劉興記生煎包專門店

营业中

休息中

今天中午，去了附近的「劉興記」，這家小店雖然不起眼，但每次經過都能聞到香噴噴的生煎包味道，實在讓人忍不住想進去試試。店裡裝潢簡單，幾張木桌木椅，牆上掛著幾張老上海的照片，感覺很接地氣，價格也很親民，適合像我這樣的平民吃貨。生煎包果然是招牌，一上桌就讓人忍不住想馬上開動。底部煎得金黃酥脆，咬下去「咔滋」一聲，外皮薄而有嚼勁，裡面的肉餡鮮嫩多汁，湯汁滿滿，吃起來特別過癮。雖然不是什麼高級料理，但這種簡單的美味反而讓人覺得特別滿足。蟹粉小籠包同樣做到爆汁效果，一咬開即有濃濃的蟹油溢出，配埋蟹食，嘩嘩嘩！擔擔麵這碗麵的香氣很足，紅油和芝麻醬混合在一起，看起來就很有食欲。麵條挺有彈性，拌上醬料後味道濃郁，微辣的口感讓人越吃越開胃。雖然不是那種精緻的擺盤，但這種家常的味道反而讓人覺得很實在，吃完一碗還想再來一碗。上海炸排骨也是讓我驚喜的一道菜。排骨炸得外酥裡嫩，咬下去還能感受到肉汁，調味不會太重，吃起來剛剛好。雖然是炸物，但不會覺得油膩，配上一碗麵或生煎包，簡直是絕配。豆漿解膩，豆漿味道很純，帶點淡淡的甜味，喝起來很順口，不會太濃也不會太淡，剛好可以平衡一下前面吃的重口味。總的來說，劉興記的菜色雖

喺香港如果想食生煎包嘅話，第一時間會諗起呢一間。因為佢好多地區都有分店，而且都係相對地比較出名嘅生煎包。成間店最好食推介就當然係生煎包，外皮好脆，咬落去就成口都係湯汁，要小心食嘅時候辣親個口啊。呢度仲有個好搞笑嘅規定就係如果唔爆汁嘅話係可以免費換過另一隻！同埋呢度嘅豆漿係可以任飲！ 似係自家製，材料都係新鮮咁樣去磨啲豆漿出嚟，不過如果再凍同稀多少少就更加啱夏天啦！炸雞扒拌麵都唔錯，雞扒都炸得幾香呀～

雞湯小雲吞（18粒）＋生煎包（1隻）配（凍）豆漿 $54.00瀨尿蝦生煎包 $28.00一眾街坊擠擁的小店，別有一番吸引力。終歸要價廉物美才能留人。店員有方言口音，但不妨礙對客人的熱情，人未坐下一杯豆漿先比我入座。冰冰涼涼的，甜度適中，看到有一部豆漿機，看來是自家制作的。生煎包湯汁多，熱辣辣上桌，怕燙口所以等待多一會兒，湯汁一咬開就不停流出來🤭吃的時候要小心。小雲呑非常有料，最喜歡湯頭不重味不油膩，吃完不會口干。

琴日行過佐敦白加士街，熱到溶咗！見到「劉興記生煎包專門店 」，即刻衝入去涼冷氣🧊 同食生煎包～ ✨ 必試套餐▫️麻醬青瓜雞絲粉皮 + 生煎包 + 凍豆漿麻醬夠多撈粉皮，青瓜絲脆卜卜，雞絲唔柴，最正係凍豆漿任斟☺️ 豆味濃又唔甜，飲完店員自動不停refill～ 生煎包即叫即煎，肉汁多到滴落匙羹！▫️ 雞絲酸辣湯 + 生煎包 + 凍豆漿酸辣湯料多夠大碗 😂 1微辣帶醋酸勁開胃，配生煎包超解膩。🦐 海鮮控重點▫️ 瀨尿蝦生煎包真心有蝦肉！粉紅色蝦肉混豬肉餡，鮮甜到似飲緊海鮮湯～ ▫️ 蟹黃生煎包咬開見到金燦燦蟹油😱 湯匙盛住啖湯飲，蟹香攻鼻！

自從呢間劉興記開咗之後，經常都會食佢嘅荃灣分店，因為食落好正宗，今日咁啱喺佐敦放工，見到又有分店，咁就梗係要試吓啦。呢間餐廳多數都要排隊，但係因為可能生煎包可以食得好快，所以通常等10至15分鐘就入得啦。我最鍾意呢間餐廳嘅地方，就係佢嘅豆漿可以任飲，夏天食飯成日都覺得好熱，通常都要叫好多杯嘢飲，但係佢有任飲嘅豆漿，可以慳返好多飲品錢呀。今日好熱，比較想食啲凍嘅嘢，所以就揀咗呢個雞絲粉皮，佢嘅麻醬份量啱啱好，而且雞絲份量都好多，夏天食落真係好消暑。而朋友就揀咗呢個炸豬扒菜飯，佢係第一次食呢間餐廳，但係佢都覺得好出色。豬扒炸得好香脆，而且份量好多，外脆內嫩嘅感覺好一流。試咗朋友一啖菜飯，菜飯煮得唔會好油，菜同飯嘅比例啱啱好，朋友都大讚話非常正宗。呢間餐廳而家已經成為咗連鎖店，但係試咗佢兩間分店，出品都好出色，下次有機會一定會再試其他分店啊。

試過一次便念念不忘的爆汁生煎飽！要🔁encore了！本是想來吃🦀蟹和🦐濑尿蝦，但已經售罄。。。下次再挑戰！這次來趟經典美味～這裡只要叫套餐或消費滿💰$60，即可🔄無限續杯🥛豆漿！🍲 酸辣湯 $36料理十足，🌶️酸辣得宜，是最經典的味道～🥟 生煎飽 6隻 $50飽底🌟金黃香脆，無論放多久還是脆！咬開裡面💦極多肉汁，感覺喝不完，超讚～🍛 炸豬排菜飯 $45 & 🍗炸雞扒 $28炸豬排很軟熟，🔪一咬即開，🧂醃得也很入味，肉甜香口～炸雞扒也嫩滑，表皮✨酥脆，一時難分高下，但味道豬排更濃，略勝！菜飯本也已經很好吃，因為🥬菜很多，但加上🌶️辣椒油，味道有點像老干媽，非常惹味，和菜飯、豬排等也夾～列入飯堂之一　🏠#生煎包 #劉興記 #酸辣湯 #上海菜飯#香港美食 #美食探店

最近我同朋友去咗一間佐敦嘅餐廳，佢哋好出名食生煎包，我哋叫咗佢哋幾樣嘢同大家介紹一下。招牌生煎包呢個生煎包外皮金黃酥脆，咬下去時有一種咔嚓聲，裡面包住嘅豬肉餡汁多味美。每一口都可以感受到肉汁流出，佢哋嘅生煎包係用新鮮材料製作，口感絕對一流。麻醬手撕雞粉皮呢道菜手撕雞肉嫩滑，麻醬嘅香氣濃郁，配合粉皮，滑嘅感覺令人驚喜。粉皮吸收咗麻醬嘅味道，食落去每一口都有滿滿嘅香味。蔥油拌麵呢個麵條煮得剛剛好，配上香噴噴嘅蔥油，簡單但卻令人欲罷不能。☺️上海菜飯飯粒鬆軟，配料新鮮，色香味俱全。每一口都有唔同嘅口感

今日喺佐敦開完會跟同事一齊在附近覓食嘅時候見到近期好多人推介嘅「劉興記生煎包專門店」跟住就決定今日lunch就在這裏解決吧😂一坐低店員姐姐就送上每人一杯豆漿，原來是任飲的啊😙😙😙佢個套餐會有一隻生煎包跟的….. 生煎包煎得外皮香脆，夠脆口餡料亦多汁！皮不會太厚，幾好味！招牌雞扒拌麵…..個炸雞扒唔錯，夠Juice…..麵質口感煙韌！調味也不差！雞絲酸辣湯……..雞絲肉不錯，個酸辣湯調味適中！

作為一位鍾愛上海小吃的食客今日想同大家分享一間位於佐敦的平民美食——劉興記生煎包專門店這裡的生煎包不僅價格親民，更堅持每日新鮮製作，絕對值得一試。🏠環境與服務店舖位於佐敦白加士街，裝潢簡潔明亮。最令人驚喜的是可無限暢飲豆漿店員服務態度良好，會主動為客人添加豆漿 在炎炎夏日尤其貼心。.🍜炸雞扒拌麵▪️ 雞扒：大塊厚實，炸至金黃酥脆▪️ 麵條：圓潤彈牙，拌上特製醬汁十分開胃▪️ 附送🥟招牌生煎一粒▪️ 外皮：底部煎至金黃酥脆，表面灑滿芝麻和蔥花▪️ 內餡：肉汁豐盈，一湯匙的份量令人驚喜▪️ 口感：皮薄餡多，肉香濃郁而不膩（貼心提示：食用時小心燙口，建議先咬小孔散熱）🦀蟹黃生煎包（$20/隻）▪️ 在招牌生煎包基礎上加入蟹黃▪️ 湯汁帶有濃郁蟹鮮味▪️ 肉餡肥瘦適中，與蟹黃完美融合🥛任飲豆漿▪️ 豆香濃郁，甜度適中▪️ 杯底可見豆渣，真材實料▪️ 冰涼解膩，與生煎包是絕配

今日收工同朋友嚟食門口見到餐牌好似幾吸引呢度嘅生煎包係招牌嗌咗兩個蟹黃生煎包生煎包嘅底煎得啱啱好 脆卜卜好香口咬落去爆晒汁 成口蟹黃超級香濃試咗4隻上海小籠包 新鮮蒸出嚟熱辣辣🥟小籠包最緊要皮薄 呢度絕對做到入面嘅肉索晒啲汁 一口過食好滿足嗌埋個王牌套餐 炸豬排菜飯🐖豬排都係新鮮炸出嚟 一啲都唔膩王牌套餐送多一隻生煎包 仲要豆漿任飲叫埋個招牌炸雞扒拌麵🐥雞扒炸得啱啱好 肉質都幾嫩 好juicy 拌麵嘅調味都好食 唔會過鹹總結嚟講係一間幾高質又抵食嘅正宗上海舖任飲豆漿超抵食🫘🫘

劉興記生煎包專門店係一間正宗上海風味聞名的餐廳，吸引無數饕客前來朝聖，我都去左品嘗一下👉🏻招牌生煎包劉興記既招牌生煎包係必需要食，煎包外皮金黃酥脆，底部經過精心煎製，形成一層焦香的脆底，咬落去滿滿脆感。內餡係由新鮮豬肉製成，肉質細嫩，咬一啖再小口啜吸湯汁，非常多汁且充滿豬肉餡料既鮮甜，再加上外皮搭配蔥花和芝麻的清香，微微既鹹香與湯汁的鮮美交織，好食到建議每人叫一籠四隻🤤👉🏻雞絲酸辣湯麵麵條煙韌有彈性，入口順滑而唔軟爛酸度適中，湯底微辣既刺激感恰到好處，濃郁而不膩，加上有細嫩既雞絲、冬菇絲、竹筍絲、木耳絲，醋香與胡椒的辣味，好開胃。👉🏻雞湯小雲吞雲吞皮薄，入口滑順，以清淡鮮美見長。豬肉餡料緊實。湯頭清甜，帶有濃郁的雞肉鮮味如蟬翼，包裹著細小的肉餡，整體食落輕盈又滿足。👉🏻蟹粉小籠包（4隻）蟹粉小籠包皮較為煙靭，內餡混合了蟹粉與豬肉，肉質細膩，湯汁充滿蟹肉既鮮甜，搭配一小碟醋食用提升左鮮味，不坊一嚐。食飯高峰期好多人食，店員係忙碌之中都抽空幫我地添加豆漿，值得一讚。

劉興記已經成為左我同同事之間嘅飯堂🤣推介佢地嘅生煎包，生煎包外脆內嫩，咬落去肉汁爆出來，肉香四溢，不要小心d唔好彈到對面枱🤣✨ 推介原味同蟹粉味，可惜今日最鍾意嘅蟹粉生煎包已經賣晒，下次一定要早啲來，因為餐廳真係好火爆遲來的話熱門菜式好多未賣晒😢另外，麻醬雞絲粉皮係必點！🥒 麻醬香濃，搭配清爽嘅青瓜絲，配上冰冷嘅粉皮，夏天食真係一絕！😌炸雞排亦唔可以錯過，外皮鬆脆，裡面嘅雞肉嫩滑，每一口都咬得過癮！🍗仲有，雞絲酸辣湯極足料，酸酸辣辣，正好開胃！🌶️每次同朋友嚟呢度食到捧腹走，真係笑聲不斷，味蕾都滿足到不得了！下次再見！🎉

今次帶大家去咗間人氣滬菜餐廳，一入門口就聽到「滋滋」炸物聲同生煎包香氣，即刻同大家開心share今次嘅邪惡美食之旅！ **🐷招牌炸豬扒飯配生煎包** 塊豬扒大過塊面！金黃酥脆嘅炸衣包住juicy豬扒，咬落「咔嚓」聲超治癒～🍚！跟餐嘅生煎包底脆皮軟，肉汁多到要小心接住～！ **🥒麻醬青瓜雞絲粉皮配生煎包** 夏日必點！冰涼粉皮掛滿香濃麻醬，雞絲嫩滑，青瓜爽脆～🥜 面頭灑滿花生碎，撈勻食超開胃！～ **🍗招牌炸雞扒** 即叫即炸超熱辣！雞皮脆到似玻璃，肉質嫩到有汁流出來～🍯**🫘手工豆沙窩餅** 即叫即煎香噴噴！外皮脆到似威化餅，入面係綿密紅豆沙～🔴 豆沙自家製唔會太甜，仲有粒粒紅豆增加口感！熱辣辣食真係幸福到暈～ #炸物控 #少女食評 #高CP值 #街坊美食 #生煎包專家劉興記生煎包專門店 (佐敦)佐敦白加士街53號地舖

又食世一生煎包 & 擔擔麵，今次呢度佐敦分店。 照舊嗌咗我最喜愛的食物。1. 生煎包（4隻） ($35)生煎包外皮金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁，搭配香葱和芝麻，口感層次分明。食落口會爆汁，小心燙親。每一口都能感受到肉汁的香濃。價格也相當實惠，世一生煎包。2. 招牌擔擔麵 ($45)擔擔麵的麵條彈性十足，搭配勁濃郁的花生醬和香辣的調味，味道十分出色，十分惹味。📌：劉興記生煎包專門店🏷️：佐敦白加士街53號地舖…..

佐敦劉興記生煎包！🚇 出地鐵行1分鐘就到，超方便！不過間舖真係細細間，晏少少嚟就要排隊㗎啦～ 好彩等得都值！🥟 今次同阿媽兩個人嚟，貪佢豆漿任飲 🥛（無限 refill 真係好抵！），仲每款生煎包都叫咗幾隻，分住食試勻晒啲味！✨ 🥟 招牌生煎包： 必食！底脆到「咔」一聲，一啖咬落去爆晒汁 💦！豬肉餡好鮮甜，熱辣辣食真係無得輸！🔥 🦀 蟹粉生煎包： 呢個貴氣啲～ 一咬開就見到金黃色嘅蟹粉！🟡 蟹味幾香，唔會腥，鍾意食蟹嘅朋友要試！鮮味同肉汁夾得啱啱好～👍 🦐 瀨尿蝦生煎包： 嘩！呢個真係好特別！估唔到瀨尿蝦做餡都夾喎～ 食到粒粒蝦肉，爽口彈牙，仲有啲蝦膏嘅香味！好驚喜！🤩 兩個人分住食，每款味都試到，大滿足！👩👧 豆漿任飲仲可以解解膩～ 總括嚟講：生煎包即叫即煎夠晒熱，皮薄底脆多汁，款式仲夠特別！係佐敦搵平靚正小食，呢間真係必試！✅