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| 餐厅: | 南記粉麵 (士丹利街) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐厅: | 南記粉麵 (士丹利街) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
南記粉麵是馳名香港的魚蛋麵專家,由一家典型粉麵店發展至七間分店的連鎖麵館。
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营业时间
今日营业
08:00 - 20:30
星期一至六
08:00 - 20:30
星期日
11:00 - 20:00
公众假期
11:00 - 20:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今次去嘅呢間係佢哋中環嘅分店🥢食到我心滿意足【🍅番茄肥牛小窩米線🍜】濃郁嘅番茄味就直撲過嚟，個胃即刻就被勾住曬，口水差啲就 “嘩嘩聲” 流到碗裡啦😝望下個湯底，一眼就知老闆真係好有誠意落足料！米線就好爭氣啦，將湯底嘅精華全部吸曬，食起身 QQ 彈彈，每啖都超有咬口，正到痹👍碗入邊嘅肥牛多到我真係唔敢相信自己雙眼！好似唔使錢咁，求其一夾就一大片，好似去食肥牛自助餐咁😎而且肉質好到冇得彈，嫩到一抿就化，再配埋番茄湯底，呢個組合，簡直是 “食界” 嘅王炸！我一啖接一啖，一陣間整碗面就見底啦haha~不過呢，世界上冇嘢是完美嘅，呢個米線都有少少唔妥，就係入邊嘅番茄食起身有啲似用番茄醬浸過，少咗新鮮番茄原汁原味嘅鮮甜...😕我仲單加左佢哋必點嘅【春卷】佢哋嘅春卷係用魚肉餡炸到外脆內嫩，再擺落個番茄湯底浸一浸，一啖落去，先係feel到外皮嘅酥脆，跟住就係番茄汁嘅酸甜，兩種味道融合得好完美，呢個口感，我真係畀佢驚艷到！😋呢間鋪最令我鐘意嘅，就是湯底選擇超多！有酸辣🌶、麻辣🌶🌶、番茄🍅各種口味任揀，辣度都可以自己決定。好似我有個朋友，係超級 “無辣不歡星人”，平時食嘢冇辣椒就像冇靈魂，佢嚟呢度都可以搵到適合自己嘅超辣湯底。就算你同我一樣，有時想食清淡啲，都可以揀番茄湯底或者其他唔辣嘅口味。而且佢哋係香港周圍都有分店，我屋企附近、公司附近都有，放工、放學經過就可以去解下饞😆
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