初遇

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餐廳：初遇地點：土瓜灣菜式：台灣野餐牌：平日兩點至六點有下午茶套餐，主食20選1，有米粉、吐司、拌麵、飯、手工麵、小鍋等，好多選擇。套餐配飲品6選1，可以加錢升級餐飲。另外都可以追加地道小食。紅燒半筋半肉手工麵 $62紅燒半筋半肉手工麵大大碗，手工麵係白色粗身有咬口麵條，個湯好清。牛筋兩大條，好淋，食落滿嘴骨膠原。牛腱心兩大條，肉中間有好多筋，整得超淋，好好食。伴有好多鹹菜同蔥花。紅燒半筋半肉手工麵沙茶湯底 $65可以加$3要其他湯底，今日試左沙茶湯底，味道好好呀，又唔會過濃，值得一試。慢烤雞腿蛋吐司 $42慢烤雞腿起司蛋吐司一客兩份，用紙包好，烘底吐司包住爆餡雞腿肉，流汁蛋同醬汁，好邪惡，醬汁流到一手都係。食落外脆內多汁，絕對唔會乾，食到成面都係汁。麻辣鴨血 加$16小食可以無限追加，無限一個餐只可以加一款。麻辣鴨血一客五薄片，好爽脆，味道夠辣之餘又唔會太辣。珍珠奶茶 加$8珍珠奶茶有好多珍珠係底，同行友人飲得津津有味。凍台灣奶茶 跟餐凍台灣奶茶叫左少甜，我覺得夠甜，好滑溜，茶味唔會太濃。凍古早冬瓜茶 跟餐凍古早冬瓜茶好清甜。檯面上面仲有酸菜比你自己加。之前都唔知原來土瓜灣都有初遇，

今日黎到土瓜灣呢道都有佢既分店，一於就入黎食佢啦，廢話少講，直接入主題。今次我地叫左個二人晚餐B $188，最重要係免加一。首先點左兩款小食。第一款係古早烤台灣香腸，呢個係我既最愛，平時去親台灣都去到邊一見到就買台灣香腸黎食，呢道既非常香脆可口，每啖都夾一塊香蒜黎食，真係好之味。另一款小食係士林鹽酥雞，呢個非常香脆，外脆內軟，而且唔會好油膩，非常享受😋。主食方面就叫左個沙茶牛肉鍋，呢個大大個鍋非常足料。牛肉煮到岩岩熟就馬上夾起，其他配搭都十分豐富。我個人十分欣賞。跟住再點左個滷肉飯同蔥油拌麵，一次過滿足曬兩款口味，滷肉非常入味，好地道既台灣口味。唔係特登飛台灣都可以食到台灣正宗美食，非常感恩。飲品方面就選左芋香珍珠奶茶同咪大甲芋頭芋圓鮮奶，呢道係真正既鮮奶製作，唔係用奶粉沖，所以營養價值豐富，非常值得飲用。成份餐都係$188，免加一，兩人食非常抵食，而且好多款美食可以試到，真係天花板必食之選。

黎到九龍城碼頭呢邊，可以撩揀既餐廳唔算多所以行番出去大街，見到初遇又唔駛等位就揀呢間，睇完menu就點左照燒雞排滷肉飯，鮮水果茶。照燒雞排滷肉飯，算唔錯，份量都唔少，雞排都算係大份同埋滷肉都算多。雞排口感叫做ok 肉又唔會老，份量算大份。滷肉份量算ok 撈埋啲飯食都叫係足夠既。鮮水果茶入邊都有唔少水果，同埋少少甜既，整體係算唔錯。環境方面，呢度又唔會坐得太迫同都有卡位。。。。總結。。。算唔錯既雞排滷肉飯。

今日喺土瓜灣收工，搵晚餐食經過店初遇台式餐廳，於是乎入去嘗試一下！有好多款選擇，我今次試咗佢哋嘅一品臭臭鍋（中辣），有得免費跟白飯、粉絲或者亦都可以加8元改要有肉飯或王子麵！不過我就簡單啲選擇咗粉絲加一杯鮮鳳梨水果！今次試咗佢這個火鍋，吸滿湯的臭豆腐同埋香辣的湯底，非常好食味道配搭！一品臭臭鍋（大/中/小/特辣）$ 92豚肉，鵪鶉蛋，大腸，鴨血，蛋餃，津白，金菇，甜不辣，臭豆腐鮮鳳梨水果茶跟餐+ 8蚊總括黎講，呢間店嘅菜式多元化，味道鮮美，價錢合理，經過時又想食台式餐廳，這是值得一試！

今日好想食台灣菜，咁啱經過附近有一間裝修都幾靚嘅台灣菜，於是同朋友就決定入去試吓！果然喺土瓜灣屹立不倒咁耐，都係有啲原因嘅！初遇紅燒半筋半肉手工呢個招牌半斤半肉麵，湯底好濃郁，上面抱住兩條超大嘅牛肉同埋兩條超大嘅牛筋，牛筋軟腍腍入口即化，牛肉亦都好香軟，肉味好濃！佢個手工面都好煙靭有咬口！慢煮烏醋豬軟骨滷肉飯個人覺得呢個豬軟骨好好味，佢用烏醋去烹調佢嘅豬軟骨，酸酸甜甜好開胃！滷肉飯啲滷肉都好香，肥瘦適中！上面點綴嘅糖心蛋都好好食！古早花雕雞卷食台灣菜，當然唔少得叫佢哋啲小食啦！我哋叫咗呢個花雕雞卷，花雕酒味勁濃，雞卷肉質緊實，每一寸雞肉都浸滿花雕酒，不錯！古早起司芋泥肉鬆蛋餅蛋餅都係不可缺少嘅台灣小食之一！肉鬆蛋餅係我哋覺得最好味嘅蛋餅！佢哋蛋餅煎到好香脆裏面就包裹住滿滿嘅肉鬆同芋泥，而且仲有啲溶溶哋嘅芝士，口感好豐富！炭培烏龍起司奶蓋飲品方面同朋友都揀咗奶蓋，佢揀嘅呢一個烏龍奶蓋茶味好香，上面嘅奶蓋亦都好Creamy，融合一齊飲，唔會覺得好滯！粒粒藍莓起司奶蓋另一杯我哋揀咗粒粒藍莓芝士奶蓋，藍莓味酸酸甜甜，配埋上面濃郁嘅奶蓋，好味！食咗咁多兩個人買單都未夠$300 ，個人認為性價比都

今日去咗土瓜灣行街，咁啱見到一間裝修好靚好有台式感覺嘅餐廳（初遇）亞麻焢肉便當呢個便當真係超好味！焢肉軟嫩入味，肉質恰到好處，搭配上香噴噴的米飯，簡直是絕配。而且裡面還有小菜，讓整體口感更豐富，吃完真係好滿足。初遇紅燒半斤半肉手工麵手工麵條彈牙，紅燒肉的味道濃郁，肉質軟滑。湯底也好香，喝一口就忍不住想再來一碗，仲要啖啖肉。阿里山綠茶杯茶喝下去清新又提神，茶香濃郁，沒有苦澀感，特別適合飯後飲用，讓人心情都變好。配上餐點，簡直是完美搭配。台南高山烏龍茶杯烏龍茶的香氣好足，口感滑順，回甘也不錯。喝了讓人感覺很放鬆，很適合慢慢品味，搭配餐點簡直係享受。初遇 (土瓜灣)土瓜灣土瓜灣道307號潮樓地下D號舖

餐廳有幾間分店，主打台式食物，選擇挺多的，還有鍋物可選。慢煮烏醋豬軟骨滷肉飯便當（８２元）豬軟骨一共有四大件，燉煮得非常軟嫩，部分脆骨獎得軟糯了，味道香濃，醋香味突出，酸甜開胃，挺下飯的。而滷肉飯的份量也挺足的，滷肉肥瘦相間，吃起來肥而不膩，配上帶點微甜的滷汁，特別惹味。吃的時候也可以搭配上肉鬆一起吃，味道會更香。鮮鳳梨水果茶（加配１２元）叫了少甜，鳳梨經過打碎，果汁都跟茶底混合在一起了，味道香甜清爽，而且加了點橙肉增加香味。

土瓜灣發現勁抵食下午茶 由$36起款式多到眼花撩亂同大家分享呢間性價比超高嘅台式美食紅燒半筋半肉手工麵半筋半肉軟嫩惹味 勁大塊肉手工麵條彈牙有咬口 麻辣香氣撲鼻麻辣鬼椒雞腿蛋吐司邪惡系台式吐司 雞腿嫩滑多汁麻辣鬼椒香辣惹味 蛋香四溢士林鹽酥雞夜市人氣小食 外皮酥脆爽口雞肉嫩滑多汁 台式調味香口古早台式烤香腸烤到好香脆 搭配生蒜食更正古早花雕雞卷花雕香氣撲鼻 雞肉鮮嫩入口仙草奶茶唔會太甜 仙草夠哂滑芋頭芋圓鮮奶芋泥十分綿密 芋圓口感Q彈 好滿足

甘梅大雞排手工麵🍜🍗大大塊嘅雞排炸到金黃酥脆，外皮香脆，肉質鮮嫩多汁，一啖咬落去，肉汁滿瀉！🤤 重點係個甘梅粉，酸酸甜甜，同炸雞排簡直係Perfect Match！💯 手工麵口感煙韌彈牙，配埋個湯底，真係好滋味！彰化黑麻油雞翅拌麵 (蔥油)🐔🍜呢個麵一上枱，陣陣麻油香撲鼻而來，真係令人食慾大增！😋 雞翅炆得入味，肉質嫩滑，充滿麻油香氣。蔥油令成個麵更加香，撈埋一齊食，真係好惹味！飲品方面，我哋叫咗「鮮鳳梨水果茶（少甜）」🍍🍹同「冷泡阿里山綠茶」🍵。酸酸甜甜，非常清新解渴！少甜嘅版本啱啱好，唔會太膩。冷泡阿里山綠茶茶味甘醇，帶有淡淡嘅花香，飲完好舒服😌。最後，小食方面，我哋叫咗夜市烤手工雞卷。雞卷烤得外脆內嫩。

今天放假去土瓜灣買東西，順便search下附近有什麼美食，見這間格局精緻，食物賣相不錯，就進去了！正值4點幾下午茶時間，剛巧走了一枱，侍應哥哥說有卡位給我坐，so lucky！現場播住台灣流行歌曲，例如《愛在轉角找到你》，真的很懷念以前青春的時光啊！彰化黑麻油雞翼拌麵 - 蔥油味 $69雞翼皮軟肉嫩，充滿黑麻油香味；拌麵煙韌彈牙，配以滷肉及蔥油，非常鹹香惹味！這款還有麻辣味可選，照顧不同人口味大甲芋頭芋圓鮮奶 跟餐+$16芋泥不太甜，芋圓屬於比較有嚼勁口感的類型，整體不會太heavy，適合我這類減肥人士！

今次是通過網上外賣平台點了初遇的台式小食集錦：🍤 嘉義荔枝（紅脆米）蝦球（6件）⭐⭐⭐⭐⭐是一道外形像荔枝的小食，雖然名字中有“荔枝”，但實際上並沒有(應該？！)使用荔枝，主要是通過蝦仁和紅脆米等配料製作出類似的外觀。這道蝦球外層均勻裹上紅脆米，外型跟真的荔枝一樣，亦增添獨特的酥香口感。蝦肉鮮甜彈牙，外皮酥脆，咬下去層次豐富，首推！🔥 麻辣臭豆腐⭐⭐⭐⭐⭐濕制黑臭豆腐在製作過程中會浸泡在特製的鹵水，不僅賦予豆腐獨特的顏色，還增加了其風味的層次感，濕制黑臭豆腐的味道通常比傳統的臭豆腐更加豐富和複雜，麻辣醬汁滲透入豆腐中，帶來濃郁的辛香與微麻的後勁，風味層次提升，是喜歡重口味的必試。🌶️ 高雄辣脆難塊 ⭐⭐⭐外賣關係送到已經偏硬，加上炸粉偏厚，亦缺辣味，整體口感一般，但見到用到九層塔一起炸，誠意的台南古早味，下次堂食會再試試。🐟 鹽酥福州魚丸（5件）⭐⭐⭐⭐福州魚丸炸至外層微酥帶鹹香，內裡仍保持彈牙柔嫩，內餡的肉汁滿爆，只是鹽酥有點偏鹹，建議可以放少一點。

優質台灣便當小店，提供多款台灣地道美食。滷肉飯口感鬆軟，甜中帶點鹹，不會太肥膩，滷到很入味。雞翼皮脆肉滑，黑麻油香味濃郁，擔仔米粉精心調製肉燥、鮮蝦湯、蒜泥、黑醋、豆芽，搭配米粉湯頭鮮香，融入肉燥的醇厚香氣。烏酷汁酸甜開胃，豬軟骨入味軟嫩，滿滿骨膠原，入口即溶，送飯一流。蛋餅香脆鬆軟，加上芝士更充滿鹹香，配粟米帶有香甜的味道。新鮮愛文芒果配上微鹹起司奶蓋，特有馥郁香氣，酸甜香濃透心涼。淡紫色的芋香奶茶，一喝就有濃郁感的芋頭香味，珍珠口感煙韌而且甜度適中。

一向都鍾意食台灣菜之前已經去過初遇的沙田分店 唔止有台灣小食 例如鹽酥雞 蛋餅仲有我最鍾意嘅台式牛肉麵和肉燥飯！今次係lunch time同下午茶時間坐到半路 朋友嚟咗仲可以直接嗌下午茶價錢由42幾蚊起 性價比非常高-而且環境企理 又有設計感之前其他分店係用QR code落單不過呢度係人手落單 （我估計因為是舊區，比較多老友記）服務員非常有禮 用餐體驗感不錯今次冇食台灣牛肉麵，反而揀咗呢款比較特別嘅藥膳花雕雞手工麵超級入味嘅花雕雞卷 雞髀肉 好滑好腍藥膳湯感覺好養生 飲落去好舒服 仲有幾粒杞子手工面口感彈牙好好食 😋朋友唔算好肚餓所以選擇「慢烤雞腿蛋吐司🍞」雞腿肉又厚又多汁 輕食來說真係幾飽蔥油手撕雞腿肉飯蔥油真係米飯殺手 雞肉好淋一絲絲 張相反映唔到真實份量真係幾大推薦：大甲芋頭芋圓鮮奶味道唔會太甜 鮮奶比較細滑 仲有粒粒芋圓 芋頭粒粒大愛

古早肉鬆榨菜捲餅這是一款讓人一吃就懷舊的經典小吃。酥脆的餅皮裡包裹著豐富的肉鬆和榨菜，每一口都散發著懷舊的香味，讓人一口接一口停不下來。慢烤雞腿蛋吐司這款早餐的魅力在於它的慢工出細活。慢烤的雞腿肉質鮮嫩多汁，與軟糯的吐司和滑順的蛋液完美結合冷泡阿里山綠茶清新的茶香與淡雅的綠色茶湯相得益彰，冷泡的方式更能夠保留茶葉的原汁原味，讓人在炎炎夏日裡也能感受到一絲清涼。愛文芒果起司奶蓋香甜的芒果與起司的完美融合，再輕輕舀上一勺奶蓋，豐富的口感在口中爆發，讓人一吃就上癮。

姨婆住附近，今日同男朋友仔去幫佢清啲大件野去垃圾站，走嘅時候都好晏，諗住食越北牛骨湯河🤭 但係🤯我太耐冇黎，原來變咗初遇💕本身諗定食乜😡😡😡點知條佬無啦啦話下午茶有打邊爐想食😩😩😩真係好飽～～邊估到98蚊有咁多料打！茶沙牛肉鍋嗌好晒野食先黎加呢個🤯佢話：下午茶邊會俾多你丫！實食得晒嘅-~~See?🫴🏻牛肉、芋頭貢丸、金菇、冬菇、牛肚、牛肉、蛋餃、豆卜…menu 都有寫啦！呢個餐真係大胃王食BTW🤫個湯撈飯真係好好食～～男朋友鐘意呢個粉絲，夠粗，夠爽口慢烤雞腿包呢個真心推介！🤭個蛋堅流醬～～蛋醬包係最好食！加上滑滑雞肉～～唔洗過大海食豬扒包台灣腸拼鹽酥雞滷肉飯配紫菜湯我個人覺得呢個最抵食！有齊台名物～紫菜湯勁好飲～台灣腸又脆口兼juicy～滷肉飯又好食（加咗沙茶湯底仲正🤭）呢個份量先係岩女士食架嘛💕熱冬瓜茶今日天氣唔算好凍，加上搬野又熱，我有選擇困難症😩我問經理姐姐咩野飲最多人叫，佢話熱冬瓜茶係冬天最正～～佢好清嘅甜味，勁滋潤！重點係跟餐唔洗加錢🤡🫢水果茶茶底好清香，配上唔同嘅水果，好冰好舒服！