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07:15 - 18:30
星期一至日
07:15 - 18:30
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姜汁炖蛋白绝对是惊喜之作！选用香港十字奶制作，蛋白质地如丝绸般滑嫩，轻轻一抿就在口中化开。姜汁的辛香与十字奶的醇厚奶味完美平衡，甜度克制得恰到好处，尾韵还带点焦糖香气，暖胃又不会过于甜腻。 芝士午餐肉肠仔辛辣面则是邪恶又过瘾的组合。辛辣面的劲辣汤底裹著融化的芝士，午餐肉煎得微焦香脆，肠仔弹牙多汁，每一口都是浓郁的咸香与辛辣刺激。特别喜欢芝士拉丝的效果，与辛辣面的爽滑形成有趣对比。 这份下午茶完美演绎了冰室的精髓—既有十字奶炖蛋白这样的传统细致，又有辛辣面这种大胆创意，展现出香港饮食文化的多元面貌。 #十字冰室 #香港味道 #姜汁炖蛋白 #茶记创新
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