八囍牛雜粉麵

营业中

休息中

送咗細佬去補習班，同哥哥去食下午茶，近近哋愉翠苑，比佢揀一粥麵or八囍，佢選擇後者。下午茶餐有四款，兩父子都D餐咖喱牛腩撈。因為前後腳叫，所以哥哥碗撈米到先。咖哩汁好孤寒，似冇還有，湯一粒䓤花都冇?? 係撈麵湯唔比葱花or下午茶餐唔比蔥花or蔥花用晒？冇深究亦冇去問。我碗撈河嚟到情況一樣，事後諗番點解唔叫佢加多D咖哩汁，搞到撈麵不像湯麵也不是😵‍💫😵‍💫是日消費：咖喱牛腩撈河/米$46 凍檸茶(餐)$2共$96

真材實料！價廉物美！ 意想唔到嘅份量同質量，可以一買再買嘅價錢。牛腩絕對唔係邊角料！牛肚有煎過！牛筋嫩滑唔黐牙！丸類種類繁多😆 冇諗過要寫食評，因為越食越感嘆，所以真係唔好意思，冇影到啲嘢食🙈

今日返工前,口淡淡想食D有湯既野,行行下就去左呢間粉麵鋪,初頭見佢喺街巿入面,都唔會諗佢有乜特別...應該都係普通貨色...但係叫左個牛筋麵之後,飲左第一啖湯... 完全改觀!!湯頭味道十足, 好濃味!!就算飲完湯都唔會口喝!!牛筋簡直係爽滑, 唔會淋到霉咁!!菜就烚得啱啱好, 唔老, 好爽!!最喜出望外係杯凍奶茶,估唔到都有高質茶記水準!!以後有機會都會翻食,不過因為街巿關係,真係好大沉味, 無計...

這間粉麵公司開門我已吃了三四次。每次都是吃粉麵。今天經過卻突然想吃咖喱，知道他們有馬來咖喱但是未試過，每次經過也是想試，既然如此，就咖喱牛腩飯喇，二話不說，便坐下哎左一份。色澤比想像中淺色。非常濃烈的蒜頭味，可以看到咖喱汁中有大量的蒜頭。其他香料則不太突出，甚至乎辣味也很少。吃落去又不像港式那種很重椰奶味的咖喱。感覺上略為失色。可幸，牛腩卻是上等貨，非常好吃，挽回不少分數。牛腩我會繼續來吃，但是咖喱卻不會了。

陪朋友去沙田威爾斯親王醫院覆診，所以在附近找間茶餐廳快食醫肚。這個屋苑的街市裡面都有幾間茶餐廳選擇，剛經過見這間新開牛什舖就在這裡吃啦！炸魚皮$16食牛什粉麵點可以唔叫炸魚皮呀！這裡幾好一袋袋已包好夠衛生。又可以保全密封，魚皮大大條夠鬆脆配粉吃一流。秘製牛三寶河 $40這個牛三寶真好，因為大部份客人都是喜歡吃牛肚牛筋同牛腩，點這個就可以一次過滿足晒三個願望啦！招牌八寶河 $50這個八寶河就啱樣樣都想食，但又唔食得多嘅人喇，牛肚牛腩牛筋魚餃貢丸墨丸魚蛋牛丸各一粒，真的滿足到我個胃。牛什河 $33牛什都是我至愛之一，牛蒡牛肺煮得好入味湯底都濃加埋蔥粒蒜粒正。

位於街市裡面，之前經過見到餐廳細細但幾受街坊歡迎，餐牌價錢合理，今天適逢下午茶時間就內進試試。內進後也接連有客人入座，大家都是被這個下午茶餐牌所吸引。熱奶茶因奶的比例較多，所以味道偏甜，我就沒有加糖了。魚餃拼雲吞河是很大的一碗，魚餃以及雲吞各有兩粒。基本上魚皮餃都是直接訂貨回來的，是偏大隻的那款，裡面的餡料不如一般食的那麼重口味，也不會很多油。雲吞方面經過時看到店員在包，吃的時候才見到原來是很大隻的雲吞外觀十分飽滿，裡面有豬肉和兩隻爽脆的蝦肉，同時調味也不算很濃，雲吞皮不會有鹼水味，味道不錯河粉的份量也不少，所以食完都夠飽肚。食港式粉面，潮州辣椒油是不可或缺的一員。這裡的辣椒油不是很辣的那種，反而是帶點炒過的辣椒香氣，除辣味外為麵食增添一點惹味，不太食得辣的朋友也可以試少少喔。$30街坊價有一份豐富的下午茶；喜歡他們的雲吞還可以買打回家。現在的港式粉面店愈來愈少了，下次想食就知道在哪裡能夠找到