影片
附加资料
可提供包場
营业时间
星期一至日
10:00 - 19:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
因為種種原因，土土決定要在本月尾結束營業，開業只有兩個月卻如此快速的關閉，經營者們的心一定會比我們食客更痛。 開業在泳池canteen很怪，是嗎？ 反覺得怎怪也怪不過一間食店只能賣食物，卻不授權賣飲品，再者食物所賺的一分一毫卻有部分要無條件向「飲品」奉獻，這有道理嗎？Okay 食博專注在食物上，我來講食物……泳池上的異想天地，從地板顏色可把土土與「飲品」分辨出來。有了售賣飲品的限制，土土卻為食客爭取了喝水的權利，從而演變出三罐包括清水、檸檬水、青瓜水來。自家調配的香花蜜糖與自家製手工果醬，各 $10/兩匙蜜糖與果醬，剩吃也可、塗在麵包上亦可，考考食客心思，用途可發掘出更多。甚麼食物都是由兩雙手變出來，比較少售買現成貨，為甚麼要把賣藝術的人作出封殺!?土土雞翼 $65是紀念店主她們對年青時夢想的標記，「樂怡小食」的雞翼。 炸至香脆可口的雞翼，已全熟卻肉質依然嫩滑，咬下去是咔嚓一聲脆，雞翼的皮是沾滿了由蘋果、薑末、蜜糖調煮出來的醬汁，清而甜的味道伴著鮮薑粒的微辣，味道讓本人傾心陶醉。香蕉龍脷魚 $58炸龍脷魚柳的外皮金黃，切開可見雪白魚肉泛出魚汁，蘸上由新鮮香蕉打出來的沙律醬，淡淡蕉味伴隨；伴吃的還有田園沙律，菜葉厚片，配搭乾果，既可作調味，吃得出新鮮。最不捨就是廚師的手藝，無可奈何唯有說聲「珍重」 ...... !
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若您問我一個人中午時份走去泳池所謂何事，常人一定會答 : "那當然是去游泳啦，不然難道會入去開餐嗎 ?"但今天獨個兒來到大環山泳池，主要的目的真是只為了祭五臟廟....通常正常人都很少會專道去光顧泳池餐廳的。而大多泳池飯堂供應的食物都只是如餐蛋麵或碟頭飯一類的東西。像這一間裝修得相當見心思，食物有不少花款的西餐小cafe，確是十分罕有....許多人仍未得知泳池內有如斯格局的店子，所以就算在週末午飯的高峰時間，人客數目也不是特別多。一個人一整頓飯中都是獨佔於一大張軟綿綿的梳化上，舒適得差不多要睡著了....年輕的店主非常的健談好客，細談之下發覺原來她從前也是在土瓜灣住過一段日子的。親切感自然油然而生....儘量想試多點她們的出品，那就先來一客小食，再加主吃、甜食和飲料，陣容已是相當豐富....以店名命名的雞翼，聞說是店主吃過從前位於家附近小食店出品後得到啟發而弄出來的。雞翼件頭細細只的就算只是小弟一人也可輕易幹掉半打。雞翼本身處理得皮脆肉嫩沒嚐出有任何雪味，而肉本身亦略有醃味所以吃起來就不會太寡。舖面的醬汁是有經焦糖化的所以其質感便又杰又黐身，不過食來卻又沒有給人太膩的感受，原因乃在於汁的主要調味及材料是清甜的蘋果及微帶辛辣的薑，而且舖在雞翼表面還灑有不少的新鮮蘋果粒，所以總合起來就似在吃高級版的蜜糖雞翼一般，是真真正正的甜而不膩，很不錯....初看著設計得簡約的餐牌，喵到有一道叫作"含意"的。驟眼看上去只覺甚有詩意但真不知是甚麼來....細問店主一下，原來是一道意粉來....店主說這"含意"的款式是會經常有改變的，故此才選了這蠻有意境的命名。今天吃到的是香菇煙肉忌亷汁意粉。忌廉汁調較得不過濃也並非太稀剛啱好，吃入喉頭時絕不會出現太咯的情況，而texture上亦真的蠻夠creamy且汁醬能全依附於每條linguine上，吃畢後碟底是沒有剩下太多多餘的醬，由此可見掌勺之用心不求其；煙肉切成長型小片有略經煎過香氣自然是有的，不過個人還是較愛再煎久少許弄至脆卜卜的煙肉咬口；香菇不知何解有好些是帶有丁點酸味，有可能是在煑pasta時下的白酒仍未全然揮發掉吧；扁意粉的最大缺點是處理得未夠咬勁，於我而言是太淰了....今天小弟選的熱飲是甚有秋意氣息的。一小杯的香花橙皮蜜糖，賣相擺位極具心思 (光是那用糖粉堆砌出來的字已能讓人感動了)。雖只是價值十大洋而已的一杯蜜糖但也肯花如斯心思去present，實在值得一讚....此時將含有橙皮的蜜糖倒進暖水中溝勻喝，入口溫和順喉又暖胃，在秋冬天氣乾咯的時份能喝上這杯潤喉之物確係深慶得人....押尾的甜品賣相同樣不俗....Apple crumble的酥皮十分鬆脆；煑過的蘋果粒沒有弄得太酸至令人咪眼；肉桂粉味相當突出之外薑的辣以及提子乾的甜味加入亦令一件本來尋常的蘋果金寶的味道變得多彩。唯一的缺失是批本身的溫度未太夠熱，因而和雪糕配合起來做出的冰火效果亦由此遜色了....吃至此時，廚師走了出來打招呼....噢....原來是跟店主都是一位年輕的小妮子....真是年少有為呢....儘管現在店子仍未有太多人知悉，但小弟相信以食物的質素再加上兩位年輕人的熱誠及努力，一定很快就有回報的....
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呢間cafe真係好正呀，入到去俾到客人好舒服嘅感覺，環境開揚，服務真摯，食物一流，完全想喺度hae足一個下午囉 😁上星期六見到新開張所以泥試下，真心估唔到係呢個水準㗎！令好少喺度寫食評嘅我都忍唔住要推一推呢間101分嘅cafe!!!!那天我們二人叫咗個thai咩焗雞脾同all-day-breakfast，雞脾腌得好入味，點埋個辣辣地嘅醬完全好match!!! 而呢個set配嘅薯條都好粗好有薯仔味，質素完全可以比得上連鎖果啲貴價餐廳嫁！！！下次要試下upgrade做煙肉芝士薯條先😋而all-day-breakfast都有得揀司華力腸或者煙三文魚，我哋本來驚唔夠飽所以叫咗司華力腸🙈點知原來好多嘢食嫁，塊蒜蓉多士好脆好香蒜蓉味，黑松露蛋一端出來就聞到啲黑松露味啦，真係好好食呀！！甜品店主介紹日式雞蛋布甸，哈！賣相好靚，連唔食cream嘅我都覺得ok呀！！！布甸底仲有啲焦糖，最尾幾啖布甸連焦糖食，不會太甜又有種好回味嘅感覺😝下次一定會再去試其他嘢食呀！！！😄(另，想讚一讚店主真係好nice，言談間真係feel到她們的誠意，支持小店呀！！！)
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這天，根據食友的指示，走進紅磡黃埔花園，到達大環山泳池，拾級而上，終於見到了那間頗為隱蔽、型格且繞富個性的小Café。遠處，已被小店的紅色圍邊木框玻璃門所吸引。玻璃上，更貼上了繞富內涵的「土土」招牌Logo。推門而入，映入眼簾的，一磚一枱一椅一餐具一擺設，均莫不教人感到閒適、溫馨、跳躍和青春﹗看，那一幅以耀目紅磚砌成的牆身，如熊熊大火般，多教人感到窩心呢？那一幅湖水綠畫在牆上的人像畫，繪有十四位型男索女，溢著青春氣息，應該是店主與朋友們吧？收銀處一旁，分別放有一樽以青瓜和檸檬浸泡的鮮果水，以及一樽普通水，客人可自行斟水享用。木櫃中，也放有香花蜜糖$10。好奇一問，始知小店未能提供飲品，客人如想點飲品，就要到鄰店光顧了。也罷，反正我倆愛飲水，青瓜水和檸檬水，夠天然健康，且有助排毒養身，啱晒中女﹗喜歡甜甜蜜蜜的，也可買來一小瓶香花蜜糖，自行加入暖水中享用，夠晒芳香和滋潤。櫃枱一端，也放有各式餐具，方便客人自行拿取。此外，也提供了少量遊戲，如撲克、UNO等，可與朋友邊享用美食，邊一齊耍樂，消磨時間。餐廳的裝潢、傢具和小擺設都是以實木為主的，從木製的枱凳、地板、屛風、木櫃、木架等，甚至乎連餐牌都是木製的!此外，天花上垂吊的吊燈、造形各異的枱凳、皮製的沙發、色彩繽紛的餐具，以及枱上的花卉擺設，處處顯露出店主別具一格的藝術觸覺和生活品味。這裏，無疑是一個教人留連忘返的寫意空間。拿起這一本木製餐牌，揭開第一頁，店主精簡地介紹了「土土」的誕生故事。「土土」，乃發生於土瓜灣某街唐七樓，關於幾個年輕人的平凡小故事 – 一起吃喝玩樂，一起追夢，一起消耗青春。經過人生的聚與散，一起成長，又聚在一起，再次築起了「土土」這一個家，繼續一起愛與夢的飛翔。先來一份豐富的悠閒全日早餐All Day Breakfast $78，有香嫩滑溜的炒蛋、香軟具嚼勁的雞脾菇扒、香脆蒜蓉多士、香脆而不膩的薯餅、鹹香富嚼勁的煙肉、香甜鮮美的番茄和粟米、香腍的茄汁豆和酸香鮮爽沙律菜，也可於司華力腸或煙三文魚中任選其一。由於適時司華力腸和煙三文魚已售罄，故以香蕉龍脷柳代替。香蕉龍脷柳炸得金黃香脆，外脆而內嫩，挺好吃的。喜歡黑松露的，也可另加$10，把炒蛋升級至芝士炒蛋或黑松露炒蛋。甜美女店員甚為細心，主動地送上茄汁、鹽和胡椒粉等醬料，以及兩隻精緻的小碟。Cc想吃雞翼，故要來了一客六件，以蘋果和蜜糖入饌的土土雞翼$65。土土雞翼沾上適量炸粉，再塗上以蜜糖、蘋果和薑等自家炮製的濃稠汁醬油炸而成。吃起來，雞翼外皮薄脆而甜美，既有蜜糖的獨有香甜，蘋果的果香和酸香，又有淡淡清爽的薑味，內裏的雞肉則保持鮮嫩且滑溜多汁，教人吃得舔舔脷。 土土雞翼的背後，又有一個小故事。據說，店主與朋友們當年居於土瓜灣的唐七樓，附近有一間食店叫「樂怡小食」，曾是她們經常掃食之地。為了紀念那一段美好的歲月，以及那一間小店，店主努力地鑽研出土土雞翼。邊吃著手中的雞翼，邊細看餐牌上這一段文字介紹，倍感滋味，也倍感溫情。蛋痴小妹，眼蛋雙眼發光，當然要一試焗烤蛋盅配蒜茸多士$26了。除了兩片香脆帶蒜香的蒜茸多士外，蛋盅內還有雞蛋、洋蔥、冬菇、蕃茄和煙肉。焗烤後，香氣撲鼻而來，陣陣蛋香，教不莫不垂涎三尺﹗輕輕用叉搗破蛋盅中的半生熟雞蛋，鮮黃的流心蛋黃一湧而出，與盅內其他食材拌勻。吃一口，蛋味十分濃郁澎湃。接著，把蛋盅內的配料放上蒜茸多士一併吃下，口感食味極為豐富，甚為匹配也，性價比也甚高﹗Cc素來對甜品興趣不大，故兩人只要了招牌蘋果金寶撻$42。蘋果金寶的賣相擺碟，一點也不馬虎，極為賞心悅目的。不過，拍照期間，雲呢嗱味雪糕已開始在淌淚了，只好匆忙地先吃掉。小妹一向不太愛蘋果金寶的，嫌其酸味過重，且有一陣陣霸道的玉桂味。土土的蘋果金寶，採用了新鮮紐西蘭蘋果、白酒、薑料、肉桂條等香料，再加上自家製的杏仁撻皮配上英式香滑的鮮奶油製作而成。放入嘴裏，蘋果金寶香脆鬆化中，帶有清甜爽口的蘋果粒粒，玉桂和薑味又毫不霸道，且甜度適中，值得一試。小結：離開時，小妹回頭一望，幽幽地說：「佢哋幾似那些年的我吔﹗」「係。希望佢哋的結果，比我哋好。」Cc苦笑道。望一望頭上那一片藍天，不自覺吭起《藍天》的歌詞：「藍藍天空高掛我的夢，深海潛入最深追逐確與眾不同。沿途快樂自由陪伴我，美夢成真因你讓我到處去碰……」
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I rarely go to HH because it is inconvenient but found out there was this interesting place called Oakland founded by three talented people.It took me a while to find i because it was on the 1st floor above the public swimming pool.Inside there was a comfortable sofa and nice décor.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆Here was what I tried:Thai Nong drumstick with shum shum shum fries:The chicken drumstick was surprisingly good because the chicken was juicy and springy paired with their delicious chili sauce that had a nice fiery kick without the Hong Kong style sweetness.The fries are topped with cheese and bacon according to the menu but there was not much cheese on it.Although there was more mayonnaise than cheese, it still tasted good.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆Toast with egg:The toast with egg was ok but the mushrooms at the bottom were a bit watery.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆Apple crumble:The apple crumble looked a bit burnt but it was amazing because the apples in it were tart and there were cranberries in it too.It came with icecream but it was nice without it and I would prefer custard or cream to go with it.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆Custard pudding:The custard pudding was thick and creamy.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆Meringues:The meringues were light and crispy without being too sweet.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
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