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食家推介
每次来葵广顶层都闻到阵阵辣香味就系呢间经常排长龙既四川凉皮店佢最岀名就系手工凉皮先拣𩠌同要凉皮定咩面，再比钱等攞走酱料都劲香辣味，同好惹味最钟意配搭猪耳/鸡丝，今次就拣猪耳份量十足，又爽口，正。大大碗只系$40
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📍葵广 四川风味 葵广有2间卖手工凉皮嘅舖，我同友人都钟意食凉皮，所以试晒2间作比较😎呢间位于3/F人流最旺位置，系果汁店隔离，长期有人排队买。𓇠 手工凉皮 $25 𓇠叫咗小辣，食落够麻辣，但唔够酸。配料有芫茜、炸黄豆、青瓜丝、豆干、菜脯。呢间比较重口味，应该落咗唔少味精，食完有啲口渴👀📍 G/F 四川美味呢间系葵广第一间卖凉皮嘅舖，位于地下，人流比较少。𓇠 手工凉皮$24 𓇠呢间无影到相😂但卖相系差唔多嘅～配料有豆卜、芫茜、炸黄豆、青瓜丝、豆干。相比3/F个间，佢无咁多配料拣同无咁油，而且酸啲，较开胃😋〰️总结：个人比较钟意 G/F 四川美味，两间凉皮都好爽滑同挂汁，但四川美味调味无咁重口味，而且唔使排队👀如果想有多啲配料选择同钟意重口味，建议食3/F四川风味。▪️类别：#yinkifoodie_葵广 #yinkifoodie_noodles🔺味道：3.5/5（四川风味）4/5（四川美味）🔹服务：3.5/5🔸环境：3/5
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买咗碗海带土豆丝凉皮，本身个味已经唔好食，食咗两啖，见到有条中长度嘅头发，算数，唯有食另一边，因为一碗都几大碗。点知夹两夹，发现第2同第3条头发，火都嚟，正一垃圾食店，一碗嘢有3条头发都得？要几垃圾先可以做到！要重申一次，我食呢间叫《四川美味》，另外有间叫《四川风味》我就未试过。
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夏天就系要食凉面🤤系葵涌广场地下见到有间四川小食，就买左个凉面食，酸酸辣辣咁好开胃，亦都好够咸，另外仲有啲青瓜丝、花生、芫茜，捞埋食好清爽，而且面既份量都好多，两个人share食就岩岩好
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睇舞台剧之前去葵广扫下街，最集中散街一定系3楼，人山人海，次次见呢间四川美味都好多人排队，今次就叫一碗试下🤣落order有点似叫车仔面咁，首先拣要咩面，有手工凉皮、凉面、酸辣粉、担担面等，之后就可以拣𩠌，即叫即捞凉皮加猪耳（小辣）一碗凉皮$25，真系满满一碗，有青瓜、炸黄豆、芫荽，如果唔食可以同姐姐讲走左佢，凉皮切成宽阔的粉皮，大大片几挂汁，食落好爽弹🤤猪耳唔会好辣，份量都少，不过整体味道偏重味，食完返屋企仲有辣既余韵
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