君蘭餅店 (已結業)

肥髀攞成績表嘅日子，去學校前在地鐵站買個麵包做早餐，而家地鐵內多咗幾間麵包店選擇！呢間店面細細，入內光猛乾淨，麵包款式多！麵包已用透明膠袋包好，揀好攞去櫃臺比錢！八達通比錢方便！芝士粟米吞拿魚包（$8.5）麵包外比較濕，麵包鬆軟唔乾，餡料足，吞拿魚打得幾滑，唔會太多沙律醬，中央夾雜啲粟米粒，增加口感，不過就唔覺有芝士味，味道ok店員爽快快手！欣賞個透明袋設計有埋兩個洞做手挽，方便客人攞！好方便！小小心思比讚

在十一月，跟三位好姊妹到天后品嚐法國菜，靚女姊妹在北角 <君蘭餅店> 買了一些酥點給我們！ 實在太客氣嘞！也多謝她的小心意！芋香酥膠樽盛載，方便又得體！密封包裝夠衛生！不知是否設計問題？！抑或天氣乾燥影響！卻是一拉開包裝封條便斷開， 於是，要用鉗逐少逐少啪斷，然後，才可開到蓋子！ 芋香酥散發香氣， 實在忍不住要拿粒來食， 入口鬆化，甜中帶鹹，食一粒總是不夠喉，令人會食上癮呢！

小妹乃甜魔，對於鹹香小食，素來興趣不大，一向不會主動購買。是日，友人送了一盒君蘭餅店出品的「雞仔餅」給小妹。雞仔餅據說始創於廣州，用料不下十種，糖佔了頗重的份量，再加上肥豬肉、南乳、花生、鹽和香料等，集鹹、香、甜、酥於一身，味道頗為獨特。咬下去，雞仔餅外脆內軟，既煙韌又帶嚼勁，鹹鹹甜甜，食味紛陳，油香滿嘴，挺油膩的﹗其獨特的味道，恕小妹未懂欣賞也。還是，留給父親大人細嚐好了﹗

正所謂「知易行難」，其實一直都知道，營養豐富的早餐，對人體健康極為重要，不過可能是自己消化能力較差的關係，所以一向都沒有吃早點的習慣，否則到中午就只有眼巴巴陪著別人吃的份兒。早兩天友人送了盒《君蘭餅店》的合桃酥給我，見是迷你版本，size 不大，決定拿來做早點，食兩塊該不會影響吃午飯的胃口吧？細看盒面的包裝紙，原來這家餅店都有唔少懷舊小食發售，如瓜子合桃酥、蛋白椰堆、芝麻餅、雞仔餅、雞蛋餅等等，睇嚟下次經過餅店，要去看看還會有甚麼經典懷舊小吃呢！至於這盒一口大小的迷你合桃酥，色澤雖然略欠金黃，但咬落鬆脆香口，味道香酥，加上外形小巧的骰，甜度又不太高，用來作下午茶小吃，應該會更加適合。

大約兩星期前，"超級女" 食友送上一份美食小禮給我！  多謝妳呀！  當我收到都覺得驚訝！  竟然是 <君蘭餅店> 出品的龍鬚糖！<君蘭餅店> 除了賣麵包、西餅之外，連龍鬚糖都有！  真是令我意想不到！龍鬚糖一盒有 6 件，龍鬚糖表面被白色千絲萬縷的纖幼銀絲包圍住，其實看起來好像蠶蛹！  其實以糖膠製成，咬落微脆入口即溶！  內裡包括砂糖、椰絲、芝麻及花生碎，整體甜美鬆化，內外兼備！

中秋將至，又是吃月餅的時候了。早兩天和食友  SSG  出席活動，她竟然買來了幾個迷你月餅讓我揀選，哈哈，還以為鬼妹仔不愛吃月餅添。定睛細看，噢，紫薯、茉莉花茶、醉人櫻桃，全是新派月餅，以健康紫薯、花茶、水果等做餡料，估計是想以清甜不膩，多吃也不怕滯作招徠。愛吃番薯的我，當然首選紫薯啦，配合自己的番薯形象嘛！幸好是迷你版，可以獨自一人享用，作早點剛好。味道方面，薯味雖然說不上突出，亦欠缺應有的香濃，但入口不甜不膩，食味亦不算太差，反而蛋黃吃起來有點乾，欠了點油水呢。

I never ever buy traditional mooncakes because I hate them especially the white lotus paste and salted egg yolk.Anyway, I saw some interesting traditional mooncakes at Orchid Padaria Bakery.They were small ones and you could buy them separately which is good.They had interesting flavours: Jasmine, cherry, mango, sweet potato, spicy beef, aged fruit peel, chocolate, pork floss and seaweed and many more.Got some for friends and a sweet potato for myself.It was really disappointing because there wa

I have always been a fan of Orchid Padaria Bakery but their shops were located in the New Territories or KCR stations which is not in my path.Now they have a few shops in the city which is really good.Previously I have tried their sawdust puddings and they were good.++++++++++++++++++++++++++++++This time when I went in, there were quite a few interesting items such as the cheese triangles, and macarons.The cheese triangles can be bought in packs or in twos.Anyway in UK we have Dairylea so it wo

這裡應該算是君蘭餅店進軍港鐵港島線的第一擊吧？（答案：不是，原來上環已有一家分店。）比起上手的連鎖餅店，這裡品位的確爭一皮，但價位也不見得便宜，如我這個芝心腸仔包，要賣七元五角的。味道倒是不俗，包面上洒上粟米粉，份外有質感，包雖然不熱但尚算鬆軟。芝士就以半融化後的狀態存於包心之內，比起店內另一款芝士腸仔包，芝士外露的焗起出來金黃色的那種，又是另一種風味。也對如蛋花大菜糕等物事有興趣，整體成績有待觀察。