喫茶ちょうぼ

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喫茶ちょうぼ：夏日和風驚喜踏入尖沙咀K11的喫茶ちょうぼ，撲面是悠閒的喫茶店氛圍。點上幾道招牌，開啟味蕾之旅。若葉香氣牛油果蛋包飯 是視覺與味覺的享受。滑嫩如絹的蛋皮包裹著粒粒分明的米飯，劃開瞬間蛋液流淌，是經典的治癒畫面。新鮮牛油果的細膩與獨特「若葉」香氣（猜想是某種清新香草醬汁？）巧妙融合，清爽不膩，恰如初夏微風。正值6月「蛋中藏著給爸爸的驚喜」活動（至30日），點這道更有意義！蔥油香菜唐揚炸雞 絕對是亮點！炸雞外皮金黃酥脆，肉汁豐盈。靈魂在於那獨特的蔥油香菜醬汁，蔥香濃郁撲鼻，香菜的清新點睛，賦予日式唐揚全新的台系風味，鹹香惹味，讓人吮指回味。炸酥脆軟殼蟹咖喱飯 豪氣十足。整隻軟殼蟹炸得透徹酥脆，連殼可食，蟹味濃郁。日式咖喱溫潤帶微甜，與酥蟹是絕配，拌飯一流，滿足感爆棚。甜品 和風紅豆冰鯛魚燒 造型可愛。鯛魚燒外殼微脆，內裡是經典綿密微甜的紅豆餡，搭配冰涼的飲品（可能是紅豆冰沙或特調？），冷熱交融，為餐點畫上甜美句點。六月限定優惠：* 堂食惠顧滿$150即可玩「夾公仔機」一次！* 與父親同行，額外多一次機會！（溫馨提示：快帶爸爸來！）* 獎品超值：送蛋包飯一客／飲品買

呢間餐廳有古色古香嘅西洋復古裝潢，好似深啡木質家具、吊燈等等，東西fusion恰到好處，每個角落都好啱打卡，隨便影都好似文藝電影場景咁！🎞️ 🍛 若葉香氣牛油果蛋包飯半熟蛋包輕盈嫩滑，口感綿密，界開嘅瞬間超療癒，配埋清新牛油果醬，同炒飯意外地夾，食起嚟清爽唔膩好健康。🍗 蔥油香菜唐揚炸雞炸雞外面酥脆入面多汁，蔥油香氣撲鼻，加埋香菜提味令到層次更加鮮明🦀 炸酥脆軟殼蟹咖喱飯食之前店員會問想加芝士定朱古力，我哋就揀咗要芝士，然後店員就帶住一大舊芝士磚刨咗勁多芝士碎落飯面同軟殼蟹度。軟殼蟹炸得金黃酥脆，咖喱濃郁，送飯一流。🐟 和風紅豆冰鯛魚燒嘢飲方面，叫咗杯鯛魚燒紅豆冰，造型非常可愛。鯛魚燒外殼燒到脆脆哋，紅豆冰甜度啱啱好。🍵 抹茶麻糬沙冰朋友就叫咗抹茶沙冰，抹茶味濃而不苦，杯底仲有軟糯麻糬，口感超豐富，啱晒抹茶控。🎁 6月限定優惠｜父親節彩蛋活動（6/2-6/30） 餐廳依家仲做緊父親節優惠，堂食夠$150就可以玩夾蛋機1次，同父親一齊嚟仲可以夾多次，可以夾到好似免費蛋包飯、飲品買一送一同全單八折券等獎品。 喫茶ちょうぼ河內道18號K11購物藝術館1樓117-118號舖#日式洋風食堂 #父

呢排成日落雨☔️有時仲要傾盤大雨😖真係約朋友都唔敢離開商場😅 @choubo_kissaten K11分店環境又靚又舒服，嘢食又好食😋仲要近鐵路站，約邊度嘅朋友都好方便😌所以連平日都好多人食，好彩夠早到🤭6月份真特別多優惠🤑餐廳竟然有部夾蛋機😍6月2-30日期間堂食惠顧滿$150即可夾一次，有爸爸同行，仲可以額外獲得多一次機會🤭獎品都幾豐富：有蛋包飯🍳飲品買一送一🍹全單八折券一張🤩🤩🍗蔥油香菜唐揚炸雞 ($108)次次嚟都會叫蛋包飯😋因為真係高質又好食，但估唔到今次最驚艷我哋嘅係炸雞😆見到堆到成座山嘅炸雞加埋大量蔥油真係好興奮🤪炸雞新鮮熱辣，大大件，所以一啲都唔乾柴，絕對係皮脆肉嫩👍🏻加埋帶有港式味道嘅蔥油就更香更惹味🤤🥗若葉香氣牛油果蛋包飯 ($122)🥘炸酥脆軟殼蟹咖喱飯 ($135)🧋和風紅豆冰鯛魚燒 ($58)🍵焙茶牛乳 ($45)

先上嘅若葉香氣牛油果蛋包飯嘅蛋滑嫩，飯粒炒得乾身，帶有淡淡嘅香草味，而且仲有牛油果，食落好豐富。之後到蔥油香菜唐揚炸雞🍗炸雞香脆，雞肉鮮嫩多汁，蔥油同香菜都好香！炸酥脆軟殼蟹咖喱飯🍛好特別，店員會喺上面刨朱古力碎，估唔到咖哩同朱古力咁夾。軟殼蟹炸得金黃香脆，咖喱汁香濃惹味，配埋刨朱古力，增添一份甜味同口感，幾有創意。至於飲品方面，和風紅豆冰鯛魚燒幾得意，紅豆冰配上鯛魚燒。而白桃梳打就比酸酸甜甜，好清爽。

之前食過其他分店唔錯坐得舒服野又啱食咖哩飯可揀刨朱古力或芝士！霸氣原隻軟殼蟹我揀左朱古力苦苦地配微辛微甜咖哩添層次Miss左父親節唔緊要6月內帶老豆嚟用餐堂食夠百五蚊可玩一次扭蛋有機會夾到蛋包飯、飲品買一送一或八折券若葉香氣牛油果蛋包飯切開爆綠色的汁飯粒超有咬口加上酸忌廉芝士汁食起嚟感到健康特飲好推薦二番甜薯牛乳一次過飲齊黃番薯紫番薯充滿薯蓉和風紅豆冰鯛魚燒粒粒紅豆香甜足料蔥油唐揚雞係港日式代表作夠脆夠熱

早排約左朋友去尖沙咀行街，諗住搵間Café坐下傾計，呢間喫茶店位於K11 Art Mall，木系裝修打卡一流，今次試左幾款野食，味道都好有驚喜躺下來的小熊與蕃茄汁蟹肉蛋包飯 $132蛋包飯係佢呢度既招牌，一切啲蛋流曬出黎，蛋香味濃郁! 小熊好可愛😍加上蕃茄汁及蟹肉好清新，香而不膩新綠開心果帶子意粉 $138帶子輕輕煎肉嫩多汁，意粉掛上粒粒開心果碎及開心果醬，食落香而不膩和風紅豆冰鯛魚燒 $58紅豆冰大大粒紅豆，奶味香濃，比較特別係有鯛魚燒，外皮酥脆鬆軟，內餡以北海道製成，綿密香甜夏日海洋梳打 $48夏日之選，藍色糖漿好似置身於海洋一樣! 梳打水爽口清新，加上玩味的玻璃杯打卡一流翠韻開心果甜品盛合 $118開心果控表示心心眼😍開心果布丁軟滑，開心果味香濃，一旁既蛋糕入口綿密另外即日起至6月30日仲有優惠，堂食惠顧滿$150即可夾一次，蛋中藏著給爸爸的驚喜，如果同父親同行，仲可額外獲得多一次機會獎品如下：蛋包飯一客／飲品買一送一／全單八折卷一張

上星期同朋友去咗尖沙咀嘅喫茶ちょうぼ，一入門就俾佢嘅昭和風和室設計吸引，木系色調同懷舊日式燈飾，好似穿越返80年代嘅日本喫茶店！🪵☕ 氣氛溫暖又chill，啱晒同朋友輕鬆聚會！今次試咗幾款招牌菜同飲品，味道同賣相都有驚喜！💖首先係若葉香氣牛油果蛋包飯🥑，蛋包滑溜得似雲朵，輕輕一刀切開，半熟蛋汁流出，好軟熟嘅牛油果，配搭埋佢哋嘅芝士忌廉醬，入口濃郁又creamy！仲有陣陣若葉清香，配飯真是一個perfect match！🍚👍 跟住係蔥油香菜唐揚炸雞🍗，炸雞外層香脆，肉質juicy，蔥油同香菜嘅調味好開胃，食完一啖想再一啖！😍重頭戲係炸酥脆軟殼蟹咖喱飯🦀，刨芝士鋪軟殼蟹嘅上面，真係好邪惡👍🏻✨（可以揀朱古力味😍）軟殼蟹炸得金黃酥脆，咬落卡滋卡滋，咖喱醬濃郁微辣，帶點日式甜味，配上粒粒分明嘅飯，滿足感爆棚！🥳 和風紅豆冰鯛魚燒🍨，紅豆蓉甜度剛好，配上軟糯鯛魚燒，清甜又唔膩，夏日必試！飲品揀咗夏日海洋梳打🌊，藍色漸層好靚，酸酸甜甜好清爽，好似波子汽水咁，飲完好解暑！🍹6月有優惠！6月2至30日有「蛋中藏著給爸爸的驚喜」活動，堂食滿$150可夾一次扭蛋，帶埋爸爸去仲多一次機會！🎁 獎品有蛋包飯一

日日番工都好忙碌，難得朋友話放工帶我去食好西，一話去K11 Art mall食，我就知係食哩間啦，一直都好喜歡哩間既裝飾，好文青又有格調😚😚我地嗌左兩款飯同一樣小食，再一人一杯野飲😝😝若葉香氣蛋包飯、炸酥脆軟殼蟹咖喱飯🍛o刨芝士🧀蔥油香菜唐揚炸雞♥️和風紅豆冰鯛魚同美式咖啡☕️蛋包飯一如以往地好食好期待侍應一刀切落去啲蛋留心嘅效果，今次全部都係綠色好清新仲有半個牛油果配上炒飯底😗😗炸酥脆軟殼蟹咖喱飯🍛超級惹味，咖喱嘅份量恰到好處唔會成大劈淹沒咗啲飯，配上剛剛炸起嘅軟殼蟹，酥脆多汁😍😍蔥油香菜唐揚炸雞🍗新鮮炸起份量都好多，能夠保持嫩滑多汁相當之好，食落係新鮮嘅雞球，配上大量嘅蔥粒，令到成碟餸更加提升😝朋友話和風紅豆冰鯛魚好有日式嘅感覺，鯛魚同紅豆冰好夾，而我杯美式咖啡選用嘅係Nutty豆，好飲♥️

上菜好快，係茶餐廳速度，但食物都係茶餐廳質素，隨時茶餐廳都好味啲。餐湯極咸，主食蛋包飯聞落去好濃味食入口就好淡。青口殼大肉細，肉質冇彈性，應該雪藏左勁耐。唯一抵讚嘅係炸雞同薯條都幾好食，食份量都算好大，但如非必要，唔會有下次。

大概2:50入座，被安排坐一張10人長枱角落頭，當時10人長枱另一邊有一位員工在休息。其實仲有另一張卡位啱啱走，咁我相信當時職員係想安排我盡快入座所以安排咗坐長枱。當3點左右就陸續有相信係廚房員工坐咗落嚟長枱，而且開住擴音播影片。係公共空間都會覺得被滋擾，更何況我係俾錢去用膳？我相信無論我係嚟飲杯咖啡或者係食個飯，都係客人都應該受到應有的對待吧。成個體驗完全唔感受到被尊重。搭枱雖然係香港好普遍，但當你唔係繁忙時間，我認為可以有更好嘅安排。當我埋單嗰陣都問咗相關員工，佢哋用膳時間係固定而長期都係用長枱。咁帶位嘅明知張枱將會比員工使用，咁點解要安排張長枱比我而又唔事先通知聲？

藏身於K11藝術館的「喫茶ちょうぼ」，以復古喫茶店風格營造出濃厚昭和氛圍——暖黃燈光、深木調桌椅、懷舊玻璃器皿，盡顯日式洋食屋的質感。➰若葉香氣蛋包飯 $122待應哥哥一刀劃開蛋包飯時，半熟蛋液緩緩的流出來，畫面極具儀式感！蛋香濃郁，再淋上濃濃的醬汁，真係好吸引。蛋包飯配搭沙律菜和牛油果，健康又好食🤤。➰炸酥脆軟殼蟹咖喱飯 （刨芝士） $135整隻軟殼蟹炸至金黃酥脆，蟹肉飽滿多汁，與濃郁日式咖哩意外地夾！咖哩辛香帶甜，撒上現刨芝士片。米飯選用珍珠米，吸收醬汁後仍粒粒分明。➰蔥油香葉唐揚炸雞 $108特調蔥油醬汁以青蔥碎製作已成，炸雞食落好濃香嘅蔥油味，雞塊咬落嫩滑多汁，份量足夠同朋友們分享☺️。 ➰和風紅豆冰鯛魚 $58鯛魚外皮微脆，內餡塞滿紅豆餡🫘，放置在飲品上，適合影相📸。而飲品搭配忌廉，甜度恰到好處。➰日式手沖咖琲琉 $68咖啡飲落酸度柔和，並帶果香味，可以細味品嘗，適合咖啡愛好者。

今個初夏，喫茶ちょうぼ 推出一系列全新菜式，首先登場嘅有若葉香氣牛油果蛋包飯，牛油果超級軟熟，入口即溶，蛋鬆軟滑嫩，切開後有流心效果，飯粒粒分明，搭配Creamy醬汁，令到整體味道更加豐富。軟殼蟹咖喱飯賣相一流，原隻軟殼蟹，炸至酥脆可口，咖喱味濃且唔膩，上面灑滿芝士同朱古力絲，鹹甜交替，十分有創意。相比之下個人私心推介蔥油香菜唐揚炸雞，蔥油香氣四溢，炸雞好大塊，外皮金黃色，薄身且脆，咬落嫩滑，啖啖肉，忍唔住食完再食。飲品方面反而有驚喜，和風紅豆冰鯛魚燒外脆內綿，配上粒粒紅豆同牛奶，甜而不膩、二番甜薯牛乳則採用3.6牛乳，味道濃厚，番薯又甜又綿密，飲落香濃順滑，當係甜品食都可以🤪

餐廳裝修原本是很舒服，已光顧多次，但侍應/男主管（沒有帶眼鏡）服務態度極差，食物過咸及飲品過甜，整體服務愈來愈差。侍應侍客態度令客人不能舒適地享用餐點，永會不再幫襯。

喫茶ちょうぼ(尖沙咀) @choubo_kissaten 📍：香港尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓117-118號舖🚗：尖沙咀地鐵N2出口 步行3分鐘📞：+852 2310-2863💲：~HKD150/head for lunchFood quality👌🏼：加配前菜及飲品、夏日海洋梳打 ❌：日式紅酒燉牛面肉蛋包飯、明太子蛋包意粉、鮮奶咖啡總結：🤔一間行日式昭和風嘅和洋料理喫茶店 食物一般服務普通 定價仲要過貴令人失望 試一次都嫌多😣🤔唯一比較好食係+$25嘅前菜 夏日海洋梳打都算係咁🤔裝修行昭和和洋喫茶風 係個好好👍🏼打卡嘅地方 但擺盤比較普通😨分別叫咗兩個招牌 日式紅酒燉牛面肉蛋包飯 同明太子蛋包意粉🍝都好伏 唔難食但呢個定價都令人非常失望 蛋包飯但冇蛋香 仲要係凍上😨鮮奶咖啡太稀 冇咖啡香😨定價比普通cafe貴 但食物質素完全追唔上 有種極唔抵食嘅感覺‼️

做得賣相靚， 蛋滑的蛋包飯唔易整， 好多集團式日本餐廳都做得唔好。我今次食此間蛋包飯， 我自己覺得唔差。服務員一刀切下， 蛋液即時滑下。 讚。麻婆豆腐和牛蛋包飯 $145麻婆豆腐同上海的不同， 好香，唔辣。 味道好夾蛋包飯。一定要試。昭和咖哩牛肋肉蛋包飯 $130日式咖哩， 牛肋肉不太諗個蛋真係好滑， 讚個炒飯好好味。草莓沙冰 $48賣相靚， 都好士多啤梨味蜜瓜梳打$42味道一般總評。服務。 有禮貌。8分環境。舒適 8分食物。有質素 8分