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电话号码
26280111
营业时间
今日营业
10:30 - 21:30
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
10:30 - 21:30
公众假期
10:30 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食家推介
招牌菜
喜牛兰州牛肉面是一家专注于正宗兰州牛肉面的餐厅，位于将军澳澳南海岸的MONTEREY Place，地址是唐俊街23号地下G12号舖。这里的牛肉面以其独特的汤底和新鲜食材而闻名，吸引了众多食客前来品尝。我在这里点了喜牛牛肉面，选择了微辣的细面。汤头清澈而香浓，散发著牛骨熬煮的鲜美味道，让人一口就爱上。牛肉片鲜嫩多汁，肉质弹牙，搭配上手工制作的细面，口感极佳。这碗牛肉面不仅让我感受到地道的兰州风味，还在微辣的调味中增添了一丝刺激感。随餐的卤蛋色泽诱人，咸香入味，与牛肉面形成绝妙的搭配。而我选择的热生姜菠萝蜜，则是餐桌上的清新亮点，冷热交替的口感让整个用餐过程更加丰富。我老婆则点了喜牛番茄牛肉刀削面。这道菜的汤底酸甜适中，番茄的鲜美与牛肉的浓郁相互融合，让人食欲大开。刀削面的口感特别，厚薄适中，嚼劲十足，搭配上新鲜的配料，让每一口都充满惊喜。她还选择了冻鸭屎香柠檬茶，清爽的柠檬香气与茶香交织，是炎热天气中的一抹清凉。此外，我们还分享了一份盐焗鸡和秘制鸡翼。盐焗鸡外皮香脆，肉质鲜嫩，充分吸收了香料的精华；秘制鸡翼则味道浓郁，让人一口接著一口。特别是辣椒油，香辣可口，为整个用餐体验增添了层次感。喜牛兰州牛肉面不仅提供美味的餐点，还有舒适的用餐环境，绝对是喜爱牛肉面的食客不可错过的好地方！
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上星期日同屋企人去将军澳Donki𠮶边行，见到有间响电梯后面， 十分隐蔽嘅面店！喜牛牛肉面！🐮🐮🍜🥣舖头海报写住四只大字：免费续面！非常吸睛！本身都冇咩兴趣，以为系另一个大陆品牌进驻。就响我哋在门口前犹豫不决时，店员上前介绍他们的面店，本身就系面痴嘅我，最后决定就入咗去试吓～餐牌上有好多唔同嘅款式选择，酸菜牛肉面，蕃茄牛肉面，不过第一次食，就想试吓佢哋最经典嘅喜牛牛肉面！店员介绍佢哋嘅小食，例如卤蛋系每日新鲜整，不过惊食唔晒就冇试到😂佢啲面系新鲜制作，可以拣唔同嘅粗幼度✌🏻✌🏻🍜🍜面来了！哗！超！大！碗！手打嘅拉面，非常之弹牙新鲜👍🏼👍🏼汤底有淡淡嘅牛味，但佢本身唔系台湾牛肉面嘅路线，唔系红烧，所以唔深色！佢嘅牛腱好滑，近乎入口即溶，冇臊味👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼我拣咗小辣，不过觉得唔够辣。佢有个自助吧可以自助斟水，加辣椒油，加醋。食完之后，胆粗粗问系咪可以免费续面！😂😂真系得！拣咗两个细碗，份量都超多！真系抵到不得了，面嘅质素非常高！仲要免费续面，即系一个价钱食咗两碗🤣🤣🤣🤣埋单嘅时候忍唔住向店员大赞：你哋啲面真系好好食！牛好滑！❤️💪🏼简直就系沧海遗珠！屋企人都话下次再嚟要试埋佢哋啲小食～
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今日去试咗喜牛兰州牛肉面，呢个牛肉面好有惊喜！一上枱个碗超大，汤头似炖汤般香浓，一饮就知系用牛骨慢慢熬出嚟嘅，好鲜甜，唔会有𠮶啲过重嘅香料味抢风头。牛肉片得薄厚适中，煮得好入味，咬落好软滑。面条可以自己拣粗幼，挂住汤汁，每啖都好满足。另外叫咗个秘制猪肉肠都好正，肠衣脆卜卜，入面嘅肉质调味好好，咸香适中。仲有佢地𠮶杯石斛竹蔗茅根水，清甜润喉，好解腻。不得不赞嘅就系佢个脆爽苦瓜，真系超正，清爽可口之余，佢嘅调味料令苦瓜有种苦中带甜嘅味道，而且𠮶种清凉感觉真系为成餐加咗份清新。而呢间店嘅环境都唔错，坐得舒服。服务员态度亦都好好。总括嚟讲，喜牛嘅牛肉面从味道到服务都好到位，好啱我呢啲钟意食牛肉面嘅人，以后想食牛肉面嘅话，又多一个选择喇！
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到将军澳探朋友, 更好客地被邀到呢间主打正宗兰州牛肉面嘅餐厅, 意想不到令我一试爱上!餐厅面积不大, 但地方整洁, 主打牛肉面配有独特汤底, 提供八款粗幼面条选择, 另有少量小食同饮品供应。招牌喜牛牛肉面:牛肉选用了牛腱部位, 切得几薄, 口感林滑, 牛味香浓。汤底颜色清澈, 有别于传统牛肉面, 但味道出奇的鲜美, 加了大量葱粒, 自选了最幼嘅面条, 面条口感弹滑, 稍吸咗个汤汁, 啖啖清香鲜甜。+$6 追加卤蛋:卤蛋卤得入味, 淡淡咸香, 跟汤底味道很夹。蕃茄牛肉刀削面: 同样汤底中额外加了蕃茄蓉, 自行搅拌令蕃茄蓉溶于汤底中, 汤底味道清甜, 不会过于重口味。自选了刀削面, 全人手做, 有口感够烟韧, 分量非常足。同样追加了卤蛋, 确实美味。面食可加钱追加饮品,+$20 餐饮: 鸭屎香柠檬茶淡淡清新鸭屎香, 手打令柠檬肉整碎, 令饮嘅时候间中饮到柠檬肉, 令酸甜味更突出。猪耳: 猪耳分别为软骨位同肉位, 同样切得薄, 夹集京葱同埋莞茜食, 惹味香口。鱼皮: 口感超爽脆, 麻辣惹味又开胃, 令人不禁一口接一口吃。
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将军澳澳南最近新开了一间主打兰州牛肉面的小店，装修十分别致，坐得舒适。价钱又合理！众多选择之中，点了酸菜牛肉面和喜牛凉面。酸菜牛肉面配以自家手打面，当中有唔同粗幼选择。酸菜的酸度和辣度平衡得好，不会过分抢镜。点了二细面，面质食落烟靭，都算挂汤。有时都担心汤底会好油，但系呢一个调味都啱晒香港人口味。而牛肉薄身，而且炆得好淋。可以免费续面添，大食都唔使怕。而喜牛凉面就冇得拣面底，配上青瓜丝、萝卜丝和花生，当然唔少得仲有牛肉，味道清爽，几啱夏天食。凉菜都好出色，点了凉拌土豆丝、凉拌鱼皮等，每款都细细碟，啱晒食量唔大嘅你。另外芝麻鸡份量都好多，满满都是辣油，几惹味。饮品小店除咗汽水之外，仲有柠檬茶，话梅柠檬茶咸咸酸酸几开胃！
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