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星期一至日
08:00 - 22:00
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【荃灣區】【堅信號上海生煎皇】喺 1am1492 天仁茗茶個 post 同大家講過我想去堅信號試埋佢哋 crossover 嘅食品，我作為行動派梗係嗱嗱聲夾個 friend 去做咗佢。嚟到荃新天地嘅「堅信號上海生煎皇」，佢哋係喺中庭地舖，相當方便，幾乎完全唔使搵就已經見到佢哋喇。先試「堅信號 x 天仁茗茶」嘅食物，前菜試一籠四隻 $42「人蔘烏龍雞脾肉小籠包」，用雞髀肉做嘅小籠包好特別，人參烏龍味又香，正。朋友試 $62 嘅「櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯」加 $10 要埋鮑魚，佢好享受用香片茶沖落個飯度嘅情況，亦都好快食晒。我就試 $68 嘅「櫻花蝦磯燒鮑魚香片茶湯飯」，的確茶湯飯個香味好特別，清香得嚟又吊起個鮮味，正。嘢飲我哋試 $27 嘅「豆漿豆花四季烏龍奶茶」，天仁嘅嘢飲不嬲有質素保證，豆花味同四季烏龍味分庭抗禮，食緊茶湯飯嘅時候呷返啖，感覺幾清新。一場嚟到堅信號，唔可能唔叫返佢哋嘅撚手嘢。首先係 $42 四隻嘅「堅信號生煎包」，嗰個爆汁嘅感覺令我至今難忘。之後試埋 $76 嘅「黃金雞扒蔥油拌麵」，成件事好邪惡，雞扒炸得好香，蔥油拌麵質感又好，為呢餐 $354 嘅晚餐畫上一個完美嘅句號。。。（地址：荃灣楊屋道1號荃新天地地下G76A-76B號舖）呢間餐廳我寫過其他分店嘅用餐體驗以及食物，如果想睇，可以打以下 hashtag 搜尋返嗰次嘅用餐體驗記錄：深水埗區分店：1am0317元朗區分店：1am0763@gingsunho#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am荃灣區 #荃灣 #荃灣西 #堅信號上海生煎皇 #天仁茗茶 #tenren #人蔘烏龍雞脾肉小籠包 #櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯 #磯燒鮑魚 #櫻花蝦磯燒鮑魚香片茶湯飯 #豆漿豆花四季烏龍奶茶 #堅信號生煎包 #黃金雞扒蔥油拌麵 #1am1497 #1ambackup
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堅信號蟹粉慶典又嚟啦，每道蟹粉菜式都加咗矜貴嘅金箔， 十分華麗，儀式感即時拉滿，好睇又好食！😆😆😆😆😀😀🤩🤩🤩🔆金箔蟹粉小籠包（4個）小籠包外皮薄透，內餡飽滿，蟹粉鮮味同肉汁完美融合，咬落去，濃郁蟹香瞬間爆發，小心睇熱，會爆汁🔆金箔蟹粉拌飯儀式感滿滿，要自己拉開透明膠紙，蟹粉會有如瀑布傾瀉，打卡一流，蟹粉均勻包裹每粒米飯，既食到蟹黃香甜又食到蟹肉鮮香🔆金箔蟹粉豆腐粉皮豆腐柔嫩，粉皮Q彈，蟹粉味道令整體風味提升，每一口都食到豆腐嘅滑嫩同蟹香嘅濃郁，咁樣食都幾夾🔆金箔蟹粉沾銀絲卷銀絲卷外皮香脆，沾上香甜蟹粉後，口感變得更豐富，每一啖充滿驚喜，蟹香四溢🔆生煎包（4個）招牌生煎包底部煎得金黃酥脆，內餡多汁，每一啖都帶鮮美豬肉湯汁，不愧為招牌，到店必點之選🔆宇宙清爽梳打(青瓜烏梅梳打) 清香烏梅湯加入青瓜風味，再配以薄荷點綴，好清爽好fresh嘅梳打特飲🔆單戀豆乳仙草凍仙草凍入口清涼嫩滑，豆乳香濃美味堅信號上海生煎皇荃灣楊屋道1號荃新天地地下G76A號舖#堅信號上海生煎皇 #堅信號 #生煎包 #見字飲茶 #荃灣 #荃灣餐廳 #荃灣食 #新口味 #期間限定 #荃新天地 #香港必食 #香港推薦 #香港餐廳 #香港特色 #特色餐廳 #特色美食 #蟹粉 #大閘蟹 #金箔 #蟹黃 #食大閘蟹 #時令食蟹 #cwfoodie #香港必食
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📍今晚放工太晏煮唔切飯，就係屋企附近開餐🩷好抵食呀🥳🥢人蔘烏龍雞脾肉小籠包：個名已經好好特別👍顏色係人蔘烏龍嘅茶色☕️咬入口有啖啖充滿住茶嘅味道👅入面啲鷄脾肉仲好多汁添👍🦐櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯➕🦪櫻花蝦磯燒鮑魚香片茶湯飯：食呢啲呢個飯嘅時候就好似食緊日本嘅茶餐廳漬飯咁🇯🇵個湯會用一個好靚嘅茶壺仔裝住🫖食嘅時候就自己倒湯落嚟去🧃蝦同磯燒鮑魚都超過爽滑彈牙呀🥢入面仲有蟹籽、櫻花蝦、飯素、昆布、日式魚蛋同埋蛋絲😍係一個豌又好味又可以打卡嘅一碗茶漬飯💯🧋豆漿豆花四季烏龍奶茶：呢杯就係令我心心眼嘅豆漿豆花四季烏龍奶茶🧋茶底水係我最鍾意嘅四季烏龍🥳夠晒清香✔️加埋唔會好甜嘅豆漿🥛入口超滑呀👍入面仲有豆花✅用飲管吸佢上黎個陣感覺勁有新鮮感💯有驚喜呀🥳🔥生煎包：呢個係一定要食生煎包呀✅大大粒香噴噴🔥外皮咬落口好香脆✔️入去面仲超多汁😍小心燙口喔🥳🐽秘製豬扒蔥油拌麵：呢個豬扒真係勁軟熟呀💯入口味道仲有小小甜味好惹味添✅個麵底好粗又有咬口✔️而且仲好大碟架🥢抵食呀🥳
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今天我和老公途經荃灣荃新天地一期，商場地下中間有間堅信號，突然好掛住小籠包及生煎包，所以毫不猶豫就進入餐廳了。星期六都有假日套餐，我叫了胡麻醬五彩冷麵，有雞絲、火腿、甘筍、蟹柳及青瓜，蟹柳份量奇少，冷麵有咬口，不錯！套餐可配小食：雲耳青瓜或紅油韭菜餃兩件（二選一），選了青瓜；飲品熱飲加$3 ，凍飲加$5 。另外，當然叫了最想吃的生煎包，生煎包皮煎得非常香脆，肉汁豐富，好好味！老公叫了酸辣湯麵，一般，單點淨面$48。
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間中都會去堅信號，因為屋企附近有一間而且價錢合理。見到佢最近推出「堅信號x天仁茗茶」餐牌。當上海生煎皇遇上台灣茶葉及茶飲以茶入饌 ，鐘意飲茶嘅我。一於去試吓👍*生煎包 招牌生煎包，外皮金黃酥脆，咬落去濃郁嘅肉汁彈晒出嚟，肉餡夠鮮嫩👍*人蔘烏龍雞髀肉小籠包小籠包內雞肉夠鮮美，肉汁夠多，外皮有淡淡嘅烏龍茶香。好味好特別*櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯湯飯色彩繽紛，配料豐富。蝦仁鮮甜。加上粒粒蟹籽與香片茶成絕佳搭配。*櫻花蝦燒鮑魚香片茶湯飯鮑魚嘅鮮味融合咗櫻花蝦的香氣，口感豐富，搭配香片茶湯飯，好好味。*秘製豬扒蔥油拌麵麵條彈牙，厚切豬扒味道濃郁，蔥油香氣恰到好處。唔錯*總結堅信號的生煎包確實係好食，其他主菜CP值高，呢個「見字食茶 Yum
Cha」 聯乘餐，絕對值得一試
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