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等级4
2012-09-28 1631 浏览
說過傳統的雙黃白蓮蓉月餅,也談過近年流利的迷你奶皇月,都是時候說一些冷門一點口味的。不是說什麼冰皮月餅,因我實在不太喜歡,我想講既係數碼港艾美酒店的綠豆蓉月餅。一盒四件,卻只是迷你月餅,蛋黃油水可以,綠豆蓉有獨特的香味,但始終覺得蓮蓉配蛋黃才是最合襯,所以這一款,唔難食,但係我不會推薦。另文再談其他口味、其他品牌的月餅。
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說過傳統的雙黃白蓮蓉月餅,也談過近年流利的迷你奶皇月,都是時候說一些冷門一點口味的。

不是說什麼冰皮月餅,因我實在不太喜歡,我想講既係數碼港艾美酒店的綠豆蓉月餅。

一盒四件,卻只是迷你月餅,蛋黃油水可以,綠豆蓉有獨特的香味,但始終覺得蓮蓉配蛋黃才是最合襯,所以這一款,唔難食,但係我不會推薦。

另文再談其他口味、其他品牌的月餅。
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去邊度食Lunch先可以唔使同人迫呢? 冇預先Book位, 應該週圍都冇晒位o架啦噃...Honey話「有, 我唸到!!! 數碼港!!!」... 好, 打去問吓仲有冇位先... 嘩... 居然仲有位喎, LaLa聲坐車入去先!!! 12:30PM未夠去到「南坊」, 居然一枱客都未有, 感覺有如包場, 好爽呀!!! 個廳3面都係落地玻璃, 坐邊個角度都可以一邊食一邊欣賞海景, 我最鐘意佢有D似Green House嘅感覺, 可以享受吓陽光嘅溫暖... 好鐘意佢入口果幾個雀籠嘅裝飾, 好古色古香...茶芥--花生銀魚仔不是太吸引, 可能係因為隻牙扭緊計嘅關係啦... 不過杯龍井超正, 好有茶味, 比自家泡嘅更香更濃, I Love It~黑松露蟹肉餃--片黑松露係好大片, 不過冇Gas爐味喎... 除咗金菇之外, 食唔出有蟹味, 但係Honey話有少少腥...臘味炒腸粉--好好好味呀!!! 比起平時食慣嘅XO炒腸粉更好味, 因為有D茶樓會炒到好辣但冇味... 而呢個臘味炒腸粉一D辣味都冇, 但係就有好香好濃郁嘅臘味味, 滋味無窮, 食多10碟都冇問題~鮑片糯米雞--嘩... 細隻到...
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去邊度食Lunch先可以唔使同人迫呢? 冇預先Book位, 應該週圍都冇晒位o架啦噃...

Honey話「有, 我唸到!!! 數碼港!!!」... 好, 打去問吓仲有冇位先... 嘩... 居然仲有位喎, LaLa聲坐車入去先!!!

12:30PM未夠去到「南坊」, 居然一枱客都未有, 感覺有如包場, 好爽呀!!! 個廳3面都係落地玻璃, 坐邊個角度都可以一邊食一邊欣賞海景, 我最鐘意佢有D似Green House嘅感覺, 可以享受吓陽光嘅溫暖...
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好鐘意佢入口果幾個雀籠嘅裝飾, 好古色古香...
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茶芥
--花生銀魚仔不是太吸引, 可能係因為隻牙扭緊計嘅關係啦... 不過杯龍井超正, 好有茶味, 比自家泡嘅更香更濃, I Love It~
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黑松露蟹肉餃
--片黑松露係好大片, 不過冇Gas爐味喎... 除咗金菇之外, 食唔出有蟹味, 但係Honey話有少少腥...
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臘味炒腸粉
--好好好味呀!!! 比起平時食慣嘅XO炒腸粉更好味, 因為有D茶樓會炒到好辣但冇味... 而呢個臘味炒腸粉一D辣味都冇, 但係就有好香好濃郁嘅臘味味, 滋味無窮, 食多10碟都冇問題~
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鮑片糯米雞
--嘩... 細隻到... 味道還可以...
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栗茸焗西米布甸
--好味!!! 栗茸唔太甜, 西米布甸甜度適中...

D食物咁的骰, 真係好難填得飽我個"餓底"胃... 之但係... 再叫多幾個點心食都好貴吓啫... 一於係度Hea多陣, 嘆飽佢嘅一流環境同Service先, 然後出去海邊散一陣步, 再搵地方嘆埋個下午茶先番屋企!!!
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服务
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用餐途径
堂食
人均消费
$160 (午餐)
推介美食
  • 臘味炒腸粉
  • 栗茸焗西米布甸
等级3
90
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2011-04-27 1886 浏览
after a busy day working for the Children's Development Carnival @ Cyberport, my whole family went here for a dinner.we used to really love this place because the atmosphere is really good, and the food's not bad.however, in recent years, it had sometimes disappointed us. for this dinner, it's not as good as we've always expected as well.there are dinner sets available as usual, but we aren't really interested in the food from the spring's dinner set.we ended up ordering spare ribs, amaranth in
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after a busy day working for the Children's Development Carnival @ Cyberport, my whole family went here for a dinner.
we used to really love this place because the atmosphere is really good, and the food's not bad.
however, in recent years, it had sometimes disappointed us. for this dinner, it's not as good as we've always expected as well.
there are dinner sets available as usual, but we aren't really interested in the food from the spring's dinner set.
we ended up ordering spare ribs, amaranth in fish broth, crab roe and crab meat fried rice, sauteed beef fillet with leek, and fried prawns with lemon grass.
spare ribs
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this is aromatic. it smells really good, and it's very appetizing too. the meat's soft and tender. it's one of our favorites of the night.
amaranth in fish broth
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this is my another favorite dish. the fish broth is flavorsome, and i liked that there are really fish on it. there were some mushrooms in it too. the veggie tasted fresh.
crab roe and crab meat fried rice
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this fried rice is pretty good too. it's very flavorsome, and there's plenty of crab roe.
sauteed beef filet with leek
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the beef is very tender and flavorful, and the cherry tomatoes are sweet. however the taste of the leek is not strong and aromatic enough at all. the leek was not fried long enough to bring out the aromatic flavor of it. i felt a bit disappointed by that.
fried prawns with lemon grass
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the prawns were okay. i think the taste of lemon grass was not really being brought out in the dish, it's not very strong.
lastly we had some desserts. i ate glutinous rice balls with peanuts and coconut flakes
glutinous rice balls
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it's pretty okay. but the glutinous rice balls were always stuck together when being put together like that, and i prefer to have those peanuts and coconut flakes poured on top of those rice balls instead of separating them like that because i think that will be easier to mix them.
the dinner was not bad, but we had a higher expectation of it and we do hope it will improve.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-04-23
用餐途径
堂食
推介美食
spare ribs
amaranth in fish broth
crab roe and crab meat fried rice
等级4
2010-03-10 854 浏览
昨晚到數碼港吃晚飯,選了於艾美酒店的南坊。店內地方不大,但人流同樣不多,座位寬敞舒適,服務亦算不俗。餐牌佳餚單價不算便宜,但因滙豐恆生咭有七折,價錢尚算合理。鴛鴦大明蝦:大蝦頭先走油再用鹹蛋黃烹製;蝦身則用XO醬作調味。和平日吃的黃金蝦有少許分別,這兒的鹹蛋黃醬料較濕身,亦少了一份油炸甘香。至於XO醬蝦身,醬料味道亦不算濃,味微辣。川椒炒雞球:完全感受不到川椒帶來的惹味,少許辣味都冇,有點失望。薑葱豆腐斑腩煲:出品熱度只是一般,同樣未能突顯薑葱的味道。斑腩有少許腥,用料未算十分新鮮。生菜片鴿崧:賣相不俗,味道略鹹,OK。魚湯斑片稻庭麵:魚湯鮮甜味欠奉。斑片質素比斑腩好,至少沒有魚腥味。稻庭麵OK。整體來說,食品份量偏少偏鹹,質素只屬中等之作。
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昨晚到數碼港吃晚飯,選了於艾美酒店的南坊。店內地方不大,但人流同樣不多,座位寬敞舒適,服務亦算不俗。餐牌佳餚單價不算便宜,但因滙豐恆生咭有七折,價錢尚算合理。

鴛鴦大明蝦:大蝦頭先走油再用鹹蛋黃烹製;蝦身則用XO醬作調味。和平日吃的黃金蝦有少許分別,這兒的鹹蛋黃醬料較濕身,亦少了一份油炸甘香。至於XO醬蝦身,醬料味道亦不算濃,味微辣。
川椒炒雞球:完全感受不到川椒帶來的惹味,少許辣味都冇,有點失望。
薑葱豆腐斑腩煲:出品熱度只是一般,同樣未能突顯薑葱的味道。斑腩有少許腥,用料未算十分新鮮。
生菜片鴿崧:賣相不俗,味道略鹹,OK。
魚湯斑片稻庭麵:魚湯鮮甜味欠奉。斑片質素比斑腩好,至少沒有魚腥味。稻庭麵OK。

整體來說,食品份量偏少偏鹹,質素只屬中等之作。

[9/3/2010; Tue]

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-03-09
人均消费
$205 (晚餐)
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5
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2009-07-29 702 浏览
早排去咗呢度飲茶,地方同service都ok,坐得幾舒服,choice方面同其他酒店差唔多,佢比較多新派點心,不過個menu都係好少轉。我地叫咗:紫影三星餃~幾靚又幾好食茘蓉球~幾好,一定要熱食魚翅灌湯餃~都ok,不過唔係特別好食帶子燒賣~soso啦,可能我唔係咁鍾意食豬肉燒賣蟹肉雜菜餃~最鍾意呢個,蟹肉同菜比例啱啱好奶王箭豬包~係得個cute字,完全唔好食…勁乾呀d點心overall都幾精緻,全部around$40- $60,茶錢就$18@。因為男朋友係member,所以有50%off,如果要俾正價,我就覺得唔係好值,去國金軒好過。
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早排去咗呢度飲茶,地方同service都ok,坐得幾舒服,choice方面同其他酒店差唔多,佢比較多新派點心,不過個menu都係好少轉。
我地叫咗:
紫影三星餃~幾靚又幾好食
茘蓉球~幾好,一定要熱食
魚翅灌湯餃~都ok,不過唔係特別好食
帶子燒賣~soso啦,可能我唔係咁鍾意食豬肉燒賣
蟹肉雜菜餃~最鍾意呢個,蟹肉同菜比例啱啱好
奶王箭豬包~係得個cute字,完全唔好食…勁乾呀

d點心overall都幾精緻,全部around$40- $60,茶錢就$18@。因為男朋友係member,所以有50%off,如果要俾正價,我就覺得唔係好值,去國金軒好過。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$80 (午餐)
推介美食
  • 蟹肉雜菜餃
  • 紫影三星餃
等级4
2007-11-05 816 浏览
27/10(六) 7:15pm早前三數個月前光顧數碼港艾美酒店的dinner buffet得到一個不快的晚上;是晚被酒店誠邀,再次造訪;不過餐飲部經理建議我倆一嘗其中菜--南坊.經理事先已電郵提供兩款晚市套餐,一於各點一.預留了6:45,七時多也沒來電;此等服務,意料之內.到埗後,被安置於角落的靠窗座;新派中菜館佈局,時尚簡約的裝潢襯以紅藍相間的絲絨椅,難以想像自己身處中菜館.Menu A $468--龍帶玉梨香,海鮮燕窩羹,香芒炸蝦球,大千辣雞球,上湯竹笙釀露筍,荷香蒸斑球,明太子蟹肉炒飯及甜品.Menu B $538--焗釀鮮蟹蓋,紅燒竹笙雞絲翅,愉耳百合炒帶子,鮑片扣鵝掌,瑤柱扒時蔬,荷香蒸斑球,鮑汁褔建炒飯及甜品.避免吃"霸王餐"那般沒品,點了兩杯穿腸之物:Chile White 2004 $50,Amberly Red 2006 $80,兩者的水準呢...實在令人不吐不快!龍帶玉梨香--雪梨包裹著帶子來炸,無論賣相或味道均極之一般.焗釀鮮蟹蓋--焗蟹蓋內的洋蔥絲及蟹肉用料還新鮮,入口也沒想像中膩.海鮮燕窩羹--湯羹味道偏鹹,縱然味鮮也得扣分;而蝦肉,蟹肉,帶子等海鮮粒頗足料的
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27/10(六) 7:15pm
早前三數個月前光顧數碼港艾美酒店的dinner buffet得到一個不快的晚上;是晚被酒店誠邀,再次造訪;不過餐飲部經理建議我倆一嘗其中菜--南坊.

經理事先已電郵提供兩款晚市套餐,一於各點一.預留了6:45,七時多也沒來電;此等服務,意料之內.到埗後,被安置於角落的靠窗座;新派中菜館佈局,時尚簡約的裝潢襯以紅藍相間的絲絨椅,難以想像自己身處中菜館.

Menu A $468--龍帶玉梨香,海鮮燕窩羹,香芒炸蝦球,大千辣雞球,上湯竹笙釀露筍,荷香蒸斑球,明太子蟹肉炒飯及甜品.

Menu B $538--焗釀鮮蟹蓋,紅燒竹笙雞絲翅,愉耳百合炒帶子,鮑片扣鵝掌,瑤柱扒時蔬,荷香蒸斑球,鮑汁褔建炒飯及甜品.

避免吃"霸王餐"那般沒品,點了兩杯穿腸之物:Chile White 2004 $50,Amberly Red 2006 $80,兩者的水準呢...實在令人不吐不快!

龍帶玉梨香--雪梨包裹著帶子來炸,無論賣相或味道均極之一般.

焗釀鮮蟹蓋--焗蟹蓋內的洋蔥絲及蟹肉用料還新鮮,入口也沒想像中膩.

海鮮燕窩羹--湯羹味道偏鹹,縱然味鮮也得扣分;而蝦肉,蟹肉,帶子等海鮮粒頗足料的,口感充實!

紅燒竹笙雞絲翅--跟海鮮羹的湯底如出一轍,味濃稠且亦鹹,魚翅夠粗身,竹笙倒不太吃到!

愉耳百合炒帶子--愉耳比木耳色澤淡些,入口較軟腍細緻點;百合帶子爽是爽,唯不太鮮美!

香芒炸蝦球--炸蝦球炸至外層香脆,蝦球入口依然彈牙肉汁澎湃!香芒汁全中和了膩滯感,味道超然!

大千辣雞球--吃不到辣,也毫不惹味;而雞味不濃的雞件肉地也算彈牙!

鮑片扣鵝掌--又來那千篇一律的鮑汁,鵝掌尚入味,質感卻非軟綿,鮑片也不見得出眾.

上湯竹笙釀露筍--爽脆的青露筍被同樣爽口的竹笙纏繞著,配搭灑面的鹹香金華火腿絲,味道簡樸!

瑤柱扒時蔬--味道口感平凡的瑤柱絲配以鮑汁底,淋於不澀口的芥菜上,味道還可接受.

荷香蒸斑球--吃不到什麼荷香的斑球一口一件,魚肉的確極嫩滑,唯魚味不算強!

鮑汁褔建炒飯--炒飯食材相當豐富;雞肉,燒鴨,甜豆,紅蘿蔔粒口感複雜,加入鮑汁濃稠,跟極具嚼勁的飯粒同吃,此乃全晚的上品!

明太子蟹肉炒飯--給褔建炒飯比下去;但食味亦談得上中規中矩.

火龍果椰汁糕&蓮蓉酥--椰汁糕滑入喉嚨,甜度溫和,加入火龍果增添層次,蓮蓉酥相當酥脆,蓮蓉水準平庸,可再滑些,香些.

楊枝甘露--西柚,芒果及白玉丹相當足料,果肉十足;甘露香滑順喉,與椰汁糕&蓮蓉酥同屬超群的甜點!

至於致命的服務水平,比Prompt總好多,但並非優秀;海鮮羹及魚翅尚被消化串,侍應已把所有主菜逐漸傳上,再絕妙的菜式也敵不過溫度,何況一些即食的菜式如斑球,夾進口時熱度也稍欠!五星級的酒店,服務水平真的要再點功夫!

地點,食味,價格及服務皆沒特別優勢,哪有重訪之念呢?
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服务
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抵食
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2007-07-05 291 浏览
我經常到這兒飲茶和食飯, 這裡環境好(如住對面海,交通就不算太方便), 招呼好, 食物好, 價錢不算貴. 雖然點心特別, 唯一美中不足便是款式不多和不是經常更換. 小菜很好, 款式也很特別,經常更換菜式, 如菜簰上沒有的, 也可特別為你製造.餐後甜品稍為款式不足. 無論如何, 這裡的確是一個好地方. 付圖的小菜是徿仔蒸海斑.飲茶每位一百五十元.小菜每位三百元.
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我經常到這兒飲茶和食飯, 這裡環境好(如住對面海,交通就不算太方便), 招呼好, 食物好, 價錢不算貴. 雖然點心特別, 唯一美中不足便是款式不多和不是經常更換. 小菜很好, 款式也很特別,經常更換菜式, 如菜簰上沒有的, 也可特別為你製造.餐後甜品稍為款式不足. 無論如何, 這裡的確是一個好地方. 付圖的小菜是徿仔蒸海斑.
飲茶每位一百五十元.
小菜每位三百元.
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抵食
人均消费
$150
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2007-04-17 151 浏览
On a recent evening, 5 of us had a booth with high back, sat a step higher than the rest of the dinner room, and far enough from other tables that made intimate conversation possible.We had sweet and sour pork, stir-fry fish fillet …, and their Chinese soup of the day, the tastes of their food seem too bland, portion were small as well. I was a little disappointed. However, for a Chinese restaurant housed in a Hotel, their food is typically catered to multi-national, so it is understandable th
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On a recent evening, 5 of us had a booth with high back, sat a step higher than the rest of the dinner room, and far enough from other tables that made intimate conversation possible.

We had sweet and sour pork, stir-fry fish fillet …, and their Chinese soup of the day, the tastes of their food seem too bland, portion were small as well. I was a little disappointed. However, for a Chinese restaurant housed in a Hotel, their food is typically catered to multi-national, so it is understandable that it can't be too traditional flavored. With high ceiling, spacious dinner room, big windows offers a nice view; cordially service …I guess I can't ask for too much.
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$150
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2006-09-10 139 浏览
環境幾好,對住清清的山幽,心曠神怡!高級酒店,服務一流, waiter 親切有善.食物唔錯,星期六日要訂位.價錢合理, 但太多炸的點心.
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環境幾好,對住清清的山幽,心曠神怡!
高級酒店,服務一流, waiter 親切有善.
食物唔錯,星期六日要訂位.
價錢合理, 但太多炸的點心.
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2006-01-16 137 浏览
去過了兩次,兩次都是吃晚飯。不是太貴,環境很舒服,服務很好,昨天去過點了肉蟹,是我的最愛,很好吃,很回味。。。豆苗也很新鮮,叫他們少油就真的很少油。值得一試的餐廳。
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去過了兩次,兩次都是吃晚飯。不是太貴,環境很舒服,服務很好,昨天去過點了肉蟹,是我的最愛,很好吃,很回味。。。豆苗也很新鮮,叫他們少油就真的很少油。

值得一試的餐廳。
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$200
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2005-11-10 127 浏览
環境幾好, 樓底特高, 令你有開揚的感覺.待應比較生手, 有手騰腳震的情況出現, 但總括係非常友善.食物水準一般, 可能我沒有叫特色既食物鹽焗雞- 我以為叫了南乳吊燒雞, 居然係炸的. 我問了待應, 佢\好肯定咁答係鹽焗雞. 由於趕住去睇戲, 所以沒有再去深入研究什菜粉絲煲- 都係平平無奇叉燒粒炒飯- 炒得幾好, 飯粒硬度適中.
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環境幾好, 樓底特高, 令你有開揚的感覺.
待應比較生手, 有手騰腳震的情況出現, 但總括係非常友善.
食物水準一般, 可能我沒有叫特色既食物

鹽焗雞- 我以為叫了南乳吊燒雞, 居然係炸的. 我問了待應, 佢\好肯定咁答係鹽焗雞. 由於趕住去睇戲, 所以沒有再去深入研究

什菜粉絲煲- 都係平平無奇

叉燒粒炒飯- 炒得幾好, 飯粒硬度適中.

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2005-09-19 89 浏览
點心有特色,而且水準很高:1. 賽磅餃: 此綠色皮的餃子內有蛋白和海鮮(好似是帶子),皮薄餡靚。2. 蒸海鮮卷: 此卷是用一些幼麵,卷著帶子、魚肚、蝦和冬菇。3. 蒸雞飽: 雞肉不在飽內,而是在放在稍壓平的小圓形飽上。4. 千層奶黃糕: 軟熟,味道不錯。
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點心有特色,而且水準很高:
1. 賽磅餃: 此綠色皮的餃子內有蛋白和海鮮(好似是帶子),皮薄餡靚。
2. 蒸海鮮卷: 此卷是用一些幼麵,卷著帶子、魚肚、蝦和冬菇。
3. 蒸雞飽: 雞肉不在飽內,而是在放在稍壓平的小圓形飽上。
4. 千層奶黃糕: 軟熟,味道不錯。
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$90
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2005-08-16 257 浏览
The dim sum are very delicious and good looking. The price is reasonable. Worth trying!
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The dim sum are very delicious and good looking. The price is reasonable. Worth trying!
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(非会员)
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2005-05-23 85 浏览
噚日一行7 人去左食dinner, 由個相熟既captain話事做左個set for 7 persons, 佢既食物有照水準, service又good,每道菜都幫你分開一人一碟,食完一道菜就幫你換碟,環境好正, "豉汁籠仔班球"係最正
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噚日一行7 人去左食dinner, 由個相熟既captain話事做左個set for 7 persons, 佢既食物有照水準, service又good,每道菜都幫你分開一人一碟,食完一道菜就幫你換碟,環境好正, "豉汁籠仔班球"係最正
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$280