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寻日同朋友喺佐敦揾食，俾我哋发现咗间CP值超高嘅小菜馆！佢哋啲晚饭小菜都系六十几蚊起跳，已经包埋大大碗白饭、足料老火汤同埋嘢饮，真系抵到震！加$8蚊仲可以拣红豆冰、咸柠七呢啲港式特饮，爽呀！见到好多街坊熟客嚟食，仲有唔少后生仔嚟gathering！𠮶日啱啱落完雨，天气有啲凉凉地，所以就叫咗店员推介嘅招牌麻辣鸡煲。鸡件份量超足，而且只鸡真系好滑溜，就算系鸡胸肉都唔会干柴柴，咬落去仲有鸡汁，质素真系高！个麻辣味又够香够惹味，嗌咗小辣，辣度啱啱好。另外仲叫咗个节瓜蒸鲜鱿，虽然个配搭好简单，但系个厨师真系好有心思！上面铺咗满满嘅炒香蒜蓉，令到成碟嘢即刻香气四溢！啲鲜鱿又爽口弹牙，配埋清甜嘅节瓜，真系好好味！总括嚟讲，呢间小菜馆嘅食物质素唔错，镬气十足，用料新鲜，而且价钱非常亲民，绝对系佐敦区嘅抵食之选！
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脆皮烧鸡上桌，鸡皮如薄纸，咬下时「喀嚓」作响，皮下油脂早已烤尽，肉质却不柴，反渗出汁水来。此般功夫，非老手不能为。比好多大酒楼都好食，真心必食推介！黑椒牛柳色泽深沉。黑椒辛香扑鼻。酱汁浓稠适中，裹肉而不滞，配白饭最佳。金银菜胜瓜蒸鲜鱿，清鲜可喜。鱿鱼片如白玉，弹牙爽口；胜瓜翠绿，金银菜点缀其间，色相已足动人。蒸时火候恰好，瓜菜犹带脆生，鱿鱼鲜味尽释。60几蚊就可以有小菜、白饭、汤同饮品，真系性价比之选！
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皇牌脆皮烧烤鸡烧鸡表面烧得非常金黄，金光闪闪的鸡皮经已令人食欲大增，即使热到烫手，亦急不及待要将鸡肉撕开放进口中，果然鸡皮确实非常透薄香脆皮下脂肪不算很多，鸡肉方面十分juicy，撕开时肉汁源源不绝地流出来，鸡胸都唔干，整体都十分嫩滑，调味方面香口惹味，不会过咸。黄金鱿鱼鲜鱿披上薄薄香口脆浆，再蘸有咸香金沙，咸蛋黄好绵绵好香，愈食愈停唔到口，鲜鱿大大块好厚肉，每一面都沾满咸蛋黄，好多枱都有叫，果然系冇叫错。蒜子枝竹豆腐班腩煲这道菜的精髓在于龙趸腩的鲜嫩与豆腐的柔滑 煲仔超热辣辣 超正 煲底有龙趸既天然鲜甜 豆腐吸收了汁的精华入口即化。
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小妹今晚去咗位于佐敦有间做街坊生意既小厨餐厅🍴，性价比几高，而且选择菜式亦不少，价钱实惠，环境大坐得舒适😌呢度仲有5大款招牌菜式，点都要点黎食吓🤩分别脆皮烧鸡、脆皮烧猪手、荷叶大盘蒸鸡、麻辣鸡煲、烤鱼😆就咁听都觉得好正🙌沙嗲金菇肥牛炆伊面🍝用咗香浓沙嗲酱，配上鲜味金菇、嫩滑肥牛及Q弹伊面，风味独特，且口感丰富，整体调味不错👍🏻蜜椒薯仔牛柳粒🥔🐂薯仔🥔粒非常大嚿，每嚿都炸至金黄色，外脆内软，质感脆身😚非常好味😋 牛柳粒采用牛肉片，肉质厚身，牛肉鲜嫩，配搭好惹味😍荷叶大盘蒸滑鸡🐔即叫即蒸，虽然蒸鸡会释出好多油份，但呢间餐厅🍴又唔会😝仲加入虫草及红枣，非常滋味～每口都吃到鸡肉🍗既嫩滑口感～原汁原味，香味十足😙呢款系其中一款餐厅嘅必食招牌菜😎呢间绝对系食简单家常饭既餐厅🍴，环境看似简单，但坐得舒服🙈职员服务态度唔错，且上菜速度快🐤
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今次我去咗一间新开嘅餐厅，性价比极高嘅餐厅，晚饭小菜都系60几蚊起，仲要包埋嘢饮同汤。听讲佢哋嘅烧鸡好出名，于是就迫不及待想试下。烧鸡上嚟嘅时候，金黄色，表面嘅皮 crispy 得嚟又唔干，肉质鲜嫩，咬落去有啲香香嘅酱油味，真系好好味！每一口都系享受，配埋啲白饭，简直系完美。接住嚟就试咗盐酥鱿鱼。鱿鱼炸得金黄酥脆，外面嘅粉衣薄薄地，唔会遮住鱿鱼本身嘅鲜味。每一口都可以感受到鱿鱼嘅弹牙，撒上少少盐同埋胡椒粉，简直系令人上瘾，仲有啲香葱提味，令人一口接一口，完全停唔到。最后我嘅重头戏就系姜葱牛仔骨。牛仔骨炆得刚好，肉质软滑，入味之余仲保持住原汁原味。姜同葱嘅香气令整个菜式提升咗一个层次，咁样配埋啲白饭，真系一流！每一口都感受到肉质嘅鲜甜，真系食到唔想停。整体嚟讲，今次嘅餐厅真系唔错，无论系烧鸡、盐酥鱿鱼定系姜葱牛仔骨，每一道菜都令人惊喜，绝对值得再来！如果你钟意食好味嘅地道菜，记得去试下啦！餐厅：名诚小厨价钱：$ 320分数：9/10#美食 #hkfoodie #hkfood #food #美食推荐 #美食推介 #香港美食 #hkig #名诚小厨 #香港茶餐厅推荐 #佐敦美食 #柯士甸美食 #西九龙站 #香港旅游攻略 #香港必食 #宝藏餐厅分享
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