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餐厅: | 千両 (希慎廣場) |
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资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。
详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
开饭介绍
從對素材的細意挑選,到職人於旨味的鑽研,及至以上種種混和為一的和式體驗,用心做好眼前的每一貫壽司,就是千両的初心。職人魂,成就千両一貫滋味 — 千両的初心,始終如一。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
公众假期
11:30 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食家推介
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前兩天的午餐我選擇了位於銅鑼灣希慎廣場的千両,點了他們weekday限定lunchset——「灸燒壽司·牛肉烏冬定食」,整體用餐體驗讓我十分滿意。呢份lunchset的價格為 $122,不僅性價比高,還能品嚐到多種美食^_^Lunchset包含四件灸燒壽司,分別是三文魚、鰻魚、帶子和蝦,新鮮食材又有適度的灸燒香氣,讓人回味無窮☺️。牛肉烏冬也不錯,牛肉不會太老,有合適份量的澱粉,不擔心不夠飽,哈哈,讓人吃得心滿意足。此外,烤南瓜的甜度剛好,增添了整體餐點的層次感,而炸物的外皮酥脆,內裡卻保持了鮮嫩的口感,讓每一口都充滿驚喜。這個lunchset還包括一份清爽的沙律,讓人感覺清新又不油膩。烤南瓜很讚!!!總體來說,千両的lunchset不僅味道出色,還兼顧了營養的平衡,讓我感受到物超所值。無論是weekday lunch 還是與朋友聚餐,都非常推薦這裡,值得再來享受!
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一晚食兩餐,飲酒吹水,希慎坐得幾舒服。平時有個$295,好抵食,今日賣晒,too bad。吞拿魚壽司盛,都有維持到OK水平。點了刺身,明目張膽的目張,魚名,和赤貝2個。魚肉比較有彈性,食得出係新鮮嘅。比彷彿好,魴鮄. ホウボウ. 魚名。應該係特登入的。牛舌,煙韌到呢,食橡膠咁。可以再次encore的是$88/3杯清酒,味道還可,但平,性格比高。食多個雪糕糯米糍咁就啱啱好,黑白雲尼拿芝麻就雪到石頭咁,皮包抹茶正常好多。
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朋友移民前食一餐,返咗香港又要食一餐,再送你一次又要食一餐。呢啲咪叫做「朋友係要見呀嘛🤪🤪🤪」平時我哋會揀九龍區,今次就其中一個人食完飯繼續返工,選了香港島。我呢啲新界牛大鄉里,到希慎搵食迷路就人知常情,謝謝大家體諒,並不停教我點上到13樓的千両。哇!原來樓上食肆林立,看來我以後要多來呢個場搵食啦!千両午餐的餐牌一向選擇ok,易揀到,我選了定食。嘻!刺身新鮮啊!選這個目的就係唔想食太多,肥!最後估唔到我竟然KO晒成碗飯,都話同朋友吹水食嘢,會不自覺地食多咗啦⋯⋯最後飽到我甜品食唔到😩😩😩蝕呀!
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