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营业时间
今日营业
11:30 - 20:30
星期一至日
11:30 - 20:30
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手撕雞熱乾撈麵+飲品天氣熱好想食凍野，但我見撈麵好似冇凍，又想食麵之後就揀左 「手撕雞熱乾撈麵」。醬汁加落麵度好好味，而且有黑白芝麻，開胃，岩晒夏天熱辣辣冇胃口，手撕雞正常，好食，但部位就冇得揀隨機比（我分到雞翼尖冇乜肉食）。
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早排喺屯門返工放lunch 成日好頭痕好多屯門「名物」都大排長龍本身想食雲川 但實在太多人所以就求其入咗呢間手撕雞舖我嗌咗個招牌手撕雞飯首先要讚一讚有一大pat蔥油令成個雞飯更香口更惹味至於主角手撕雞就正正常常唔會鞋口 唔會太油但都係expect到嘅味 唔算係好驚艷但四五十蚊呢個質素算係咁手撕雞可以encore 例湯就唔係幾啱我口味個人認為太油味道就鹹咗少少整體嚟講 算幾抵食如果lunch time行過卓爾居可以一試我見佢仲有其他餐仲有煲仔飯、麻醬撈等等下次可以試吓
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嘩！依家行過去厚興瑜記，d手撕雞真係攞命！啱曬我呢啲唔怕肥既人，撕開一小把，啖啖肉，外層香脆，入口就即刻飽滿中意個種樽啲咸香，啲雞肌肉鮮嫩得嚟彈牙，簡直就係屋企飯局必備手信👍🏼。隔離個馬拉喇沙，湯頭夠晒勁，辣得嚟又唔會攞命，咬落去d鴛鴦麵勁彈牙，仲有嗰種入味到唔行既手撕雞塊，溝埋喇沙湯，真係夠哂癮！😋另外，個花雕醉雞配上水晶粉，嗰個醉，喺食物之中流溢出來，鮮味透心涼；每啖醉雞，軟滑得嚟帶點花香，幾個字—正中下懷。飲品就唔使多講，港式奶茶，香滑得黎唔膩口，飲落暖笠笠。水晶華田就清新解膩，完美收尾。總括黎講，厚興瑜記嘅手撕雞真係值得一試，難怪街坊都捧場！下次仲要帶埋屋企老豆老母黎試下！👨👩👦
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👉🏻花雕醉雞飯（可轉湯麵/水晶粉）好好彩有雞髀食🙌🏻花雕酒香味同清淡嘅雞蛋好夾，酒味唔會over。雞樣透明爽滑，雞胸都入味唔柴，加埋杞子感覺好健康養生。大家留意番，花雕雞係凍食的。👉🏻手撕雞飯清淡之選，手撕雞調味適中，配菜有椰菜、紅蘿蔔、木耳。如果覺得唔夠味，枱面有支甜豉油，或者可以問店員拎辣椒油/蔥蓉。👉🏻今日嘅老火例湯係粉葛紅蘿蔔豬骨湯，好飲🤩我果碗有好多粉葛，仲有舊豬骨，證明真係足料。👉🏻樽仔奶茶、水晶阿華田兩款飲品都好香滑，落重花奶。水晶質感好滑溜，幾有驚喜。
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🥣.屯門卓爾廣場二樓角落頭有一間好出名嘅手撕雞鋪，遠望以前店舖細細，原來裡面仲有更多空間，除此之外平日夜晚都多人點外賣及堂食添😋.🍚 煲仔飯套餐 $69臘腸滑雞飯非常可愛並好食嘅臘腸滑雞飯，豉油由自己落，想多啲少啲自己選擇。另外食煲仔飯點少得飯焦呢？由於餐廳用嘅係小型電飯煲，溫度調較得好好，唔會好似砂煲咁易燒燶咗，非常好食住家靚湯（蕃茄薯仔粟米湯）非常足料嘅住家靚湯，另外非常清租甜，唔會好似市面上嘅味精高鹽份嘅湯好唔同，飲多碗都得灼清菜唔清楚餐廳是否只有一款清菜，但當日我哋享用嘅係白灼菜心，無蠔油，非常健康👍🏻 見到另一台直程點一碟大嘅清菜食.🍜 現煮米線 $66酸菜滑雞米線清爽酸菜與滑嫩雞肉結合出色，雞湯中帶有微酸，米線完美吸收酸菜和雞肉湯汁，另外有花椒八角提升整體味道例湯（蕃茄薯仔粟米湯）.雖然厚興瑜記嘅手撕雞係最出名，2020年亦拎過獎，但佢哋都持續創新唔同嘅新食品比香港市民享用🍜 所以全港九新界都有佢哋嘅分店都係有原因㗎🤭💰沒有加一服務費
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