋加$198）有廚師發辦比嘅時令魚，我哋當日食嘅係平目魚，餐廳建議可以刺身生食或者灼一灼海鮮鍋兩種食法～魚味偏清淡，口感微爽。✨ 櫻花木煙燻黑安格斯牛（$328）個爐放咗條條櫻花木一邊燒住，牛大概做到五成熟，食落櫻花木嘅煙燻香滲透出嚟，自家製醬汁幾惹味～😝✨ 香蔥吞拿魚小卷（$88 ➡️ $0）二月份做Promotion點黑安格斯牛會贈送～吞拿魚幾肥美 😆。·位於西營盤嘅日本居酒屋，設室內及室外座位，老闆和老闆娘友善熱情，整體嚟講用餐經歷愉快，順帶一提銅鑼灣都有一間分店。·📋 需加一服務費💰 $972.4