保頓冰室

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突然心血來潮好想食鐵板餐！🤣於是盲中中經過呢間睇落都幾四正既茶餐廳試試。係好有feel嘅懷舊港式茶餐廳！仲一路播住一啲經典粵語流行曲！🍽鐵板餐招牌牛柳大蝦$168原本諗住食牛扒，見佢有牛柳，其實都好少食鐵板，一於豪一豪食個牛柳🤤😋as classic，可配白飯/意粉/薯菜，可揀黑椒汁/洋蔥汁/蒜蓉汁。配餐湯、牛油餐包、仲有嘢飲。紅湯有驚喜！足料有肉架！有大大舊肉同蔬菜喺入面架！鐵板上菜時，店員好細心！俾定大紙巾，免得醬汁濺到身上。成個鐵板餐有兩大舊牛柳，一大隻蝦。牛柳超級林！大蝦新鮮！意粉都好有heart，預先已有蒜蓉醬，本身個意粉都幾好食呀！唔係就咁白灼架喎！加分👍🥢生炸雞髀雙蛋飯見係呢度推介，亦都可以揀唔同嘅汁，蒜蓉汁/蕃茄汁/咖哩汁 等等嗰兩隻蛋既蛋黃係鮮黃色架！靚蛋！🤩港式茶餐廳既炸雞脾都係無得輸！🍧雪糕菠蘿包$38好特別既港式特色甜品，中間有兩大球雲呢拿雪糕。☕️奶茶、🍹菠蘿冰呢d經典港式飲品，又係不容錯過😋👍

今日去尖沙咀海港城shopping，晚飯決定離開商場出去搵嘢食，第一時間諗到亞士厘道嘅餐廳，經過一間「保頓冰室」懷舊嘅裝修被吸引著，餐廳地面鋪上一格格懷舊嘅瓷磚，一張張透明玻璃面嘅方形木枱，加上牆身貼上懷舊嘅海報，令你有時光倒流嘅感覺，以前嘅回憶返晒嚟，加上高質嘅食物，真係冇得輸。公司燴意粉用上冰室常用嘅材料，例如香腸，餐肉，火腿等等，跟意粉大兜亂，香濃嘅蕃茄醬汁將每一條意粉包着，口感一流，除此之外，意粉在鋪上煎蛋和漢堡扒，用料十足。椒鹽豬扒煎蛋豬油撈飯 出邊好少餐廳可以食到豬油撈飯，所以決定試吓。首先豬扒份量頗多，肉質嫩滑，椒鹽和辣椒嘅味道恰到好處。跟餐還奉上一支秘製醬豉油和一支豬油，芳香撲鼻嘅豬油加埋豉油跟白飯撈勻之後，將平平無奇嘅白飯昇華，令你食唔停口。紅豆冰椰汁和淡奶嘅份量剛好，跟紅豆攪勻之後，能帶出紅豆嘅鮮甜，唔係咁多間餐廳可以調校出咁高嘅水準。

早幾日行開尖沙咀見到間懷舊茶餐廳，入面裝修都好似返咗以前既感覺，連地下既磁磚都係舊式個種😍😍啱哂而家好興既y2k感受青春😂#沙嗲牛肉麵 （$48） - 常餐係茶記必有既野，沙嗲味幾夠，牛肉冇出面既茶記拿到鬆哂，冧得嚟又有牛味😋😋餐包仲可以+$5 轉做菠蘿包，不過我哋為咗食雪糕菠蘿包就冇轉🤪#雪糕菠蘿包 （$38） - 冰火既感覺令人上癮，溫熱既菠蘿包加上脆脆既菠蘿皮，配埋雲呢拿雪糕😋😋兩者好夾甜度啱啱好😍😍#鐵板餐 （牛柳配大蝦 $168） - 有三款汁可以揀，牛柳可以揀5成/7成熟。建議揀5成就夠，鐵板既熱力會再煮熟咗㗎😎上鐵板個時，姐姐好細心叫我哋拎紙巾擋一擋👍🏻👍🏻牛柳既肉味濃郁 冇乜筋位👍🏻 大蝦彈牙仲有少少膏跟餐可以+$8 轉飲特飲 #忌廉溝鮮奶 #紅豆冰 ，好耐冇飲過忌廉溝鮮奶 係細過自己溝先會飲到。佢同樂天個款係唔同㗎，真係細個嗰陣咁😋😋個frd仲話想食炸髀😱😱 #炸髀配薯條 （$48） - 炸髀係粉薄炸得好香脆，薯條有坑紋粗薯😋😋雖然好熱氣但好好食，薯條仲有落少少淮鹽去吊味👍🏻

今晚行開亞士厘道搵食，比我見到間好有特色嘅懷舊冰室，門面就有菠蘿冰蛋撻售賣，入到去裡面就有種懷舊冰室感覺，卡位感覺更強，玻璃枱面下攝住了餐牌，一望就望曬所有選擇，落單亦可利用qr code 掃瞄落單或請店員幫忙！這裡有必食推介豬油撈飯，雖然說食要健康，但佢地哩個食法可以由自己控制，所以可以做到少食多滋味，而配搭上我就選擇了馬蹄蒸肉餅煎旦豬油撈飯，加錢升級飲品做什果賓治，上枱大大碗飯，上面放滿了配料，有大大隻荷包蛋覆蓋住啖啖爽口馬蹄蒸肉餅，旁邊圍住有西蘭花及焦香酥脆豬油渣，食之前店員還加配兩支醬汁，一支是秘製豉油，一支豬油，兩樣再加埋入去個飯內一齊食，超級感動，如果怕可以落少少試試，可以再加！朋友就點了個美式雜扒鐵板套餐，包超濃味嘅羅宋湯，牛油餐包，而美式雜扒鐵板配了黑椒汁及跟薯菜，升級飲品變菠蘿冰落單先上湯同牛油餐包，鐵板製作需時，上枱份量十足美式雜扒由上而下有雞翼、煙肉、司華力腸、豬扒、雞扒，十分豐富，店員為客人淋汁，黑椒汁由上而下流到落鐵板個陣熱燙燙聲音十分清晰，黑椒汁氣味撲鼻！而跟餐薯菜就係傳統冰室大大條粗身薯條，加埋蕃茄汁入口真係好有feel!加埋杯透心涼菠蘿冰，完成將悶熱全消

想體驗80年代港式茶餐廳嘅感覺, 一定要黎尖沙咀新開嘅保頓冰室! 隨著時間嘅變遷, 愈來愈多街坊小店執笠, 取而代之嘅係一間又一間嘅連鎖餐廳品牌..少左嘅係果份人情味🥲今晚我喺呢度搵番久違嘅老香港冰室果份懷舊嘅味道! 🥰 經典鐵板西冷牛扒餐, 可以揀黑椒汁、蒜蓉汁或者洋蔥汁, 套餐包一個牛油餐包、餐湯同一杯野飲! 加$8 就可以轉特飲喇！天氣咁熱忍唔住叫左杯懷舊椰汁紅豆🫘冰爽一下🤤大大粒香甜紅豆加入香濃嘅椰汁, 真係消暑佳品! 主角牛扒🥩放喺一塊燒紅左嘅鐵板上, 上枱時waiter將醬汁淋落塊牛上, 熱出到哂煙同發出吱吱喳喳嘅聲響…係穫氣啊! 而家好少地方食到咁正宗嘅鐵板扒餐👍🏻 塊牛扒大概7成熟, 牛肉質感厚實食得出冇落鬆肉粉, 採用嘅係優質靚牛❤️ 如果中意生D嘅記得落單時同waiter講聲! 除左配飯或意粉仲可以揀配薯菜! 薯條即叫即炸熱辣辣👍🏻跟住試埋呢到嘅另一款名物 - 豬油撈飯☺️ 章魚肉餅煎蛋飯～上枱時waiter會比埋一枝甜醬油同豬油, 大家可以按個人喜好同口味加入飯到撈黎食, 啖啖都係豬油嘅香味, 真係非常邪惡又令人欲罷不能🫣 肉餅口感好實在而在瘦肉偏多, 煎香後表面帶輕

充滿懷舊風嘅冰室係香港愈來愈少見，而位於尖沙咀嘅保頓冰室不但地理位置方便，而且極具懷舊氣氛，整體環境好舒服，服務又親切，令人感覺好有家庭式溫暖西冷牛扒配意粉呢個鐵板牛扒真係好正！牛扒鬆軟入味，搭配埋黑椒醬個味道更加出色。熱辣辣上枱，倒埋汁落去聽住油脂滋滋作響。餐湯係超級足料嘅羅宋湯，完全見到餐廳嘅豪氣。而意粉好貼心咁分開上，而且絕對唔係求其交貨，每一啖意粉都有好香嘅蒜香味，個人非常推介，食完令人意猶未盡麻辣手撕雞豬油撈飯麻辣手撕雞豬油撈飯真係好邪惡好好味！雞肉鮮嫩入味，麻辣醬香辣適中，豬油拌飯更添香氣，啲豬油同豉油都係可以自己落，上落幾多就落幾多，想幾邪惡就幾邪惡，每一啖都令人好陶醉，真係食到冇停手雪糕菠蘿包最後食完咁多正嘢，當然要試下雪糕菠蘿包。個菠蘿包外皮香脆，內裡嘅雪糕滑到不得了，兩者結合得恰到好處，食落一口就令人心情大好，食咗咁多肉再食呢個甜品真係超級爽！整體來講，保頓冰室嘅食物質素一流，無論係牛扒、撈飯定係甜品，都令人印象深刻。下次一定要再返嚟，試下其他美食！

💫放工約老婆到尖沙咀茶記晚飯，我點了**牛柳大蝦鐵板扒餐**，價錢$168，搭配黑椒醬汁，牛柳五成熟，肉質軟嫩，味道濃郁，大蝦亦煎得剛好，鮮甜可口。用蒜蓉炒過的意粉🍝同樣是用心好味，意粉彈牙口感一流。餐前的羅宋湯熱辣辣，酸酸的味道正好開胃，再加上香脆的牛油餐包，真係食到心頭好。老婆則選了**香煎羊扒鐵板扒餐**，價錢$158，蒜蓉汁味道香濃，羊扒的肉質亦非常鮮嫩，咬下去肉汁四溢，搭配的薯菜亦清新，平衡了整餐的口味。她選餐飲的熱檸檬茶☕亦是完美配搭。🌟最後，我們再加訂了兩件牛油蛋撻，每件$8，外皮酥脆，內餡滑溜，真係食得停唔落口。

出尖沙咀睇完戲之後搵餐廳食飯😚揀咗呢間保頓冰室，同新式茶餐廳唔同😌呢度真係好有懷舊冰室嘅感覺😉仲keep住播90年代嘅金曲🤗叫咗個鐵板餐先嚟餐湯同牛油餐包😌已經feel到勁有誠意啦😍羅宋湯好足料勁多牛肉，熱辣辣嘅餐包已經搽咗牛油🤓招牌牛柳大蝦五成熟嘅牛柳嚟到真係五成熟架☺️牛柳肉質非常軟腍，牛肉味又夠晒香濃😋醬汁方面揀咗蒜蓉汁，同底下嘅蒜蓉同粟米勁夾😎驚喜薯菜竟然另上，咁就唔會整到啲薯條腍晒👍叉燒煎旦豬油撈飯懷舊冰室有呢個豬油撈飯！豬油同豉油都會另外比嘅，可以自己鍾意落幾多就落幾多💖裏面仲有啲豬油渣、炸蒜同埋蔥粒😉撈埋隻太陽蛋落去個飯真係勁好食呀！至於啲叉燒就正正常常啦✨雪糕菠蘿包雖然菠蘿包無菠蘿🤪但呢度嘅菠蘿包有雪糕🤩冰火感覺真係幾好食🥰熱阿華田叫熱飲有隻黑白淡奶嘅杯真係好靚🙌另外仲叫咗一杯嚟到茶記必飲嘅凍檸茶少甜少冰🍵

今日又去尖沙咀覓食，去了一間懷舊冰室。裝修光猛，怖置懷舊，仲播放金曲音樂🎼，好有氣氛。我們叫了招牌雪糕菠蘿包、生炸雞髀煎雙蛋飯配上蒜蓉汁🍗🍳、常餐主食沙嗲牛肉麵餐、懷舊香蕉船及紅豆冰。雪糕菠蘿包想不到味道原來都夾，菠蘿包入面包住兩球香滑嘅雪糕球，外脆內軟，口感不錯！打卡一流🌟生炸雞髀煎雙蛋飯配上蒜蓉汁雞髀炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩滑！再加上流心煎雙蛋，好開胃。仲有蒜蓉汁再要添加🍗🍳！懷舊香蕉船🍨🍌充滿童年回憶，平時都好少見可以食到。今日好開心，可以一邊食懷舊食物，一邊欣賞懷舊裝飾。

尖咀性價比高嘅香港經典冰室茶餐廳：保頓冰室，Bolton Cafe。復甦六十年代茶餐廳嘅精髓。主菜：招牌牛柳大蝦: 牛柳叫咗五成熟。鐵板熱度十足。牛柳超級軟熟，容易咬碎。牛肉味同肉汁均好。冇根（不過我照食）。蝦頭已經切好，冇蝦爪，容易剝開，好容易食囉。波紋薯條勁經典。外面唔膩，裡面就有油同薯仔味。公司撈丁 ：芝士份量好；撈匀之後對比率剛好。一丁麵唔鹹且有奶油咁。有火腿，腸仔，豬柳扒，煎蛋，芝士同一丁。開心食品是也。甜品：華田脆脆西多士 ：香噴噴，熱辣辣，俾佢吸入咗。就連華田都變成一塊脆脆。外便仲有煉奶，朱古力格同糖漿。西多入便有花生醬 。西多味冇被覆蓋。整體味道均勻。唔會太甜。懷舊香蕉船：懷舊車厘子。香蕉都算熟。鋪滿忌廉食到後期先食到容容地一球咁多嘅雲妮拿雪糕。的確懷舊嘅材料。本應想試下佢哋嘅菠蘿包，不過賣晒。飲品：雪糕梳打 ：梳打水同雲妮拿雪糕。鮮明對比。羅宋湯：小辣，入便嘅牛柳尚有湯味滲入。總括：餐廳入便嘅裝飾用嘅顏色到階磚款都喺60年代香港茶餐廳feel嘅。佢哋播放嘅都係香港情懷經典金曲，非常觸動。客人都由整家人到遊客都有。價錢都喺做街坊生意，唔係唯利是圖；為帶出經典香港餐廳文化

呢間茶餐廳無論門面設計、地下街磚定座位都好有懷舊嘅感覺。🐑鐵板扒餐：香煎羊扒呢個鐵板扒餐非常豐富，個餐包埋餐湯、牛油餐包、餐飲配飯/意粉/薯菜。餐湯羅宋湯好足料，我地揀咗羊扒配薯菜，羊扒夠嫩夠淋，配上自選醬汁：黑椒/洋蔥/蒜蓉汁。特別鍾意佢嘅薯菜薯條係另上，唔怕淋，保持脆口質感~ 🥧牛油蛋撻 蛋撻大大隻，甜度啱啱好，入面仲有花奶嘅味道，口感嫩滑，個曲奇皮夠脆，入口仲暖暖地。🍗瑞士汁雞翼 兩隻大大隻嘅雞翼，醃製得入味，肉質鮮嫩。🍍 雪糕菠蘿包 呢個甜品好特別，菠蘿包入面有雪糕，一定要點嚟食！菠蘿包入面包住兩球大大嚿香滑嘅雪糕球，外脆內軟，甜而不膩，完美嘅搭配~

喺尖沙咀收工諗起呢間就過嚟試吓，嗌咗沙爹牛西多同埋紅豆冰，啲沙爹牛肉好好味，紅豆冰味道唔錯，但可惜太過少紅豆🫘下次唔會再嗌紅豆冰，值得一提就係服務態度真係好好👍

在尖沙咀的懷舊茶記——**保頓冰室**！這裡的美食不僅好吃，還超容易拍照打卡，讓你的IG瞬間升級！📸✨香港人生活節奏快，找一個經濟又方便的地方吃飯，茶餐廳絕對是最佳選擇！這間冰室的裝潢和食物都充滿了懷舊的味道，讓人一走進去就有種回到過去的感覺！🥰我們先來一份**美式雜扒鐵板扒餐**，上來就有熱辣辣的湯和牛油餐包，暖心又香滑！牛扒煎得剛剛好，七分熟，咬下去肉質嫩滑，多汁又有牛味，搭配黑椒汁超美味！雞扒脆香厚滑，還有爽脆的香腸，配菜多到讓你滿足，西蘭花、粟米和意粉，太豐富了！🍖🍝接下來是**生炸雞扒髀雙蛋飯**，雞扒炸得金黃酥脆，肉質保持鮮嫩，超多肉汁！再加上流心煎雙蛋，滑順的蛋黃和脆脆的雞扒簡直絕配！飯粒拌上惹味的蒜蓉汁，口感層次分明，真的好過癮！🍳🍚還有他們的**雪糕菠蘿包**，外脆內軟，夾著冰凍的雪糕球，甜蜜到不行！😍 **法蘭西多士**也是必試，外脆內軟，配上牛油和糖漿，甜蜜可口，充滿蛋香和奶香，簡直是完美的早餐選擇！🍞🍯最後，別忘了試試雪沙和牛油蛋撻等包點，吃完真的是超滿足！快來保頓冰室打卡吧，這裡絕對會讓你拍出超多好片！📷❤️**保頓冰室**尖沙咀亞士厘道20A號地舖快來享受美食

尖沙咀有間冰室，大件加抵食，今次放假一於去試一試。位置都方便，一出地鐵站走幾分鐘路程就到，店舖空調舒服，頗大空間感。重點無加一服務費，食得經濟又實惠。公司撈丁 $58 平時一聽到見到茶餐廳有公司三文治/ 公司公仔麵等等，就是什麼都有。今次保頓冰室的公司撈丁同樣令人滿意。不但材料豐富，而且份量還很充裕。有腸仔、火腿、雞蛋、午餐肉、漢堡扒和芝士。食完超飽肚。鹹牛肉雞蛋三文治$24 雙拼三文治食得多，這款鹹牛肉雞蛋三文治值得一讚。雞蛋中有豐富的牛油香味。鹹牛肉材料份量都好充足。中層材料餡料澎湃。麵包又好軟熟。而且感覺麵包體積份量比平時食大一點點。^_^凍杏仁霜$21 凍阿華田$21

睇電視成日見到啲上班族去canteen食飯嗌常餐abc作為一個好少食茶記冰室嘅人就搵咗呢間試試！常餐同早餐嘢食基本一樣 只係供應時間同埋價錢有啲唔同所以放假想瞓晏啲嘅朋友都可以食到早餐嘢食㗎😆常餐A $48雪菜肉絲米粉米粉爽彈份量適中雪菜肉絲鹹香味濃 配搭湯底一齊食啱啱好🤩配菜可以揀腸仔/火腿/餐肉/紅腸/煎蛋/炒蛋 兩款相對健康少少嗌咗兩隻煎熟蛋🍳金黃金黃放落湯底會更惹味！另外都可以揀配牛油餐包/方包唔好睇牛油餐包好似default setting咁啊 都幾有驚喜！！平時食到嘅九成都係微波爐翻熱 但呢度係焗爐焗熱㗎所以食得出餐包外皮微微脆麵包體就保持鬆軟綿密