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港铁彩虹站 C1 出口, 步行约1分钟
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25384785
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上完上晝堂lunch time一於揾下有咩食 黎到牛池灣街市 整碗鴨胸麵食下先 成碗麵都正常幾好味 鴨胸幾厚肉 皮不太肥 無過咸 奶茶都沖得香滑不苦澀 主要覺得啊姐服務不錯 又叫你慢慢坐 飲住奶茶先 又叫你慢慢食 令我食完個餐都幾warm 有力上埋下半晝堂喇食完仲可以行下街市
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今早行山，本來想行去長沙灣，點個行到一半先知行錯路😅😂，唯有行去彩虹😆，順路食野，於是去左牛池灣街市，街市周圍好多人，我黎左呢度食，街市樓上無冷氣，夠地道，有食點心，食小菜，我最終選擇發記茶餐室。牛油多士脆口，牛油足夠，奄列不錯，內有火腿絲，唯一不足係蛋只有薄薄一片，唔多夠沙爹牛肉米，味道Ok榨菜肉絲米粉，米粉量多，榨菜肉絲略少，但味道搭夠呢度既套餐（即係常餐）係全日供應凍奶茶茶味夠，奶香，消暑佳品
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坪石邨附近有個牛池灣街市 最高嘅一層有個熟食中心 今次幫襯了#發記美食中心 原來哩間小店只做早上及中午時段架咋🥣小妹點了招牌冷麵 同埋火腿芝士飛碟 😍🤩賣相已經非常吸引喇 先講冷麵 麵底係福字麵 口感彈牙 有生菜絲 煙鴨胸 火腿絲 泰式酸辣醬 這些材料看似普通 但撈埋嚟食就真係好好食 好惹味 酸酸地又帶點辣辣地 都幾開胃丫👍🏽😋🤤但怕辣的朋友可以考慮少辣 或者可以挑戰下😉😉☺️☺️至於個飛碟🛸🍞烘得剛剛好 真係外脆內軟 而家好少地方食到飛碟喇😝😛所以好開心哈哈🤣😆火腿同芝士係最夾 無得輸😌😌麵包脆得嚟又帶點軟熟 係童年回憶 正！！！
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第四次來，剩下未食過的，就是早上相對地最冷場的茶餐廳，位置就是電梯直上轉左。名字叫做《發記》。簡單的茶餐廳早餐，當然食公仔麵，我叫了一個餐肉回鍋肉麵，半熟的麵條，香煎(但不是即煎)的午餐肉，早上有人煮俾我食，非常之開心，可是，回鍋肉既份量係咪細左啲啲呢....奶茶很濃，很香，也有滑的感覺，但奶味只是一般，早知是這樣我會要求多奶，而這亦是沒有用黑白或雙囍奶的原因吧。人氣不多，也許不是老人所喜愛的點心吧。不過，快捷茶餐，是區內工友喜好之一。
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用上了一個很口語化的詞語作為標題，不知大家又明不明白，大家試試用普通話的第一聲，說出廣東拼音的第一個字，再用普通話的第四聲，說出廣東拼音的第二個字，那就知道我可在形容此店的環境。不要以為我是什麼少爺仔了，嫌『鬥茂』？其實本人只乃一介莽夫，如果真的是嫌棄，就不會第三次來吃東西，只不過對上兩次是吃隔鄰的茶室罷了。坐在一格特別的位置，之後就快快手的點吃好了，畢竟此地不宜久留，早晨吃早餐，是日換一點口味，沒有點沙嗲牛肉麵，要上的是比較健康的雪菜肉絲米，喝的當然要熱奶茶。先來的是杯熱奶茶，用上了厚身的瓷杯盛着，茶溫果然很足，入口夠熱，嗅起來挺有奶香，不過就不太有茶香了，似乎又是一杯奶多茶薄的奶茶了，果然茶的茶風很弱，入口沒有什麼回甘，那當然就一點苦澀味也沒有，不過茶幾挺身，喝得人一口奶甜，還好是有點可取之處吧，不過這其實也是黑白淡奶的功勞吧。接下來是談吃的了，先來雪菜肉絲米，雪菜的份量不太多，但質素一點也不賴，幾有鹹香又爽口，不會予人死鹹的感覺，也沒有予人糊口漿口的感覺，然而肉絲及米粉就較為普通，前者切得幼，入口至少不會嚡，後者夠爽身又沒有煮過腍，算是稱職的做好了本份。另外也有牛油多士、餐肉及煎蛋吃，多士夠薄脆，而且也塗得夠多牛油，也沒什麼理由會難吃；餐肉就比較死實，油膩有餘，而鹹香未顯。煎蛋雖然是荷包蛋，但近蛋黃的蛋白仍是非常之嫩滑，充滿了蛋白味，蛋黃更是一咬破，蛋黃汁就在不斷的流，用來撈米粉，或是塗麵包，也是好吃到不得了。食店的環境真的是差了點，不過廿二元一個早餐，食物質素不錯，如是街坊街里，順路來吃個快快的早餐，都是一個蠻不錯的選擇。
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