土司工坊 (信德中心)

营业中

休息中

2019年最後一天，諗住買個豐富嘅早餐成為今年度最後一個早餐公司樓下溉土司工坊，我想試吓佢個南洋咖啡好耐😋Order了一份醒晨早餐（西式早餐）外賣攞走，落完Order先去飲品領取處取飲品。然後再到店內取餐處靜候號碼牌呼喚去取餐。等咗唔使10分鐘，早餐就有得攞。都算幾快。首先要一讚個南洋咖啡，的確幾好飲醒晨早餐有一條腸、一片火腿、一隻好薄嘅煎蛋、烤多士、蕃茄同茄汁豆。 睇到餐牌嘅時候覺得都算幾豐富吖，食落去其實味道都唔錯，之但係...原來份量少得驚人😅 茄汁豆更只有一啖，我嘅食量已經唔大，但係我食完仲係有少少肚餓 $49嘅早餐咁細份......😂有少少貴。不過味道係唔差嘅，我都比返個好評你啦，希望以後有改善啦

吐司工坊不停咁加入一啲新菜式，繼馬來西亞肉骨茶之後，就有一個新加坡蝦麵， 不過肉骨茶我冇試過。反而試佢個新加坡蝦麵，套餐跟一杯凍檸檬蜜糖，我轉熱都唔洗加錢，平時套餐都係跟一杯奶茶或者檸檬茶。份量很少，麵真係油麵，唔會有太重鹼水味， 個湯底味道雖然香，但係入口又唔覺得有味道，蝦都算新鮮，唔會霉，魚片有幾片。杯檸檬蜜糖，啲蜜糖沉曬底， 所以飲到底先覺得有啲甜味。座位冇椅背，坐得都幾辛苦㗎! 全部嘢都要自助式，自己買餐，攞飲品，攞餐具，再等感應器通知你取餐，所以冇服務可言。

周末的时候跑信德中心，本来想在旁边的吉野家吃饭的，后来看到这家吐司工坊人气不错，有一些简餐的套餐。正好感觉也不太饿，随便吃点蛮好的样子，就跑来试试。店内的套餐选择不算特别多吧，但是吐司加上煎蛋和柠檬水。算是随便吃点下午茶不错的选择。吐司的味道非常好，价格也挺便宜。总体而言蛮好的一家店，下次有时间再来试试别的。

Ask anyone working in Central or Sheung Wan and they will tell you that the lunch hour rush and ensuing queues are an inevitable part of daily life. Since most office workers have a 1-hour lunch break usually between 12pm and 1pm, the most important factors for an enjoyable meal are speed and taste.I got to Toast Box just before noon and there were plenty of tables to choose from. Although the store isn't very big, there's space for around 40 customers to be seated comfortably. The interior is b

晨早去上環唔係過大海，而係去警署排隊拎開放日門票。但好繁複咁要先拎籌，1個小時後再去拎門票⋯⋯所以拎完籌最好就係去食個早餐～～早餐最緊要食得好，咁就成日都有精神～～所以一次過點左甜甜既多士同一般港人既comfort food 餐蛋麵～～～再黎多杯醒神咖啡～～難得可以慢落黎歎呢份早餐，覺得特別好食～～但咖啡呢⋯⋯都係茶餐廳既好飲

星期五突然想去上環食野，所以就同同事去到信德中心嘅土司工房食嘢。每次我通常都係叫星洲叻沙套餐。由於星期五好多人，所以等左一陣先有得食。食過咁多次，覺得今次上碟擺得好靚。叻沙嘅份量都唔細，女仔一個人份量肯定夠飽，但男士就可能覺得少。叻沙嘅湯底好濃，不過個人覺得辣味蓋過左佢本身嘅香味。都算頗辣，如果唔食得辣，就要留意啦。叻沙嘅配料都幾多，有3隻蝦、6塊魚片同6舊豆卜。最中意係隻蛋烚得啱啱好，無烚到過老。總括嚟講，如果叻沙湯底重番椰香嘅味道就perfect啦。(溫馨提示：上環嘅吐司工房係比其他地區嘅分店較貴嘅，只要keep番單下次用番就可以有9折。)

某日 , 筆者和友人到 上環 - 中信德中心 買去澳門的船飛 , 之後就到這間 Toast Box 吃點東西 ~ 筆者飲的是奶茶 , 茶底的味道一般 , 茶和奶的比例尚算不俗 , 甜度也可接受 , Toast Box 雖然是連鎖食店 , 但出品始終都是經不同人手處理 , 所以味道也不一定是相同 ~ 叻沙 : 這個叻沙的湯底超級重油份，但就沒有了應有的鮮香味 , 粉的質感超腍 , 豆卜也顯得很硬身 , 蝦肉都冰冰冷冷的 , 這碗叻沙吃入口算不上是頹 , 但就肯定不好吃 , 非常之失望 ~本篇完 ~

接近午飯時間，工作上發生左一件小事，但處理完後令我冇左肚餓既感覺。簡簡單單去左附近呢間Toast box，平時多數食一碗麵加吐司，今日就只食吐司套餐。有兩件kaya牛油多士，兩隻煎蛋，一杯飲品。先黎奶茶，水吧師傅將d茶由高處倒落黎，來來回回幾次，感覺都幾治愈。睇完亦都會覺得杯茶好飲左，係滑既，我亦都鐘意佢茶同奶既比例，唔會太甜太膩。多士係招牌野，新鮮熱辣既多士加凍牛油同kaya，沒有不好吃的理由。蛋煎得幾靚，中間流心，加埋新加坡甜豉油，幾有新鮮感。食物果然可以醫病，食完就冇左煩心既感覺了。#冇咩事我返返去做野先

自從屯門，元朗，荃灣都執左後，要食喇沙就要黎到上環了。因上次旺角嘅經歷，唔敢再去了。黎到上環，價錢比出面貴少少。平時食開60，呢到要66蚊。但味道keep到。所以非常滿意。仲有杯奶茶，都非常好飲。而我朋友叫左杯咖啡都好香濃。呢間明顯做遊客生意為主。非常多行李如果可以劃個地方俾遊客放行李會更好因好多枱明明2個人但都擺晒4.5張櫈。如繁忙時間根本冇得坐。呢間有一個非常好嘅賣點，就係開得早。平時想食喇沙，早早都要11點。而家就可以返工前食埋先返工。

新開咗嘅餐廳，主打星馬食品，可以同Dxxx-O個碗參參較量嗎？以自助形式點餐程序: 去收銀度買飛，然後去收銀部隔離嗰度攞咗飲品先，待感應器響起嘅時候，就攞嘢食。雞扒椰漿飯餐 $62 份量係幾大，但係銀魚乾好硬，好難吞，花生香脆鹹鹹地，青瓜冇乜味，要靠青瓜上面嗰啲醬撈埋啲飯先覺得好味，炸雞炸得太過燶。星洲叻沙餐 $66 雖然話加大版，但係都係好細碗， 啲蝦唔新鮮，魚片豆卜可以，雞蛋太過熟啦!淡口， 米粉上唔到汁。 米粉可以轉揀銀針粉。芝士雞扒撈麵餐 $58 份量太少，撈麵一般，冇乜味道， 雞炸得唔脆。每個餐跟飲品一杯奶茶都幾香和滑，有茶味。傳統土司配牛油咖椰 $18多士烘得都幾燶幾脆， 但係塊牛油太細啦!

星洲叻沙 x 咖椰牛油土司 x 黃金炸魚丸星洲叻沙：叻沙一黎到見到D配料同份量都幾多，但係就聞唔到好香嘅叻沙味，食落去重要完全唔辣，個湯底嘅椰味好淡，只係覺得好重味噌，真係有D失望~（評分：3/10）咖椰牛油土司：反而有驚喜喎，個麵包烘得好脆，估唔到咖椰同牛油都好多，一咬落去成個口都係咖椰同牛油，勁邪惡，但係好香好好食呀😍（評分：8/10）黃金炸魚丸出奇地好味，岩岩炸起熱辣辣已經加分啦，重要勁彈牙，好似長洲嘅大粒魚蛋咁，口感係好滿足嘅，只係無咩魚味就有D扣分啦~（評分：6/10）

在上環信德中心2樓，Holly Brown 結業後，在7月頭見到圍板，<土司工房 Toast Box> 7月即將進駐！7月尾已經開了！用餐區有兩邊！營業時間：每日 8:00am~10:00pm供應：東南亞美食！星期六早上來幫襯，供應早餐，由 $20~$40 不等付款後，店員隨即給予一個電子儀器，等待閃燈，才自行取食物！芝腿蛋土司 早餐 配飲品 $38付款落單時，店員已提醒我要等上5~10分鐘！芝士腿蛋土司穩陣又美味的配搭！鹹香滿載！切開後層次分明！見到鄰桌的大隻型男食客，直接整件拿來食，芝士有拉絲效果！火腿是暖身，並非煎香，至於厚身的土司，看起來是白雪雪！食落是外脆內軟雙重口感，整體配搭，簡單美味又飽肚！熱檸檬薏米水 +$4檸檬薏米水入口微甜帶酸，滋潤順喉，加入煮得軟腍的薏米，增添口感及飽肚感！