五勺

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五勺居酒屋係一間充滿日式風情嘅餐廳🇯🇵好多日本特有嘅場景😍餐廳環境舒適，燈光柔和，好適合朋友聚會或者情侶約會☺️笠子刺身味道鮮美，肉質嫩滑，有薄切吸厚切，配上特製醬汁，令人回味無窮😋😋 魚骨仲製成活魚骨味噌湯，湯底濃郁豐富👍龍蝦天婦羅外脆內嫩，龍蝦肉質鮮甜，搭配輕盈嘅天婦羅粉，口感非常好，食落去令人心情愉悅😍鰻魚柳川鍋鰻魚柳鮮嫩，配上新鮮嘅蔬菜及蛋，整體味道層次分明，暖心又滿足😋海膽帆立貝沙律擺盤精緻，則係一個清新嘅選擇，海膽嘅鮮味同帆立貝嘅滑嫩相得益彰，搭配清爽嘅沙律汁，食落去既清新又開胃👍牛油雜菌焗銀鱈魚銀鱈魚焗得恰到好處，牛油嘅香氣令魚肉更加滑嫩，搭配雜菌，味道清新又豐富，令人一口接一口🤤炸慢煮黑豚腩亦係一個唔可錯過嘅美味，外脆內嫩，豬肉嘅油脂香氣四溢，口感非常好😋雞軟骨串燒雞軟骨係一個經典小食，雞軟骨燒得金黃酥脆，咬落去有嚼勁🤤蒜香牛肉粒炒飯香氣撲鼻，牛肉粒鮮嫩，炒飯粒粒分明，絕對係一個完美嘅主食選擇👍菠蘿雪葩造型驚艷，酸甜適中，為整頓餐點畫上完美句號🥰平日晚上都幾多人

今晚同老公去尖沙咀撐枱腳，好耐無二人世界了。難得生完bb梗係出去放鬆下啦😆。訂左間居酒屋同老公去慶祝下今日人日🫶🏻，順便提早一日慶祝週年紀念日。呢間新發掘既居酒屋原來開左好耐了，因為入到去眼見好多熟客幫襯同埋啲店員同佢地都幾熟，相信有熟客回頭既地方證明都唔會差👍🏻果然不出我所料，今晚道道菜都好有驚喜🤩前菜叫左燒鱈魚乾🩷🩷🩷🩷🩷呢個一定必點，咁多個魚乾之中，我最中意食。勁脆好似薯片咁。點埋啲沙律醬真係好正。好食過薯片。😆叫左A4鹿兒島和牛🩷🩷🩷🩷🩷食咗一舊點咗啲芥末醬，入口即溶 啲油脂係口腔度爆發，同係日本食一樣正🤩龍蝦天婦羅🩷🩷🩷🩷🩷呢個最有驚喜，無諗過平時食炸天婦羅就食得多。用龍蝦嚟整天婦羅，真係好鮮甜又彈牙，我中意點少少海鹽更加突出個龍蝦嘅海鮮味。我哋仲有叫咗個鹿兒島和牛壽喜燒🩷🩷🩷🩷🩷呢個又係必叫，份量夠兩個人share不得止，仲要好食又大份。好多唔同種類既蔬菜加埋六大片和牛，點埋個蛋汁食，勁滑，份量都岩岩好，配埋啲蔬菜又唔會太過漏中和反。同埋佢啲壽喜燒汁啱啱好調校得。蒜香牛肉粒炒飯🩷🩷🩷🩷呢個好有鑊氣食落，蒜香味都好出，不過淡味咗少少，我加左啲壽喜燒汁撈落去岩岩好，配搭得好好食

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🇯🇵 不能錯過嘅寶藏居酒屋 @ 🌟 五勺 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：海膽帆立貝沙律 HKD 88龍蝦天婦羅 HKD 198海蝦天婦羅 HKD 128富山県白蝦唐揚 HKD 68海鮮紙鍋 HKD 128照燒安格斯肉眼 HKD 188吉列蠔小茄子滑蛋煮 HKD 78芝士鰻魚玉子燒 HKD 48牛舌海鹽燒 HKD 72芝士酒盜 HKD 48吉列黑豚芝士竹輪卷 HKD 68.👽 同朋友仔嚟到呢間超級好生意嘅日式居酒屋，當晚全場爆棚，超多人嚟食，超級熱鬧呀！餐牌上面好多選擇，定價仲非常合理。.🥗 呢個「海膽帆立貝沙律」好值得試，海膽同帆立貝好鮮甜，食落清新開胃。.🦞 唔係度度都有「龍蝦天婦羅」，必點！炸得金黃香脆，龍蝦厚身，肉質彈牙，完全唔覺油！.🍤 「海蝦天婦羅」同樣炸得恰到好處，外脆內軟，搭配上醬汁更加美味。.🦐 炸物實在出色，試買呢碟「富山縣白蝦唐揚」。炸得香脆卻真係完全唔油膩。白蝦肉質鮮嫩，唐揚可以保存海鮮咸香味。.🍲 物超所值嘅「海鮮紙鍋」，湯底鮮甜，有大蝦、帆立貝、蜆肉、墨魚仔、唔霉仲好彈牙兼大隻，充滿海鮮風味。.🥩 日式嘅「照

最近去咗尖沙咀一間好有feel嘅日本餐廳，入到去見到佢哋嘅裝修真係好有日式居酒屋嘅氛圍，啲木頭桌椅同暖色燈光，感覺好放鬆😊我哋首先叫咗啲刺身，北海道海膽同海膽帆立貝沙律。食落去真係勁新鮮😍海膽嘅味道超濃郁而一d 都唔腥，包住紫菜黎食真係好正，要讚既係d 紫菜仲係好脆👍🏻而帆立貝沙律嘅口感軟滑厚身，開胃好味又抵食！跟住我哋點咗串燒，免治雞肉棒、牛小排串燒同埋黑豚蘆筍串。每一串都燒得香噴噴，味道十足，免治雞肉棒係必點！配上日本蛋汁絕對係完美嘅配合呀😍芝士鰻魚玉子燒，呢個真係令我印象深刻，玉子燒好滑，配埋濃濃嘅芝士，口感好特別。照燒原條魷魚烤得啱啱好唔會太硬身，照燒醬汁味亦都係有提鮮嘅作用😎牛油雜菌焗銀鱈魚，魚肉焗得好嫩滑，牛油味香噴噴，搭配雜菌，真係好好味😋吉列蠔小茄子滑蛋煮就更加特別，炸蠔外脆內嫩，茄子同滑蛋又加添咗清新感😌味噌飯團同醬油飯團都做到有飯焦香，鍾意飯焦的話唔好錯過！我最鍾意炸芝士年糕，外脆內軟，濃濃嘅芝士味真係回味無窮😋飲品方面，我哋選咗柚子汽水同埋烏龍茶，尤其係柚子汽水都幾清新！😛

五勺我嘅居酒屋啟蒙之地‼️ 一直諗住為佢出返個post🥺呢度嘅清酒儲存量超豐富 仲有專業嘅俐酒師🍶 可以叫一盒五勺 每樣試少少✅嘢食都好高質 瞌埋眼叫都唔會中伏🥰❣️五款刺身拼盤 呢個雖然唔平但係絕對高質‼️ 夢幻組合嘅刺身 一碟有齊 帶子 油甘魚 燒左口魚邊 拖羅 同海膽✨🍣 每款都厚切又超新鮮🥰 一次滿足咗好多願望🧚🏻左口魚邊油脂豐富 拖羅冇筋越咬越香魚油味🐟最正係個海膽非常鮮甜 加上脆脆嘅紫菜口感滿分💯另外都俾咗啲角切同甜蛋💕❣️燒鱈魚乾❣️明太子玉子燒下酒前菜之選～ 邊食呢個鱈魚乾真係會飲好多酒🍶 明太子玉子燒鹹甜鹹甜 仲配咗個黑松露沙律醬🙆🏻‍♀️❣️銀杏❣️黑豚肉蘆筍卷好少食到銀杏😋 真係一啲都唔苦仲要有種甘香 口感特別 推薦‼️豚肉蘆筍卷燒得好靚 蘆筍冇渣 豚肉薄薄一層有啲油脂覆蓋住🐖❣️牛舌海鹽燒呢一碟係每次必點🙂‍↕️ 牛舌控一定要食吓🐄串燒有時得嗰幾嚿仲要同人爭🥺 呢碟實現牛舌自由🙆🏻‍♀️牛舌超厚 外層燒得微脆 熟度把握得好好👍🏻 係少少粉嫩唔會咬唔開 完全冇筋又有豐富油香🥰配上啲蜜糖芥茉醬 perfect✅❣️醬油燒飯團燒飯團兩面燒到飯焦咁脆🍙 簡單純樸嘅美味好似去咗日本咁🇯🇵❣️榮光富士

一行四人食晚餐坐卡位我地叫左4 round sake 每次職員都細心同我地傾，問我地想要咩口感再介紹👍🏻👍🏻👍🏻全晚，所有職員啲服務態度都好好👍🏻我地叫左串燒，刺身，開左一條叫「柳之舞」嘅魚😋串燒啲味恰到好處，燒嘅情道都啱啱好，唔會太燶/太生☺️刺身好新鮮，個拼盤啲toro，帶子同海膽，真係鮮到唔捨得呑😂😂😂食飽飽後，仲有扭蛋機玩！仲好lucky夾中左5隻！其中一隻係最大獎！減$750！全晚都食得好開心！整體體驗gdgdgd👍🏻👍🏻👍🏻一定會再encore👏🏻👏🏻👏🏻

其實食左咁多餐廳，五勺真係成日比到驚喜我。我已經去過都5+次以上，有同男朋友去，有同朋友去，就算係2個人好定一大班人好，每次大家都好滿意。佢d刺身好新鮮，日本象拔蚌($360)爽口、活赤貝($72)、白身魚薄切(10片)($128)超推薦、吞拿魚赤身刺身($98)、北海道海膽(40)g ($240)有甜味。因為太中意食海鮮，仲叫左個海鮮紙鍋($128)，個湯清得嚟好好味。燒味醂魚乾($88)係成日都叫，上碟時仲係熱lar lar(呢個對我嚟講好重要)，唔係整好左攤係度凍左拎出嚟serve客。免治雞肉棒($38)都係我另一個次次叫，配埋隻蛋perfect。之後仲叫左汁燒赤雞橫膈膜串($36)、雞皮($32)同埋芝士甲羅燒($148)。最後最後，一定要叫甜品作結，菠蘿雪葩($58)同埋桃雪葩($48)一定唔會令人失望。

今日嚟到我最愛嘅日式居酒屋～已經唔知第幾次幫襯嚕😆鍾意呢度唔會太嘈，而且食物有好多選擇，價錢亦都唔貴。明太子玉子燒玉子燒十分足料，每一嚿入面都有滿滿嘅明太子，好滿足燒牛舌牛舌都係我每次必嗌嘅嘢食～每一嚿都燒得啱啱好，好爽口彈牙。燒白鱔燒得啱啱好～外脆內軟，加少少鹽已經好好食。牛肉炒飯啲飯炒到粒粒分明，唔會太油，而且調味調得十分好～壽喜燒牛肉鍋熱辣辣嘅牛肉鍋超好食份量亦都好足，有好多牛肉同蔬菜，如果冬天食一定更加好食！呢間居酒屋亦都有好多清酒嘅選擇，不過我哋今晚就揀咗飲梅酒同啤酒～鍾意飲sake嘅朋友一定要嚟試吓啊！

估唔到喺尖沙咀諾士佛台竟然有間好有日式風情嘅居酒屋🏮一打開𨋢門已經見到有幾個大清酒桶，而餐廳入面亦都有兩個大雪櫃，擺滿咗好多款清酒，好似我呢啲唔係好識飲清酒嘅，就可以同侍酒師講返自己嘅喜好，請佢推薦返邊款啱飲🍶牆身亦咗貼滿咗好多清酒嘅label，就算平日都爆曬場😆加茂錦 愛山 無濾過生原酒 $80寫樂 純米吟釀 火入 $80嚟到首先揀兩杯清酒先，呢度五勺（即一杯）最平$80就有，亦都可以揀一合，但係我哋唔飲得咁多酒揀一杯算，呢兩款都係侍酒師推介，兩款都好易入口，加茂錦嗰款嘅甜味就重啲絲鰺 $380呢度每一日亦都有唔同嘅活魚推介，可以揀刺身或者鹽燒，我哋就揀咗絲鰺魚，呢款係厚切嘅做法，魚皮輕輕燒過，帶出一陣燒過嘅香味，而魚骨亦都可以加錢煮湯或者炸咗佢，我哋就揀咗要魚骨麵豉湯（+$30）暖一暖個身吉列蠔配海膽醬 $78呢度嘅吉列蠔好有驚喜，每一隻都鋪滿咗厚厚嘅海膽醬，仲要唔係得個色，入口真係有海膽味，而蠔肉嘅部份都唔馬虎，唔係平時整好晒嘅急凍貨，蠔肉亦都好飽滿炸赤雞橫隔膜 $68第一次食炸嘅雞橫膈膜，質感其實同雞肉幾似，但係就比較有咬口牛舌海鹽燒 $72呢度嘅牛舌都好高質，用咗牛舌芯嘅部份

清酒愛好者的天堂😍居酒屋佈置得好有日本風情，仲有超多清酒選擇對清酒有興趣嘅可以去清酒櫃慢慢挑選，每款清酒都有基本註解及標示價錢，想試多幾款可以order 1勺臥龍梅 一合 $120於清酒櫃挑選好清酒後，俐酒師就會為你送上，一合大概5杯，呢款清酒飲落好清爽，平平地飲下都唔錯富山白蝦唐揚 $68炸得好香口，淡淡的蝦香味，配搭少少青檸汁，送酒一流。燒鱈魚乾 $38烤得好香脆，配上沙律醬，居酒屋必食前菜之一！原條池魚 $198一魚三吃，刺身分為兩味，一味係點酸汁，另一味係刺身拌上薑蔥粒，食得出係新鮮，口感都唔錯。最後，魚骨可加錢煲湯or鮮炸，我就+$20炸魚骨，炸得好香脆！鹿兒島和牛壽喜燒 $390和牛超靚😍油脂分佈好均勻，再配上一大碟蔬菜。先食和牛，再加湯煮蔬菜，和牛吸收曬壽喜燒汁及洋蔥的香味，再沾上蛋醬，肉質超軟綿，又有牛味，真係好好食😋鰻魚炒飯 $118炒飯得好乾身，粒粒分明，而且鰻魚的份量都幾多，飽肚。喜歡清酒的朋友一定要嚟試下，環境都好有特色，平日晚市都好熱鬧，想食book定位會好啲

朋友話尖沙咀五勺居酒屋啲嘢超好食🏮我去到偷聽到隔籬枱有日本人食客，朋友果然無介紹錯😌鹿兒島和牛壽喜燒豪豪地叫咗個鹿兒島和牛食下🤩呢度嘅壽喜燒以關東風做法！和牛口感超級軟綿綿😇食到一半肉開始可以淥菇類同埋菜😛吞拿魚赤身🌟呢舊赤身不得了，非常之新鮮之餘完全無筋😍牛舌海塩燒🌟小島仲keep到好粉嫩牛舌，口感彈牙😍免治雞肉棒🌟免治雞肉裏面有少少雞軟骨，粘埋蛋液一齊食超正❤️吉列黑豚芝士竹輪卷🌟吉列豚肉再加芝士好邪惡，但中間有鮮蘆筍中和返成件事😆雞軟骨唐揚🌟送啤酒嘅必要炸雞軟骨，估唔到落青檸🍋‍🟩落去啲炸物度會咁正☺️飲品方面叫咗三得利生啤同富士山汽水🥤氣氛好到真係以為喺日本嘅居酒屋😚

香港有好多日本居酒屋嘅餐廳，今次我地揀左係尖沙咀諾士佛台呢間高質嘅高質居酒屋🏮「五勺」店內裝修非常日式，設有榻榻米卡座，放有大量清酒樽作裝飾，而且呢度有專業俐酒師，可以推介啱飲嘅清酒，食物方面都有好多選擇，亦有時令海鮮，店員會推介建議的煮法！🌟 海膽帆立貝沙律帆立貝刺身上放了青瓜及海膽，中間有沙律菜，刺身新鮮fresh，配上特製醬汁酸酸地好fresh🌟 原條愛知縣白象拔蚌刺身新鮮原條白象拔蚌，即點即係切，份量都幾多，爽口又鮮甜🌟 芝士甲羅燒滿滿蟹膏蟹肉嘅甲羅燒，加上芝士及大量蟹籽，令味道更邪惡，配上脆脆多士，特別滋味🌟 和牛刺身一片片和牛刺身，油脂分佈平均，食落鮮甜又有牛味🌟 炸雞皮餃子炸得超脆嘅雞皮餃子，餡料飽滿厚實，完全唔油膩，令人食完一件又一件🌟 茶漬飯 （三文魚、明太子）每次食日料都必點嘅茶漬飯，有三款口味，我就揀左三文魚，仲伴有漬物，好味又飽肚

▫️鹿兒島和牛壽喜燒 ($390）👉🏻 和牛有六大塊，油花分佈平均，質感柔軟同入口仲即融🤤其實因為佢係最後出場本身都驚會太滯，點知佢係完全唔漏。真心好有驚喜😳另外壽喜燒汁味道濃郁，甜度啱啱好🙆🏻‍♀️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️五款刺身拼盤($480）👉🏻有牡丹蝦、中拖羅、帆立貝、左口魚邊、油甘魚、角切三文魚，食得出全部鮮味十足，亦都非常之厚切❤️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️牛舌海鹽燒($72）👉🏻牛舌超厚切，外皮煎到焦脆香口，顏色亦都好粉嫩，咬落爽口彈牙冇得頂🥰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️吉列黑豚芝士竹輪卷🧀($68）👉🏻賣相好精緻，層次感滿滿🌀炸粉薄薄一層，完全唔油亦都好夠脆🙆🏻‍♀️黑豚肉肉質軟嫩Juicy，加埋半溶芝士好邪惡但又超滿足😈⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️明太子玉子燒($48）👉🏻玉子燒外層帶焦香，咬落鬆軟柔嫩，仲有食到少少蛋汁，明太子份量啱啱好，唔會搶咗蛋嘅香味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️雞軟骨($32）👉🏻雞軟骨用鹽燒調味，外層燒得好酥脆，軟骨爽脆有咬口😛⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️——————環境：裝潢非常有日式風味🇯🇵，有大量日本酒擺設、燈籠🏮、掛旗等，氣氛非常好，亦不失空間感.評分：9/10.平圴消費：～$600

五勺即係90ml清酒嘅容量～嚟到居酒屋當然就係要飲日式清酒！喺呢度可以同店員溝通飲咩類型嘅清酒🤤呢到嘅清酒數量極多！然後我地今次嚟仲做緊聖誕活動～有清酒無限任飲🥺店員瘋狂瘋狂過嚟幫我哋斟酒，就嚟要打橫行番出去了🦦呢度嘅氣氛真係好好～當然食物都十分之有質素🥰——————————————** 海膽醬吉列蠔海膽醬好Creamy同鮮甜～一層薄薄嘅炸皮搭返個濃郁鮮甜嘅海膽醬🥰**牛舌海鹽燒切粒但係都切得幾厚身，燒得啱啱好，望落仲有啲粉嫩，食落爽口彈牙冇得輸🫶🏻再搭配酸酸嘅醬汁解膩～**明太子玉子燒 明太子嘅份量好多～雞蛋卷都煎得啱啱好**原條魚刺身楊條魚刺身有好多款唔同嘅魚類，每日供應嘅魚都唔同都好新鮮，可以同店員講你想要咩口感嘅魚魚，仲可以揀厚切同薄切食完仲有得俾你夾公仔拎優惠添！

同事最近有喜事慶祝佢搵到心愛嘅另一半帶佢黎位於尖沙咀諾士佛台既《五勺》有300款不同清酒飲既專門店飲吓酒食吓好西傾吓開心野餐牌上面日本直送刺身魚有超過10款不同選擇我哋揀咗咪道偏濃味嘅《鰤魚》厚+薄切滿足到我哋兩個唔同嘅需求飲酒必點《牛舌海鹽燒》牛舌厚切粒粒口感好又爽又軟《燒明太子伴青瓜》鹹鹹香香送酒一流《玉子燒》《免治雞肉棒》《燒雞心》10分推介之選《吉列蠔配海膽醬》炸得香脆海膽醬燒過特別香《鹿兒島豚肉泡菜鍋》日式泡菜鍋比平時酸甜好野味《鐵板味噌牛腸(小辣）》牛腸好淋個辣味噌好惹味辣味適中 係今餐之星《芝麻醬冷鳥冬》冇諗到2人前咁大份加上天婦羅碎多咗口感《活魚骨味噌湯》刺身嘅魚骨煮味噌湯好足料好香好重魚味