咖吔

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將軍澳東港城呢間咖哋已經變左我地既飯堂，我地都成日會黎食，價錢一啲都唔貴，味道一直都keep到，每次都要試唔同既星加坡菜。 檳城蝦麵 $92 材料十分豐盛，有蝦，豬肉，豆卜，蛋等等，入面兩款麵既麵質都爽口彈牙，混埋一齊食真係好好食，而且份量都幾多，夠哂一個人飽肚，湯底亦有好濃既蝦味。 芽籠黑胡椒雞煲 $128 雞煲既黑胡椒味好重，炒得十分之香。雞肉都幾嫩，而且件件都無骨，啖啖肉，食得十分之爽。 蝦頭膏炒椰菜苗 $88 椰菜苗十分之嫩，口感爽口，蝦頭膏既味道都幾香濃，配合埋啲蒜好好食。

我最近探索咗呢間新加坡餐廳，發現佢有一道絕對讓人垂涎欲滴嘅招牌菜！我一定要同你分享佢哋嘅「海南雞飯」，真係新加坡美食中嘅經典之作！首先，話到呢碗雞飯，佢哋嘅雞肉嫩滑多汁，一口咬落去就可以感受到肉質的鮮美。雞肉經過特別的處理，皮薄肉嫩，完全沒有肉質的柴硬感。而最重要嘅係佢哋用海鹽同鮮雞高湯煮熟嘅雞肉，保留咗雞肉嘅原汁原味，令味道更加鮮美。而海南飯亦都係佢哋嘅亮點之一！飯粒飽滿有彈性，每一粒都充滿著香氣。佢哋使用的是特別的米種，煮出來的飯粒更加有口感。飯粒上面有淡淡的雞肉湯汁，令整碗飯更加香濃。每一口雞肉和飯一起吃，真係絕配！另一個令人驚喜嘅係佢哋嘅辣椒醬。呢個辣椒醬有獨特嘅風味，辣而不過分，帶有一點酸甜的滋味。將辣椒醬沾取雞肉或淋在飯上，真係令整個味道更加豐富。無論係喜歡辣味定係不愛辣味嘅人，都可以根據自己嘅口味加入適量嘅辣椒醬。總括而言，呢間新加坡餐廳嘅「海南雞飯」絕對係一個令人難以忘懷嘅美食體驗。嫩滑多汁嘅雞肉，香氣四溢嘅海南飯，加上獨特的辣椒醬，組合起來形成一個完美嘅口味平衡。如果你想品嚐道地的新加坡美食，絕對要去試試呢間新加坡餐廳嘅海南雞飯。保證你會愛上這道令人垂涎欲滴嘅經典美食

將軍澳想食海南雞飯，好多時都會黎kaya，雖然係連鎖但做得幾好，皮下有啫哩。 閒時成日黎食，今晚叫下新花款都唔錯。喇沙摻摻係正宗嘅味道，喇沙湯底濃郁惹味，用料都幾豐富，蝦肉新鮮、魚蛋魚片彈牙，仲有通菜、芽菜、洋蔥，口感幾有層次。檳城和牛蝦麵相對清淡啲，湯底清甜，重中之重嘅和牛真係牛味濃，仲有多汁嘅牛丸，值回票價。燒豬頸肉唔係度度都做得好食，尤其是食過大叻嘅豬頸肉真係返唔到轉頭。 我覺得呢度燒得好香，媲美大叻，個醬勁惹味唔會好辣，每次嚟食海南雞、喇沙同豬頸肉呢個組合都覺得好滿足。蟹粉蟹肉焗酥盒熱辣辣好酥脆，蟹肉真係滿瀉同明顯見到一嚿嚿蟹腳肉，酥皮嘅牛油香味雖然濃烈，但都冇蓋過蟹粉蟹肉嘅鮮甜味。

介紹返💁🏻‍♀️。。🇸🇬 星馬菜 在坑口 🇸🇬。咖吔 Kaya。東港城1樓112A號舖。輕鬆下午茶 Tea Set海南雞飯 Hainanese Chicken with Rice。HKD72 + 10%檳城蝦麵 Penang Prawn Mee。HKD68 + 10%新加坡鹹蛋黄單骨雞翼 Chicken Wings with Salted Egg Yolk。HKD56 + 10% @ 6 pcs跟餐飲品馬來拉茶 Teh Tarik @ Hot / Cold青檸紅茶Lime Tea @ Hot / Cold🤫 尋日我WFH Tea Time就同波士行咗過去東港城嗰邊搵食..行經Kaya門口見到好多人揸住張飛等位喎..一於襯吓熱鬧..我哋又等吓位先🤭🤫 一邊等叫飛一邊Keep住偷聽到旁邊等緊位嘅人群高談闊論Kaya嘅海南雞飯點點點咁..然後波士一坐低就笑笑口同我講佢平時嚟親咖吔都食海南雞飯㗎..好威咁😆咁當然啦～哩餐下午茶都唔例外..佢照舊食最受歡迎嘅海南雞飯..油飯好香..離遠都聞到🤤然後雞件絕對冇因為下午茶餐而份量變少咗..皮滑肉嫩咁..偷食咗波士一嚿雞..果然相當唔錯..點埋海南雞必

第一次食呢間餐廳裝修好新又乾淨舒服🤩店員態度亦不錯👍❤️喇沙參參呢個招牌摻摻，主要係咩餸都有，面底就有油面同埋米粉，湯底係有超濃椰汁味，湯汁好杰，好惹味😌❤️檳城蝦麵材料相當豐富有芽菜,豆卜,豬腩肉,香蔥,仲有幾隻鮮味大蝦㖭,麵質彈牙爽滑,而且份量都幾大碗🤭❤️ 馬來拉茶拉茶偏重牛奶甜味，夾雜左紅茶的味道，飲唔慣既人未必鐘意🤔❤️ 桔仔話梅水清新美味的青檸，話梅酸酸甜甜，夏天確實大杯又解渴☺️

海南雞飯 (下午茶) 7/10 ⭐️整個海南雞飯餐有雞湯，雞油飯，海南雞，同3款醬料選擇。個湯好濃味，雞油飯粒粒分明，有雞油香同少少既薑黃味，但我個人比較中意黏性較高既雞油飯。醬料方面有薑蓉，辣椒醬同黑醬油。薑蓉同岀面大部分既唔同，唔係靜係多油，係有清香既薑味，但一d都唔辣；而辣椒醬亦與別不同，佢既辣度比較強勁，帶有辣椒香同少少酸味，而且唔甜，3個醬料中我最中意呢個，香辣開胃。海南雞方面，質感上無論係雞肉好淋，有雞味唔肥，雞皮軟簿，而除左雞翼之外其餘部分都去左骨，整體唔錯。南洋咖啡 (凍) 8/10 ⭐️平時飲開無糖咖啡，但知道南洋咖啡係比較濃同苦澀，所以今次叫左少甜。咖啡少甜balance番南洋咖啡個苦澀度啱啱好，而且咖啡味好香濃，整體好好飲👍🏻仲有，呢度凍飲跟餐係唔駛加3蚊😆Service: 服務態度有待改善，落單後有個員工懶得行前幾步，就將個牌離遠飛落我張枱度🙄經理不在場既時候侍應會圍埋大聲高談闊論自己家中私事，明白番工有時想休息同同事傾下計，但建議將音量收細。環境: 店舖幾闊落同舒適，裝修有特色。—- Eng version —-Hainanese Chicken w/ Rice

東港城購物後，又到搵食時間，行到倦，想食惹味類別，唸起附近有間Kaya 咖吔, 星馬菜令人開胃， 食下喇沙都好啊。海南雞飯拼喇沙米線，超開心叫一個套餐，就有晒我喜歡的食物，雞加錢轉髀位，雞🐓皮不覺肥膩，髀位冇骨很滑溜，將3款醬汁，加入飯內一併食，真美味呀。喇沙湯底香濃，米線又爽滑，唔好睇佢細細碗，其實是十分之足料。友人叫了新加坡喇沙米線🍜，湯底有椰香同蝦味，食材有蝦、雞蛋🥚、魚片跟豆卜，友人說味道調得好味😋。飲品是凍青檸紅茶同桔仔話梅水，清新美味的青檸，大杯又解渴。

咖吔 Kaya 今晚去左位於坑口站東港城商場- 咖吔 Kaya 專門食新加坡、馬來西亞菜🌟海南雞肉骨茶二人餐 $288 真係幾抵食👍🏻跟油飯、主菜～海南雞同肉骨菜仲跟特飲～岩哂選擇困難症既我🩷。新加坡白胡椒肉骨茶跟原隻大蒜頭🧄、豬肚、排骨湯底清甜～帶白胡椒嘅辣味～仲跟油炸鬼、辣椒、蒜蓉、甜豉油。無骨海南雞（例〉雞皮Q彈、雞肉肉質幼嫩配埋帶薑黃香哋雞油飯～好好味。串燒拼盤雞肉、大蝦、魷魚鬚串燒用左秘製串燒醬調味～味道唔錯最正嘅係大蝦已經係去殼🤪啖啖肉飲品就揀咗兩款凍嘅香茅茶～飲落清新～又消暑。凍香茅鮮橙茶。凍香茅青檸蜜📍將軍澳重華路8號東港城1樓112A號舖

下午茶时段，原本打算来买泰奶，结果误打误撞看上了这家新加坡菜，应该是命运的指引🌟T01 新加坡喇沙 米线 💰66朋友点的，料足，味佳，配桔仔话梅水很解腻🌟T06 巴东牛肉配米饭 💰62饭有椰香味，牛肉很实在，做法中规中矩，香茅青柠荔枝梳打好清爽🌟斑斓咖吔多士 💰28（还是26来着？必须打满分，面包煎香脆，黄油和斑斓的夹心冰凉，真的太惊艳了，下回继续点！环境有东南亚风情，食客也很多，下午茶价格也蛮抵，是会再来的一家店～

香港探店｜將軍澳｜馬來西亞菜｜咖吔巴東牛肉配香飯，$123滋味濃郁，米飯軟糯，牛肉肥瘦相間，入口即化，咀嚼後香氣四溢，回味無窮。海南雞飯拼白胡椒肉骨茶$118鮮嫩多汁的雞肉搭配香氣十足的米飯，醬汁鹹甜適中，讓人回味無窮，加上清爽的青瓜和芫荽點綴，是一道風味獨特、令人難以抗拒的美食。胡椒香氣濃郁，入口有辣感，肉骨茶湯頭深沉，肉質鮮嫩，一口接一口欲罷不能。馬來奶茶$28凍馬來西亞奶茶口感濃郁香甜，茶香和牛奶味較為平衡，香港奶茶則口感較濃厚，茶味濃郁。咁個各有各出色的地方，個人比較偏愛馬來西亞的這種。——————為食分界線——————📍 咖吔 Kaya (將軍澳)將軍澳重華路8號東港城1樓112A號舖人均消費： $80#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #

平日做完嘢好攰，落街食個海南雞肉骨茶二人餐最好不過🍲新加坡白切椒肉骨茶，熱辣辣，飲起來滿滿白胡椒風味，好刺激食慾；肉骨茶有整個蒜頭🧄煲到林晒好正豬肉都好林甜，加埋豉油，成件事都好好👍🐣無骨海南雞，富有爽彈雞皮同嫩滑既雞肉，另加埋泰式酸辣醬汁蘸點，提升味道層次；同樣地，蒜蓉都好好味，啖啖肉好正。🍱串燒拼盤（雞肉、大蝦、魷魚鬚）串燒燒得好有色澤、香口，但係唔Lung，最鍾意食串魷魚鬚，再點埋啲醬汁，辣辣香香的🍚油飯好香好味 仲帶有微微焦香。🍹凍桔仔話梅水，酸中帶鹹，鹹中帶甜，生津止渴，清爽過人。🍹凍香茅鮮橙茶，香茅好香😙

Haven’t had Singaporean dishes for awhile already, and this restaurant looked quite popular in the mall, so we decided to have a try.The soup noodles was fair. Topped with shredded chicken, veggies, tofu, and half a boiled egg. The broth was okay, not too rich to complement the chicken. However, the chicken was dry to be honest… I liked their boiled egg which was pretty nice.

今日去將軍澳探朋友，知我鐘意食星、馬菜，於是佢哋提意東港城商場嘅Kaya 咖吔。我哋一行3人去到餐廳，店舖環境乾淨明亮，有少量植物做裝飾，令人感覺非常舒服。見午餐幾抵，我哋各自叫咗個午餐。新加坡白胡椒肉骨茶配香油雞飯 $92.-一大碗湯湯料多，排骨都有4大件，豬肚份量都唔少，稍嫌湯味略淡。油飯又香又軟熟，幾好食。新加坡喇沙 $82.-湯底味濃椰香味幾重偏辣，配料有蝦、魚蛋、魚片、豆卜及半隻流心蛋，蝦新鮮，魚蛋同魚片質感彈牙爽甜。慘慘煮得啱啱好，好食。巴東牛肉配班蘭椰漿飯 $80.-牛肉煮得軟腍入味，小魚乾及花生都香脆，比較驚喜係班蘭椰漿飯，熱辣辣嘅飯好軟熟，帶有清香嘅班蘭及淡淡嘅椰香味，非常好食。香茅青檸荔枝梳打 輕微青檸味嘅梳打水，勝在冰涼解渴。吉仔話梅水 (熱) 有吉味又有梅味，酸酸地幾好飲。美祿哥斯拉 (凍) 跟餐加 $12.-面層有美祿波波，美祿味濃，有得食又有得飲，幾好。

👧🏻😋👅🍽✨超水準星馬菜🥳-咖吔 Kaya🇭🇰 將軍澳重華路8號東港城1樓112A號舖 🇭🇰-🏝咖吔作為東港城好食又經濟嘅東南亞菜都座無虛席🏝舖頭用鏡面做牆, 空間感十足, 側面仲有好舒服嘅卡位🏝穿上東南亞風制服既店員好nice, 叫左個老鼠粉又有提我個鍋好熱要小心手-🐓 🍜 🍚 海南雞飯拼喇沙米線 $108💯叫一個可以試晒兩個signature, 自己獨食都夠滿足☺️💯海南雞超級滑, 雞同油飯既雞油味好香, 點埋辣醬更突出💯喇沙米線必食! 紅油蒲面, 但椰味較香唔算好辣; 米線又滑又掛汁勁正💯喇沙個湯雖然細, 但料就十足, 豆卜, 芽菜, 魚片, 流心蛋, 蝦, 全部都俾個喇沙湯昇華到另一層次-🍲 🐠 🧄 地道老鼠粉 $88✨肉碎, 魚乾仔, 乾蒜, 花生, 有炒蛋既老鼠粉, 熱鍋燒熟既流心蛋, 夾埋一齊就成就左美味既地道老鼠粉🤤✨特別係個花生炒到勁香, 每食一啖都聞同食到好香果仁味✨餸多過粉勁足料, 但老鼠粉都好彈牙好好味😙-🥒🥕🥗 大蝦青木瓜沙律 $78💯夏天唔食返個沙律下下火真係搞唔掂🤪 青木瓜, 紫椰菜, 四季豆, 紅蘿蔔全部切到好幼絲 💯醋汁酸酸甜甜好清新, 大蝦肉爽鮮甜-

很少食東南亞食品做下午茶，這間餐廳是在將軍澳區少有提供東南亞食品的餐廳。下午茶有多種選擇，例如老鼠粉、咖央多、海南雞飯、巴東牛肉飯、炒貴刁等等。海南雞飯要做得好也不易，這間餐廳的雞件夠嫩夠滑，啖啖肉，實在大🈵️足，夠肥美。油飯夠香口但不過於油膩。🎉巴東牛肉飯也很好味，牛肉滑溜溜，個汁好惹味，夠香夠濃。最好味是加了花生。花生脆卜卜，真的很想一吃再吃！飲品也很特別除了一般的奶茶咖啡外，這裏有話梅青檸水，而且不用另外加錢。話梅鹹鹹地，青檸清新。這個飲品又消暑又滋潤又有東南亞風味，實在很不錯👍🏻