南瀛水產

南瀛水產主打食燒海鮮，餐廳位於尖沙咀地鐵站出口附近，地理位置非常方便，入到嚟感覺置身日式居酒屋，有提供多款日式料理，款式多樣化🏮活貝盛合 $428盛合有蠔、鮑魚、扇貝同蜆，全程有店員幫手燒，坐係度等食就可以！活鮑魚好生猛，又大隻又厚肉，燒完肉質爽口彈牙 ；兩隻蠔都好大隻，燒完食更添風味🏮甲羅燒 $68蟹蓋內有蟹肉、蟹膏、蟹籽同鵪鶉蛋，店員會幫手撈勻之後燒，燒完出嚟蟹膏充滿鮮香，夾雜住絲絲蟹肉，鮮味十足，令人回味無窮🏮清酒煮蜆 $108蜆肉大大隻，肉身飽滿，清酒加上蜆嘅鮮味，味道香濃🏮松葉蟹海膽釜飯 $238上枱後要焗多20分鐘，打開拌勻就食得！由滿滿嘅蟹肉、海膽、櫻花蝦同蔥花組成，食到底仲有少少飯焦添🏮軟殻蟹沙律 $98估唔到有咁大份，軟殻蟹即炸脆卜卜，配埋沙律菜清新又開胃🏮炸八爪魚鬚 $78八爪魚鬚炸到外酥內嫩，爽口彈牙，好多都大大件🏮牛肉烏冬 $98有幾片大塊牛肉，肉質嫩滑，烏冬偏幼身但好彈牙，口感十足

🔥海鮮沙律 $88⭐️8.5/10⭐️沙律份量十足，沙律菜爽口，加入不同種類的各切魚生，是一道不錯的前菜！🔥蟹味噌甲羅燒 $78⭐️8.5/10⭐️甲羅燒主要以蟹味噌為主調，再將蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋和蔥花攪拌混合而成，簡單加熱後便可享用。整體而言，蟹膏味香濃，價錢不貴，值得一試！🔥東瀛五點盛 $368⭐️9/10⭐️刺身包括大拖羅、三文魚、甜蝦、帆立貝和油甘魚，由日本當地直送，每一種刺身都非常鮮甜，其中大拖羅入口即溶，非常高質！🔥南瀛卷 $288⭐️9.5/10⭐️賣相非常吸引，適合打卡！表面鋪滿三文魚籽和海膽，還有一隻甜蝦作點綴！海膽味道鮮甜，沒有明礬味，不錯！🔥活貝盛合燒 $428⭐️9/10⭐️主要有帆立貝、生蠔、鮑魚和沙白等四款貝類。鮑魚有驚喜，非常大隻！上枱時還不停扭動，非常新鮮！磯燒過後肉質軟腍彈牙！好食！帆立貝和沙白清洗乾淨，沒有一點點沙石，加入了一點清酒，鮮甜可口！✨總結：餐廳食物質素非常高，店員全程會幫你磯燒，在這裏用餐絕對是一種享受！

今晚又過嚟食呢間日式居酒屋，因為海鮮好鬼新鮮，主力食浜燒，啱晒凍冰冰嘅宜家。磯燒活貝盛合有扇貝、大蜆、石蠔，仲有郁緊嘅大鮑魚。全程有職員幫你燒，開埋殼，負責食就可以。見到佢有個水缸養住啲鮑魚，食材就梗係新鮮喇，加上清酒一齊燒，海水咸味令啲海鮮仲鮮味，最鍾意就係鮑魚加咗七味粉，特別惹味。南瀛卷🍣呢度嘅名菜，紅蝦、三文治籽、拖羅蓉滿瀉嘅特色卷物。係佢地燒海鮮時食就啱晒。松葉蟹海膽釜飯🍚入面有松葉蟹、櫻花蝦、海膽。焗一焗之後撈勻先食得。焗完香味更出，有飯焦，都幾有特色。蟹味噌甲羅燒🦀蟹膏、蟹肉、蟹子、鵪鶉蛋混合煮熟，啖啖濃烈蟹味。三文魚卷🍣最簡單嘅三文魚卷，有青瓜蟹柳沙律醬。小朋友一定鍾意

第一次試呢間餐廳。雖然餐廳外表有啲舊舊既感覺，但重點唔係呢度叫左一個海鮮天婦羅、清酒煮蜆、海鮮沙律海鮮沙律，用左幾款嘅角切魚粒再加生菜、蘿蔔片，再配合果醋，食落去感覺幾清新。6.5/10清酒煮蜆，意料之外好食，平時一般放題嘅清酒蜆，都會冇晒酒味，但呢度煮既清酒味好出，蜆味好甜8/10海鮮天婦羅，呢個最出色。先講啲海鮮，佢嘅蝦鮑魚同埋墨魚 全部都好新鮮爽口、有海鮮甜味。而佢嘅粉漿唔會太厚，亦都炸到啱啱好鬆脆。9/10結論係，可以再一次食

日本🇯🇵居酒屋的感覺呢間好多人幫襯，附近行下就去食呢個活貝盛合真係好新鮮，各種貝類嘅味道都好濃郁，尤其是鮑魚，肉質滑嫩，咬落去有海洋嘅鮮味，搭配生蠔，口感非常好！蚧味噌甲羅燒😍呢個菜式好特別，味道好濃，甲羅燒得剛好，肉質香滑，每一口都有濃厚嘅味道，真係好吸引。推薦😍黑松露鰻魚釜飯釜飯嘅米飯吸收咗鰻魚同黑松露嘅香氣，味道十分豐富。鰻魚切得剛好，唔會太油膩，讓人每一口都想再多來一口。雲丹蟹肉卷海膽嘅鮮味同蟹肉嘅口感結合得好好，味道相當奢華，適合喜歡海鮮嘅食客。每一口都係享受😍 呢個親子丼色香味俱全，鮭魚生魚片切得好厚，搭配魚卵，味道唔錯，飯底嘅醬汁亦好入味，真係一碗好好味嘅丼飯。 牛肉烏冬嘅牛肉煮得恰到好處，軟滑又有嚼勁，麵條Q彈，湯底清甜，整體搭配得非常好，係一個暖心嘅選擇💗

❣️香港都食到磯燒海產，真係好有返鄉下感覺！❣️每款海產都由店員親自燒，起埋肉同剪好曬，可以輕輕鬆鬆咁等食❣️海產類最推介牡蠣，燒完仲係大大隻好肥美🦪海鮮盛盒$588- 有選擇困難症必點，有齊好多款海鮮（活鮑魚、牡蠣、帶子、鱈場蟹腳、大蝦等）- 牡蠣烤過後都係超級肥美，仲要keep到juicy口感，啖啖滿足- 活鮑魚真係好生猛，厚肉鮮甜，加上調味更滋味- 帆立貝以牛油調味，令到殼上湯汁好清甜，除左嘆鮮甜帶子肉之餘，仲可以飲埋d湯汁- 蛤蜊肥美幾鮮甜，加清酒調味更提鮮🦀蟹味噌甲羅燒$78- 燒過後蟹膏香，撈蟹籽、蟹肉口感豐富。最鍾意一大啖食落去，好香濃 texture又夠rich🍣雲丹蟹肉卷$228- 上面係粒粒海膽幾吸睛，海膽都幾鮮甜加黑松露香同蟹肉🍲松葉蟹海膽釜飯$238- 入面好足料！係海膽撈上蟹肉、蟹籽，好香口又有飯焦下次思鄉再來😆

尖沙嘴超有氣氛的人氣日本海鮮料理餐廳🍴必吃南瀛水產😋每次到這裡已經是滿座，所以必須要預約喔。這裡的環境超級復古就像以前日本的魚市場一樣，日本新鮮的水產都是新鮮打撈，所以南瀛水產的裝潢真的超有格調的。來這裡就是吃特別的，吃新鮮美味的，點了好多好多都是特別喜歡吃的，介紹給大家：1. 海鮮沙拉🥗 $88 這個沙拉是前菜、我是特別喜歡吃和超級推薦的，除了沙拉菜還有好多魚刺身，滿足愛吃刺身的我2. 螢光魷魚🦑 $58 口感超級特別，味道也是好吃開胃，特別喜歡3. 鯛魚清湯 $128 魚湯真棒，養顏好喝，魚肉也爽口嫩滑，這湯也是要喝的。4. 吤味噌甲羅燒 $78 必吃必吃必吃，必吃說三遍，這裡都有服務員服務，幫忙燒甲羅燒，好過癮的看著，燒好後味道真的棒，真的招牌必吃。5. 松葉蟹🦀海膽釜飯 $238 這個海膽飯要撈勻吃，有好多櫻花🌸蝦🦐，海膽也多，喜歡海膽，味道也是棒6. 海鮮盛盒 $588 這個海鮮盛合超級豐富，鮑魚,蜆，蝦🦐，生蠔🦪，扇貝等，還是照舊有服務，專業的燒好我們負責吃就行。這裡適合約會，聊天，聚餐。超好的服務和美食，超棒的體驗。

同先生久違嘅二人世界👩🏻‍🤝‍👨🏼難得可以放低淇淇同妹妹揀咗間之前拍拖個陣成日去食嘅居酒屋撐吓枱腳💛蚧味噌甲羅燒即場席前燒，食落每啖都係熱辣辣味道濃郁嘅蟹膏💛東瀛五點盛三文魚，吞拿魚，帆立貝，牡丹蝦及油甘魚，非常肥美。💛特上壽司盛有10件壽司，最喜歡拖羅油脂豐富同肉質柔軟細膩，油脂豐腴嘅炙燒左口魚。玉子都非常鬆軟好好味。💛炸雞軟骨香脆可口，送酒一流💛 三文魚卷面上有魚子粒同埋沙律醬，再包住牛油果，口感好豐富💛紫菜海膽天婦羅 外層脆卜卜，用紫菜包住滿滿既海膽，入口即溶

Nam El deluxe assorted sashimi set 南瀛七點盛 🐟 $588餐廳signature 嘅南瀛七點盛確實相當豐富✨，包括有兩隻脹卜卜嘅大蝦🦐、厚切三文魚、肥美嘅粉紅色吞拿魚腩🤤、新鮮嘅油甘魚、爽口嘅魷魚片🦑、充滿清新檸檬香嘅大大粒帶子🍋🐚同埋鮮甜嘅鯛魚，每一款刺身都好fresh ，簡簡單單點Wasabi一齊食已經好正Salmon & salmon roe donburi 鮭魚親子丼 $168呢一款鮭魚親子丼嘅性價比好高🍱，扁頭滿報咗六至七片新鮮三文魚、矜貴嘅飛魚子粒，配埋日式甜蛋🍳、健康嘅薑片一齊食，飽肚又唔錯Grilled cod fish 🐠 鱈魚乾 $78脆脆哋嘅鱈魚乾係一款適合同朋友share嘅小食，鱈魚乾暖暖哋🔥，食落去充滿魚香😍，點埋旁邊酸酸甜甜嘅沙律醬一齊食，好食到停唔到口Japanese sesame icecream 芝麻雪糕 (L) $48Japanese matcha icecream 綠茶雪糕 (R) $48左邊嘅日本芝麻雪糕充滿芝麻香氣，味道唔會太甜，食落去口感幼滑又有牛奶香🥛，而右手邊嘅日本綠茶🍵雪糕茶味香濃，仲有淡淡嘅回甘味

🌈新一年我哋仲未有機票係手🎫好掛住之前旅行係日本食嘅燒海鮮呀🔥🦀🦞🦐放工就去食番餐好嘅😉獎勵下今日努力嘅自己🤭餐廳裝修充滿住日本風情🇯🇵枱與枱之間空間感十足✅整體好唔錯呀💯🍤東瀛五點盛：刺身我哋叫咗東瀛五點盛🥢五點有三文魚🐠吞拿魚🐟帆立貝🐚牡丹蝦🦐油甘魚🐡款款都新鮮又肥美呀🥳🦀蟹味噌甲羅燒：呢個邪惡又好味嘅甲羅燒真係不得了🤤入面充滿住蟹肉🦀蟹膏🦀蟹籽🦀仲有隻鵪鶉蛋係蟹殼上面一齊燒🔥睇住佢係個爐上面燒嗰陣又聞到好香嘅味道😍真係流晒口水呀😋第一間入口味道好鮮甜✅軟滑嘅蟹膏加埋蟹肉同蟹籽👍令人回味無窮呀🥳🦪活貝盛合：黎度一定要燒海鮮呀🔥呢度有人幫你燒好調埋味比我地食😋而且成個過程你都可以睇到佢哋好專業👍活貝盛合入面有蠔🦪鮑魚🐚扇貝🐚同大蜆👍兩隻蠔超大隻呀🔥燒完仲好嫰滑👍鮑魚好彈牙👍扇貝勁鮮甜👍蜆肉多汁🥢大滿足呢個🥳🍱南瀛卷：見到賣相已經超吸引🤩呢個南瀛卷材料好豐富😍佢上面有一隻好新鮮嘅蝦🦐中間有我哋最喜歡嘅海膽同吞拿魚添💕包住松葉蟹肉🦀好精彩呀👍

今日同baby黎到尖沙咀食日本居酒屋❤️❤️估唔到咁近地鐵口，咁方面woo 鐘意海膽既我，一到步立即睇有冇正野先，baby真係好細心呀，睇到個黑松露海膽蟹肉卷，一次過滿足咗我三個嘅要求❤️黑松露嘅香味，帶出咗海膽嘅鮮味配搭賣蟹肉嘅淡淡蟹味，真係絕配。之後嗌咗個軟殼蟹沙律，估唔到baby仔會食曬成盆菜呀，連平時唔鍾意食菜嘅都清得曬，咁你哋自己諗好唔好食喇最值得一題嘅係燒蟹蓋，又稱甲羅燒，蟹膏同蟹肉加一隻鵪鶉蛋，燒出嚟好好味呀鍾意食魚生嘅一定要跟我嗌如生拼盤，記得唔好用豉油同埋wasabi，先上一口原味嘅魚刺身，你就會知道正嘅魚生，係可以唔需要有豉油呢度夜晚晚市好多人㗎記得訂位喇❤️❤️❤️係生活嘅煩囂夜晚，可以同你深愛嘅人，飲返杯清酒食住魚生，共到一個美好嘅夜晚，真係上天欣賜

今日去咗尖沙咀一間叫「南瀛水產 」嘅餐廳食晚餐，餐廳嘅裝修喺帶有日式地道居酒屋嘅簡約設計，座位寬敞，每一張枱上面都有一個燒烤爐俾大家燒海鮮，店員服務態度親切，會介紹當日有咩時令食材推介。🍊活貝盛合 海鮮拼盤入面有蠔、鮑魚、扇貝各兩隻同大蜆四隻，有職員負責烹調，由燒熟到調味嘅過程都有人幫手。兩隻蠔嘅尺寸都好大隻，燒熟之後口感仍然軟滑，用鹽同五味粉輕輕調味可以提升鮮味；蜆肉清甜多汁，每一隻都好飽滿；鮑魚燒完之後仍然爽口彈牙；扇貝味道鮮甜，肉質鮮嫩🍊蟹味噌甲羅燒 甲羅燒喺蟹肉、蟹膏、蟹籽同鵪鶉蛋係蟹殼上面燒，有職員幫手燒，將所有材料混合然後再燒熟，帶有鮮甜同鹹香嘅味道，軟滑嘅蟹膏入面夾雜着一絲絲嘅蟹肉同爽脆嘅蟹籽，口感層次豐富🍊 銀鱈魚西京燒 每碟有兩片銀鱈魚，用西京燒嘅方法烹調令到魚肉更入味，帶有日式醬油嘅甜味，魚皮燒到香脆而旁邊帶有豐富嘅魚脂，魚肉食落好重魚油香，只有好少量嘅魚骨，配有沙律醬同醃有辣醬嘅蒜頭，個人覺得西京燒同沙律醬係最夾嘅組合🍊卷物卷物我哋嗌咗南瀛卷、三文魚卷同鐵火卷。南瀛卷喺餐廳嘅招牌卷物，材料非常豐富，頂層有一隻甜蝦，中層有鮮甜嘅海膽同吞拿魚蓉，底層有包住松葉蟹肉同青

淡雅的木色與暖黃色的燈光，牆上掛著幾幅和風畫作，整個空間簡約溫馨。微微的炭火香氣在空氣中飄散，令人食慾大開。蟹味噌甲羅燒這道甲羅燒一上桌便吸引了我們的目光。以松葉蟹的蟹蓋為器皿，內裡盛滿了濃郁的蟹味噌、鵪鶉蛋、蟹肉與蟹籽，再點綴上一些蒽花，未燒之時便是非常iGable。當火焰點燃，香氣漸漸升騰，蟹膏的鮮香與鵪鶉蛋的細膩開始融合。輕輕攪拌後舀一口送入口中，濃郁的滋味迅速在口腔中炸開，蟹膏的鮮甜與蟹籽的微微脆感交織，yummy!活貝盛合帆立貝鮮甜彈牙，帶著一絲清甜；鮑魚片薄而細膩，嚼起來滿是海洋香氣；生蠔入口滑順，鹹鮮非常；沙白也是鮮味無沙。這盤活貝沒有過多的調味，完全依賴食材的新鮮度，彷彿在品味大海的原味。炸雞軟骨一口咬下，外層的麵衣酥脆到會發出「咔滋」聲，而內裡的軟骨則帶著鮮嫩的雞味，爽脆的口感讓人忍不住一口接一口。松葉蟹海膽釜飯松葉蟹的鮮甜與海膽的濃郁在炊煮過程中完美融合。揭開釜飯蓋，蟹肉鋪滿表面，金黃的海膽點綴其中，光看就讓人食指大動。攪拌均勻後，整個味道很鮮甜。南瀛卷 貌相好吸引，表面滿布魚籽、海膽、吞拿魚溶等，配搭得很好，入口冰凍鮮甜。鹽燒白鰻經過燒烤後，鰻魚外皮焦香微脆，內裡

今日放工同男朋友去左間喺Openrice爆多好評嘅居酒屋居酒屋燈光偏暗又用上木質桌椅感覺幾好氣氛餐牌選擇非常多由壽司刺身到磯燒熟食都有👍仲有每日精選海鮮我地叫左好多野食而全晚覺得最抵食嘅係活貝盛合共有四款貝類有西班牙蠔、沙白、鮮鮑魚同鮮帶子全部都勁新鮮侍應喺我地面前逐樣燒生熟度同調味都好好好鮮甜好味🤤我地仲加左甲羅燒同鹽燒白鱔甲羅燒雖然其貌不揚但味道鮮美唔過鹹無配餅乾/麵包單食都可以鹽燒白鱔又係值得⼀讚骨已全剔走魚皮燒得香脆入口啖啖肉魚油滿溢🤤什錦天婦羅盛合有三隻天婦羅大蝦！仲有魚塊天婦羅同三款野菜天婦羅對得起價錢溫泉蛋和牛釜飯呢個飯落單後仲會喺我地面前蒸15分鐘夠鐘後侍應會先幫我地將和牛漢堡同飯翻好再加上溫泉蛋飯焦有但唔會太多剛剛好增加口感和牛漢堡比⼀般肉餅鬆軟啲天冷食熱騰騰嘅釜飯超幸福呀❤️

日本風情之《南瀛水產》餐廳位置非常方便，上地鐵站一分鐘都唔洗，餐廳維修有日式居酒屋風格，環境昏暗有feel，而且酒種類繁多，職員介紹每日食材由日本直送，所以非常新鮮，蟹味噌甲羅燒：成隻蟹蓋好多蟹膏、蟹肉、蟹籽，面頭仲有隻鵪鶉蛋，職員會幫手燒，燒後聞到好香，入口幼滑，蟹膏有味鹹香味，口感綿綿。刺身魚：刺身色澤透亮，入口味鮮，口感爽滑。刺身沙律： 酸酸微微好開胃， 刺身粒份量多，沙律菜翠綠。玉子豆腐：視覺上幼滑，入口一樣細滑，味道非常有蛋香，有驚喜。炸池魚仔：全部都大條，唔會細細條炸到好似得魚乾咁，可以原條連骨食。黑松露鰻魚卷：擺盤美觀，黑松露味非常香，鰻魚入口即溶，師傅好細心唔會包得太大舊，一啖一口，味道豐富。雲舟蟹肉卷：擺盤同樣精美，蟹肉同海膽非常多，蟹肉鮮甜。總結訂枱嘅時候有同餐廳講係慶祝朋友生日，所以上甜品時，餐廳已經自動插座生日牌同埋送上蠟燭非常有心，整體食物質素非常高，而且職員招呼週到。